主题:天下父母心 —— 做父母的摄友驿站 [主题管理员:pauljung]
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泡菜
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爸爸是个积极的人,对生活充满希望和信心,他以前是个学校的校长,但他绝对不是一个商人,然而一个月前却要开个营养品专卖店,对我们来说,只要爸爸的生活充实些,就可以了,我们不指望能挣什么钱的,事实上也如此,一个月勤勤恳恳,赚的钱还还不过水电费,更不要说什么场地租金、工商税务等等等等的了。不过,爸爸说,未来一定更美好。那么,未来就是希望,有希望自然就是好的,金钱并不一定买到希望的。在爸爸的主持之下,店子虽小,倒也高朋满座。家事国是,尽情开讲,这不,他们对李傲在清华的演讲又开始了探索了……
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泡菜
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妻因外母身体不好,很多时间呆在故乡岳母家,她在车站接得我的时候,天色已晚。和爸爸联系上的时候,他正一个人在外面吃饭。我才发现自己饥肠辘辘,原来中午还没吃饭呢,就和妻在街边随便找了个地方吃饭,然后就顺便先到岳母家看看,她吃惊的看着我:“小孩怎么办?他一个人在家里?”说着,眼眶发红,声音哽咽……
“没事!我们常常这样了!”我安慰地说。
还是赶紧打个电话给小孩,电话那头却是兴奋的说:“爸爸,有两个好消息,数学一百分,英语九十九,英语是全级第一……”
“好样的,恭喜你……”我也兴奋的说,不过还不会忘了交代:“作业做完了没有?猫喂了没有?早点睡觉!”
…… ……
我到老家,一定是步行的走路的,毕竟这是故乡的一草一木。在走回我家的路上,还居然看到庆祝中秋的连演六天的古装戏还在上演,英雄气短,儿女情长从有人类以来,就一直是永恒的人间话题。
回了家,爸爸估计是太累了,给我留了门,自己却先睡了,原本今晚要父子两个一起追追中秋月的尾巴,却不可能的了。不过,其实这也并不是重要的,重要的是,我已经踏进家的门!
我的一个舅舅来看我爸爸时候,却撞到我。他就是给我信息的表妹的爸爸。他很意外,他也很抱歉的说,他家很忙,也没常常来看看,不过怕大家聊天影响了爸爸休息,建议我到他不远处的家去。
几个表弟表妹一看我来了,很高兴,把他们爸爸轰去睡觉了,什么问题都来问我,我们谈个昏天黑地,一抬头,不觉时针已指到凌晨四点。后来知道,他爸爸高兴的说得全世界都知道……
回家和衣躺下,刚一迷糊,好像听到爸爸起床的咳嗽声,七点了,争取和爸爸多聊聊天,因为,中午我必须往回赶,又是五百公里路……
我唯一能俗气的带给爸爸看的,竟然就是小孩最近得到的有关奖励证书。
爸爸看了很久很久,却没有说一句话……
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古往今来,人间舞台,纷纷扰扰,万般愁肠满怀……
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进得小城去,万家灯火已纷纷……
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心如焚,路难行,不觉已经到黄昏……
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泡菜
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儿子、父亲、儿子

