技术越进步，普通人越吃不到好东西。

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午后的普洱

泡菜

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2024-01-18 02:20

技术越进步，普通人越吃不到好东西。
醋，变勾兑的了；面粉，变白嫩白嫩的麦芯粉了；。。。。。。

近几十年来个人感受确实如此。

有反对的吗？
午后的普洱编辑于 2024-01-18 02:21

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第 1 帖

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山野如风

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★ NIKON D750

2025-03-02 11:23

想想当年冬天只有白菜、萝卜、土豆为蔬菜的年代
想想当年每人每月半斤油票、过年时才有凭副食本半斤花生、三两葵花子
想想当年粮食里面的农药残留是否有人关注

什么都是过去的好，过去不好的地方统统忽略，今天科技的缺点无限放大，优点统统不算，这叫不叫无病呻吟？

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第 49 帖

大扯拐

陈年泡菜

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2025-03-02 11:11

w42151 发表于 2025-03-01 23:35
全国人民每人每年消费2只鸡，那怎么保证28亿只鸡的供应呢，只能工业化养殖。
你喜欢吃散养的，我这里菜市场120一只。

我们这边也差不多120~150。
当年，父辈工资40+，土鸡5~6元，八十年代一家一年好像只敢买两三只。

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第 48 帖

w42151

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2025-03-01 23:35

全国人民每人每年消费2只鸡，那怎么保证28亿只鸡的供应呢，只能工业化养殖。
你喜欢吃散养的，我这里菜市场120一只。

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第 47 帖

popopi

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2025-03-01 23:21

大扯拐发表于 2025-03-01 14:18
谷糠、砂砾跟老鼠屎已不是故意的，那时候的条件就那样，三合土上晒谷子，水碾或简陋机器上脱壳，粮站无包装堆放，有杂物不稀奇。
内陆小县城，看不到海米，只在某些大单位采购员家见过虾皮。

也许南北有差异吧， 90年代北方已经开始了机械化收稻子。

那个年代也有骗的，内地拿螃蟹壳粉当补品。

90年代中期来了不少外国的海参，都是在外国晒干夹带回来的。

海带丝齁咸，用醋一拌下饭

海米有股子臭烘烘的味道

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第 46 帖

大扯拐

陈年泡菜

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2025-03-01 14:18

popopi 发表于 2025-03-01 04:05
90年代之前粮店的米还可以，有零星的砂砾。
海货90年代之前还有海米和虾皮。

谷糠、砂砾跟老鼠屎已不是故意的，那时候的条件就那样，三合土上晒谷子，水碾或简陋机器上脱壳，粮站无包装堆放，有杂物不稀奇。
内陆小县城，看不到海米，只在某些大单位采购员家见过虾皮。

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第 45 帖

popopi

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2025-03-01 04:05

大扯拐发表于 2025-02-28 11:30
不能一概而论
六九年前骑在大人肩上看从北京迎接回来的芒果，以为圣物，不是我等县民能碰的，九零年在昆明吃到了，现在楼下就能随便挑拣。九十年代前从粮站买的米，回来后一定要花时间扒拉出谷糠，石籽，老鼠屎。以前只能吃到少量的猪肉，更少量的鸡鸭肉，绝少的牛肉。...

90年代之前粮店的米还可以，有零星的砂砾。

海货90年代之前还有海米和虾皮。

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第 44 帖

大扯拐

陈年泡菜

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2025-02-28 11:30

不能一概而论
六九年前骑在大人肩上看从北京迎接回来的芒果，以为圣物，不是我等县民能碰的，九零年在昆明吃到了，现在楼下就能随便挑拣。九十年代前从粮站买的米，回来后一定要花时间扒拉出谷糠，石籽，老鼠屎。以前只能吃到少量的猪肉，更少量的鸡鸭肉，绝少的牛肉。以为海货就只有冰冻臭带鱼，海带两样。

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第 43 帖

平均律

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2025-02-23 10:04

我飞翔了发表于 2025-02-11 09:42
现在听说捡田螺都给叔叔抓，大自然给的吃的东西基本不能抓了，人工饲养种植都是科技狠活，城市化农民上楼根本没什么地方能自己种养自给自足，什么都得买，买就科技狠活产品和冰冻肉类!

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第 42 帖

万古霉素

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2025-02-17 07:49

技术进步会产生很多“好”东西，一般来说新上市时价格很贵，这个离普通人的确比较远。但随着技术普及、产量提升，那就离普通人越来越近了。所以题目的观点可以再议。
发布自安卓客户端

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第 41 帖

自由的鹰1979

泡菜

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2025-02-13 05:14

和科技关系不大，主要是资本的市场培养和导向性资源垄断用劣币驱逐良币。

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第 40 帖

超值是硬道理

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★ Canon PowerShot S100V

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★ M2102K1AC

2025-02-13 02:07

说得对！俺多年来一直说：科技越发达，人类越危险。

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第 39 帖

popopi

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2025-02-13 01:29

tigerwoods8888 发表于 2025-02-12 12:05
芥兰...

黄土地很ying阿

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第 38 帖

tigerwoods8888

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2025-02-12 12:05

popopi 发表于 2025-02-12 02:31
什么菜苔？

芥兰...

