主题：开着啪啪再出发
正序浏览
主题图片汇总
主题内检索
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
北京
第
408 帖
nyfzh 发表于 2024-04-06 20:07水多，养鸡容易淹死，只能养鸭子，这个思路有点出乎我的意料之外啊，太突然了我心目中的臭手不是这个水平啊
事实上，在广东和所有地方，养鸡都不是在水边吧？而且现在市场上的鸡99%都是工厂化养鸡场里面的，和淹死没有一点关系
除非...
那是当年一起出差的几个人，满南京到处找鸡找不着（都是北方人吃不惯鸭子）之后讨论出来的结果，因为实在想不明白为毛满世界见不着卖鸡的，全是鸭子。
各种可能性各种原因都设想过，然后又被否定掉了。最后只有这么个议题谁也提不出有力的反驳证据，然后就认为是它了。
养鸡养鸭这事儿不太好说，当初讨论的时候也有人的观点跟您这差不多，但是反驳的人说古代应该是以散养为主，养鸭子的人家可以放养，往水里或田里一放不管了，晚上招呼回家别丢了就行，最多找个孩子看着点就好。
但是养鸡就麻烦大了，如果圈在自家院里养的话那纯粹要靠粮食来喂，代价太大了；放出去的话到处是水田水沟搞不好就淹死1、2只，而且鸡不听招呼，想让它回家那可不是一般的麻烦，只有天黑了它才会回来。所以南方水多的地区在古代可能养鸭子居多，好养。久而久之就弄成了鸭子为主的饮食习惯，等到后期工厂化养鸡了但是口味习惯也已经养成了，鸡依然占不了主角。
当然，这也是瞎扯的事儿，肯定没什么依据或者证据。但是南京那地方鸭子比鸡多得多应该是没错的，当地人吃鸡的好像也少应该也没错。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
北京
第
407 帖
臭手 发表于 2024-04-06 15:39感觉想得忒复杂了点，个人觉得是那边水太多，养鸡的话今儿淹死一只明儿淹死俩的，忒亏。
所以当地人只养鸭子，然后大家也就只能吃鸭子，久而久之就习惯了。
曾经在南京满大街找只烧鸡或扒鸡吃结果一家也找不到，连鸡爪都木有，全是鸭子鸭掌鸭脖。
我心目中的臭手不是这个水平啊
事实上，在广东和所有地方，养鸡都不是在水边吧？而且现在市场上的鸡99%都是工厂化养鸡场里面的，和淹死没有一点关系
除非你买两百元一只的2斤重的鸡，它是小规模散养的，贵族鸡，就是值钱的鸡都是“走地鸡”“阳光鸡”，没有水边鸡
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
406 帖
臭手 发表于 2024-04-06 12:11那也有点说不过去啊，一般打着某地的特色吃食都是在当地非常普及普遍的，象什么兰州牛肉面、新疆羊肉串、保定驴火四川麻辣烫之类的，都是当地非常普及的食物，因为吃得人多、所以做的多做得长久，然后才往外输出。
按照您这说法甭管啥原因的吧，反正广东当地人吃鹅的不...
可能与我们在外面不吃深（再）加工的食品有关，烧鹅、烧鸡、烤鸭、熏兔、腊肠、火腿肠、香肠。。。这类的我们几乎不吃，但在广东吃宴席，有烧鹅、烤乳猪，也会吃一两口，自己是绝对不会买着吃的，所以没觉得广东烧鹅仔很出名啊
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
405 帖
nyfzh 发表于 2024-04-05 18:12关于应该是有科学道理的
关于鸭，我理解是这样的：
南京是四大火炉之一，长期在这里生活的人肯定是多有内热，而鸭肉是凉性的。。。那就对了吗
感觉想得忒复杂了点，个人觉得是那边水太多，养鸡的话今儿淹死一只明儿淹死俩的，忒亏。
所以当地人只养鸭子，然后大家也就只能吃鸭子，久而久之就习惯了。
曾经在南京满大街找只烧鸡或扒鸡吃结果一家也找不到，连鸡爪都木有，全是鸭子鸭掌鸭脖。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
北京
第
404 帖
nyfzh 发表于 2024-04-05 18:07你理解错了
同样的鹅，可能在广东，在南方吃就是有“毒”
在北方吃就香得不得了，所以才有铁锅炖大鹅
曾经一个同事，四川人，在广东吃辣椒后脸上起大包，腿上的包甚至流水，回到四川怎么吃都没事
为啥呢？
广东人告诉我，广东的水是热性的，而热气是“毒”...