前天晚,写到《海上升明月———3》的时候,看着这张照片,心里久久不能平静……
不能下笔,所以只得用寥寥几字,说:“昨晚写的断断续续,是有些事。今晚可能写不了了……”
就算上了个猪肚,还是不能把思绪拉回来……
有什么事?想家!
拍那张照片的时分,也是最最想家的时分。看着航迹在船尾越拖越长,我们离家就越来越远。乡愁有如点点星火,霎那燎原。
那时,我们最想家。那时,我们谁都不想说话,我们几乎都是齐齐对着这样凄美的落日,我们的心早已飞回到故乡,敲响了家的门,和亲人挤到一张餐桌边……
于是,我仿佛又回到当年,我又想到了我的爸爸妈妈,想到老家的小路、想到熟悉的乡音。而回到现实里,我想到的还在老家的爸爸,想到爸爸的那个孤独的中秋月。
广州,离老家有五百公里,远不远,近又不近……自从我们如父母所愿长大成人之后,我们都有自己的小家,我们都离父母远去,我们父母就像我们当年看到的航迹,越拉越远,越拉越远,换回的,却是穿上一双转不停的孤独的红舞鞋。
爸爸也和我们一样,有他的世界。在我们的世界里,他不习惯,犹如鱼儿离开了水,然而我们也不可能放弃自己的世界,时时出现在他们身边。我们的世界,也太不容易。那五百公里的路程,让我们了充满无限的无奈……
中秋,在星期天,我们都不可能让处在竞争中的年少的儿子放弃上学跑回家里去,也不可能让儿子单独留在广州。这些天,小区门口已经贴上了告示要求大家都注意入室偷盗的小偷,这也是他们要回家收获的季节!再说,生活安全也很不让人安心
然而,我想,我们要做好父亲,首先要做好儿子,可是,我们这些既是父亲又是儿子的角色,真的好难,好难,好难!!!
父亲的朋友和亲戚们时不时地看望父亲,但,毕竟孩子没没在身边。父亲理解,他没怪责。
中秋节那天,我们打电话去问候,爸爸说,他很好。过几天,我的一位亲戚说,他中秋那天怕爸爸孤独,过去爸爸那里看看,发现爸爸不在,家里关着灯……后来,爸爸告诉他,他在,只是看到人家家家欢天喜地,他感到无限孤独,关着灯,躺在床上,知道门外有人来,他没起来。
我有一位读高中的表妹在一个晚上给我传来一个信息,全文如下:“人很坚强、人也很脆弱。有空就回家看看老父亲!又就不见了,顺便给我个机会,让我问候你!”(这个信息我会一直留着的!)
那时,我也正在沉浸在思乡之中,我想我的爸爸,想他的种种的难。
那夜,我又失眠,我坐在办公桌旁,等着我的儿子SanitMarines早上起来……
六点半,儿子的门开了,他说:“爸爸,又在看《父母心》啊!”
“是,是父母心,是父母心,是父母心。”我自己喃喃自语。
我等他梳洗完毕,对他说:“你知道,我的爸爸多么孤独,他,一个人,过中秋。而人家,热闹、高兴。而我爸爸,他孤独,他的儿子一个都不在,就他一个人。”
儿子认真的看着我,没说一句话,我继续说道:“我想,我必须去看我爸爸,必须去看我爸爸。我们家,就你一个人,怕不怕?”
“嗯!”儿子点点头。“啥时候走?”
“今天,趁天上还有月亮,我和爸爸就是赏不了月,我要和爸爸追月,我爸爸有儿子的。”我说:“你放学回家的时候,我已经走了,你晚饭自己买着吃,时间自己安排,明早自己搞早餐,我明晚回来,我做饭!”
“嗯!”他还是点点头。
我再交待他注意事项,交待的沉重,最后他还是背起了书包说:“爸爸,我走了!”开了门就消失在我的视野里。我到了阳台追寻他的背影,只见他穿这野导买的那身军便装,急匆匆的往远处的学校方向走了……
我相信作为父亲的我的朋友们,应该不难体会到我当时的心境的,无法用言语去表达那一刻的心情!
我定了车票,一个人在家里走来走去,还和保罗兄、周章君回了几个帖,尽量去弥平心里的焦躁不安,不觉到了一点多钟,要出门了,才发现我什么都没整理,急急地抓个背包就往外面赶。
走出小区门口就看到一的士,司机是个兴宁客家人,听说我要赶车回去看父亲,路又塞车,时间又紧,他就一边见缝插针的往前赶,一边好心地吩咐我不着急:“不要紧的,赶得上的,车站门口骗子小偷多,要留神,要留神……”
最后,司机把我带到方便我而他必须走空程的地方让我下来,我非常感谢他,他笑笑说:“我也没有回家看我父母,没办法,大家做人子女的,都理解!”
“大家做人子女的,都理解!”是的,天下父母心,天下儿女情,都是一样的!!!
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我想家  我想龙龙   心乱如麻
跟孩子交流,并不是只带他去游乐场就能替代一切的
其实可以抽一些时间,什么都不要计划,就全心全意地陪他,对他也是一种享受
能静下心来多陪陪他,我是多么的高兴啊
教育的关键是要用心投入
从现在的局势看,要开始抓了,不是学习,而是培养好的习惯.
最好能让他养成健康乐观的性格
明年,他就要上小学了,想想真快
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泡菜
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够皮的,都初三了,还能干这事.建议赶快看看你儿子,不要让他与别的孩子玩的时候也玩疯了也打赌.有其母必有其子.呵呵.还有千万别让你弟弟将此事告诉你儿子,不然你以后别想让他听你的危险警告.现在就编好词当儿子看到你那么大的伤痕问起你的时候你能从容不迫地回答,别到时现编"破豆包露馅",切切.
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资深泡菜
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说到云南白药,想起小时候自己做的一件顽皮事:念初3时无聊,突然想着和弟弟打赌,在离我父母睡的一张铁床一米左右开外,我说:弟,我能跳上床.弟说:肯定跳不上.我说:得,我跳上,你把2元零花钱给我.跳不上,我给你2元.老第答应.我便使出吃奶的劲,跳~~~~~~~.结果没跳上去我倒下.左脚膝盖下裂一很大的口子,几乎看到骨头,当时还很镇定的指挥老第:快,拿云南白药,撒上,,当时觉得自己真会流血死去,或得个什么破伤风死去.老第边哭边帮我倒药,说:姐姐,我给你5元..."再后来,我实在忍不住了,说:赶快叫爸爸妈妈,看样子我得缝针了.
当时自己用一大块纱布将伤口捂住,不让我妈妈看,坚强的走到医院,最后缝了7针,医生还抱怨:你这云南白药谁洒的?这么多,伤口清理困难...

