中国最好吃的羊肉泡馍是哪一家的？

主题：中国最好吃的羊肉泡馍是哪一家的？

正序浏览

主题图片汇总

主题内检索

浏览：1812 回帖：93

游客没有回帖权限

無肉不欢

禁言中

泡网分: 22.725

主题: 1134

帖子: 11716

2016-06-13 22:43

马克

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 36 帖

hohoo

泡菜

泡网分: 34.207

主题: 4

帖子: 231

2016-06-13 16:26

个人口味.面食不放点猪油都不好吃.

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 35 帖

年兽

泡菜

泡网分: 6.736

主题: 0

帖子: 123

2016-02-01 00:18

每人都有最好吃的一家

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 34 帖

含光门外

泡菜

泡网分: 4.335

主题: 39

帖子: 5398

2016-01-28 07:19

我爷爷二十年代生人年轻时在北大街做鞋，小时候他口传给我，他们那会有个排名是老孙家老童家老钱家老马家老赵家。
老黄家以前在西稍门，是我小时记得他慢慢火起来。
本帖由 Mi-4c 客户端发布

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 33 帖

xianyw618

泡菜

泡网分: 8.685

主题: 3

帖子: 340

2016-01-26 09:40

zc2002 发表于 2015-12-20 13:26
这家应该是果源斋米家，和西羊市大雨米家不一样的。

西北一路走到头的那家※※羊肉泡馍好吃

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 32 帖

proof

禁言中

泡网分: 10.57

主题: 73

帖子: 170

2016-01-22 11:48

好象是西安那边。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 31 帖

光学老刘

禁言中

泡网分: 6.153

主题: 16

帖子: 6141

2016-01-22 09:56

bc8073 发表于 2015-12-1 14:23
之前在西安回坊带过一阵子认识了几个在西安回坊长大的※※ 他们说他们都不吃老孙家的泡馍比较推荐的是老刘家和老米家不过老米家有两家他们推荐的哪个我忘了我第一次吃的老刘家的一直难忘总是想着下次换一个但是每次去还是习惯走到他家不过上一次去吃感觉质量下降或者吃的多了？

不过好贵肉好少都

老米家的不错，不过※※街的泡馍吃起来都有点咸。。。

还是钟爱酸菜炒米

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 30 帖

爱不释手

泡菜

泡网分: 22.504

主题: 6

帖子: 99

2016-01-20 16:28

底漆白发表于 2016-1-10 12:54
八十年代末，西安东大街端里门口的老孙家、马厂子口的黎明、钟楼的同盛祥味道最好，回坊那时的味道差得很远很远。

马厂子口的黎明

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 29 帖

史高治

陈年泡菜

泡网分: 56.427

主题: 57

帖子: 5258

2016-01-11 17:04

底漆白发表于 2016-1-10 12:54
八十年代末，西安东大街端里门口的老孙家、马厂子口的黎明、钟楼的同盛祥味道最好，回坊那时的味道差得很远很远。

1936年西安事变前，杨虎城在同盛祥请常凯申吃过泡馍。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 28 帖

Bohnenkaffee

陈年泡菜

泡网分: 91.443

主题: 23

帖子: 54215

2016-01-11 15:06

自己在家研究做出来一定好吃，肉多。我曾经在北京一小店吃过银川泡馍，不管正不正宗非常好吃。
本帖由 iPad Mini2 (wifi) 客户端发布

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 27 帖

小鱼儿20020322

泡菜

泡网分: 0.102

主题: 0

帖子: 219

2016-01-11 03:42

bc8073 发表于 2015-12-1 14:23
之前在西安回坊带过一阵子认识了几个在西安回坊长大的※※ 他们说他们都不吃老孙家的泡馍比较推荐的是老刘家和老米家不过老米家有两家他们推荐的哪个我忘了我第一次吃的老刘家的一直难忘总是想着下次换一个但是每次去还是习惯走到他家不过上一次去吃感觉质量下降或者吃的多了？

不过好贵肉好少都

每家都不好吃还38 就骗外地游客整条街都是

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 26 帖

mustardman

资深泡菜

泡网分: 10.92

主题: 8

帖子: 6318

2016-01-10 21:51

这玩意舍得放肉的就是最好吃的
你去名店吃的，肯定不如小店厨子给自己做的

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 25 帖

三角帆

泡菜

泡网分: 1.566

主题: 52

帖子: 1077

2016-01-10 21:43

大汉丞相发表于 2016-1-10 21:36
烧饼来了

这是泰安、莱芜一带的火烧。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 24 帖

三角帆

泡菜

泡网分: 1.566

主题: 52

帖子: 1077

2016-01-10 18:34

恕我直言，就不觉得羊肉泡馍好吃。特别是馍，泡了后完全没口感。还不如一碗羊肉汤，外加一个馍或者烧饼。
本帖由安卓客户端发布

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 22 帖

oblik

泡菜

泡网分: 0.435

主题: 16

帖子: 344

2016-01-10 13:17

老米家口轻，就是盐少。老刘家味重。老黄家油大。各位看官，按需选择。
本帖由安卓客户端发布

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 21 帖

底漆白

泡菜

泡网分: 0.788

主题: 53

帖子: 1675

2016-01-10 12:54

八十年代末，西安东大街端里门口的老孙家、马厂子口的黎明、钟楼的同盛祥味道最好，回坊那时的味道差得很远很远。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 20 帖

底漆白

泡菜

泡网分: 0.788

主题: 53

帖子: 1675

2016-01-10 12:48

shvideo 发表于 2016-1-7 22:56
西安童年兰州长大走遍西北本土资深羊肉吃家负责的说：甘肃平凉的羊肉泡馍（真正的泡馍而不是街面上的煮馍，其实更接近于西安人说的水盆羊肉）冠绝陕甘宁青新五省。

