焖烧杯是吹的吧？

主题：焖烧杯是吹的吧？

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laub0006

泡菜

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2015-10-11 13:21

说可以煮粥煮饭。我看那些煮汤的，汤都没有熬出来。

昨晚我试了试煮饭，可能水多了点，上面的米饭太软了，底下的米饭像粽子。我去。

反正没必要这么玩我觉得，不就是大口径的保温杯吗。

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laub0006

泡菜

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2015-10-31 11:58

被引用内容作者已注销

谢谢，找到了哈哈

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surveillance

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2015-10-27 10:05

haiyangsea 发表于 2015-10-27 06:36
太复杂，加热有蒸汽，到时候盖子就打不开了。还得有放气装置。

那不就是电压力锅么？

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第 33 帖

haiyangsea

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2015-10-27 06:36

laub0006 发表于 2015-10-26 18:01
说得也是，如果有一种可以用充电电池或者汽车电源保持加热的电器就方便了。...

太复杂，加热有蒸汽，到时候盖子就打不开了。还得有放气装置。
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第 32 帖

软磨硬泡

泡菜

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2015-10-27 02:14

做小东西还可以吧，指望煲汤之类就有点难
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laub0006

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2015-10-27 02:01

haiyangsea 发表于 2015-10-18 06:58
那是纯玩儿，还要开车，还得有地方生火。一般出门赶路，有口热粥或者热汤，能不吃方便面就满足了。

说得也是，如果有一种可以用充电电池或者汽车电源保持加热的电器就方便了。

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第 30 帖

laub0006

泡菜

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2015-10-27 02:00

被引用内容作者已注销

这个不错，给个搜索关键词？谢了。

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第 29 帖

光圈2到8

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2015-10-18 10:53

焖烧杯?没见过。用焖烧锅的飘过~

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第 27 帖

timonlio

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2015-10-18 07:45

litestep 发表于 2015-10-11 13:44
家里有个，用得比较频繁了，只用来焖汤。
这玩意就是一个保温瓶，理论上需要文火炖的都能用这个搞定，就是时间会拉长。

味道会比明火炖的差点，但是省能源省精力，汤烧开后放进去就不用管了，方便。

只能是少量，这货原理其实就是靠保温来做低温烹饪，要煮熟肉让蛋白质变性，需要70度以上的温度，测一下实际能保温多久保持70度以上，再来看能不能炖汤好了

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第 26 帖

haiyangsea

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2015-10-18 06:58

laub0006 发表于 2015-10-17 19:01
当年我去※※就是这么露营做饭的，觉得还挺适应的。...

那是纯玩儿，还要开车，还得有地方生火。一般出门赶路，有口热粥或者热汤，能不吃方便面就满足了。
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laub0006

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2015-10-18 03:02

被第5次暂停发贴发表于 2015-10-12 11:24
拿来泡麦片粥、快熟汤，还是好用的

或者就是方便面这类常温开放环境可以做的，它可以做得更好些吧。

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laub0006

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2015-10-18 03:01

haiyangsea 发表于 2015-10-12 06:48
你这个就复杂化了

当年我去※※就是这么露营做饭的，觉得还挺适应的。

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tings

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2015-10-12 11:30

东区摄郎发表于 2015-10-11 19:20
放进两只鸡蛋，倒入开水，温一下鸡蛋。倒出开水，再加入开水焖几个小时，好吃。

米其林厨师也是差不多这么做的

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被第5次暂停发贴

泡菜

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2015-10-12 11:24

laub0006 发表于 2015-10-11 13:21
说可以煮粥煮饭。我看那些煮汤的，汤都没有熬出来。

昨晚我试了试煮饭，可能水多了点，上面的米饭太软了，底下的米饭像粽子。我去。

反正没必要这么玩我觉得，不就是大口径的保温杯吗。

拿来泡麦片粥、快熟汤，还是好用的

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第 21 帖

haiyangsea

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2015-10-12 06:48

laub0006 发表于 2015-10-11 17:30
说的也是。不过出门在野外要吃东西的话，我还是愿意带着户外的炉具和小气罐和一个单层不锈钢平底杯，可以加热煮东西吃。...

