有没有MIELE用家？来交流交流

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2012-12-29 09:10

d600n 发表于 2012-12-27 22:07
顶级家用冰箱代表日立就是日本货。

小朋友，老老实实听懂行的人或者用家交流。

千万不要拿你的收入看待这些你够不着的东西。

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wanxg

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2012-12-29 03:47

AEG的东西同样规格价格低于西门子/博世，和Miele比更是差了几条街。

somy1984 发表于 2012-12-28 03:58
LZ漏了伊莱克斯以及旗下高端品牌AEG。
AEG的洗衣机在欧洲是被认为仅次于Miele的，高于西门子。
德国的制造工业水品世界第一，老美还真没几个拿得出手的牌子。
相反意大利最近有几个品牌卖得不错，走的是设计路线，但都天价了。

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yifeii

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2012-12-29 01:04

and820 发表于 2012-12-28 12:40
前面谈的是高端顶级的商用冰箱，定制级的冷库和顶级的家用冰箱就不谈了，日本绝对在这些领域叫不响。你说这个顶多就是个商用冰箱而已，与高端顶级没什么关系，高端或顶级的商用冰箱liebherr终于笑了，在家用顶级冰箱领域失落的liebherr 在高端商用级别领域扬眉吐气了！餐饮级实验室级毫不含糊。另外，前面说到的美国sub-zero也做定制高端商用级冷库和高端商用级冰箱。日本产品就和他们涉足的绝大多数领域一样只限于普通档次一般消费级。

可能是我孤陋寡闻了力搏格海尔我还真没见过有酒店厨房在用
梅勒的洗衣机倒是有高级酒店洗衣房在用
我接触的行业里面（5星酒店还有高级餐厅以及连锁咖啡快餐店）
用的最多的就是三洋最高端的就用到星崎还有就是国产的金城。
当然这已经是放在那个国家都算很高级的配置了
要知道国内更多的餐饮行业用的是国产冷柜冰箱都不超过2000
我的主业是开咖啡厅和卖冷冻面团的。冷冻面团对运输和保存要求比较高
全程－18度。工厂里直接用液氮冷却。
我相信论价格日本的冰箱没法和您讲的牌子比。但是全球范围内用的最多的商用冰箱是星崎比第二名要多一倍一般国内还是5星酒店才会用。不论质量口碑名气在业界都是很公认的。唯一缺点就是贵（我个人认为）
我看坛子里面就你和我对这些专业设备比较兴趣的。您讲的牌子我真不了解。能给我介绍下您提的两个牌子好在哪里还有什么店在用。
谢谢了！

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and820

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2012-12-28 13:03

d600n 发表于 2012-12-28 06:04
有些人喜欢贴牌货，我无能为力。

明显的理屈词穷

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第 144 帖

and820

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2012-12-28 13:02

somy1984 发表于 2012-12-28 04:00
Kitchenaid的产品线局限于厨房小家电，和其他品牌没有什么可比性。

kitchenaid的产品线可谓非常丰富，基本上主流的白电他都做，kitchenaid也是惠而浦集团旗下主打的高端第一品牌，他集中了惠而浦几乎所有的优势资源包括工厂支持,他家基本上超过90%的产品在美国本土制造，反而母公司惠而浦的产品因为成本因素被排挤到世界各地生产。
看看kitchenaid的官网了解下产品涉足领域www_kitchenaid_com/

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第 143 帖

and820

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2012-12-28 12:55

somy1984 发表于 2012-12-28 03:58
LZ漏了伊莱克斯以及旗下高端品牌AEG。
AEG的洗衣机在欧洲是被认为仅次于Miele的，高于西门子。
德国的制造工业水品世界第一，老美还真没几个拿得出手的牌子。
相反意大利最近有几个品牌卖得不错，走的是设计路线，但都天价了。

aeg不是全球化品牌属于地区性品牌，这类品牌因为太多所以不用一一列举，类似的还有比aeg高端半个级别的瑞士V-Zug，这个牌子也非常好属于高端偏顶级，但也属于地区性品牌，这几年有国内开发商开始挖掘这个小众品牌了。意大利货正规的只有semg定位在高端领域，其他一众以设计为卖点的作坊级厂商基本上没有代表性，而且意大利家电的粗糙程度世界罕见！博西的ceo在一次采访中就冷嘲热讽过意大利竞争对手，还以自己情愿把一些工厂设在西班牙和土耳其也不设在意大利来讽刺意大利工人的懒散。
至于伊莱克斯，为什么不把他列举出来主要就是这个牌子基本上就是个贸易商，通过品牌授权，收购各地工厂贴牌来做业务，属于正宗的不务正业！

