主题：美丽的贝壳（2期） [主题管理员:ZHJJUN]
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ZHJJUN 发表于 2020-9-18 21:38
消化系统
口位前闭壳肌下，为一横缝。口的两侧各有一对三角形唇片，大，密生纤毛，有感觉和摄食功能。口后为短而宽的食道，下连膨大的胃，胃周围有一对肝脏，可分泌淀粉酶、蔗糖酶，有导管入胃。胃后为肠，盘曲于内脏团中，后入围心脏，直肠穿过心室，肛门开口于后闭壳肌上，出水管附近。
胃肠之间有一晶杆，为一细长的棒状物，前端较粗，顶端形态变异较大，呈细尖、膨大、钩状、盘曲等。晶杆位于肠内，其前端突出于胃中，与胃盾下部相接。晶杆可能为储存的食物，河蚌在缺乏食物条件下，24小时后晶杆即消失，重新喂食，数天后晶杆恢复存在。河蚌以有机质颗粒，轮虫、鞭毛虫、藻类、小的甲壳类等为食。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-18 05:42
肌肉
与壳内面肌痕相对应，可见前闭壳肌（anterior adductor）及后闭壳肌（posterior adductor），为粗大的柱状肌，连接左右壳，其收缩可使壳关闭。前缩足肌（antenor retractor），后缩足肌（pposterior retractor）及伸足肌（pprotractor）一端连于足，一端附着在壳内面，可使足缩入和伸出。
消化系统
口位前闭壳肌下，为一横缝。口的两侧各有一对三角形唇片，大，密生纤毛，有感觉和摄食功能。口后为短而宽的食道，下连膨大的胃，胃周围有一对肝脏，可分泌淀粉酶、蔗糖酶，有导管入胃。胃后为肠，盘曲于内脏团中，后入围心脏，直肠穿过心室，肛门开口于后闭壳肌上，出水管附近。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-17 20:00
足
呈斧状，左右侧扁，富肌肉，位内脏团腹侧，向前下方伸出。为蚌的运动器官。
肌肉
与壳内面肌痕相对应，可见前闭壳肌（anterior adductor）及后闭壳肌（posterior adductor），为粗大的柱状肌，连接左右壳，其收缩可使壳关闭。前缩足肌（antenor retractor），后缩足肌（pposterior retractor）及伸足肌（pprotractor）一端连于足，一端附着在壳内面，可使足缩入和伸出。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-17 05:24
外套膜
紧贴二壳内面为两片薄的外套膜，包围蚌体，套膜间为外套腔。套膜内面上皮具纤毛，纤毛摆动有一定方向，引起水流。两片套膜于后端处稍突出，相合成出水管和入水管。入水管在腹侧，口呈长形，边缘褶皱，上有许多乳突状感觉器；出水管位背侧，口小，边缘光滑。
足
呈斧状，左右侧扁，富肌肉，位内脏团腹侧，向前下方伸出。为蚌的运动器官。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-16 19:37
外形和内部结构
无齿蚌具有两瓣卵圆形外壳，左右同形，呈镜面对称，壳突出。壳前端较圆，后端略呈截形，腹线弧形，背线平直。铰合部无齿，其外侧有韧带，依靠其弹性，可使二壳张开。壳面生长线明显。 壳的内面有肌肉附着的肌痕。与壳腹缘并行的外套痕；壳前上方有3肌痕，最大的一个椭圆形，为前闭壳肌痕；其后上缘为一小的略呈三角形的前缩足肌痕；其后下线为伸足肌痕。壳后端近背缘处有二肌痕，大的为后闭壳肌痕，椭圆形，其前上缘一小的是后缩足肌痕。
外套膜
紧贴二壳内面为两片薄的外套膜，包围蚌体，套膜间为外套腔。套膜内面上皮具纤毛，纤毛摆动有一定方向，引起水流。两片套膜于后端处稍突出，相合成出水管和入水管。入水管在腹侧，口呈长形，边缘褶皱，上有许多乳突状感觉器；出水管位背侧，口小，边缘光滑。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-16 05:35
形态结构
贝壳大型。壳长可达190mm ，壳高130mm ，壳宽80mm ，壳质薄，易破碎，两壳稍膨胀，外形呈稍有角突的卵圆形。壳长约为壳高的1.5倍，贝壳两侧不对称。幼体壳面呈黄绿色或黄褐色，成体蚌的壳面呈黑褐色或黄褐色。壳内面珍珠层呈淡蓝色、淡紫色或橙红色，在贝壳腔内常呈灰白色并长有污点。
外形和内部结构
无齿蚌具有两瓣卵圆形外壳，左右同形，呈镜面对称，壳突出。壳前端较圆，后端略呈截形，腹线弧形，背线平直。铰合部无齿，其外侧有韧带，依靠其弹性，可使二壳张开。壳面生长线明显。 壳的内面有肌肉附着的肌痕。与壳腹缘并行的外套痕；壳前上方有3肌痕，最大的一个椭圆形，为前闭壳肌痕；其后上缘为一小的略呈三角形的前缩足肌痕；其后下线为伸足肌痕。壳后端近背缘处有二肌痕，大的为后闭壳肌痕，椭圆形，其前上缘一小的是后缩足肌痕。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-15 19:40
河蚌简述