那也有点说不过去啊，一般打着某地的特色吃食都是在当地非常普及普遍的，象什么兰州牛肉面、新疆羊肉串、保定驴火四川麻辣烫之类的，都是当地非常普及的食物，因为吃得人多、所以做的多做得长久，然后才往外输出。
按照您这说法甭管啥原因的吧，反正广东当地人吃鹅的不是很多，但是却对外打着广东烧鹅仔的旗号大肆输出，这就有点不厚道了。 颇有那种安徽板面的意思，某地满大街的安徽板面结果安徽本地人就没听说过这东西。
不过那牌子早已经倒闭了，多说也没啥意思。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
北京
第
403 帖
halfway799 发表于 2024-04-05 09:58我们这也说鹅是发物，身体不好的最好不要多吃。有人从科学的角度说鹅肉多异性蛋白啥的，啥啥体质的吃多了会怎么怎么的，未知真假。
我们南京，天长，扬州一代的盐水老鹅可是真好吃，尤其是乡镇上那些靠老顾客支持的店家，现做出来的，老哥路过可以品尝一下。
关于鸭，我理解是这样的：
南京是四大火炉之一，长期在这里生活的人肯定是多有内热，而鸭肉是凉性的。。。那就对了吗
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
402 帖
臭手 发表于 2024-04-05 09:41我去，那广东人可够那啥的，自己不吃然后对外输出鹅。
俺们这边曾经时兴过广式烧鹅仔，号称是高端粤菜，除了黑还是黑，味道确实还不错。
敢情你们自己不吃啊？
同样的鹅，可能在广东，在南方吃就是有“毒”
在北方吃就香得不得了，所以才有铁锅炖大鹅
曾经一个同事，四川人，在广东吃辣椒后脸上起大包，腿上的包甚至流水，回到四川怎么吃都没事
为啥呢？
广东人告诉我，广东的水是热性的，而热气是“毒”，加上气温高，湿气大，这都是毒上加毒，所以吃了某些东西就会发作，古代这里是蛮夷之地，是瘴气遍地的，而这个瘴气是能弄死人的
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
401 帖
草原的风景 发表于 2024-04-04 21:27福建客家人也有类似说法
就像四川吃辣椒和盆地湿气重有关
就像东北喜欢吃肉喝酒与严寒的天气有关一样
每到一地，吃点当地的小吃，地方特色的饭菜，都是一种令人欣喜的经历
我们在广东生活了二十多年，体质和胃肠基本广东化了，
原来不懂什么叫热气，现在也来了
原来不懂，也吃不出蔬菜的“甜”，现在也懂了；
原来不懂吃鸡要滑要嫩，现在就喜欢这样的吃法了
而骨子里对东北菜的迷恋很多都只是头脑中的会议而已了，真的吃上了大多数已经不觉得香了，但东北大酱除外，这个味道深入骨髓了
(1)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
400 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
江苏省
第
399 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
北京
第
398 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
福建省
第
397 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
396 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
395 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
山东省
第
394 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
山东省
第
393 帖
tukela 发表于 2024-04-03 08:35我们这有饭店门口贴着“假驴肉1斤赔1万”，来河北吃吧
