主题:家用咖啡机选择串串烧(第十四串 无言篇)
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陈年泡菜
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童生 发表于 2015-9-28 19:24
康师傅可不是反动学术权威,不管对错都说自己对。我估计康师傅可能不怎么吃老干妈,搞错也是正常的。

这段不看就罢了,越看越觉得康帅傅就是反动学术权威。
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陈年泡菜
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用无底柄,自烘云南豆,第四次粉,貌似做出虎斑纹,简单兴奋一哈,下楼打酒。
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smdlj2 发表于 2015-09-28 02:50
咖啡是外国滴。坚决捍卫康师傅在本帖中的权威。

...


康师傅可不是反动学术权威,不管对错都说自己对。我估计康师傅可能不怎么吃老干妈,搞错也是正常的。
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Huchiz 发表于 2015-9-28 18:15
DG的espresso胶囊其实不错的,就是混合胶囊比较坑,不仅是奶粉味还死贵。周末我做了2杯,左杯是黑色espresso intenso自己打奶,右杯是原装卡布。领导说自己打的明显味道好很多。

照片看不出味道,左边泡沫多些。
阳台漂亮,阳台外漂亮。
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xghy 发表于 2015-9-26 19:33
晚上用DG机作的咖啡,比nespresso确实差点


DG的espresso胶囊其实不错的,就是混合胶囊比较坑,不仅是奶粉味还死贵。周末我做了2杯,左杯是黑色espresso intenso自己打奶,右杯是原装卡布。领导说自己打的明显味道好很多。
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赵宇辰 发表于 2015-9-28 09:40
hilton,我书读的少,不要骗我


还有这物件?喜感得很。
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显摆一哈
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童生 发表于 2015-09-28 01:13
老干妈是贵州滴
咖啡是外国滴。坚决捍卫康师傅在本帖中的权威。
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hilton,我书读的少,不要骗我
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中秋节在某宝订了八袋阿罗科,趁便宜多趸点。
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kj008 发表于 2015-9-26 13:21
那是四川吃法,魔都的是咖灰+甜面酱……


老干妈是贵州滴
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空中掠影 发表于 2015-9-26 08:57
半自动的好处就是有多少钱都能玩。按照你的预算,推荐个方案。先说机器,德龙ec145,网上不到700。
锅炉、泵,这两样意式咖啡萃取要素都具备。缺点,一是锅炉小,两杯之间需要点间隔时间,家用,这不是问题。二是锅炉小导致萃取过程中温度变化略大,有几度的降幅,反正95度降到90度,都在萃取温度范围内,无所为啦。要解决这个问题,单锅炉至少3升,双锅炉加起来也要大于3升,一般3升蒸汽锅炉加1.5升萃取锅炉。三是震动泵,压力不恒定。就这些了,但这些不影响玩,萃取的依然是esp。一次一杯没问题。余下的钱全用于买磨吧,1200的磨刚刚能用。

谢谢你详细的解答。
德龙网上有几款1999元左右的,和你说的这个ec145有哪些差别?能说说吗?
没想到磨这么贵,推荐几款看看呗?
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xghy 发表于 2015-9-26 19:33
晚上用DG机作的咖啡,比nespresso确实差点


分层倒是挺丰富……
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nokia6600 发表于 2015-9-26 17:14
我买的是这个kimbo 粉色包。

有黄色包装,粉色包装,还有金色的。价格分别是1公斤   128   148  218


偶理解有误啦……“粉包豆”以为是用“粉”包着的豆……还在琢磨捏,这到底是啥豆子啊……
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晚上用DG机作的咖啡,比nespresso确实差点
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我买的是这个kimbo 粉色包。

有黄色包装,粉色包装,还有金色的。价格分别是1公斤   128   148  218
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nokia6600 发表于 2015-9-25 21:12
据说最正宗的咖啡喝法是咖啡+老干妈。


那是四川吃法,魔都的是咖灰+甜面酱……
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大扯拐 发表于 2015-9-26 08:56
心仪MAZZER MINI MAN,现在用ZD-15抵挡。


再次发现某拐童鞋,对自个都这么小气……
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nokia6600 发表于 2015-9-25 21:06
这一段工作忙,好久没来给康大捧场了。

最近买了一包kimbo的粉包豆,估计国庆节前能收到。

有人喝过吗?说说这个豆子的口感。

祝大家双节快乐!!!


