有烧啤酒的吗，请路过的啤酒达人推荐几款，谢谢！

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纽约半年

泡菜

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2023-08-16 20:39

啤酒实乃消暑佳品，奈何市场上啤酒种类、品牌众多，鱼龙混杂，想喝到一款质优的啤酒也不是一件容易的事，所以请路过的啤酒达人推荐推荐，也好让我少走些弯路。谢谢！

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心定2019

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2024-09-11 10:28

现在是离不开啤酒了。
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第 258 帖

ihsous

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2024-08-30 09:22

喜欢苦味的话，必须上双倍干投 IPA，IBU 可以达到 70。一口下去，苦味混合着麦芽的甜味和酵母的酯香，舒服。
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酒意浓

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2024-08-29 15:35

老路发表于 2024-08-22 10:27
从水啤开始，然后各种喝，现在又回到水啤，例如博世纳皮尔森、德国皮尔森

+1 各种喝过以后，现在就爱喝淡的。顺路就买点鲜啤酒喝，门口没有，外卖配送来一路颠得气跑差不多了，甚至都不冰了。
喜欢尝试新口味的，可以试试迷失海岸，很有风味。

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老聃

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2024-08-29 09:31

老路发表于 2024-08-28 18:38
我现在觉得苦味是首选，苦度高的耐喝

看来是我修行不够，还得继续修炼。

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第 255 帖

andytse1003

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2024-08-29 08:23

我倒是想喝点苦的，就是贵了点。

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第 254 帖

andytse1003

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2024-08-29 08:13

CATWK 发表于 2024-08-28 20:04
苦味是最高级的味道，咖啡，茶都是苦的

人生也是，偶尔加点糖

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第 253 帖

tomww

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2024-08-28 20:27

试一下比利时福佳白，清爽好喝，要买比利时原产进口的，不要买国内产的，不是一个东西

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第 252 帖

gjgwuwei

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2024-08-28 20:07

老聃发表于 2024-08-27 17:19
买了两箱施纳德多花，好苦，也许是不适合我......

第一次喝是有点苦，多喝几次就习惯了。

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CATWK

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2024-08-28 20:04

老路发表于 2024-08-28 18:38
我现在觉得苦味是首选，苦度高的耐喝

苦味是最高级的味道，咖啡，茶都是苦的

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老路

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2024-08-28 18:38

老聃发表于 2024-08-27 17:19
买了两箱施纳德多花，好苦，也许是不适合我......

我现在觉得苦味是首选，苦度高的耐喝

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第 249 帖

老聃

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2024-08-28 10:23

xindian 发表于 2024-08-27 18:33
我也是觉得好苦。下次你喝的时候试的放点冰块。我买的罗斯福也是感觉苦，放了冰块后苦味荡然无存

今晚试试。谢谢！

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第 248 帖

xindian

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2024-08-27 18:33

老聃发表于 2024-08-27 17:19
买了两箱施纳德多花，好苦，也许是不适合我......

我也是觉得好苦。下次你喝的时候试的放点冰块。我买的罗斯福也是感觉苦，放了冰块后苦味荡然无存

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第 247 帖

老聃

泡菜

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2024-08-27 17:19

买了两箱施纳德多花，好苦，也许是不适合我......

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第 246 帖

rex4218

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2024-08-26 16:41

年轻时不喜欢喝罐装啤酒，可以喝出明显的、罐装啤酒特有的口感，不喜。现在喝不出罐装的特殊味道了，每年夏天也是得喝个几十罐。有条件还是喝鲜啤吧，啤酒新鲜就好，特别是啤酒屋的鲜啤，批量小，新鲜度高。认识一个北京开啤酒屋的朋友，每次去都不收钱，实在是不好意思再去了，口罩期间关张，现在也断了联系。慕尼黑的皇家啤酒馆去过，也是鲜啤，烤猪肘。重要的事情再重复，喝鲜啤。

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第 245 帖

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老坛泡菜

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2024-08-23 08:40

走到哪都要品尝下当地的啤酒。牌子记不住，其实是不认得。都是看当地人买啥就跟着买。
印象最深的是在布拉格广场边上喝过的冰镇扎啤，说是百威的啤酒。还记住了百威的官司一说。
欧洲啤酒有点劲大，后来偶然在火车站看到啤酒广告，说是酒精度是8度。哈，难怪喝1L上头。

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第 244 帖

fctree

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2024-08-22 16:19

CATWK 发表于 2024-08-22 10:48
跟我差不多，什么艾尔，混浊白啤容易腻，还是比尔森/拉格清爽，特别是夏天，其实冬天也不喝了

所以说，啤酒的尽头还是“拉格”