去年从青岛到哈尔滨的行程，原来就计划去河北吃驴肉火烧，结果因为要绕路，夫人希望看一点到家，就选择直接往东走了，今年应该有机会，好好吃几顿驴肉
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
392 帖
nyfzh 发表于 2024-04-03 07:51驴肉的确好吃，以前吃过多次，到了广东之后吃不到了，每次到山东的时候姐夫肯定会给我买点驴肉吃
且现在有很多的情况是假冒的驴肉，估计只能到山东、河南等地才能吃到真的驴肉吧
我们这有饭店门口贴着“假驴肉1斤赔1万”，来河北吃吧
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
河北省
第
391 帖
(1)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
390 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
389 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
山东省
第
388 帖
nyfzh 发表于 2024-04-02 21:18我喜欢吃狗肉，每次回哈尔滨都要吃几次朝鲜族狗肉的，尤其是狗肉汤，非常香
天上龙肉地下驴肉， 哈哈。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
山东省
第
387 帖
总结一下这次海南康养的收获吧
第一是意外的减肥，我减了10斤左右，夫人减了15斤
前文提到的天津中石油的王先生减了20斤左右，他夫人减了3、4斤
他的理论是，那些吃胖的肯定家里的伙食还不如酒店呢
我的理论是那些吃胖都是喜欢占便宜的人，既然是包吃住，不多吃点就是吃亏了，至于是吃饱了还是吃撑着了不是他们考虑的重点
第二是晒黑了，相当的黑
在海边玩的人，有人喜欢晒，黑点不怕，有人遮的严严实实的
我几乎每天都在海边放风筝，都是穿一条裤衩放风筝，放起来后把风筝栓在柱子上，下海游泳，游一会上来再弄弄风筝，所以差不多半个月后就变成了“龙沐湾四大黑”之一了
第三是吃了很多比在大陆好吃的多的水果
最好的当然是椰子，价格6-10元一个，尤其是学会了吃里面的椰子肉，美味啊！
还有火龙果，价格2-5元不等，我俩几乎每天吃一个，主要是它对排便好，海南产的火龙果甜度高，熟的透，特别好吃
龙眼，广东产龙眼，晒干了叫桂圆，一般是12-15元一斤，我们在广东不经常吃龙眼
海南龙眼价格5-13元，最大最甜是在陵水买的一次，13元一斤；之后在其他地方买的基本都是5元，甜度一般，胜在便宜，我们基本一次买3-5斤，2-3天搞定
哈密瓜，乐东是中国第二大哈密瓜产地，第一是新疆
但海南的哈密瓜不太甜，酒店每天送的水果中哈密瓜最多了，所以也吃了很多
鸡蛋果，这个要熟透了吃，果肉很干，浓浓的香，真的和鸡蛋黄很像，价格大概14-20元一斤
释迦果，15-20元，熟透的释迦甜度超级高，香甜香甜的，夫人的最爱
海南沃柑，新鲜的，超级好的5元一斤，一般4元，水分比广西沃柑好，甜度高
唯一遗憾的是没吃榴莲，一次在九所新区市场，49.8元一斤的榴莲，看着一般般，夫人怕被骗没有买
现在关于榴莲的骗术很多
第四收获是验证了包吃住模式不适合我们
第五是两年前为了适应外出游玩，改变了股票交易模式，以中长线持股为主，尽量减少交易频次，逻辑不改变的情况下尽量持股，不做T，这样这次海南4个月康养期间，正好赚了百万，正如前文所说，这不是最快的一次，但是最省心的一次，目前对这个模式还在探索，核心是选股，重点是持股
第六是在酒店看到太多的身体不好需要人照顾的老人，强化了身体第一重要的认识，也更加夫人好上加好，因为老了都是需要对方照顾你，花钱请保姆的也不是最佳选择，可能很多是无奈之举
第七是认识了很多人，很多有趣的人，很多有外出游玩经验的人
