主题:好喝但是要实惠 —— 平常心,普洱茶(八)
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泡菜
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耐心等待春茶。
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泡菜
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今年春节晚,惊蛰的节气都还没有到,所以估计今年的早春茶相比往年,从阳历日期上看应该还要更晚一点。
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资深泡菜
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刚一开年,好几位茶友打电话询问春茶的进度,这里知会一下大家:

春节前几天,我抽空去南糯山转了一天,看到台地茶刚刚开始冒芽,古树茶还没有动静。

2月24日,28日,我分别给景迈山,小黑箐,曼松,章朗的老乡打电话,得知古茶树尚未发芽,台地茶已经开始发芽了。

有一位茶友质疑说已经看到今年的古树新茶上市,为什么我还说没发芽。

我的实际经验是,现在上市的如果不是低海拔地区的茶园茶,就是去年的茶,肯定不会是今年的古树早春茶。我们无忌茶友收了这么多年的古树茶,没有早于3月下旬的,因为我们选择的都是高海拔地区的古树茶,第一拨采收最早也是3月中旬以后。至于市面上的商品,就看个人怎么理解了。
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今天,广州的空气质量25,湿度50%,是让普洱茶透气的大好时机,家藏普洱茶的同好别错过了,在“雨水”季节遇到这样的天气实在难得。
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广州大胃 发表于 2015-2-23 09:17
老的,必须的!
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老而不 发表于 2015-2-19 12:32
春节快乐!!!新的(14年出的)?还是老的?


老的,必须的!
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一直潜水,新年终于忍不住冒头,祝各位羊年大吉。
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大家新年快乐,羊年大吉
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广州大胃 发表于 2015-2-19 11:40
新年欢乐!趁过年翻了饼刮风寨出来喝,好爽!
春节快乐!!!新的(14年出的)?还是老的?
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新年欢乐!趁过年翻了饼刮风寨出来喝,好爽!
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给各位茶友拜年啦!

祝大家:新春快乐,阖家安康!

也祝我们在新的一年里,在价格不断高涨的市场环境中,可以收藏到高性价比的纯正古树茶!
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狗肉朋友 发表于 2015-2-1 17:24
不好意思不出了,便宜舍不得贵了没人要,十几年也算老茶了,还是自己留着继续藏


遗憾

要出的时候优先考虑一下
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草原的风景 发表于
很久没上无忌 居然错过这等好事。兄能否割爱1-2饼千家寨?一直在找这款茶 我的喝光了
不好意思不出了,便宜舍不得贵了没人要,十几年也算老茶了,还是自己留着继续藏
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云南兄  请PM贵店购买地址
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今年春茶品质怎样?行走预测一下!
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禁言中
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请教下
黄金砖很结实很硬
用茶刀敲的时候,容易敲碎
大家是怎么搞的?
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羽你同行 发表于 2015-1-24 06:13
请问云南兄,生普洱煮着喝好吗?


您好,一般来说,生茶的原料多以一芽二叶为主,嫩度高,开水冲泡已经足以把其中的有效成分释放出来,不需要煮。

如果是老黄片,或者原料比较粗老的生茶,需要一定时间的煮沸才能释放出有效成分,才会去煮。

另一种情况,就是老生茶。陈期10年以上,陈化情况好的老生茶,煮着喝特别醇和厚重。

大致就是这么三种情况。
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狗肉朋友 发表于 2014-12-29 10:04
很久没来,藏茶室的空调在不间断开了六年后顶不住了。准备换个大点的房间当茶室兼藏茶,由于资金困难打算以茶养茶出一点行走兄的老茶换台好点的空调和一个茶台,请教下大伙,在哪里出比较容易?能出的有比较珍贵的01千家寨、05的金针白莲,基本相当今年新茶价格08的攸乐山、09的刮风寨,老黄片公斤砖以及很有收藏意义的行走兄的第一款拼配茶拼了等,谢谢!

无法发站内短信 兄如何联系?
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狗肉朋友 发表于 2015-1-10 14:39
感谢行走,感谢各位茶友,空调茶台的资金基本到位,藏茶暂停出让,今天起不再回复询价短信!


很久没上无忌 居然错过这等好事。兄能否割爱1-2饼千家寨?一直在找这款茶 我的喝光了
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yip 发表于 2015-1-24 11:38
喝生茶的兄弟有得肾结石的吗?

我只听说过我同事喝茶后小结石没有了。
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喝生茶的兄弟有得肾结石的吗?
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请问云南兄,生普洱煮着喝好吗?
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今年行走的熟茶有开泡的吗?是否还要放一放呢?
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感谢行走,感谢各位茶友,空调茶台的资金基本到位,藏茶暂停出让,今天起不再回复询价短信!
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@狗肉朋友
刮风寨相当惊艳,可惜当年只收了2饼
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狗肉朋友 发表于 2015-1-6 13:38
记忆中小包装的都是下脚料?
想要品质保障,跟行走的茶不就得了?这里很多人都跟了七八年了。


小包装的都很碎,应该是下脚料吧
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此趣人不知 发表于 2015-1-6 10:12
朋友送我几种普洱生茶,都是一些小饼,拆开宣纸包装后丢进茶壶里就可以冲泡,有冰岛还有曼娥,班章等品牌,感觉冰岛不错。

话说,那种小包装的去哪里买?贵不贵?品质有保障吗

记忆中小包装的都是下脚料?
想要品质保障,跟行走的茶不就得了?这里很多人都跟了七八年了。
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朋友送我几种普洱生茶,都是一些小饼,拆开宣纸包装后丢进茶壶里就可以冲泡,有冰岛还有曼娥,班章等品牌,感觉冰岛不错。

话说,那种小包装的去哪里买?贵不贵?品质有保障吗
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狗肉朋友 发表于 2015-1-5 11:25
这个图片是01千家寨,绝品了。
石头寨我记错了,其实是09春茶。南方存茶要花血本,每年的空调电费可以买几提好茶。
09的是南糯山石头老寨的吧?
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