上PP,看看你的粉包豆是啥玩意,顺祝节日同乐。哈哈~~~
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smdlj2 发表于 2015-9-25 15:55
在塌便宜的心态下,在屡次三番的“只有一件”的压力下。不断点击支付键,终于抢到六罐。洗上没嫂。谢谢几位咖友。到时再屯些阿罗科,今年可以了。


也算是够贪小的,哈哈~~~
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juicedfog 发表于 2015-9-25 09:30
你们的设备都好高级呀。
我预算只有2000元,给推荐个电动的半自动咖啡机呗。谢谢。


电动不就不用手动啦吗?咋还会半自动啊?

不过,偶明白你额意思,到德龙、飞利浦稀客里面去找找吧, 肯定有。
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滤嘴香烟 发表于 2015-9-25 08:54
这次只有深焙的!


怪不得,以为人品差手慢啦……
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童生 发表于 2015-9-25 07:26
用咖啡机,最后的归宿都是全自动


呀,恭喜一哈,童生童鞋也醒悟啦……
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空中掠影 发表于 2015-9-26 08:57
半自动的好处就是有多少钱都能玩。按照你的预算,推荐个方案。先说机器,德龙ec145,网上不到700。
锅炉、泵,这两样意式咖啡萃取要素都具备。缺点,一是锅炉小,两杯之间需要点间隔时间,家用,这不是问题。二是锅炉小导致萃取过程中温度变化略大,有几度的降幅,反正95度降到90度,都在萃取温度范围内,无所为啦。要解决这个问题,单锅炉至少3升,双锅炉加起来也要大于3升,一般3升蒸汽锅炉加1.5升萃取锅炉。三是震动泵,压力不恒定。就这些了,但这些不影响玩,萃取的依然是esp。一次一杯没问题。余下的钱全用于买磨吧,1200的磨刚刚能用。
楼上的单位搞错了吧,3升得多大?烧开水呢,德龙的机器一般是300毫升的锅炉
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大扯拐 发表于 2015-09-26 00:56
心仪MAZZER MINI MAN,现在用ZD-15抵挡。
mazzer major好,83mm平刀。定量的贵,不是定量的便宜。可以二手,三千多吧。往下就是mazzer sj。没往下了。
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juicedfog 发表于 2015-09-25 01:30
你们的设备都好高级呀。
我预算只有2000元,给推荐个电动的半自动咖啡机呗。谢谢。...
半自动的好处就是有多少钱都能玩。按照你的预算,推荐个方案。先说机器,德龙ec145,网上不到700。
锅炉、泵,这两样意式咖啡萃取要素都具备。缺点,一是锅炉小,两杯之间需要点间隔时间,家用,这不是问题。二是锅炉小导致萃取过程中温度变化略大,有几度的降幅,反正95度降到90度,都在萃取温度范围内,无所为啦。要解决这个问题,单锅炉至少3升,双锅炉加起来也要大于3升,一般3升蒸汽锅炉加1.5升萃取锅炉。三是震动泵,压力不恒定。就这些了,但这些不影响玩,萃取的依然是esp。一次一杯没问题。余下的钱全用于买磨吧,1200的磨刚刚能用。
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空中掠影 发表于 2015-9-26 08:25
找台好磨


心仪MAZZER MINI MAN,现在用ZD-15抵挡。
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大扯拐 发表于 2015-09-23 16:00
木在家玩过半自动,一直心痒。
找台好磨
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xghy 发表于 2015-09-25 08:35
这个得康师傅来回答,不过我觉得他也没什么好答案,说实话2000元左右的咖啡机很多,但并不是买个咖啡机就能喝上好咖啡。一台好咖啡机得配个过得去...
仿s别用。
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fsleos 发表于 2015-9-17 22:23
最近喝咖啡后,都会吃几粒花生,感觉花生与咖啡挺配的,不亚于焦糖饼干,而且好像有个说法,花生可以洁白牙齿。大家谈谈喝咖啡时吃什么食物最般配?
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据说最正宗的咖啡喝法是咖啡+老干妈。

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