第八是看到很多恶人，慢慢理解了“为什么有的老人这么坏”，更加强化自己要做个好人，起码做个不令人讨厌的人
第一是意外的减肥，我减了10斤左右，夫人减了15斤
前文提到的天津中石油的王先生减了20斤左右，他夫人减了3、4斤
他的理论是，那些吃胖的肯定家里的伙食还不如酒店呢
我的理论是那些吃胖都是喜欢占便宜的人，既然是包吃住，不多吃点就是吃亏了，至于是吃饱了还是吃撑着了不是他们考虑的重点
第二是晒黑了，相当的黑
在海边玩的人，有人喜欢晒，黑点不怕，有人遮的严严实实的
我几乎每天都在海边放风筝，都是穿一条裤衩放风筝，放起来后把风筝栓在柱子上，下海游泳，游一会上来再弄弄风筝，所以差不多半个月后就变成了“龙沐湾四大黑”之一了
第三是吃了很多比在大陆好吃的多的水果
最好的当然是椰子，价格6-10元一个，尤其是学会了吃里面的椰子肉，美味啊！
还有火龙果，价格2-5元不等，我俩几乎每天吃一个，主要是它对排便好，海南产的火龙果甜度高，熟的透，特别好吃
龙眼，广东产龙眼，晒干了叫桂圆，一般是12-15元一斤，我们在广东不经常吃龙眼
海南龙眼价格5-13元，最大最甜是在陵水买的一次，13元一斤；之后在其他地方买的基本都是5元，甜度一般，胜在便宜，我们基本一次买3-5斤，2-3天搞定
哈密瓜，乐东是中国第二大哈密瓜产地，第一是新疆
但海南的哈密瓜不太甜，酒店每天送的水果中哈密瓜最多了，所以也吃了很多
鸡蛋果，这个要熟透了吃，果肉很干，浓浓的香，真的和鸡蛋黄很像，价格大概14-20元一斤
释迦果，15-20元，熟透的释迦甜度超级高，香甜香甜的，夫人的最爱
海南沃柑，新鲜的，超级好的5元一斤，一般4元，水分比广西沃柑好，甜度高
唯一遗憾的是没吃榴莲，一次在九所新区市场，49.8元一斤的榴莲，看着一般般，夫人怕被骗没有买
现在关于榴莲的骗术很多
第四收获是验证了包吃住模式不适合我们
第五是两年前为了适应外出游玩，改变了股票交易模式，以中长线持股为主，尽量减少交易频次，逻辑不改变的情况下尽量持股，不做T，这样这次海南4个月康养期间，正好赚了百万，正如前文所说，这不是最快的一次，但是最省心的一次，目前对这个模式还在探索，核心是选股，重点是持股
第六是在酒店看到太多的身体不好需要人照顾的老人，强化了身体第一重要的认识，也更加夫人好上加好，因为老了都是需要对方照顾你，花钱请保姆的也不是最佳选择，可能很多是无奈之举
第七是认识了很多人，很多有趣的人，很多有外出游玩经验的人
第八是看到很多恶人，慢慢理解了“为什么有的老人这么坏”，更加强化自己要做个好人，起码做个不令人讨厌的人
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
386 帖
jccxp 发表于 2024-04-02 11:00喜欢老哥发帖娓娓道来，不疾不徐。做事有条理，素质高。期望看到更多的旅居见闻......
作为六零后，现在不能为社会做贡献了，但绝对不能成为社会的负担
外出的时候一定要多替别人考虑，不一定招人喜欢，但绝对不能令人讨厌
我们在家休整2个月，然后就再出发了
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
385 帖
popopi 发表于 2024-04-02 01:32吃了gou肉浑身发热， 当时去黄岛开发区吃过一次。
广西崇左甘蔗产量很大， 但是土地一般般。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
384 帖
nyfzh 发表于 2024-04-01 17:56下午收盘了去江边放一小时风筝，回来没事计算一下海南的总费用：
1、据不完全统计4个月花费34265元，夫人微信支付也有一点点，就算一千元吧，大概平均一个月的费用是8820元；
2、明细：
A、加油2691元，跑了3850公里，差不多每公里0.7元，这...
喜欢老哥发帖娓娓道来，不疾不徐。做事有条理，素质高。期望看到更多的旅居见闻......