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and820

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2012-12-28 12:41

实验室级

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2012-12-28 12:40

yifeii 发表于 2012-12-28 05:36
商用冰箱实际上有日本货的
价格不便宜 3万左右是国产的10倍价格 HOSHIZAKI 中文叫星崎是日本一线品牌用的是定频的。业内比较常见的
一般顶级厨房才在用
另外国内常见的还有三洋冰箱不过算不上一线了价格只有星崎的几分之一并且还是变频的压缩机。
兄有兴趣的话我可以顺便介绍下顶级的烤箱冰箱
日本人的东西销售渠道比较闭塞一些顶级品牌除了在展会上露面在国内甚至连办公室都没有
销售对象一般是业内人士基本上市面上看不到宣传。
另外还有特殊领域用的冰箱也是日本货居多比如冷冻金枪鱼的－60度低温冰箱（一般市面上吃的都是一氧化碳金枪鱼－18度保鲜的）
商用冰箱更多的关注的是耐用性和冷冻能力以及维修是否方便
一般顶级的商用可以达到－25度目的减少食物在冰点的时间提升肉质口感
可以在60度的高温下工作在43度高温下长期正常工作
压缩机模块化可以马上更换
http://www_hoshizakiamerica_com/comp.asp
美国网站里面可以看到制造过程

http://www_kinglake_com_cn/hoshizaki/hosizaki-refrigerator.htm
国内代理商的介绍更详细的可以访问日本网站

http://v_youku_com/v_show/id_XMzQxNTU1Njg4.html
商用万能烤箱德国的牌子顶级里面相对便宜的 7万人民币左右
...

前面谈的是高端顶级的商用冰箱，定制级的冷库和顶级的家用冰箱就不谈了，日本绝对在这些领域叫不响。你说这个顶多就是个商用冰箱而已，与高端顶级没什么关系，高端或顶级的商用冰箱liebherr终于笑了，在家用顶级冰箱领域失落的liebherr 在高端商用级别领域扬眉吐气了！餐饮级实验室级毫不含糊。另外，前面说到的美国sub-zero也做定制高端商用级冷库和高端商用级冰箱。日本产品就和他们涉足的绝大多数领域一样只限于普通档次一般消费级。

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youiii

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2012-12-28 09:50

and820 发表于 2012-12-28 01:40
不是，但也不妨碍讨论。我有钱也只会不找麻烦买行货，我前面告诉大家代购不能维修了也是给大家提个醒，买时要考虑清楚。

问题就是这个啦。每个人的消费观念不同。既然价格差一倍，普通消费者肯定选择国外买了。像你说的能毫不犹豫选择国内买的（排除不知道国外售价和最新型号等原因），我认识的几户，不是暴发户还是暴发户。

所有的奢侈品都不会高贵冷艳的对顾客说买不起就别买

那是找死

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d600n

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2012-12-28 06:04

and820 发表于 2012-12-28 01:25
准确的说miele自己并不生产冰箱，所以，你说比miele好也可以理解，但是，以产品本身来说，miele高端型号冰箱已经是世界最高水准！比他好的基本没有，硬要说好顶多就是我前面所说的更纯粹的美国sub-zero，sub-zero的蒸发器和哈日迷极其关注的压缩机都是在自家美国工厂制造。日本冰箱好只是对普通消费者来说，对比的对象也仅限于国货或便宜的合资品牌产品。

