鱼刺很少甚至几乎没有的鱼有哪些

主题：鱼刺很少甚至几乎没有的鱼有哪些

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goldenseawind

泡菜

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2023-03-17 19:54

容易买到的有哪些

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popopi

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2023-09-25 03:44

newlined 发表于 2023-09-24 13:18
也许是我不会做的原因吧，市场上的鲶鱼，吃起来太荤，野生的难寻，黑鱼也是这样。

不行就和豆腐一起炖，能吸油。

通常是煎过再炖。

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newlined

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2023-09-24 13:18

最终幻想8 发表于 2023-08-26 23:42
市场买条鲶鱼比这玩意好吃多了...

也许是我不会做的原因吧，市场上的鲶鱼，吃起来太荤，野生的难寻，黑鱼也是这样。
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zhaogang8848

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2023-09-23 12:43

最常见的是鮰鱼，基本上只有主刺

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goldenseawind

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2023-09-23 12:28

振山发表于 2023-09-22 17:55
是杂交品种不是转基因。不过即使是转基因也没啥呀。没必要提转基因就色变。例如木瓜，你现在都几乎吃不到非转基因的木瓜了。

你理解有误，我只是问一下，并没有说转基因不好

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振山

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2023-09-22 17:55

goldenseawind 发表于 2023-09-21 17:04
是不是转基因的？

是杂交品种不是转基因。不过即使是转基因也没啥呀。没必要提转基因就色变。例如木瓜，你现在都几乎吃不到非转基因的木瓜了。

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goldenseawind

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2023-09-21 17:10

醉未醒发表于 2023-07-25 12:10
鱿鱼，墨鱼，甲鱼，鳝鱼，基本都没刺。

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goldenseawind

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2023-09-21 17:09

我飞翔了发表于 2023-06-09 15:29
常见的大草鱼，鱼背上切下的两条大肉，买鱼的包取骨，并且分钟内切去带骨丝部分，多骨的鲫鱼买鱼店家也有取骨免费服务，这两种鱼去骨丝后再切薄片，刚熟时滑嫩极好吃！

谢谢回答

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goldenseawind

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2023-09-21 17:08

夜色深深发表于 2023-07-18 14:18
水潺又名豆腐鱼

这个没听说过

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goldenseawind

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2023-09-21 17:07

不骗你我真的很帅发表于 2023-07-26 08:27
我觉得刺越多的越鲜，比如白水鱼

味道再好吃也比不上刺多带来的麻烦，当然不嫌麻烦就无所谓了

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goldenseawind

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2023-09-21 17:04

振山发表于 2023-07-18 14:06
目前已经培育出来了无刺的武昌鱼和鲫鱼。估计过几年就可以大量养殖上市了。

是不是转基因的？

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jollyzhe

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2023-09-21 11:43

河豚啊，真的好吃，而且没刺，但是自己搞的话。。。
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2023-08-26 23:42

newlined 发表于 2023-07-09 14:19
今天中午买了一片巴沙鱼，已经处理好的，没有鱼骨，网上搜了一个做法:鱼斩小块，加盐，姜片，料酒腌制20分钟，炒锅用蒜粒爆香，下鱼块
炒至变色，加耗油炒熟出锅，大致就是这个做法。吃起来鱼肉很嫩，有鱼肉的鲜味。可能是因为没有料酒的缘故，仔细品尝的话，有一点...

市场买条鲶鱼比这玩意好吃多了
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凭虚

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2023-08-25 20:36

MARK

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不骗你我真的很帅

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2023-07-26 08:27

我觉得刺越多的越鲜，比如白水鱼

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第 70 帖

popopi

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2023-07-26 01:49

醉未醒发表于 2023-07-25 12:10
鱿鱼，墨鱼，甲鱼，鳝鱼，基本都没刺。

鱿鱼墨鱼是鱼吗？

沙丁鱼刺少

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第 69 帖

醉未醒

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2023-07-25 12:10

鱿鱼，墨鱼，甲鱼，鳝鱼，基本都没刺。
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第 68 帖

杨洋0883

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2023-07-19 09:53

罗非鱼啊，肉嫩刺少

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夜色深深

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2023-07-18 14:18

水潺又名豆腐鱼

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振山

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2023-07-18 14:06

目前已经培育出来了无刺的武昌鱼和鲫鱼。估计过几年就可以大量养殖上市了。

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第 65 帖

newlined

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2023-07-09 14:19

今天中午买了一片巴沙鱼，已经处理好的，没有鱼骨，网上搜了一个做法:鱼斩小块，加盐，姜片，料酒腌制20分钟，炒锅用蒜粒爆香，下鱼块
炒至变色，加耗油炒熟出锅，大致就是这个做法。吃起来鱼肉很嫩，有鱼肉的鲜味。可能是因为没有料酒的缘故，仔细品尝的话，有一点点氨水味，不仔细吃的话，吃不出来，总体还不错。
newlined 编辑于 2023-07-09 14:29

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开山鼻祖

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年内主力装备

★ iPhone 15 Pro Max

Canon PowerShot SX60 HS

2023-07-09 03:04

goldenseawind 发表于 2023-05-29 21:26
泥猛是啥...

https://m.bilibili.com/video/BV15E411d7Hc
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我飞翔了

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2023-06-09 15:29

常见的大草鱼，鱼背上切下的两条大肉，买鱼的包取骨，并且分钟内切去带骨丝部分，多骨的鲫鱼买鱼店家也有取骨免费服务，这两种鱼去骨丝后再切薄片，刚熟时滑嫩极好吃！

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goldenseawind

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2023-06-03 13:47

ppchris 发表于 2023-05-25 21:37
肉食类的淡水鱼基本没有小刺，都是只有主刺

谢谢回答

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goldenseawind

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2023-06-03 13:46

pcfan 发表于 2023-05-27 15:18
鳕鱼片
三文鱼块
西餐要求鱼肉没有刺，买它即可

谢谢回答

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sxf025

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2023-05-29 21:58

goldenseawind 发表于 2023-05-06 11:40
河鱼是不是只有这两个是刺少的

黑鱼刺也少

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老牛拉车快跑

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年内主力装备

★ NIKON D610

★ D610

2023-05-29 21:50

goldenseawind 发表于 2023-05-29 21:25
查过了，好像是国外的鱼

是国外的魚！

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goldenseawind

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2023-05-29 21:26

开山鼻祖发表于 2023-05-26 19:48
多宝鱼，比较大，但我一直喜欢吃小鱼如泥猛。

泥猛是啥

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goldenseawind

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2023-05-29 21:25

老牛拉车快跑发表于 2023-05-25 21:13
北京物美超市里都有卖的！白色的大块冰冻的大片的很多很便宜的！

查过了，好像是国外的鱼

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pcfan

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2023-05-27 15:18

鳕鱼片
三文鱼块

西餐要求鱼肉没有刺，买它即可

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