那时和父母撒谎,没说和弟打赌,家里有个平顶,我说打算上平顶浇花,从楼梯上摔下来,正好摔在楼下的铁炉上.(我一再在医生那强调铁炉,是怕碰成象※※※大夫那样的破伤风.)
妈妈当时并不知道我伤口的严重,和医生说:最好别逢针,破相.医生说:不缝不行.
清晰的记得是初3,脚不能弯,学习重要,父母工作忙,同班的一个同学天天推着单车送我去上学.后来我考长沙市一所音乐学校,当时还着急:老师面试时,别把我当蹶子拉~~~~~!还好,和老师稍微讲了我受伤快好了,也就顺利过关.
现在膝盖下方还有个疤印呢!

[likepickle 编辑于 2005-09-23 18:06]
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资深泡菜
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朋友曾说云南贵州的茶庄,多是竹枝隔出的房间,竹制的靠椅,隐约的古筝乐曲...
而长沙的茶庄,除了象"白沙源"等几家特高档的茶馆外,(几人喝一次少则几百多则上千,地处白沙古井旁,环境好,价格太高,我等普通老百姓无福享受.)
其他看环境你心就凉一截:大开间的房子,桌子一溜摆开,空气中残留着饭菜的味道,牌局酣战。不伦不类的地方都有茶,中西合壁,咖啡,茶,饭菜,水果.....一应惧全,店内人头攒动.例如台湾连锁的店:上岛,铭典,米箩.....(现代经营者的思想办茶馆)
去年,朋友找到一处还算闹中取静的茶馆,一般喝自带的铁观音(朋友和我大哥从福州带过一些),上几碟小点,借店内全套茶具,自助服务,店内两小姑娘边弹奏古筝琵琶边浅吟低唱,与朋友品着齿颊留香.不亦乐乎!
pauljung 兄开茶馆,为赚钱的话我提不上建议和意见,为自得其乐,倒是可以寻觅一乡间茅草屋开个茶棚,与知己,好友.....沏茶品茶,谈古论今,闻自然虫鸣,观天象万千,人生一大享受啊~!
另:不懂普洱为什么放那么长时间才更好,没霉变的味道???
洗耳恭听,eagleye兄为我们细道~~~~
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原文由 风飘飘 发表
pauljung兄:
从上星期开始我的电脑就坏了,心里十分着急。当时正准备为奶奶回到主的身边而祝福,突然主机就坏掉了,不过我一直在内心里为老人祈祷,而且在我参加的聚会里也请众兄弟姊妹代祷!祝福老人平安,并得着永恒得喜乐!
另外错过了中秋节,没有机会同这个大家庭得兄弟姐妹团聚也感到深深的遗憾,这可是我们的第一个中秋团圆节啊!不过我还是要在这里给大家一个迟来的问候并衷心的祝愿!

[风飘飘 编辑于 2005-09-23 16:58]


您不容易,要照顾上下全家,您多保重!
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pauljung兄:
从上星期开始我的电脑就坏了,心里十分着急。当时正准备为奶奶回到主的身边而祝福,突然主机就坏掉了,不过我一直在内心里为老人祈祷,而且在我参加的聚会里也请众兄弟姊妹代祷!祝福老人平安,并得着永恒得喜乐!
另外错过了中秋节,没有机会同这个大家庭得兄弟姐妹团聚也感到深深的遗憾,这可是我们的第一个中秋团圆节啊!不过我还是要在这里给大家一个迟来的问候并衷心的祝愿!