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第 37 帖

popopi

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2025-02-12 02:31

tigerwoods8888 发表于 2025-02-11 18:23
我比较特别, 经常做饭只吃最新鲜,最嫩的蔬菜, 屋苑旁有住客占地种菜卖..
全部自己动手,只摘中心那一小节吃

什么菜苔？

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第 36 帖

xinf-60d

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2025-02-11 20:31

我倒是觉得现在这个时代单就物质来说，是我经历过或者听说过的中国最好的时代。只要是有钱，什么好东西都能买到吃到，没钱就算是低保也能保证温饱，各种商品再便宜都至少能够保证基本性能质量。我记忆中最差的是上世纪九十年代，道德沦丧人心不古，市面上的牛皮纸鞋甲醇酒之类层出不穷，就连一些老品牌也是晚节不保，很多都直接玩完。

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第 35 帖

tigerwoods8888

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2025-02-11 18:23

我比较特别, 经常做饭只吃最新鲜,最嫩的蔬菜, 屋苑旁有住客占地种菜卖..
全部自己动手,只摘中心那一小节吃

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第 34 帖

szzyz

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2025-02-11 10:56

现在咱普通人能放心吃的，只有胖东来吗？不是都说山姆是普通人能放心吃的吗

同事们都去办了山姆会员卡
szzyz 编辑于 2025-02-11 10:57

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第 33 帖

我飞翔了

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2025-02-11 09:42

现在听说捡田螺都给叔叔抓，大自然给的吃的东西基本不能抓了，人工饲养种植都是科技狠活，城市化农民上楼根本没什么地方能自己种养自给自足，什么都得买，买就科技狠活产品和冰冻肉类!

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第 32 帖

popopi

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2025-01-25 03:19

人力飞机发表于 2025-01-24 02:07
还真不知道佛手瓜能包饺子，改天试试。

出水太多，先盐卤一下。

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第 31 帖

人力飞机

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帖子: 985

2025-01-24 02:07

popopi 发表于 2024-02-23 03:46
种点佛手瓜包饺子吃

还真不知道佛手瓜能包饺子，改天试试。

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第 30 帖

心定2019

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帖子: 199

2025-01-22 11:40

john153 发表于 2024-02-20 14:07
不要赖在技术进步头上，是资本逐利。以前的西红柿好吃，只有当季的，生长周期足够长，不要那些皮粗肉糙的耐储运品种，生吃都很好吃，现在基本绝迹了吧？

以前的西红柿那确实是真好吃！现在的烂透了。
说到底还是人性之恶的结果！

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第 28 帖

bismarck

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帖子: 6591

2025-01-19 00:32

必须反对！加个前提人心坏了技术救不了

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第 27 帖

john153

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帖子: 3272

2024-02-26 22:12

午后的普洱发表于 2024-02-26 20:11
羡慕你！
你说到了问题的要害。好东西一直都有，就看能不能付得起那个成本。

bingo，好东西一直有，就是看你愿不愿意付出那个成本。自己种的，首先自己得有块地，地要自己松土、播种、施肥、浇水，为了食用安全不愿意打各种农药、化肥，大青虫子都是自己拿镊子一个个逮，这样巨大的人力成本，如果算成价格的话，是高昂的

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第 26 帖

午后的普洱

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帖子: 1937

2024-02-26 20:11

john153 发表于 2024-02-21 16:31
说起自己种来了，家里有2个小院子，老人会种点韭菜、茄子、辣椒、丝瓜、黄瓜、生菜之类的，味道真的好

羡慕你！
你说到了问题的要害。好东西一直都有，就看能不能付得起那个成本。
午后的普洱编辑于 2024-02-26 20:13

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第 25 帖

fxychen

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2024-02-26 17:52

午后的普洱发表于 2024-02-21 03:30
有点跑题。
不过我们这些普通人丰富不丰富不知道，单比吃到好东西，还真赶不上当年月关人！

”好“这个形容词，不同人的认识大不一样。有理解为比质量的，有理解为口感的，比稀缺性的，也可以理解为种类丰富多样的。。。。
每个展开了说，除了稀缺性和见仁见智的口感之类，阶层链顶端的古人能享受的和现在中等偏上的人相比，差了不是一点点。。。。

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第 24 帖

arondes

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年内主力装备

★ GFX100S

★ LEICA M (Typ 262)

2024-02-24 23:37

你也可以吃到好东西只要有时间折腾
工作太忙天天吃外卖的就没办法

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第 23 帖

popopi

资深泡菜

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帖子: 7926

2024-02-24 23:33

john153 发表于 2024-02-24 21:56
佛手瓜的饺子？还真没吃过。在俺心目中，饺子的天花板就是韭菜猪肉加海米的，其次是冬天的白菜猪肉饺子，再就是鲅鱼饺子。

海菜饺子瓜饺子海鲜饺子槐花饺子

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第 22 帖

john153

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帖子: 3272

2024-02-24 21:56

popopi 发表于 2024-02-23 03:46
种点佛手瓜包饺子吃

佛手瓜的饺子？还真没吃过。在俺心目中，饺子的天花板就是韭菜猪肉加海米的，其次是冬天的白菜猪肉饺子，再就是鲅鱼饺子。

john153 编辑于 2024-02-24 21:57

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第 21 帖

popopi

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2024-02-23 03:46

john153 发表于 2024-02-21 16:31
说起自己种来了，家里有2个小院子，老人会种点韭菜、茄子、辣椒、丝瓜、黄瓜、生菜之类的，味道真的好

种点佛手瓜包饺子吃

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