有烧把子肉的吗，含甏肉米饭等各种肉类米饭快餐

主题：有烧把子肉的吗，含甏肉米饭等各种肉类米饭快餐

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槛外人君

陈年泡菜

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2010-10-20 21:41

原文由槛外人君在2010-10-20 21:40发表
濟南把子肉沒吃過，徐州把子肉倒是吃過許多次，這是最近吃時用卡片機拍的，下次再去好好拍兩張。

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第 62 帖

槛外人君

陈年泡菜

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2010-10-20 21:40

濟南把子肉沒吃過，徐州把子肉倒是吃過許多次，這是最近吃時用卡片機拍的，下次再去好好拍兩張。

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第 61 帖

yuxinyang

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2010-10-20 21:24

这个咱这边叫大肉饭。。。过瘾啊就是缺点蔬菜~

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第 60 帖

悲观者

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2010-10-20 21:20

原文由 gzzsdjzu 在2010-10-17 23:34发表
转本地舜网论坛美食版块一位美食家的调研报告：
闲来无事，浅谈济南把子肉（甏肉）合集因为工作需要，每天都在济南市里跑，吃饭没点（又不能太贵因为不报销），所以济南的把子肉（甏肉）我是差不多吃了个遍了！好吃的很多，而且味道各有差异，下面我就推荐几个我常去的店吧。A.经※※民族大街铁路医院对面胡同里'老济南把子 ......

到J处吃过
文中文字描述准确，肉大，做工细致，但瘦肉略发干

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第 59 帖

悲观者

老坛泡菜

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2010-10-20 21:16

顶济南老乡
似乎这米一般啊

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第 58 帖

想要云游四方

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2010-10-20 19:55

才知道这叫把子肉...

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第 57 帖

leizi2002

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2010-10-20 18:59

http://www_douban_com/group/bazirou/

把子肉小组欢迎加入

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第 56 帖

gzzsdjzu

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2010-10-20 18:56

原文由 noisy518 在2010-10-20 18:21发表
成都长大，第一次看见这个玩意。

我饿了

四川人也有福，四川好酒多啊，去年去一趟，感觉随处是美酒。不过川人喝酒是喝慢酒，和鲁人的风格差远了。

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第 55 帖

gzzsdjzu

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2010-10-20 18:52

原文由 12只熊在2010-10-20 18:49发表

济南的水煮毛豆配啤酒是不错的享受

但烧烤这玩意，一向不大感冒

青岛的啤酒街也不错，不过不如济南这边的烧烤摊随性，马路边，光脊梁，马扎一坐小桌一摆，一杯杯的弄吧！青岛的桶装小扎啤在济南还是很受欢迎的。

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12只熊

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2010-10-20 18:49

原文由 gzzsdjzu 在2010-10-20 18:41发表

哈哈，说起济南的烧烤，那又要一大篇帖子了。

济南的水煮毛豆配啤酒是不错的享受

但烧烤这玩意，一向不大感冒

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第 53 帖

gzzsdjzu

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2010-10-20 18:49

原文由 gzzsdjzu 在2010-10-20 18:41发表

哈哈，说起济南的烧烤，那又要一大篇帖子了。

外地人来济南，除了大米干饭把子肉，如果您夏天来的，济南的烧烤扎啤千万不能错过了，已经成了济南文化的一部分了

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gzzsdjzu

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2010-10-20 18:47

借图上图

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gzzsdjzu

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2010-10-20 18:41

原文由 12只熊在2010-10-20 18:41发表

呵呵，有人喜欢油多味浓的，有人喜欢清汤淡水的

我很喜欢吃排骨米饭，就是量小点就好了

我最讨厌吃烧烤和油炸食物

哈哈，说起济南的烧烤，那又要一大篇帖子了。

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gzzsdjzu

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2010-10-20 18:41

原文由 12只熊在2010-10-20 18:38发表

但是济南的空气质量和绿化状况，我觉得还有很长路要走

是啊，济南的土，是真的土。应该说95年蓝天工程以后比以前是强多了，看到北京奥运后那个状况，相信砸下钱去肯定是管事的，无所谓，这么多年也习惯了。

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12只熊

泡菜

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2010-10-20 18:41

原文由 gzzsdjzu 在2010-10-20 18:39发表

勾馋虫的水平明显不及干饭把子肉

呵呵，有人喜欢油多味浓的，有人喜欢清汤淡水的

我很喜欢吃排骨米饭，就是量小点就好了

我最讨厌吃烧烤和油炸食物

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gzzsdjzu

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2010-10-20 18:39

原文由张近东在2010-10-20 18:34发表

工作后第一次回青岛，就被震住了，排骨米饭挺实惠的，很养胃

勾馋虫的水平明显不及干饭把子肉

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12只熊

泡菜

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2010-10-20 18:38

原文由 gzzsdjzu 在2010-10-20 18:36发表

四里山、大佛头……济南南边都是山，晨练顺着路一直走就上山了，要不南边房价高。不过，说实话，我还是更喜欢记忆里小时候那个四里山，下面五花八门摆摊的直接快到经十路了，最早的模型在那儿见到的。
济南物价全国来说是比较低的，起码我走过的这些省会级城市，绝对是最低的。但现在水涨船高，也是比原来高点了，前两天 ......

