主题：有没有用过墨脱石锅的朋友？请教几个问题，谢谢
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从墨脱石锅产地背回来的锅，目前在我家放这个位置，有客人来时可能使用一下，同时顺便吹嘘自己走过了国内最险的山路
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ZDF 发表于 2020-5-7 15:20
质地软，很难用机械加工，这是骗三岁小孩子吗？
软了吧唧的运输途中石头变小石块石粉啦，瞎猜的
发明石锅鸡的四川饭店老板绝对是个天才。
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南太平洋巡视员 发表于 2020-5-5 16:11
虎子，是”寸有所长，尺有所短”，
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jibirds 发表于 2020-5-6 16:23
再告诉你点黑料，鸡都是养殖场的肉鸡，事先剁成块，买一锅吃到的都不是整鸡，用的石锅很多也不是墨脱的。
过度没底线的商业化
绝对是养鸡场的鸡，不然哪有那么多呀。不过我在那吃的时候好像是整鸡。
那锅都没洗干净，看着有点恶心。
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52 帖
啊色丁 发表于 2020-5-6 16:20
我刚回完别人的帖子说鲁朗鸡可能是高压锅煮的，然后就看到你这帖了。
再告诉你点黑料，鸡都是养殖场的肉鸡，事先剁成块，买一锅吃到的都不是整鸡，用的石锅很多也不是墨脱的。
过度没底线的商业化
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51 帖
hawk1003 发表于 2017-8-28 14:27
因为质地软所以不能用机械加工，所以只能手工，所以只能高价，是这意思吗？
以前连公路都没有，里面是原始社会一样的。上深山采的石头，手工凿出来，一头骡子冒着生命危险走一个星期的山路才背两个锅出来，卖你一千块一个也没赚什么钱。现在早就不一样了。
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Kgfjknvf 发表于 2020-5-5 02:06
这个墨脱石锅的产地我去过，几个月前去的。，怎么说呢，你把它当作你援助藏区人民的心意，哪钱就花得很值得了，要是你知道去到产地是有多艰难损车和耗油，你就一点也不觉得贵了:: 首先，能开车去的人，驾驶技术是百里挑一的!!这个费用就不低了，道路的凶险程度是罕见的，油耗是以进墨脱道路的以三倍五倍计的，车子肯定要有底四的，还是需要带有墨脱石锅情怀的，否则谁会花三千从墨脱背个石锅回来啊。以上因素综合起来，卖你三千一个贵吗，真的一点也不贵。至于买回去的效果，你有鲁朗鸡么，有墨脱或波密山泉水么，手掌参羊肚菌这些有没有？都没有？那么你怎么做石锅鸡啊，像我一样背回去发愁么，鲁朗鸡吃过没有？没吃过的话我在恒大酒店旁边吃过，五百还是多少一锅不记得了，我去厨房瞧过，鸡肉是在高压锅里面压好，再入石锅的，等你慢慢炖，顾客都不用吃饭了，老板也不用做其他人生意了
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我刚回完别人的帖子说鲁朗鸡可能是高压锅煮的，然后就看到你这帖了。
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49 帖
影像传真 发表于 2020-5-6 12:24
除了热容积大以外，其它都是缺点。
慕名去鲁朗吃过，大跌眼镜，完全没吃出什么好来，就知道往里边堆料，堆料的水平还不高，堆料是否货真价实还不知道，还有就是死贵死贵的
烹饪水平和内地没法比
都是万恶的旅游带坏了当地的民风
我宁可去吃正儿八经的藏餐，虽然不好吃，但人家好歹也是正宗的文化啊。石锅鸡，那纯粹是※※骗※※的东西。
鲁朗那吃鸡名胜地，应该是很大的高压锅煮出来再放到石锅里的。不然一个店要搞上百个灶台还不知多久能煮熟。
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家里自己做鸡汤，鸡和辅材还有炖煮到位了，自然好喝。
如果盲品，我也不相信自己能区别石锅炖的和不锈钢炖的区别
本帖最后由 jibirds 于 2020-5-6 14:32 编辑
如果盲品，我也不相信自己能区别石锅炖的和不锈钢炖的区别
本帖最后由 jibirds 于 2020-5-6 14:32 编辑
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墨脱的石锅用了有几年了。
吃的，听的，看的这些感官上的东西大家都不要忽视心理暗示的影响。
很多东西传得神乎了，高价了，吃起来也会更香，听起来也更好听，一样道理.
既然墨脱石锅是从藏区神秘的莲花盛开的墨脱的山石凿下来，当地老百姓用了这么多年，也有舌尖中国的背书，所谓的对身体有益的微量元素这些道道。在消费能力许可的前提下，用着又有何妨，至少家人朋友来吃饭端上桌也是一段佳话不是么
吃的，听的，看的这些感官上的东西大家都不要忽视心理暗示的影响。
很多东西传得神乎了，高价了，吃起来也会更香，听起来也更好听，一样道理.
既然墨脱石锅是从藏区神秘的莲花盛开的墨脱的山石凿下来，当地老百姓用了这么多年，也有舌尖中国的背书，所谓的对身体有益的微量元素这些道道。在消费能力许可的前提下，用着又有何妨，至少家人朋友来吃饭端上桌也是一段佳话不是么
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Kgfjknvf 发表于 2020-5-5 02:06
这个墨脱石锅的产地我去过，几个月前去的。，怎么说呢，你把它当作你援助藏区人民的心意，哪钱就花得很值得了，要是你知道去到产地是有多艰难损车和耗油，你就一点也不觉得贵了:: 首先，能开车去的人，驾驶技术是百里挑一的!!这个费用就不低了，道路的凶险程度是罕见的，油耗是以进墨脱道路的以三倍五倍计的，车子肯定要有底四的，还是需要带有墨脱石锅情怀的，否则谁会花三千从墨脱背个石锅回来啊。以上因素综合起来，卖你三千一个贵吗，真的一点也不贵。至于买回去的效果，你有鲁朗鸡么，有墨脱或波密山泉水么，手掌参羊肚菌这些有没有？都没有？那么你怎么做石锅鸡啊，像我一样背回去发愁么，鲁朗鸡吃过没有？没吃过的话我在恒大酒店旁边吃过，五百还是多少一锅不记得了，我去厨房瞧过，鸡肉是在高压锅里面压好，再入石锅的，等你慢慢炖，顾客都不用吃饭了，老板也不用做其他人生意了
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是这个理，这才是大实话
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Kgfjknvf 发表于 2020-5-5 02:06
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