无脊椎动物，软体动物门，瓣鳃纲，蚌科。壳长达20厘米，呈有角突的卵圆形，前端圆，后端略呈斜截形。壳薄，微膨胀，壳面平滑，生长线细，3条肋脉。无铰合齿。※※各地江河、湖沼中均有分布。俗称“河蚌”。肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，但珍珠的质量次于三角帆蚌及褶纹冠蚌所育的珍珠。壳可入药。
形态结构
贝壳大型。壳长可达190mm ，壳高130mm ，壳宽80mm ，壳质薄，易破碎，两壳稍膨胀，外形呈稍有角突的卵圆形。壳长约为壳高的1.5倍，贝壳两侧不对称。幼体壳面呈黄绿色或黄褐色，成体蚌的壳面呈黑褐色或黄褐色。壳内面珍珠层呈淡蓝色、淡紫色或橙红色，在贝壳腔内常呈灰白色并长有污点。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-15 16:05
背角无齿蚌（学名：Anodonta woodiana或Sinanodonta woodiana）俗名菜蚌、河蚌、湖蚌、蚌壳、无齿蚌、圆蚌等，是蚌科无齿蚌属的一种。壳长达20厘米，呈有角突的卵圆形，前端圆，后端略呈斜截形。壳薄，微膨胀，壳面平滑，生长线细，3条肋脉。无铰合齿。※※各地江河、湖沼中均有分布。肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，但珍珠的质量次于三角帆蚌及褶纹冠蚌所育的珍珠。壳可入药。
河蚌简述
无脊椎动物，软体动物门，瓣鳃纲，蚌科。壳长达20厘米，呈有角突的卵圆形，前端圆，后端略呈斜截形。壳薄，微膨胀，壳面平滑，生长线细，3条肋脉。无铰合齿。※※各地江河、湖沼中均有分布。俗称“河蚌”。肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，但珍珠的质量次于三角帆蚌及褶纹冠蚌所育的珍珠。壳可入药。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-14 15:52
背角无齿蚌。
背角无齿蚌（学名：Anodonta woodiana或Sinanodonta woodiana）俗名菜蚌、河蚌、湖蚌、蚌壳、无齿蚌、圆蚌等，是蚌科无齿蚌属的一种。壳长达20厘米，呈有角突的卵圆形，前端圆，后端略呈斜截形。壳薄，微膨胀，壳面平滑，生长线细，3条肋脉。无铰合齿。※※各地江河、湖沼中均有分布。肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，但珍珠的质量次于三角帆蚌及褶纹冠蚌所育的珍珠。壳可入药。
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1131 帖
ZHJJUN 发表于 2020-9-14 15:52
背角无齿蚌。
背角无齿蚌
Sinanodonta woodiana
产地：中国湖北
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ZHJJUN 发表于 2020-9-14 15:52
背角无齿蚌。
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背角无齿蚌。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-13 19:20
通过综合形态-分子的方法，我们识别了9种本地物种和一种广泛分布的非本地物种，即红蜥。两个物种，即Pilsbryoconcha compressa和Pseudodon cambodjensis，以前从未在马来西亚被记录，这可能是由于※※记录的形态识别错误造成的。由于受限于单一河流集水区和日渐减少的分布，可能是马来西亚半岛特有的biriopsis，可能已经在半岛灭绝的Ensidens ingallsianus，以及苏门答腊的整脊虫，特别需要保护。
同样，彭亨河、霹雳河和西北河流集水区由于拥有全球独一无二的淡水贻贝动物群，因此具有特别的保护价值。15个水质参数与贻贝存在/缺失的统计关系表明，酸化和营养污染(富营养化)是威胁马来西亚半岛淡水贻贝多样性的最重要的人为因素。这些因素可能与大气污染、森林砍伐、油棕种植园和缺乏有效的废水处理有关，可以通过建立河岸缓冲区和改善流经农田和住宅土地的河流的废水处理来加以缓解。
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1127 帖
ZHJJUN 发表于 2020-9-13 17:01
淡水贻贝履行着重要的生态系统功能，是全球最受威胁的淡水类群之一。在马来西亚半岛，人们对淡水贻贝的多样性、分布和生态的了解极其贫乏，而且估计在该地区出现的物种中有一半的保护状况尚未得到评估。我们对马来西亚半岛的淡水贻贝进行了首次综合评估，评估的依据是物种的存在/缺失以及从155个地点收集的环境数据，这些地点横跨所有主要河流集水区和不同的栖息地类型。