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
湖北省
第
383 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
山东省
第
382 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
381 帖
这次海南之行一共行驶大概3850公里吧，单纯佛山到乐东酒店就是800公里，其他是在岛内兜兜转转，看风景找吃的了
去的时候高速油耗7.3
回来的时候依然是7.3，后来闪现一会7.2，就又是7.3了，没有打破自己的高速油耗更低记录
全程综合油耗8.9，对于一个3.5V6+8AT，将近2吨车重，加上两人和慢慢后备箱东西，我对油耗非常满意，我的这个油耗也差不多是500人大群里面最低的了
主要是我耐得住寂寞，高速一般都是定速巡航102公里，除非超车，基本都是上高速就这样跑，这个速度是舒适性和经济性最佳结合点
我跑高速一般是两车道我会在最左侧，后来有来车，我会主动变道右侧，然后再回来
到了茂名附近到佛山，基本都是四车道，我会长时间在第二三道，轻易不会在最左侧了
这个车真是稀罕物，小量太低了
出来四个月，只是在酒店遇到一个琼A牌子的新款，发照片到大群，结果这个车主既不在大群也不在二群
在保亭我住店的时候被一个北京新款啪啪车友发现，发照片到二群，群主一看就知道是我的车，还让我和北京车友加了微信，聊了一会，小众、极致的小众车主见到同类，心情真的是有点激动
现在体会，这个车真是有钱人看不上，破现代啊，车标没面子，没钱人又玩不起，一听3.5V6就知道是个油老虎，且每年的车船税就是2400-3000元（各地不一样），保险6-7000，保养大几百到千元，也就是说，如果一年跑两万公里，在不改装、不修车的情况下，大概费用在3万左右
我倒觉得这车真的是被低估了，舒服、省心、耐用、92号油，发动机皮实，变速箱优秀，极其平滑顺畅，安全性高，顶配的配置相当足够，在北美连续多年畅销，现代不得不计划在北美生产，以满足销量的要求
但在中国是电车、混动大行其道当下，破现代的这个油老虎真的难以打开更大的市场空间，且非常不保值，3年基本贬值一半，一般人受不了，肉疼
但这车对于我这样的恰恰最适合，基本不市区买菜接孩子，不是短途上下班，主要是出行，以高速为主，所以退休的，喜欢开车的兄弟真的可以研究研究，挺好的车
去的时候高速油耗7.3
回来的时候依然是7.3，后来闪现一会7.2，就又是7.3了，没有打破自己的高速油耗更低记录
全程综合油耗8.9，对于一个3.5V6+8AT，将近2吨车重，加上两人和慢慢后备箱东西，我对油耗非常满意，我的这个油耗也差不多是500人大群里面最低的了
主要是我耐得住寂寞，高速一般都是定速巡航102公里，除非超车，基本都是上高速就这样跑，这个速度是舒适性和经济性最佳结合点
我跑高速一般是两车道我会在最左侧，后来有来车，我会主动变道右侧，然后再回来
到了茂名附近到佛山，基本都是四车道，我会长时间在第二三道，轻易不会在最左侧了
这个车真是稀罕物，小量太低了
出来四个月，只是在酒店遇到一个琼A牌子的新款，发照片到大群，结果这个车主既不在大群也不在二群
在保亭我住店的时候被一个北京新款啪啪车友发现，发照片到二群，群主一看就知道是我的车，还让我和北京车友加了微信，聊了一会，小众、极致的小众车主见到同类，心情真的是有点激动
现在体会，这个车真是有钱人看不上，破现代啊，车标没面子，没钱人又玩不起，一听3.5V6就知道是个油老虎，且每年的车船税就是2400-3000元（各地不一样），保险6-7000，保养大几百到千元，也就是说，如果一年跑两万公里，在不改装、不修车的情况下，大概费用在3万左右
我倒觉得这车真的是被低估了，舒服、省心、耐用、92号油，发动机皮实，变速箱优秀，极其平滑顺畅，安全性高，顶配的配置相当足够，在北美连续多年畅销，现代不得不计划在北美生产，以满足销量的要求
但在中国是电车、混动大行其道当下，破现代的这个油老虎真的难以打开更大的市场空间，且非常不保值，3年基本贬值一半，一般人受不了，肉疼
但这车对于我这样的恰恰最适合，基本不市区买菜接孩子，不是短途上下班，主要是出行，以高速为主，所以退休的，喜欢开车的兄弟真的可以研究研究，挺好的车
登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
380 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
广东省
第
379 帖
回复主题： 开着啪啪再出发
功能受限
游客无回复权限，请登录后再试