但是济南的空气质量和绿化状况，我觉得还有很长路要走

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gzzsdjzu

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2010-10-20 18:36

原文由 cnbc 在2010-10-20 15:20发表

绝对啊，看看早上去英雄山晨练的，很多年轻人，就这个生活态度，也让大城市汗颜啊，帝都魔都的年轻人同一时间都在挤地铁呢。物价就更不用比了，尤其蔬菜

四里山、大佛头……济南南边都是山，晨练顺着路一直走就上山了，要不南边房价高。不过，说实话，我还是更喜欢记忆里小时候那个四里山，下面五花八门摆摊的直接快到经十路了，最早的模型在那儿见到的。
济南物价全国来说是比较低的，起码我走过的这些省会级城市，绝对是最低的。但现在水涨船高，也是比原来高点了，前两天去凤凰山市场，好久好久没去了，又找到了点老四里山市场和钱隔花的感觉。
济南和北京其实有比较深的渊源，两城的城市布局、规划都差不多。所以济南人到北京感觉还比较适应，就好像什么东西都放大了一大圈，如果收入很高，在北京也不错，如果一般收入，那还是济南比较舒服。

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12只熊

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2010-10-20 18:35

原文由 gzzsdjzu 在2010-10-20 18:19发表

也有把子肉发源徐州的说法，但说起来，济南把子肉的名声和老百姓的认可度要高很多。

我在徐州看到附近很多镇上都有把子肉招牌，应该是发源于徐州

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张近东

泡菜

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2010-10-20 18:34

原文由春告鳥在2010-10-18 12:18发表
我靠，这比青岛的排骨米饭实惠多了。

工作后第一次回青岛，就被震住了，排骨米饭挺实惠的，很养胃

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第 43 帖

noisy518

泡菜

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帖子: 110

2010-10-20 18:21

成都长大，第一次看见这个玩意。

我饿了

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gzzsdjzu

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2010-10-20 18:19

原文由 zengyun1976 在2010-10-20 13:18发表
把子肉是徐州的吧
再来2碗米
管饱

也有把子肉发源徐州的说法，但说起来，济南把子肉的名声和老百姓的认可度要高很多。

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gzzsdjzu

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2010-10-20 18:19

原文由走着看在2010-10-20 11:41发表
中午不能看，饿

随时一看都会饿，除非你刚塞了2块肉进去。

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gzzsdjzu

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2010-10-20 18:18

原文由遵义老孟在2010-10-19 22:43发表
此生愿望之二：北京去潘家园，济南吃把子肉，呵呵

哈哈，爱美食如兄者，鲜矣！

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gzzsdjzu

资深泡菜

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2010-10-20 18:17

原文由就是喜欢在2010-10-19 09:21发表
绿地那家小铁皮屋的肉做的很地道。炸鸡蛋汤汁很多。很好吃！

去那边的时候得看看。

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gzzsdjzu

资深泡菜

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帖子: 2118

2010-10-20 18:15

咳，今天没吃上，中午出去，常去的一家没开业，不过发现一家很好的灌汤包，也不错。下午出来早一点，看到单位附近一家，把子肉米饭，心想这个晚餐就提前了吧，结果过去一看，时间早点了，还没营业。郁闷啊，提了1提百威1提哈啤，回来液体面包了。
哦，对，还从冰箱摸出根烤肠。一会还有食欲，冰箱里还有俩豆豉鱼罐头。

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第 37 帖

cnbc

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2010-10-20 15:20

原文由枕石漱流在2010-10-18 22:35发表
济南相对于大些大都市，不算是适合创业的城市，但是绝对是一个适合生活的城市。

绝对啊，看看早上去英雄山晨练的，很多年轻人，就这个生活态度，也让大城市汗颜啊，帝都魔都的年轻人同一时间都在挤地铁呢。物价就更不用比了，尤其蔬菜

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第 36 帖

eyoung

陈年泡菜

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帖子: 4433

2010-10-20 15:15

老实说，我看见这个就饱了

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第 35 帖

艺卓显示器

禁言中

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帖子: 1025

2010-10-20 15:12

现在的味道也不香了。原材料味道变了。枣庄流行的肘子做法是否是徐州的把子肉。工夫好的做出来爽口不油腻。一般宴席均会上这道菜。

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第 34 帖

zengyun1976

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主题: 11

帖子: 490

2010-10-20 13:18

把子肉是徐州的吧
再来2碗米
管饱

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