[风飘飘 编辑于 2005-09-23 16:58]
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原文由 eagleye 发表
Paul兄:
多谢挂念!
助学的事我准备负责一个女孩的全部小学教育费用,她是一个弃婴,被庵里的两位好心的师太收养,庵里香火不旺,难以支付学费。

云南是个神奇的地方。云南白药还真是好东西,传说如今的白药还缺少2味药(传失了),否则效果更好!我不抽烟,不过对烟有了结,您说的那种是简装烟,不利于长期保存(吸湿、霉变),现在已经不买了。普洱茶是真不错!最好喝10年以上的,要不我们来开个茶庄?

各位辛苦了,请大家喝25年的普洱茶,好的普洱茶冲泡以后颜色与红葡萄酒得差不多,有珠光宝气的感觉


eagleye兄:
赞!
赞助小女孩上学,您做得真好!!!这个本来应该是※※做的。
没想到云南白药还缺少两味药,如果找到了那还了得!有没有可能民间还是有人知道,只是有顾虑传出来?您说呢?
喝普洱茶还有这样的讲究。新鲜的普洱茶不好吗?真是闻所未闻,茶叶还要喝至少十年以上的,和葡萄酒一样啊?请eagleye兄给我们传授一些内幕,这都是不容易听到的。

还有您下面这张照片,是手持拍摄的?单反相机上的1/13秒啊!真是神了!佩服佩服!有空多讲的云南的风土人情,非常爱听。

开个茶庄是好事情啊!到哪里开呢?斯洛伐克人刚刚开始学会喝茶,西欧人知道的多一点,东南亚大概已经太多了,要开可能还是到欧洲来开比较吃香。
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原文由 未雄英 发表
现在全世界已经不能进行商业捕鲸了,但是日本和一些个别的国家还在用科学的名义每年捕杀六百多条鲸,大部分都上了餐桌.据说日本的超市有鲸鱼肉出售.


有时候真想造一条“海底两万里”的※※,把这些捕鲸船给废了!
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EAGLEYE君谢谢回复.在别的地方看到小毛毛虫上学了,祝贺呵.她的确可爱,我太太也说她很漂亮.
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Paul兄:
多谢挂念!
助学的事我准备负责一个女孩的全部小学教育费用,她是一个弃婴,被庵里的两位好心的师太收养,庵里香火不旺,难以支付学费。

云南是个神奇的地方。云南白药还真是好东西,传说如今的白药还缺少2味药(传失了),否则效果更好!我不抽烟,不过对烟有了结,你说的那种是简装烟,不利于长期保存(吸湿、霉变),现在已经不买了。普洱茶是真不错!最好喝10年以上的,要不我们来开个茶庄?

各位辛苦了,请大家喝25年的普洱茶,好的普洱茶冲泡以后颜色与红葡萄酒得差不多,有珠光宝气的感觉
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周章兄:
你说哪里话!我怎会生气?
大家都是兄弟,对一件事有不同的看法或观点再正常不过了,如果又回到※※期间“高度统一”的思想状况那就太可怕了!

我没在美国生活过,但对这个国家还是有一些了解。以前我在昆明一家Alcoa(美国铝业)的合资企业工作,美国朋友不少,几年下来可以说有一些认识。美国人开朗、自信(有时是自大)、幽默、敬业、孩子气(与年龄无关)。当相互了解以后很容易成为朋友。当我们的南斯拉夫大※※被美军B2轰炸后,大多数美国人都为导致我们24个人伤亡而感到羞愧,指出一定是出了什么问题,绝非※※本意。

前面我要表达的是“威慑力”而不是真的要开战。
1962年中印在世界屋脊东西两线的边境战争,战后双方都有收益,中方巩固了边境,换来了40多年的和平;印方也遭当头棒喝,收起了夜郎自大的心态,致力于国内发展。
1979年中越之战时我在蒙自,属于前线。虽然二十多年过去,往事历历在目,记得※※归国时时晚上,我在床上猛听得大院里有人喊:
※※回来了!打赢了!!!