通过综合形态-分子的方法，我们识别了9种本地物种和一种广泛分布的非本地物种，即红蜥。两个物种，即Pilsbryoconcha compressa和Pseudodon cambodjensis，以前从未在马来西亚被记录，这可能是由于※※记录的形态识别错误造成的。由于受限于单一河流集水区和日渐减少的分布，可能是马来西亚半岛特有的biriopsis，可能已经在半岛灭绝的Ensidens ingallsianus，以及苏门答腊的整脊虫，特别需要保护。
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1126 帖
ZHJJUN 发表于 2020-9-12 15:58
平顶蚌。
淡水贻贝履行着重要的生态系统功能，是全球最受威胁的淡水类群之一。在马来西亚半岛，人们对淡水贻贝的多样性、分布和生态的了解极其贫乏，而且估计在该地区出现的物种中有一半的保护状况尚未得到评估。我们对马来西亚半岛的淡水贻贝进行了首次综合评估，评估的依据是物种的存在/缺失以及从155个地点收集的环境数据，这些地点横跨所有主要河流集水区和不同的栖息地类型。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-12 19:23
平顶蚌。
平顶蚌
Physunio superbus
产地：泰国
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1124 帖
ZHJJUN 发表于 2020-9-12 15:58
平顶蚌。
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1122 帖
ZHJJUN 发表于 2020-9-11 06:37
扇贝酱中含有多种对人体有益的生物活性物质，其中就包括芦丁和多酚。人体内不能自动合成黄酮类物质，而扇贝酱中的黄酮类物质丰富，长期食用可以弥补人体摄入的不足，有益健康。而多酚大部分来源于发酵所用的原料豆粕，其产生的抗氧化作用可以减少油脂酸败发生，有利于扇贝酱的贮藏。
主要价值
食用价值
扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是※※传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-10 20:09
芦丁与多酚
芦丁，一种黄酮类化合物，具有预防心血管疾病、抗病毒抗炎、保持和恢复毛细血管正常、利于糖尿病型白内障治疗的功效；多酚具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、防龋齿的功效，两者对人类的健康都具有极其重要的作用。
扇贝酱中含有多种对人体有益的生物活性物质，其中就包括芦丁和多酚。人体内不能自动合成黄酮类物质，而扇贝酱中的黄酮类物质丰富，长期食用可以弥补人体摄入的不足，有益健康。而多酚大部分来源于发酵所用的原料豆粕，其产生的抗氧化作用可以减少油脂酸败发生，有利于扇贝酱的贮藏。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-10 07:12
扇贝多糖
研究发现，扇贝多糖具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、降血脂等多种生物活性功能，可将其开发应用于保健品、化妆品、饲料添加剂等方面。
芦丁与多酚
芦丁，一种黄酮类化合物，具有预防心血管疾病、抗病毒抗炎、保持和恢复毛细血管正常、利于糖尿病型白内障治疗的功效；多酚具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、防龋齿的功效，两者对人类的健康都具有极其重要的作用。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-9 06:51
功能成分
扇贝多肽
作为海洋贝类中的一种生理活性物质，扇贝多肽正逐渐被人们所认识。扇贝多肽是一种水溶性多肽，通过之前的研究发现，其抗氧化功能独特，可清除体系中的氧自由基，提高免疫细胞活性并对辐射情况下损伤的免疫细胞起到保护作用，抑制UVA（320-420nm）对上皮细胞和UVB（275-320nm）对成纤维细胞的氧化损伤等HJ，因此，扇贝多肽开发利用的前景十分广阔。扇贝抗氧化肽对DPPH自由基和超氧阴离子自由基均具有很好的清除能力。
扇贝多糖
研究发现，扇贝多糖具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、降血脂等多种生物活性功能，可将其开发应用于保健品、化妆品、饲料添加剂等方面。
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醉墨淋漓 发表于 2020-9-9 08:55
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ZHJJUN 发表于 2020-9-8 19:49
与其他动物性食品相比，扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。扇贝中n-3系列的多不饱和脂肪酸含量丰富，约占总脂肪酸含量的9%-45%。扇贝中矿物质和微量元素的含量因其品种及养殖海域的不同而有所差别，钙、磷、铁、钾、锰、锌、硒等含量丰富，并且扇贝中锌的含量较多。扇贝的维生素含量与鱼类近似，含有较丰富的维生素A、维生素B族、维生素E等。