有些人喜欢贴牌货，我无能为力。

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yifeii

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2012-12-28 05:36

and820 发表于 2012-12-27 21:15
高端的商用冷库和高端商用冰箱，高端顶级家用冰箱一水的美国德国法国货就是不见日本货。为什么？

商用冰箱实际上有日本货的
价格不便宜 3万左右是国产的10倍价格 HOSHIZAKI 中文叫星崎是日本一线品牌用的是定频的。业内比较常见的
一般顶级厨房才在用
另外国内常见的还有三洋冰箱不过算不上一线了价格只有星崎的几分之一并且还是变频的压缩机。
兄有兴趣的话我可以顺便介绍下顶级的烤箱冰箱
日本人的东西销售渠道比较闭塞一些顶级品牌除了在展会上露面在国内甚至连办公室都没有
销售对象一般是业内人士基本上市面上看不到宣传。
另外还有特殊领域用的冰箱也是日本货居多比如冷冻金枪鱼的－60度低温冰箱（一般市面上吃的都是一氧化碳金枪鱼－18度保鲜的）
商用冰箱更多的关注的是耐用性和冷冻能力以及维修是否方便
一般顶级的商用可以达到－25度目的减少食物在冰点的时间提升肉质口感
可以在60度的高温下工作在43度高温下长期正常工作
压缩机模块化可以马上更换
http://www_hoshizakiamerica_com/comp.asp
美国网站里面可以看到制造过程

http://www_kinglake_com_cn/hoshizaki/hosizaki-refrigerator.htm
国内代理商的介绍更详细的可以访问日本网站

http://v_youku_com/v_show/id_XMzQxNTU1Njg4.html
商用万能烤箱德国的牌子顶级里面相对便宜的 7万人民币左右
基本上从分子美食到到北京烤鸭都能做是目前厨房里科技含量最高的设备
买来家用也不错带自动清洁功能
记得兄是上海的有兴趣可以联系代理
他们的销售方式很奇特您联系他他会带您去某个公寓请上海某个业界大厨（行内很有名气的）
然后用烤箱做各种美食给你吃。吃到饱为止。

欢迎来访RATIONAL公司 — 世界上第一台自制餐中心 SelfCooking Center® 的发明者。 (蒸箱，烤箱完美地结合在一起，还具有加工半成品和炒菜等功能！电烤箱，电局炉，等设备只是Rational的很小一部分功能）完全自动化，现在就和我联系，参加我为您准备的免费大餐，现场体验（完全免费）！

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2012-12-28 04:00

and820 发表于 2012-12-28 01:37
因为西门子和博世把自己定位定在中高端档次，所以，感觉差价不大。
目前家电领域全球品牌定位：顶级品牌miele gaggenau sub-zero wolf viking，高档 neff asko smeg kitcheraid,中高档西门子博世

Kitchenaid的产品线局限于厨房小家电，和其他品牌没有什么可比性。

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somy1984

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2012-12-28 03:58

and820 发表于 2012-12-28 02:42
美国顶级家电品牌前面谈过了，比如：sub-zero wolf viking
在欧洲知名的许多名厨都在节目里用过电磁炉和电陶炉，这只是个热源的工具关键还是要看用的人。
欧洲也有许多市中心的知名餐厅，因为老旧街道基础设施问题不能用燃气热源，用的都是电。

LZ漏了伊莱克斯以及旗下高端品牌AEG。
AEG的洗衣机在欧洲是被认为仅次于Miele的，高于西门子。
德国的制造工业水品世界第一，老美还真没几个拿得出手的牌子。
相反意大利最近有几个品牌卖得不错，走的是设计路线，但都天价了。

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2012-12-28 02:42

leeyao 发表于 2012-12-28 02:28
家里卫星频道food network放了好多厨房做菜的节目，完全没看过上面说的那几个牌子。嗯，可能人家老美是粗糙了。
另外几乎没厨师用电磁炉

美国顶级家电品牌前面谈过了，比如：sub-zero wolf viking
在欧洲知名的许多名厨都在节目里用过电磁炉和电陶炉，这只是个热源的工具关键还是要看用的人。
欧洲也有许多市中心的知名餐厅，因为老旧街道基础设施问题不能用燃气热源，用的都是电。

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2012-12-28 02:34

and820 发表于 2012-12-28 01:37
因为西门子和博世把自己定位定在中高端档次，所以，感觉差价不大。
目前家电领域全球品牌定位：顶级品牌miele gaggenau sub-zero wolf viking，高档 neff asko smeg kitcheraid,中高档西门子博世

补充：中高档ge ，中低档惠而浦松下日立东芝三星 lg 海尔 beko，低档多数国产品牌和半山寨洋货。以上除了低档外多数都是全球化品牌定位，一些地区性品牌不在此列因为太多了。以上如有遗漏请自行添加。

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leeyao

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2012-12-28 02:28

家里卫星频道food network放了好多厨房做菜的节目，完全没看过上面说的那几个牌子。嗯，可能人家老美是粗糙了。
另外几乎没厨师用电磁炉

本帖最后由 leeyao 于 2012-12-28 02:31 编辑

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and820

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2012-12-28 01:57

........