我翻身下床,蹬上拖鞋、披上外衣穿着裤衩就往外跑。外面人群涌动,欢迎子弟兵归来,在南湖边上我几乎一头撞在一门122mm榴弹炮的炮口上!一直跑到州农机,见到了大批的战利品,有苏联的拖拉机,甚至还有自行车,那自行车是直把的,国内是多年以后才生产,内心向往拥有一辆的感觉与现在对待D2X一样。

那晚,彻夜未眠。(当时要有台D70就好了)

过了两天,大院里的小伙伴自发地到※※138医院去看望伤员。父母很爽快地给了我2块钱(那年月父母一个月工资加起来才128块),5个小伙伴:陈大、陈二、黄老三、杨老五还有我买了几串香蕉、几斤糖果,步行4km到了※※医院,门口卫兵看见我们手里的东西,冲我们笑笑,挥手放行。

重伤员基本上都转到了57、43医院,138条件一般主要是中轻伤员,病房里是伤势较重的,我们放下水果就出来。走廊上有一位年轻的北方兵趴在床上,普通话很好听,小护士肯定喜欢伺候他。五个人围上去,把半串香蕉放在他的面前,请他讲战斗故事,小伙子(那时叫人家叔叔,其实也就18、19岁的样子)很爽快,给我们讲了几段,感觉没有电影里的精彩。他说越南人的地雷埋了很多,他是在冲锋时踩响了跳雷,地雷弹起一米左右在他身后爆炸,他算幸运,背部和屁股嵌了几块弹片,脊椎完好无损,但他后面的战友就没那么幸运了……

兵凶战危,能不打当然最好。
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各式船只.弄条小船在海上行可是十分浪漫.
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这是不是起锚用的?
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博物馆就在唐人街边上的"情人港"
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这里是驾驶室.
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在博物馆外的码头上有些船舰供人参观.
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上次去海事博物馆,看到捕鲸炮.小时候听我父亲给我将捕鲸的小人书,如何发现鲸,靠近用炮打,然后等它过去了,就给它打气让它浮着系在船边带走.如果船够大就拉到船上把它分解.现在全世界已经不能进行商业捕鲸了,但是日本和一些个别的国家还在用科学的名义每年捕杀六百多条鲸,大部分都上了餐桌.据说日本的超市有鲸鱼肉出售.我们上次去纽西兰没有看成在海湾的鲸很是遗憾.倒是在这边看到过自然态下的海豚.它们很有灵性.
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云兄:数次听你描绘剑门豆腐的美妙,让人神往。
上次路过剑阁时,好遗憾,从高速公路上飞驰而过连剑阁的山都没有看见……   
希望下次能和你一起去大快朵颐  