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第 243 帖

garnettkong

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2024-08-22 11:23

可以试试三宝乐

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第 242 帖

zd95

陈年泡菜

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2024-08-22 10:59

老路发表于 2024-08-22 10:27
从水啤开始，然后各种喝，现在又回到水啤，例如博世纳皮尔森、德国皮尔森

我也一样，最后回到了本地散啤。

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第 241 帖

CATWK

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2024-08-22 10:48

老路发表于 2024-08-22 10:27
从水啤开始，然后各种喝，现在又回到水啤，例如博世纳皮尔森、德国皮尔森

跟我差不多，什么艾尔，混浊白啤容易腻，还是比尔森/拉格清爽，特别是夏天，其实冬天也不喝了

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第 240 帖

老路

资深泡菜

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2024-08-22 10:27

从水啤开始，然后各种喝，现在又回到水啤，例如博世纳皮尔森、德国皮尔森

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第 239 帖

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2024-08-19 15:04

ihsous 发表于 2024-08-19 11:23
其实“工业啤酒”、“白啤”、“小麦啤酒”、“精酿”这些概念本身也就不清晰。
相对于“精酿”和“修道院”来说，其他都算工业啤酒，但捷克、德国的工业啤酒也都很好喝。我们反感的是由大米玉米加啤酒花浸膏做成的工业啤酒。
小麦酿造的也不都是白啤，也可以是深色啤...

白啤中精酿比较多，也不是这样。大部分精酿还是用的大麦，然后往里加一堆配料。

能不能推荐几款大麦精酿？

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第 238 帖

ihsous

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2024-08-19 11:23

CATWK 发表于 2024-08-18 18:55
真想知道唯一是哪个
我觉得白啤更称得上工业啤酒，小麦的产量比大麦可大多了，之所以把拉格称为工业啤酒是因为大米玉米这些产量更高的原料加入，而白啤中精酿比较多，使白啤似乎显得不那么工业。。。自己瞎琢磨的，欢迎批判

其实“工业啤酒”、“白啤”、“小麦啤酒”、“精酿”这些概念本身也就不清晰。
相对于“精酿”和“修道院”来说，其他都算工业啤酒，但捷克、德国的工业啤酒也都很好喝。我们反感的是由大米玉米加啤酒花浸膏做成的工业啤酒。
小麦酿造的也不都是白啤，也可以是深色啤酒。比如深色小麦啤Dunkles Weissbier、小麦博克Weizenbock。
白啤中精酿比较多，也不是这样。大部分精酿还是用的大麦，然后往里加一堆配料。
总体上来讲，小麦产量虽然大，但没有证据表明小麦啤酒的成本就比大麦低，也不能说明小麦啤酒的品质更低。

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2024-08-18 18:55

林听发表于 2024-08-18 16:38
福佳白，艾迪达姆大星，这两款是我唯二喜欢的白啤；
麒麟、喜力，工业黄啤心中榜单唯二。

真想知道唯一是哪个

我觉得白啤更称得上工业啤酒，小麦的产量比大麦可大多了，之所以把拉格称为工业啤酒是因为大米玉米这些产量更高的原料加入，而白啤中精酿比较多，使白啤似乎显得不那么工业。。。自己瞎琢磨的，欢迎批判

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2024-08-18 16:38

纽约半年发表于 2024-08-18 16:32
福佳白比利时进口的好找...

福佳白，艾迪达姆大星，这两款是我唯二喜欢的白啤；
麒麟、喜力，工业黄啤心中榜单唯二。
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纽约半年

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2024-08-18 16:32

林听发表于 2024-08-18 09:40
国内很难搞到的。
这几年能喝到进口的啤酒也就督威、罗斯福、乐飞、智美．．还有就是朝日、喜力了。
现在连麒麟都进不来。

福佳白比利时进口的好找

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纽约半年

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2024-08-18 16:32

ihsous 发表于 2024-08-18 10:29
原来楼主是在钓鱼啊：）
国内照着你这个清单喝就差不多了。再往上就只能去taproom喝了。

我也是不断的试了总结的

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第 233 帖

ihsous

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2024-08-18 10:29

纽约半年发表于 2024-08-17 08:42
今年啤酒喝得比较多，种类也挺多，一个夏天喝了大概5千左右
日常喝德啤，比如保拉纳白啤（黑啤）、施纳德多花5号、维森白啤、百帝王、艾英格（价格稍贵，性价比不高）；比利时的福佳白、督威三花；日本的麒麟一番榨黑啤
精酿喝罗斯福10号、智美蓝帽、智美绿帽

原来楼主是在钓鱼啊：）
国内照着你这个清单喝就差不多了。再往上就只能去taproom喝了。

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林听

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2024-08-18 09:40

纽约半年发表于 2024-08-17 08:44
福佳白可以买比利时进口的，味道还可以的...

国内很难搞到的。
这几年能喝到进口的啤酒也就督威、罗斯福、乐飞、智美．．还有就是朝日、喜力了。
现在连麒麟都进不来。
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第 231 帖

CATWK

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2024-08-17 09:21

纽约半年发表于 2024-08-17 08:45
这两款酒相当好

看到WEISSE，立马pass

能不能推荐几款大麦啊？
CATWK 编辑于 2024-08-17 09:30

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