庆阳的食客都不见得会同意。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 19 帖

底漆白

泡菜

泡网分: 0.788

主题: 53

帖子: 1675

2016-01-10 12:46

想要云游四方发表于 2016-1-3 14:52
西安饭庄？据说毛老头来过，但是味道比老孙家可差不少。

传说建国之前※※※在西安饭庄待过客。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 18 帖

含光门外

泡菜

泡网分: 4.335

主题: 39

帖子: 5398

2016-01-08 23:16

shvideo 发表于 2016-01-07 14:56
西安童年兰州长大走遍西北本土资深羊肉吃家负责的说：甘肃平凉的羊肉泡馍（真正的泡馍而不是街面上的煮馍，其实更接近于西安人说的水盆羊肉）冠绝陕甘...

平凉的这个就是牛羊肉汤就饼。说冠绝有点过了。

本帖由 Mi-4c 客户端发布

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 17 帖

shvideo

资深泡菜

泡网分: 18.565

主题: 7

帖子: 1490

2016-01-07 22:56

西安童年兰州长大走遍西北本土资深羊肉吃家负责的说：甘肃平凉的羊肉泡馍（真正的泡馍而不是街面上的煮馍，其实更接近于西安人说的水盆羊肉）冠绝陕甘宁青新五省。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 16 帖

想要云游四方

资深泡菜

泡网分: 85.488

主题: 88

帖子: 26537

2016-01-03 14:52

柳河冬青发表于 2015-12-22 14:01
**** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ****

西安饭庄？据说毛老头来过，但是味道比老孙家可差不少。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 15 帖

judgeyc

泡菜

泡网分: 1.521

主题: 1

帖子: 130

2016-01-01 23:57

Aoyee 发表于 2015-12-1 15:41
青海湖边上有一个叫刚察的县城，街上有一家叫：“肖杂碎”的羊肉汤。超级美味。

去年在刚察住了一晚，可惜不知道这家，遗憾啊

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 14 帖

mustardman

资深泡菜

泡网分: 10.92

主题: 8

帖子: 6318

2015-12-26 23:45

柳河冬青发表于 2015-12-22 14:01
**** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ****

没有标准化，无所谓正宗不正宗

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 13 帖

柳河冬青

泡菜

泡网分: 11.309

主题: 27

帖子: 1626

2015-12-22 14:01

bc8073 发表于 2015-12-01 06:23
之前在西安回坊带过一阵子认识了几个在西安回坊长大的※※ 他们说他们都不吃老孙家的泡馍比较推荐的是老刘家和老米家不...

没有去过西安的所以纯粹瞎凑热闹。

1 北京新街口有个70年以上※※的西安饭店主打羊肉泡馍和电烤羊肉串很喜欢也很贵，尤其是陕西直供当日定制版新鲜腿肉肉串

大致有红枣大的肉块焦香扑鼻，绝活。每次除了干吃2串以外还特别撸下来2串放到泡馍里......

2 在一位非常重要的西安朋友家里的唯一一次吃主人特意招待的羊肉泡馍。很多很多香油令人吃惊腻歪得难以下咽。

3 于是问题来了：哪个羊肉泡馍更接近西安或者陕西的，标准答案？

本帖最后由柳河冬青于 2015-12-22 14:20 编辑

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 12 帖

自由之雨

泡菜

泡网分: 15.757

主题: 27

帖子: 583

2015-12-20 21:57

上次在电视塔附近的老米家吃的，自己掰的馍。不知道什么原因，发现厨师做的时候另外拿了一块肉（因为我掰馍用的时间很长，看了很多份，都是从同一块肉上切下来的肉片，我那碗做的时候，也从这块肉上切了同样多的肉——按刀数）额外切了3刀放进我的碗里。那天的泡馍真香，肉也足，最后馍吃完了，居然剩下肉了

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 11 帖

zc2002

老坛泡菜

泡网分: 33.851

主题: 45

帖子: 3851

2015-12-20 13:26

放浪冒险家发表于 2015-12-19 10:01
应该是北广济街快到莲湖路那家米家好吃吧，不过上次吃是2009年了

...

这家应该是果源斋米家，和西羊市大雨米家不一样的。
本帖由安卓客户端发布

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 10 帖

写写篆书拉线条

泡菜

泡网分: 2.62

主题: 5

帖子: 1596

2015-12-20 03:13

不在市里，市里的都太商业化，在老县城，羊肉泡也分几种，宝鸡西府的我就很喜欢，陕西的美食少不了宝鸡的
本帖由安卓客户端发布

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 9 帖

放浪冒险家

泡菜

泡网分: 0.752

主题: 9

帖子: 785

2015-12-19 18:01

贤者时间发表于 2015-12-18 06:34
※※街的是机器切的馍，想地道去西羊市老米家

应该是北广济街快到莲湖路那家米家好吃吧，不过上次吃是2009年了
本帖由安卓客户端发布

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 8 帖

贤者时间

泡菜

泡网分: 1.573

主题: 2

帖子: 7887

2015-12-18 14:34

猴神发表于 2015-12-1 23:56
※※街的老米家吃的，也就这样吧，不如各种面条好吃，另外，西安的小吃真贵

※※街的是机器切的馍，想地道去西羊市老米家

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 7 帖

< 返回版块列表

回复主题：中国最好吃的羊肉泡馍是哪一家的？

功能受限

游客无回复权限，请登录后再试

回复主题： 中国最好吃的羊肉泡馍是哪一家的？

回复主题：中国最好吃的羊肉泡馍是哪一家的？