快放长假了,带宝贝来这边玩吧。

[子玄 编辑于 2005-09-23 12:20]
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BATORU君,我对航海可是知之不多,我象保罗一样,对船长,大副,二副,三副,没有四副吧,都是各司什么职都不了解.对于罗盘,航线,航向,定位都是怎么样在实际中操作运用的也是一无所知,现在有了GPS,但是又怎么用呢.我在GOOGLE上的MAP里找到了自己的家,所在的街道等等,这算是GPS么.但是它又怎么给我们的日常交通什么帮助呢.
YZXW君,豆付可做出三百种菜来,可是神了.江浙一带日常吃豆制品很多,现在的豆付有三种
一种是内脂豆付,接近豆付花.还有就是嫩豆付,比前者老一点,可能象四川的,还有就是老豆付,实际是北方的豆付可能与你们那一样吧.吃法就不一样了,较嫩的适合于做汤做羹.老些的可煎炸做菜.除了豆付还有豆干,豆皮,百叶,油豆付泡,素几,面筋.中国人把豆变着花样吃如同西方人把奶用到极致一样.
EAGLEYE君不要生气,我只是对事不对人.我们中国人很反感别人对自己的国家进行妖魔化的歪曲,但是我们也不要对别人进行妖魔化,美国远不是个理想化的社会,但是也不是妖魔鬼怪下流强奸肆无忌惮的国家.说些有趣的事,有报道说里根※※的儿子也失业.这说明了什么,这个国家很可悲,人民的生活一定很糟糕,因为连※※的儿子都没有工作.这样看对吗.
还有美国※※来中国去北大清华演讲,但是总有学生出难题问倒美国※※,舆论总是叫好,是啊我们的学生不简单.但是你能去问自己的领导,我们为什么连人都上了天,可还有那么多的孩子们上不了学.为什么美国这种怎么看怎么都不行的国家就没有这么多的失学儿童呢.我们的国家还有很多的事要做,打美国不会是比救助失学儿童来得更紧迫.打完了而那些孩子们就会有书读了吗.
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已是深夜了,又来看一遍.
保罗,船长,毛大将军,周章,likepickle等老兄,两天没见(专心看老狼的日记),怪想念你们的,真的,网络就是好,没有客套,想说就说,说对了,大家赞一声,错了,不理就是了。
经历能给你一切,船长就是活生生的例子。
船长在大家的鼓励下,文思泉涌,写下了一篇又一篇的好文,关于教子的,关于行船的,关于故乡的,在船长老兄眼里,哪怕一片云飘过来,都能激起他万丈豪情,下笔千言,情真意切,非学院派能比。
我是学院派,小学,疯玩(70年代人的共同特征),但作文奇好,每每范文,初中,认识一个教英文老师的作家(现在可能叫作家了,那时还没出名),关系奇好,正应了赤墨之理,也舞起文来,以名列全乡(那时叫※※,上高中之前去的最远的地方就是※※,见的最好的建筑就是※※的合作社)前茅的成绩考入城里的高中(有点高家林的感觉),到高中思维不改,舞文不辍,三年下来,后果可想而知,又两年,连滚带爬进了大学的门,至此,常以高五生自居,哪把睡在上铺的兄弟放在眼里,便叽里咕噜滚出了大学门,幸运的找到接收单位,不幸的被下岗,幸运的找到自己生活的支点,不幸的一次次把支点搬来挪去,一言难尽......
感谢保罗兄感谢船长诸兄,天堂和地狱都在你心中,不错,一路有<天下父母心>同行,甚幸甚幸。
各位见笑了,但想想都是父母,便释然了......

只有真心的面对生活,热爱生活,才能领悟生活的乐趣。写出的东西才能感动人,父母心里面这的人比比皆是,犹其的船长兄。从《父子兵法》到《海上生明月》一路读来,只有赞叹,是由衷的。丰富的生活经历,和热爱生活的态度造就的船长兄的个性,这是书上学不来的。
看到贞德和千之帮保罗兄做家务,真的很高兴,虽然小孩子拿刀有点危险。有您这样慈爱的父亲,儿女们一定会有出息的,也是您的爱心有了小小的回报。保罗兄,肉是要吃的,外国的吃不惯可以自己尝试做。您是湖南的,毛氏红烧肉一定很拿手。我是很爱吃肉的,所以现在体重严重超标,为了减肥才尽量的少吃,至于您我看没有那个必要了
保罗君真是想到一块去了,我怕你那边很难得有豆付,所以都不敢提,原来你在本区就能买到真是太好了.孩子们也爱吃吧.豆付是中国人对世界的一大贡献,但是我只知道这边的豆付都是中国人做的,或者是亚洲人做的,未听说有西方人做.为什么说豆付很好,很有营养价值?那是因为黄豆直接地吃效果不是很好,将它磨细就能很好的吸收.我们家乡有句话叫豆付西施恐怕是指豆付的养颜,皮肤细腻.豆付鱼汤非常棒.我也有时用豆付煮蘑菇.我刚来的时候也是很难做菜,慢慢才学会了把西方人的大宗菜(因为多就便宜)配成菜.他们的菜比较重内在的营养,现在知道胡萝卜,芦笋,蘑菇,西红柿,土豆,绿菜花,都是很好的有防病治病的功效.还有一些水果,猕猴桃,草莓,葡萄,樱桃多是有同效的.