你这个就复杂化了
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第 20 帖

laub0006

泡菜

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2015-10-12 01:30

haiyangsea 发表于 2015-10-11 21:42
人家本身就是大号保温杯，做饭是附带功能。前几天开车出门4天，去的时候弄点米进去熬粥，中午就面包吃比方便面舒服。后来媳妇米放的太多，成米饭了，干脆服务区买点菜就着吃，也比方便面强。回程丈母娘熬汤灌进去，在服务区也是不可多得的美味，热乎乎的好像刚灌进去。当然了，米饭和粥味道不能和煮的比，但是出门在外有这个也很不错了。

说的也是。不过出门在野外要吃东西的话，我还是愿意带着户外的炉具和小气罐和一个单层不锈钢平底杯，可以加热煮东西吃。

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hc137680

泡菜

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2015-10-12 01:09

有一个膳魔师470ml的，看中那个勺子，但是用了两次不想用了，焖出来的粥太难吃了，即使用开水烫过5分钟再换水。
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Bohnenkaffee

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2015-10-11 21:50

寻欢居士发表于 2015-10-11 13:08
我有个5L的，以前用过几次，现在基本不用了。。。确实节省能源，但是味道和文火炖的比起来差了很多。。。偶尔用也是需要中间需要外出拿...

还好家里没地方放，曾经考虑买一个。
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第 17 帖

haiyangsea

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2015-10-11 21:42

laub0006 发表于 2015-10-11 05:21
说可以煮粥煮饭。我看那些煮汤的，汤都没有熬出来。

昨晚我试了试煮饭，可能水多了点，上面的米饭太软了，底下的米饭像粽子。我去。

反...

人家本身就是大号保温杯，做饭是附带功能。前几天开车出门4天，去的时候弄点米进去熬粥，中午就面包吃比方便面舒服。后来媳妇米放的太多，成米饭了，干脆服务区买点菜就着吃，也比方便面强。回程丈母娘熬汤灌进去，在服务区也是不可多得的美味，热乎乎的好像刚灌进去。当然了，米饭和粥味道不能和煮的比，但是出门在外有这个也很不错了。
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寻欢居士

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2015-10-11 21:08

Bohnenkaffee 发表于 2015-10-11 13:53
我说的是焖烧锅。焖烧杯做粥，汤汤水水的可以吧。

我有个5L的，以前用过几次，现在基本不用了。。。确实节省能源，但是味道和文火炖的比起来差了很多。。。偶尔用也是需要中间需要外出拿来顶一阵，完工之前还是要上明火再炖一会。。。

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第 15 帖

江湖大陕不用刀

泡菜

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2015-10-11 19:34

白稀饭可以

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第 14 帖

东区摄郎

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2015-10-11 19:20

放进两只鸡蛋，倒入开水，温一下鸡蛋。倒出开水，再加入开水焖几个小时，好吃。

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laub0006

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2015-10-11 18:47

endero 发表于 2015-10-11 14:34
刚好海淘了个象印的

前段时间试了下，红豆绿豆啥的肯定闷不熟，红薯稀饭还是可以的，加了大米，没有加薏米/糯米，不够粘。熟是熟了，清汤寡水的。

估计能用的就是白粥。而且要米先泡冷水，然后米放锅里沸水和米直接倒入杯中盖上，才能变成粥。

关键问题就是杯子不能加热，只能保温和一定程度上加压。

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第 12 帖

endero

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2015-10-11 14:34

刚好海淘了个象印的

前段时间试了下，红豆绿豆啥的肯定闷不熟，红薯稀饭还是可以的，加了大米，没有加薏米/糯米，不够粘。熟是熟了，清汤寡水的。

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litestep

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2015-10-11 14:27

laub0006 发表于 2015-10-11 05:58
你的是多少毫升的？

我这个是400ml

看错了，我的是焖烧锅，不是杯
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feroguan

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2015-10-11 14:25

laub0006 发表于 2015-10-11 06:16
觉得还是做好了饭菜直接放进去保温比较合适。

的确这东西你看英文就是保温杯而不是焖烧
不过出门在外用不了明火做饭的又要给孩子准备这是一个不错的东西
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第 9 帖

laub0006

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2015-10-11 14:16

feroguan 发表于 2015-10-11 14:12
都没有用在正道上啊焖烧杯主要还是要出门带饭用的在家吃饭谁用这个
要出去郊游或者忙得没时间下馆子也可以是带饭去单位
出门前材料一放开水一冲到了饭点儿就能吃上热的了这玩意儿最多的还是给孩子弄带出门的饭

觉得还是做好了饭菜直接放进去保温比较合适。

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第 8 帖

feroguan

泡菜

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2015-10-11 14:12

都没有用在正道上啊焖烧杯主要还是要出门带饭用的在家吃饭谁用这个
要出去郊游或者忙得没时间下馆子也可以是带饭去单位
出门前材料一放开水一冲到了饭点儿就能吃上热的了这玩意儿最多的还是给孩子弄带出门的饭

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