功能成分
扇贝多肽
作为海洋贝类中的一种生理活性物质，扇贝多肽正逐渐被人们所认识。扇贝多肽是一种水溶性多肽，通过之前的研究发现，其抗氧化功能独特，可清除体系中的氧自由基，提高免疫细胞活性并对辐射情况下损伤的免疫细胞起到保护作用，抑制UVA（320-420nm）对上皮细胞和UVB（275-320nm）对成纤维细胞的氧化损伤等HJ，因此，扇贝多肽开发利用的前景十分广阔。扇贝抗氧化肽对DPPH自由基和超氧阴离子自由基均具有很好的清除能力。
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ZHJJUN 发表于 2020-9-8 06:11
营养成分
扇贝的蛋白质含量很高，干贝中高达55.6%。研究表明，贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡，包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成的氨基酸，并与陆上植物的必需氨基酸存在一定的互补性。其中呈鲜味的谷氨酸含量占7.15%，为水产品中含量最高的9。扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低，干贝中含量分别为2.4%和15.1%。
与其他动物性食品相比，扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。扇贝中n-3系列的多不饱和脂肪酸含量丰富，约占总脂肪酸含量的9%-45%。扇贝中矿物质和微量元素的含量因其品种及养殖海域的不同而有所差别，钙、磷、铁、钾、锰、锌、硒等含量丰富，并且扇贝中锌的含量较多。扇贝的维生素含量与鱼类近似，含有较丰富的维生素A、维生素B族、维生素E等。
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1114 帖
ZHJJUN 发表于 2020-9-7 19:54
适时收获：经过3-4个月的养成期，海湾扇贝长至5-6厘米即可收获上市。收获时间一般从11月中旬开始。收获应先收好的，每台筏子的扇贝收完后要及时回收浮子及绠绳。
营养成分
扇贝的蛋白质含量很高，干贝中高达55.6%。研究表明，贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡，包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成的氨基酸，并与陆上植物的必需氨基酸存在一定的互补性。其中呈鲜味的谷氨酸含量占7.15%，为水产品中含量最高的9。扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低，干贝中含量分别为2.4%和15.1%。
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1113 帖
ZHJJUN 发表于 2020-9-7 05:45
抗击台风：浮子延绳筏抗击风浪措施包括下述三种：吊浮防风把一半浮球吊绳延长至3-5米使其仍浮在海面，另一半则跟着筏身下沉至一定深度或以退潮后养成笼不触底为度。减浮防风减去部分浮球使筏身下沉至一定深度而避开表层风浪的撞击，使筏身得到保护，这种做法称为“减浮防风”。坠石防风用一定数量的石头把筏身坠至预定深度，石头触底而养殖笼不触底，从而避开表层风浪使筏架得到保护。
适时收获：经过3-4个月的养成期，海湾扇贝长至5-6厘米即可收获上市。收获时间一般从11月中旬开始。收获应先收好的，每台筏子的扇贝收完后要及时回收浮子及绠绳。
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1112 帖
ZHJJUN 发表于 2020-9-6 19:17
养成管理：水层调节。对于最大水深大于12米的海区，春夏季养殖水层设置在4-7米效果最好，水层水温稳定，对扇贝生长及存活极有利。此外，洪水季节，应把扇贝吊养至比重大于1.014的安全水层。敌害防除：海湾扇贝养殖的敌害生物包括附着性及肉食性二大类。附着性生物包插杂藻、苔藓虫、海绵、牡蛎、藤壶、石灰虫等。对于这些附着生物，一般采取预防为主的方法，即在附着季节尽量采取深吊或及时倒笼。如果贝壳上牡蛎过多，倒笼时要及时清除。
抗击台风：浮子延绳筏抗击风浪措施包括下述三种：吊浮防风把一半浮球吊绳延长至3-5米使其仍浮在海面，另一半则跟着筏身下沉至一定深度或以退潮后养成笼不触底为度。减浮防风减去部分浮球使筏身下沉至一定深度而避开表层风浪的撞击，使筏身得到保护，这种做法称为“减浮防风”。坠石防风用一定数量的石头把筏身坠至预定深度，石头触底而养殖笼不触底，从而避开表层风浪使筏架得到保护。
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