太同意了,我以前小的时候不太爱吃豆腐,以后上了中学开始慢慢的适应,现在我竟然发现越来越离不开它了,现在最后喜欢吃豆腐的方法是:用炖好的排骨汤放入白菜、粉条、萝卜,冬天临出锅的时候再放些菠菜,一锅烩。那个味道打字的人,哈拉子都出来了。可能吃的方法不太科学,但物别喜欢那个味道,对了豆腐要先入锅慢慢煮,时间越长越入味,最好是以前用的那种砂锅。我们这里的豆腐和西北的汉子一样,做的特别的磁实,四川买的水豆腐一斤黄豆能做二三斤,我们这里一斤黄豆才做一斤半左右,入锅特别耐煮。
说起四川,不能不说说剑门关的豆腐宴,剑门的豆腐制作过程不知道,但光看那个外表,就不同一般。外白里嫩,拿在手里,颤颤微微,眼看着就要碎了,但就是不碎,就象到了临界值的状态一般,怎么说呢,就象《登徒子好色赋》中描写邻人东子这美一样“增一分则长,减一分则短,施朱则赤,著粉则白,描眉则黛……”可能是词不达意,反正大概就是这个意思,恰到好处。一个豆腐能做出三百多道菜来,我去剑门关的时候吃过一次。但不是豆腐宴,而是在老板娘的推荐下,点了四五道有特色的,给我影响最深的就是豆腐肘子,不说肘子光说豆腐,那个味至今让回想起来向往不已。再加上剑门天下险的风景,不由得使人想起宋人陆游的一首诗:“衣上征尘杂酒痕,远游无处不销魂。此身合是诗人未,细雨骑驴入剑门。”俺也不是什么诗人,只能朦胧地体会一下,已经受不了,不写再写就忍不住了。赶紧发贴

[云蒸霞蔚 编辑于 2005-09-23 02:00]
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保罗,船长,毛大将军,周章,likepickle等老兄,两天没见(专心看老狼的日记),怪想念你们的,真的,网络就是好,没有客套,想说就说,说对了,大家赞一声,错了,不理就是了。
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船长在大家的鼓励下,文思泉涌,写下了一篇又一篇的好文,关于教子的,关于行船的,关于故乡的,在船长老兄眼里,哪怕一片云飘过来,都能激起他万丈豪情,下笔千言,情真意切,非学院派能比。
我是学院派,小学,疯玩(70年代人的共同特征),但作文奇好,每每范文,初中,认识一个教英文老师的作家(现在可能叫作家了,那时还没出名),关系奇好,正应了赤墨之理,也舞起文来,以名列全乡(那时叫※※,上高中之前去的最远的地方就是※※,见的最好的建筑就是※※的合作社)前茅的成绩考入城里的高中(有点高家林的感觉),到高中思维不改,舞文不辍,三年下来,后果可想而知,又两年,连滚带爬进了大学的门,至此,常以高五生自居,哪把睡在上铺的兄弟放在眼里,便叽里咕噜滚出了大学门,幸运的找到接收单位,不幸的被下岗,幸运的找到自己生活的支点,不幸的一次次把支点搬来挪去,一言难尽......
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eagleye兄,助学的事情进展如何?对您的故乡云南充满了敬仰之情。不说别的,就说云南白药吧。我首先只是喜欢用,现在真到了“崇拜”这个程度,因为我的岳母曾经有牛皮癣,吃了几瓶云南白药以后,居然好了。厉害吧!云南的烟草大概是世界第一吧。现在虽说不抽烟了,但是在国内的时候,云南的烟我非常喜欢。1989年去云南玩的时候,看到一种烟装载一个硬纸盒里面,大概有一百支香烟,望了叫什么了,还有云南的雪茄也很好的。我这是在干什么啊?不好不好。不是宣传鼓励吸烟啊!云南的普洱茶还有红茶我也很喜欢的。普洱茶在欧洲卖得很贵,据说可以防治癌症,还可以减肥。还有云南的咖啡、云南的菜、植物、花卉、咖啡、等等等,真是令人羡慕啊!

毛毛虫真是越来越可爱,可能也越来越调皮了......
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保罗君现在还不能.孩子们都能帮你做饭了,真乖.我还不敢让她们来帮我,我只教大的煮面条,还有就是用微波炉加热牛奶,以便她们自己泡麦片.
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陈年泡菜
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我干这行算下来有二十年了.我想在中国很多时候自己的工作和自己的爱好总是不能统一的.不过我也感谢它,让我学会了后期.后期制作的了解对于拍摄也是有反作用.加上自己对拍摄的专研,也算是比较完整地学习了摄影.如果我不离开中国我想我已经能出书了.我当时已经在发表理论文章了.也有了一个初步的圈子,出来了就完结了.不过我现在还在写一个东西,希望能在年底写完.


你收集《国家地理杂志》的劲头让我感动。因为工作的缘故,你对摄影后期一定有相当的知识,这是一笔巨大的财富。出书对你来说只是时间问题。你现在在写什么东西?我想肯定和摄影有关吧。能透漏一点情况吗?
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