主题：家用咖啡机选择串串烧(第十串 无法篇）
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vic0561 发表于 2014-4-4 18:44
今天煮了杯土咖，感觉效果还行，喝之前就拍下来了。豆子已经不是超新鲜的那种了。
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今天煮了杯土咖，感觉效果还行，喝之前就拍下来了。豆子已经不是超新鲜的那种了。
本帖最后由 vic0561 于 2014-4-4 20:10 编辑
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清明放假之前，买了4包鲜杯的……换换口味，好歹比悦杯客的便宜，省点，省点钱…… 
相信阿罗科的这品牌应该也是不错的……
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一言 发表于 2014-4-4 11:39
托康师傅的福，奶泡打出来了，但拉花还是很初级的，这个还有很长的路。
客气，对偶来说，你的已经够高级啦……
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一言 发表于 2014-4-4 11:43
有机会的话煮一杯给你，土耳其谚语云：喝你一杯土耳其咖灰，记你友谊40年。
有什么美味能令人记40年？足见土式的魅力啊。
哈哈，不会是邮寄过来吧……
心意领啦……偶会记40年的，哈哈~~~
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北国雪狐 发表于 2014-4-4 13:46
刚开始学习
这个，不用学就会。机子不错……
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刚开始学习
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壶说普洱 发表于 2014-4-4 08:25
漂亮的奶泡，漂亮的杯子，特别是上门一圈回纹
打游戏通关的赶脚。
你子弹+蒸汽奶泡机是个简单可靠的组合，优点很多，遗憾是不能享受自己烘豆子的全程品控的乐趣。
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kj008 发表于 2014-4-4 06:21
呵呵，不挑剔……有机会的话就试试……没机会的话就随意……呵呵～～
有机会的话煮一杯给你，土耳其谚语云：喝你一杯土耳其咖灰，记你友谊40年。
有什么美味能令人记40年？足见土式的魅力啊。
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kj008 发表于 2014-4-4 06:19
世上无难事只要肯动手……够专业！
托康师傅的福，奶泡打出来了，但拉花还是很初级的，这个还有很长的路。
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壶说普洱 发表于 2014-4-3 19:38
恭喜入坑，我打算micro 1，因为惠家要单独出蒸汽奶泡机了，用的是kd-210s2的蒸汽模块，价格低于一千，样机已经在广州展出了
会不会太麻烦？虽然micro1性价比高。
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一言 发表于 2014-4-3 22:46
奶泡已经打的差不多了，应当说已经过关了，现在打一壶绵密、顺滑的奶，已如探囊取物。
什么必须600ml，什么需要冰箱冷藏，都不需要了。杯还是那老350ml的杯，奶就常温奶，上帝说奶要有泡，于是就有了泡，事情就这样成了。
漂亮的奶泡，漂亮的杯子，特别是上门一圈回纹
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壶说普洱 发表于 2014-4-3 19:38
恭喜入坑，我打算micro 1，因为惠家要单独出蒸汽奶泡机了，用的是kd-210s2的蒸汽模块，价格低于一千，样机已经在广州展出了
人之初……性本懒……
静看普洱童鞋继续折腾……
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volvoc70 发表于 2014-4-3 14:31
纯粹自投罗网，向康师傅汇报一下，已经定了ENA MICRO 9。等待中
恭喜，也是懒人一个，哈哈～
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一言 发表于 2014-4-3 11:23
要不要试试？很好喝滴。
呵呵，不挑剔……有机会的话就试试……没机会的话就随意……呵呵～～
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一言 发表于 2014-4-3 22:46
奶泡已经打的差不多了，应当说已经过关了，现在打一壶绵密、顺滑的奶，已如探囊取物。
什么必须600ml，什么需要冰箱冷藏，都不需要了。杯还是那老350ml的杯，奶就常温奶，上帝说奶要有泡，于是就有了泡，事情就这样成了。
世上无难事只要肯动手……够专业！
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2249 帖
奶泡已经打的差不多了，应当说已经过关了，现在打一壶绵密、顺滑的奶，已如探囊取物。
什么必须600ml，什么需要冰箱冷藏，都不需要了。杯还是那老350ml的杯，奶就常温奶，上帝说奶要有泡，于是就有了泡，事情就这样成了。
什么必须600ml，什么需要冰箱冷藏，都不需要了。杯还是那老350ml的杯，奶就常温奶，上帝说奶要有泡，于是就有了泡，事情就这样成了。
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壶说普洱 发表于 2014-4-3 14:05
喝完后，一言熊是不是再帮我占上一卦？
土国的咖灰占卜很出名，但咱外行啊，完全不懂，有时懵懵懂懂的也是幸福，难得糊涂嘛。
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volvoc70 发表于 2014-4-3 14:31
纯粹自投罗网，向康师傅汇报一下，已经定了ENA MICRO 9。等待中
恭喜入坑，我打算micro 1，因为惠家要单独出蒸汽奶泡机了，用的是kd-210s2的蒸汽模块，价格低于一千，样机已经在广州展出了 本帖最后由 壶说普洱 于 2014-4-3 20:07 编辑
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一言 发表于 2014-4-3 11:23
要不要试试？很好喝滴。
喝完后，一言熊是不是再帮我占上一卦？
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kj008 发表于 2014-4-3 06:30
强大的色彩……基本上，全自动看不到这色……
要不要试试？很好喝滴。
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vic0561 发表于 2014-4-2 20:59
看得出来，咖啡的品质很好，所以有这效果。
这杯是土国进口的粉，和我自己烘焙及打粉的差不多，论新鲜不如我的新鲜，但它是大机器磨粉，比我的砍豆机打的粉要均匀一些，正打算买一个打粉机，浙江那边产的2-300元效果不错。基本上粉打到90-120目就可以了，豆子新鲜，慢火，都能煮出很好的出品。
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大扯拐 发表于 2014-4-2 16:02
严重打击康湿父！
你咋不说是鸟巢仿冒这个，仿得精细一点捏、
唉，这年头……说句实话都遭人嫌……:
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一言 发表于 2014-4-2 13:32
偶的土式咖灰。现在越喝越大，200ml的杯才过瘾。
强大的色彩……基本上，全自动看不到这色……
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GoldenMerry 发表于 2014-4-2 08:06
质量差了些。坏了好几个了。不过价格摆在那边
所以，应该是山寨，而不是代工……嘻嘻～～
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一言 发表于 2014-4-2 13:32
偶的土式咖灰。现在越喝越大，200ml的杯才过瘾。
看得出来，咖啡的品质很好，所以有这效果。
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壶说普洱 发表于 2014-4-2 14:01
也有crema啊，诱人，在迪拜的时候喝过土式，没有这么浓郁
土式咖灰其实挺好煮的。一般一个大壶煮2人以上份的，倒的时候要轮流在每个杯里逐渐加满，如果倒完一杯再到其他杯，后倒的cream就少了，估计是这个原因。
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kj008 发表于 2014-4-2 06:20
仿品吧……鸟巢官店可不止这个价……不过，可以买来用用，呵呵～～
严重打击康湿父！
你咋不说是鸟巢仿冒这个，仿得精细一点捏、
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一言 发表于 2014-4-2 13:32
偶的土式咖灰。现在越喝越大，200ml的杯才过瘾。
也有crema啊，诱人，在迪拜的时候喝过土式，没有这么浓郁
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