主题:家用咖啡机选择串串烧(第二十六串 無碍篇) [主题管理员:kj008]
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老老头 发表于 2024-01-19 19:11
10年前朋友请过一次,除了贵,没有其他感觉,只要是正宗的阳澄湖大闸蟹,厨艺不是小白,肯定好吃

早。
等盆友请吃ing……
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去年唯一添置的器具就是上面这个滤杯,因为喜欢宋代湖田窑青白瓷。只不过现代做的好的影青釉咖啡器具极其之少。

fourstrings 编辑于 2024-01-22 05:07
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好久没回来看看了,整个23年忙忙碌碌,出差跑了N个城市。。。

康大、琦哥、大夫、拐兄、老头兄等等各位老友们还好吗?看你们现在照片都是Leica了

祝各位新老咖友们2024喝咖愉快

fourstrings 编辑于 2024-01-22 04:59
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赶脚国产不锈钢摩卡壶出来的还行。crema够多也能持久,发现秘密在于下壶的上水管和比乐蒂的比起来要细的多。是否过萃影响味道肯定会见仁见智,自己控制火候就是了。
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kj008 发表于 2024-01-17 07:37
奢 靡 小 资 咖灰。


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介个酒店的咖啡有点贵~咱也不舍得喝!
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kj008 发表于 2024-01-19 08:30
其实我也没去过,等着老头兄带我去见识见识哈。
10年前朋友请过一次,除了贵,没有其他感觉,只要是正宗的阳澄湖大闸蟹,厨艺不是小白,肯定好吃
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马克 发表于 2024-01-18 14:44
谢谢,买机器的时候顺便买了100颗,先培养一下味蕾,这几天都有点乱了,喝完了没记住喝得是哪一款

说明每款口味差不多,当然也说明每款都挺好。哈哈~~
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老老头 发表于 2024-01-18 10:45
今年吃蟹时间过了,明年考虑一下

看来,老头兄一时半会不想回枫叶国了。
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老老头 发表于 2024-01-18 10:42
不知道,就是不知道,知道也说不知道
康师傅想带我去见识一下吧
不过,去王宝和吃蟹,一半钱是派头,还不如盒马买正宗的
其实我也没去过,等着老头兄带我去见识见识哈。
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kj008 发表于 2024-01-18 08:08
这几天※※※※※※上官家都有折扣,可以囤点去。

谢谢,买机器的时候顺便买了100颗,先培养一下味蕾,这几天都有点乱了,喝完了没记住喝得是哪一款
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kj008 发表于 2024-01-17 07:39
也没人给我天天请吃大闸蟹呀……   难道老头兄打算请我去王宝和??
今年吃蟹时间过了,明年考虑一下
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kj008 发表于 2024-01-18 08:07
大佬不知道王宝和很正常,如果老头兄不知道那就不正常啦。哈哈~~
PS:王致和那是北方乳腐,太咸,魔都人民不爱吃。魔都人民爱吃本地的鼎丰乳腐。
不知道,就是不知道,知道也说不知道
康师傅想带我去见识一下吧
不过,去王宝和吃蟹,一半钱是派头,还不如盒马买正宗的
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马克 发表于 2024-01-17 08:38
是的,胶囊咖啡机虽然是傻瓜模式,但挡不住品种繁多,可玩性也不错。

这几天※※※※※※上官家都有折扣,可以囤点去。
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琦哥 发表于 2024-01-17 21:17
只曉得王致和臭豆腐,王寶和大閘蟹沒聽說過!

大佬不知道王宝和很正常,如果老头兄不知道那就不正常啦。哈哈~~

PS:王致和那是北方乳腐,太咸,魔都人民不爱吃。魔都人民爱吃本地的鼎丰乳腐。
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kj008 发表于 2024-01-17 07:39
也没人给我天天请吃大闸蟹呀……   难道老头兄打算请我去王宝和??

