主题:茶壶如何包浆??
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资深泡菜
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去年别人送我一只小西施壶,都用来泡福建岩茶,用到现在没任何包浆的情况,难道是哪个环节出了问题吗? 泡茶流程都一样,最后的茶叶渣我用凉水冲掉然后把壶收纳起来,请问各位是否此处不妥,那正确的做法又该如何。
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老坛泡菜
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养不出来 十有※※是矿料不好!
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资深泡菜
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都是钱惹的货.
包江说白了就是岁月的痕迹.随便一把化工壶,用久了也会有油润感有包江.
一把万元壶,如果买来就就是包江而不是用的,一辈子也不会有包江.
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x3
资深泡菜
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现在很多壶,窑温都不够,泥料更就鱼龙混杂了,所以怎么养都没有温润如玉的感觉。养壶很大成分上是一种噱头,是一种玩法而已,其实,任何东西使用的时间长了,都会油亮油亮的,学名叫包浆,比如门把手。养壶最大的风险就是容易打碎,名家的壶都有一个保有量,所以,大家都来养壶吧。
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资深泡菜
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senm 发表于 2010-2-19 19:15
去年自己整理的一篇文章《壶与茶》中的一段。

---
养壶

新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下六点。

一、彻底将壶身内外洗净。
二、切忌油污接触。
三、用茶汁滋润壶表。
四、适度擦刷。
五、用毕清理晾干。
六、让壶有休息的时间。

说起来好像挺复杂的,其实做起来也没什么,只要平时一点一滴细节上多注意。
在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污(许多不良商人为求买壶,用油或蜡封新壶),保证紫砂壶的结构通透;
在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”(散人则是借由洗茶来润壶,好在散人所在南方,冬季无冰冻,若是北方,冬季有冰冻,直接热水浇冻壶,像朱泥这类硬度高壶壁薄的壶,有可能会裂);

常用茶巾擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;


学习收藏了

敝人拙见,用手抚摸用茶水叫淋似乎都非正道,每次把壶洗干净,日积月累,品茗得妙处时自然就养好壶了
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资深泡菜
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额。。。  朱泥小品。。 应该是紫砂壶
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原文由 fxn1983 在2010-02-19 17:11发表
日本好点的,都用铸铁壶,售价极高,这和中国的紫砂壶有啥区别??


日本的铸铁壶是烧水用的,不是来泡茶的
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原文由 fxn1983 在2010-02-19 17:11发表
日本好点的,都用铸铁壶,售价极高,这和中国的紫砂壶有啥区别??

貌似鬼子也崇尚紫砂的,鐵壺好像不多吧?!
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资深泡菜
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接着这一段的下一段

从养壶到养性

泡茶,喝茶本身就是一件自娱自乐的事。可为繁琐的生活增添一些趣味。独自品茶可以悠然自得,三五好友相品,可以体悟“壶中日月短,不觉以一日”的趣味。

养壶则是从泡茶中衍生出来的,如今也发展成为一个独立的茶道分支。好壶泡好茶更能品出茶道的味道。

养壶的本身又是养性的过程,壶是没有感情的物件,而人是有感情的主导。在一朝一夕的相处中,人与茶与壶,不断的互动,壶与茶,与人,在不断的泡养,摩挚中,壶在不断变化,茶味也在不断变化,人的感受也在不断变化。

这种变化会随时间与使用冲泡的次数不断加强,壶在人不断的投入时间,情感与茶叶中,变得越发温润,慢慢的养壶之人会觉得壶与其在不断互动。松下幸之助曾有句名言,石头抱三年也会热。壶会用自身的变化告诉养壶之人,他的投入在产生着一点一滴细微的变化,这种变化不但在,可以看得到的颜色上,还存在人的心里。

养壶之人心中所想无不体现在所养之壶上。爱玉之人常说,一块美玉,如果落在心术不正的人手中,其佩戴之后,玉不会是通透的而如同雾罩群山一样,变得浑沌;而与心性醇厚之人,玉则会愈加晶莹剔透并产生可以看见的丝状变化。散人也养壶数把,也与多人品过其所养之壶之茶汤,壶味如其人。

看一本好书,泡一壶好茶,在这物欲纵横的喧嚣红尘中,是一种宁静,惬意的清福啊!
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资深泡菜
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去年自己整理的一篇文章《壶与茶》中的一段。

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养壶

新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下六点。

一、彻底将壶身内外洗净。
二、切忌油污接触。
三、用茶汁滋润壶表。
四、适度擦刷。
五、用毕清理晾干。
六、让壶有休息的时间。

说起来好像挺复杂的,其实做起来也没什么,只要平时一点一滴细节上多注意。
在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污(许多不良商人为求买壶,用油或蜡封新壶),保证紫砂壶的结构通透;
在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”(散人则是借由洗茶来润壶,好在散人所在南方,冬季无冰冻,若是北方,冬季有冰冻,直接热水浇冻壶,像朱泥这类硬度高壶壁薄的壶,有可能会裂);

常用茶巾擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;

紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

常见误区
  有些人对养壶有几个误解,这对于一把壶的养成并无大益。
心急
养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。现今许多低价壶,在出品之前,就先用砂轮抛过光了。

剩茶
有些养壶的人,认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。 散人只在一种情况下,留剩茶,新壶去火气与杂味,留一夜,次日清除。

一把壶
喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。

养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。
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资深泡菜
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没事经常用手蹭蹭,摸摸,把皮肤上的油整上去就算养壶了,哈哈
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每天喝茶一次 or 不喝泡着,如此3万6千天,会初见成效。不喝效果会更好,因为泡的时间更长,但须注意每次加水的位置,太一样了也不好,会在同一个地方积东西的。
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资深泡菜
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壶用来泡茶永远是壶的第一功能...随着兴趣的注入...泥料?做功?等...就有了开烧!有了论坛!有了喜恶...
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资深泡菜
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壶都是用时间养出来的...最后都是一不小心被摔了...
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资深泡菜
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日本好点的,都用铸铁壶,售价极高,这和中国的紫砂壶有啥区别??
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大半是泥料的问题。
楼主的是紫砂壶吗?
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陈年泡菜
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好像是不喝茶了,把里面的茶叶水和茶叶倒出来泡着茶壶。
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资深泡菜
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先用壶放入水中烧开几次...在泡茶...平时壶倒放着...养把壶要的是时间...
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