主题:真性普洱 [主题管理员:归去如虹]
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泡菜
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没有想到无忌上也有这么一档,身为云南人没有那么多的知识,还真是有些惭愧啊。
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泡菜
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今天从济南茶叶市场喝了一壶3000元一公斤的茶苞,味道淡雅\滑爽\甘甜,特别是与铁观音\熟普洱配着饮用,更加突出各种茶的品质.
现在,我基本配着饮用普洱,3分生普7分熟普洱,别有一番味道,嘿嘿,美啊
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资深泡菜
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原文由 feicgs 发表

那个也只是买着藏着玩玩,这段时间喝下来的感觉还是对熟饼有点喜好,今后重点就买熟藏熟!


熟茶喝过几种之后还是觉得大益的好喝。可惜以前没怎么买勐海茶厂的茶,因为那时大益的茶都贵一些。只有少量06年V93沱茶,觉得还不错。
建议生茶也可以少量存放,主要是茶底好的,最好是纯乔木的。过个3年5载的时候就好喝了。
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资深泡菜
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原文由 feicgs 发表

那个第一饼拿到手我也不看好,哪天试喝一泡看看口味如何!


对,买茶最主要的就是自己喝了才知道口感是否对自己的口味,网上买茶,别看商家说的年份和口感的描述,多数都不准,给要是给他个差评就会天天打电话MJ你,让你给他改过来……

我刚开始接触普洱时对生茶的苦涩很敏感,所以当时主要喝熟茶,现在自己也不知道为什么,对生茶的苦涩是不敏感了还是我现在喝的茶都转化了呢,常喝的是04~05的生茶。
现在反而对熟茶的堆味很敏感,01年的茶还觉得堆味有些重。所以现在又是以生茶为主
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原文由 chch 发表

个人感觉价格不太靠铺,00年不要说戎氏了,这个价??如果储藏没问题,不应该难喝!冒昧怀疑茶的身份

当然不靠谱,我是06年时买的,当时满世界都在卖这个价,现在的价我就不知道了,但从楼上茶友发的图来看是一样的,并且来源可靠。至少不会比现在卖的还假。
不过老兄的上面说说的,不应该难喝,想必是觉得“普洱茶有了一定年份一定好喝,或是不应该难喝”对吧?呵呵。这个要看茶质的,也就是茶的用料,有些茶放上20年也不一定好喝,这也就是为什么我们追求“乔木、老树、母树、纯生态”的原因吧。
纯属个人见解。戎氏的茶我手里有过4种,各买了一提,也都是06年的,价格便宜,但个人不太看好这个厂的茶。
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原文由 fancat 发表

我的是06年时买的,记得好象是12元/片,相当于48/公斤,当时买了8片,现在还很难喝!
这个茶感觉2000年的茶,个人觉得口感还不如新茶,不建议大量购买,买了1~2片试试,觉得能接受再买为好。


个人感觉价格不太靠铺,00年不要说戎氏了,这个价??如果储藏没问题,不应该难喝!冒昧怀疑茶的身份
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陈年泡菜
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原文由 fancat 发表

我的是06年时买的,记得好象是12元/片,相当于48/公斤,当时买了8片,现在还很难喝!
这个茶感觉2000年的茶,个人觉得口感还不如新茶,不建议大量购买,买了1~2片试试,觉得能接受再买为好。

那个也只是买着藏着玩玩,这段时间喝下来的感觉还是对熟饼有点喜好,今后重点就买熟藏熟!
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陈年泡菜
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老兄这茶是哪年的?
我手中也有二条05年的,还没开泡
现在发现今天偿偿这个,明天偿偿那个,一年其实也喝不了多少。
老兄,泡5分钟太长了,我一般前几泡都是泡十来秒就可以了,要不然苦涩是肯定的了。
后面几泡可以适当增加时间
这个从图上看黄叶子稍多了点。

我买的生产日期是07年的,我嫌麻烦就用的飘逸壶抓了一小把,泡了3次,喝了2大泡.冰箱还冰着一大泡
看来是泡的时间长了点,茶量也多了点;不过我的口味重也无所谓!
看来那个边销砖我比你买的贵多了!
那个第一饼拿到手我也不看好,哪天试喝一泡看看口味如何!
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那年买的?如果是今年,这个价格有点???????????????????00年的茶,1KG,那你可是捡大便宜了,还是戎氏的!!


我的是06年时买的,记得好象是12元/片,相当于48/公斤,当时买了8片,现在还很难喝!
这个茶感觉2000年的茶,个人觉得口感还不如新茶,不建议大量购买,买了1~2片试试,觉得能接受再买为好。
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原文由 feicgs 发表
图片来了,昨天晚上拍的;结果无忌更换服务器上不了!
双江勐库茶叶有限责任公司(戎氏)2000年边销生砖,买了1KG整包花了100.00


那年买的?如果是今年,这个价格有点???????????????????00年的茶,1KG,那你可是捡大便宜了,还是戎氏的!!
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云南大理南涧黑龙潭茶厂出品的大理一级沱茶,买了一包5坨花了28.00;
可能量放多了点,微涩,回味醇厚...