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制造商 : Hasselblad/Imacon
型号 : Ixpress 132C - Hasselblad H1
光圈 : f/11.3
曝光时间 : 1/2
ISO感光度 : 50

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2012-12-28 01:53

.....

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2012-12-28 01:51

上点miele冰箱图

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2012-12-28 01:40

youiii 发表于 2012-12-28 00:31
你家是全套MIELE吗

不是，但也不妨碍讨论。我有钱也只会不找麻烦买行货，我前面告诉大家代购不能维修了也是给大家提个醒，买时要考虑清楚。

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2012-12-28 01:37

somy1984 发表于 2012-12-27 22:33
个人觉得miele价格在siemens 150％到200％之间，并不能算奢侈品。
但确实比较富裕的家庭会购买Miele。

因为西门子和博世把自己定位定在中高端档次，所以，感觉差价不大。
目前家电领域全球品牌定位：顶级品牌miele gaggenau sub-zero wolf viking，高档 neff asko smeg kitcheraid,中高档西门子博世

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2012-12-28 01:25

d600n 发表于 2012-12-27 22:16
随便找个三洋或夏普冰箱质量就比西门子好。
东芝日立松下冰箱比MIELE好。

准确的说miele自己并不生产冰箱，所以，你说比miele好也可以理解，但是，以产品本身来说，miele高端型号冰箱已经是世界最高水准！比他好的基本没有，硬要说好顶多就是我前面所说的更纯粹的美国sub-zero，sub-zero的蒸发器和哈日迷极其关注的压缩机都是在自家美国工厂制造。日本冰箱好只是对普通消费者来说，对比的对象也仅限于国货或便宜的合资品牌产品。

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and820

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2012-12-28 01:17

d600n 发表于 2012-12-27 22:07
顶级家用冰箱代表日立就是日本货。

难道你认为上万rmb的冰箱就是顶级冰箱？日本还真没有顶级冰箱，连高级都够呛！顶级冰箱首先冷藏和冷冻是分开的2台，按需选配数量和配件，冷藏冷冻酒柜3件轻松过30万rmb或3.5万欧元！

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2012-12-28 00:31

and820 发表于 2012-12-27 21:24
只能说明你运气好外加产品技术简单，还是说如果真消费的起的也不会去代购找麻烦，为省钱去代购的也不可能接受万一损坏带来的损失。

你家是全套MIELE吗

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禄来党

禁言中

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2012-12-27 23:11

高帅富贴~

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donedoesdo

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2012-12-27 23:08

看一下，看过烤箱那个帖子

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2012-12-27 22:33

and820 发表于 2012-11-21 00:28
对呀！这位这里觉得miele档次一般，却还在讨论价格很贵。
目前世界上奢侈家电品牌不多，得到市场认可的也没几家，公认好的就miele gaggenau sub-zero wolf viking这几家，没有比这些档次更高的品牌了。

个人觉得miele价格在siemens 150％到200％之间，并不能算奢侈品。
但确实比较富裕的家庭会购买Miele。

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somy1984

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2012-12-27 22:23

d600n 发表于 2012-12-27 22:16
随便找个三洋或夏普冰箱质量就比西门子好。
东芝日立松下冰箱比MIELE好。

东芝日立松下冰箱比MIELE好，

您坚持您的观点，我不反驳了。

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d600n

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2012-12-27 22:16

somy1984 发表于 2012-12-27 22:13
那你是看国内市场，确实博士西门子不咋地，因为日本人更贴近中国烹饪习惯，先进入这个市场。不说烤箱电磁炉洗碗机滚筒洗衣机这些欧美广泛应用的产品了，就拿冰箱来说日本哪个品牌的冰箱能拿的出手的？能比的上西门子的质量都寥寥无几别说Miele了。

iPhone核心部件也不是自己产的，难道也不如别人？

随便找个三洋或夏普冰箱质量就比西门子好。
东芝日立松下冰箱比MIELE好。

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somy1984

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2012-12-27 22:15

d600n 发表于 2012-12-27 22:07
顶级家用冰箱代表日立就是日本货。

过去是顶级，现在差得远。。

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