只曉得王致和臭豆腐,王寶和大閘蟹沒聽說過!
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kj008 发表于 2024-01-17 07:37
选择胶囊,就是为了多样性。

是的,胶囊咖啡机虽然是傻瓜模式,但挡不住品种繁多,可玩性也不错。
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老老头 发表于 2024-01-16 21:43
应该轮流换几个喜欢的,天天给你吃大闸蟹,二天还可以,第三天就受不了了

也没人给我天天请吃大闸蟹呀……   难道老头兄打算请我去王宝和??
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lmy 发表于 2024-01-16 13:51

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马克 发表于 2024-01-16 09:22
,现在是每天品两种,有时按说明比例,有时按b站up主总结,最后觉得还是按照自己适合的来。
之前都是在品牌店喝的,只是做了简单主观喜欢不喜欢比较,要在几十种口味中选择三五种符合自己口味的还需要一阵子

选择胶囊,就是为了多样性。
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老老头 发表于 2024-01-16 08:08
我感觉星巴克的味道普遍没有雀巢好,品种也少

星巴克,皮爷,鸟巢,3家的都在喝,还是原厂好一点。
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kj008 发表于 2024-01-16 07:10
恭喜马克兄退休大喜。哈哈~~
既然选择了胶囊,那就样样都喝,每天换换口味嘛。
应该轮流换几个喜欢的,天天给你吃大闸蟹,二天还可以,第三天就受不了了
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kj008 发表于 2024-01-15 07:30
密集恐惧症


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lmy 编辑于 2024-01-16 13:56
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kj008 发表于 2024-01-16 07:10
恭喜马克兄退休大喜。哈哈~~
既然选择了胶囊,那就样样都喝,每天换换口味嘛。

,现在是每天品两种,有时按说明比例,有时按b站up主总结,最后觉得还是按照自己适合的来。
之前都是在品牌店喝的,只是做了简单主观喜欢不喜欢比较,要在几十种口味中选择三五种符合自己口味的还需要一阵子
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kj008 发表于 2024-01-16 07:10
恭喜马克兄退休大喜。哈哈~~
既然选择了胶囊,那就样样都喝,每天换换口味嘛。
我感觉星巴克的味道普遍没有雀巢好,品种也少
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马克 发表于 2024-01-15 20:40
退休了,家里搞台胶囊咖啡机,图个方便味道还可以。目前在确认到底那款符合自己的口味。

恭喜马克兄退休大喜。哈哈~~
既然选择了胶囊,那就样样都喝,每天换换口味嘛。
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五乡 发表于 2024-01-15 13:16
贝泽拉 意式咖啡机 BEZZERA:这个可是咖啡机的祖师爷了,也是世界上最古老的咖啡机领域里的“活化石”
https://www.bilibili.com/video/BV1G94y1T7nA/?spm_id_from=333.999.0.0&vd_...

玩不起哈,哈哈~~
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退休了,家里搞台胶囊咖啡机,图个方便味道还可以。目前在确认到底那款符合自己的口味。
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kj008 发表于 2023-04-28 12:51
【 胡言乱语不负责任之郑重友情看帖提示 】———————————————————————————————
1、本帖推崇简单咖啡理念,以家用咖啡机为主烧对象,兼串烧一切与咖啡有瓜葛牵涉之物品,目的是通过最懒惰的手段用最简单办法在最短促的时间内获取一杯好...
贝泽拉 意式咖啡机 BEZZERA:这个可是咖啡机的祖师爷了,也是世界上最古老的咖啡机领域里的“活化石”
https://www.bilibili.com/video/BV1G94y1T7nA/?spm_id_from=333.999.0.0&vd_source=25667749d428e052223f6e78522273be
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vic0561 发表于 2024-01-13 18:55
正宗讲应该算鲁味。这张颜色正一些,之前手机直接发的图。

有点本帮菜色
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lmy 发表于 2024-01-12 14:23
没採没採~这回真没採
就是拍了一巴掌

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