也许还要再放置一段时间味道会更好

老兄,泡5分钟太长了,我一般前几泡都是泡十来秒就可以了,要不然苦涩是肯定的了。
后面几泡可以适当增加时间
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西双版纳.勐海古茶树茶叶有限公司.中华马帮第一饼,买了2饼花了78.00;


这个从图上看黄叶子稍多了点。

[fancat 编辑于 2008-07-04 02:59]
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原文由 feicgs 发表
云南大理南涧黑龙潭茶厂出品的大理一级沱茶,买了一包5坨花了28.00;
可能量放多了点,微涩,回味醇厚...

[2008-07-04 02:24 补充如下]

也许还要再放置一段时间味道会更好

老兄这茶是哪年的?
我手中也有二条05年的,还没开泡
现在发现今天偿偿这个,明天偿偿那个,一年其实也喝不了多少。
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图片来了,昨天晚上拍的;结果无忌更换服务器上不了!
双江勐库茶叶有限责任公司(戎氏)2000年边销生砖,买了1KG整包花了100.00

这个砖好象06年时我也买过二包
茶很碎,并且太过苦涩,我的胃有点接受不了,所以只喝过2次就一直放着了
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西双版纳.勐海古茶树茶叶有限公司.中华马帮第一饼,买了2饼花了78.00;
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老曼峨-滇驿茶行定制,勐海班章茶厂发酵,沿用勐海茶厂的7572拼配方法.由滇驿茶行自带原料委托班章茶厂压制,买了一饼花了38.00;
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陈年泡菜
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西双版纳州古茶山茶业有限公司龙圆号南糯山普洱生饼380克限量版,买了一饼花了26.00;
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云南大理南涧黑龙潭茶厂出品的大理一级沱茶,买了一包5坨花了28.00;
可能量放多了点,微涩,回味醇厚...
[2008-07-04 02:24 补充如下]

也许还要再放置一段时间味道会更好
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feicgs友,勐库和昱申源的茶都还不错,昱申源的茶发酵还可以。价位也合理。
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陈年泡菜
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勐库06年第一代老树茶普洱熟饼,云南双江勐库茶叶有限责任公司,买了一饼花了75.00;
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陈年泡菜
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勐海七子饼茶熟饼, 生产日期:2008年3月20日,西双版纳勐海昱申源生太茶厂,买了2饼花了40.00;
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资深泡菜
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  茶存储在卧室,应该没啥问题.
  应注意:
  1、经常开窗通风;
  2、衣物防腐的蟑脑之类的最好不要用;
  3、有脚臭、狐臭者不宜(呵呵,玩笑);
  4、南京空气中的湿度较大吧?雨季尤其注意防潮的问题。
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不怕楼主和各位兄弟笑话,说说我喝茶的※※
我是南京的,87年参加工作,上学的时候是片叶不沾;也奇怪的很,刚刚工作就好上了茶叶;
一开始都是喝的绿茶还都是些高档的绿茶,当然都是沾的老爷子的光!
也是87年秋天吧,下班路过一家国营大商场的茶叶专柜,看见柜台里摆放的一坨坨圆溜溜的沱茶满好玩的,也就几块一坨就买了一个!回家就用菜刀把沱茶给分了尸取了一些用盖杯泡了喝,不要笑!当时的感觉就是一股蒸※※的那种笼屉味且很浓重(以后才慢慢品出那是种陈香味),之后也没再多留意普洱了!
二十多年来几乎什么茶叶都喝,而且我的味口很重!泡的绿茶铁观音一次的量至少够别人泡2天的!也奇怪我对什么茶都能适应,国内的茶我几乎喝了个遍!
最近几年由于岁数的原因身体渐渐发胖,就动起了喝普洱减肥的想法;
这些日子在淘宝拍了近4K的普洱,什么品种都有,好的孬的也都齐全;对普洱不怎么了解,极有可能买到一些伪劣产品!我会把买到的普洱一样一样贴图给大家帮忙鉴别!
我住的房子偏小,客厅就兼书房兼工作室,平时抽烟厉害导致烟味重,打算把普洱存放在卧室床肚地板上排队搁置!原因是卧室经常开空调能抽湿靠近阳台平时通风也不错,LP也不让在卧室抽烟;卧室也没什么异味!
南京也就3个月左右湿度大,其他时段还算干燥!
不知道这样的存放方法对头否?还希望楼主和兄弟们指导一些!
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  还顺手整了一坨下关特级沱茶,隔着包装纸都闻着香气扑鼻...

  香气只是评价茶品的一个因素,但绝不是全部.
  不过,大厂的茶品质总体上还是有保证的.
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原文由 feicgs 发表
一提勐海茶厂7752大益七子饼茶(熟)701批到货
这提饼隔着包装就浓香扑鼻!

[feicgs 编辑于 2008-07-01 17:48]


勐海茶厂的熟茶,有种特殊的糯香味,与厂里的发酵水质有关吧.
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还顺手整了一坨下关特级沱茶,隔着包装纸都闻着香气扑鼻...
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一提勐海茶厂7752大益七子饼茶(熟)701批到货
这提饼隔着包装就浓香扑鼻!

[feicgs 编辑于 2008-07-01 17:48]
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  701的试喝可以,但平时若大量品饮不宜.

呵呵,放上两年再喝没问题吧?
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原文由 feicgs 发表

  又整了一提勐海茶厂7752大益七子饼茶(熟)701批


  701的试喝可以,但平时若大量品饮不宜.
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