开贴谈葡萄酒（2）

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176260000

泡菜

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2011-07-28 22:55

求助一下，有做葡萄酒生意的吗？
问下国内葡萄酒市场以及行情，主要是玫瑰香品种的。来给介绍一下啊。
顺便问一下，国内中粮华夏长城的酒怎么样？
正准备进入这个行业，先听听大家意见。
做做原酒，一部分分装销售，一部分送给大厂。
初步准备1000吨左右。
大家给点意见啊。

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第 2148 帖

水獭

陈年泡菜

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2011-07-28 20:18

最近法国酒喝得比较少，今天开了一支Chateau Cantemerle 2008，醒了半个小时，老婆喝了一口说太难喝了。不如你之前喝的那些智利澳洲酒。一直到一个小时后。我又叫老婆试了一下，她说马马虎虎还可以，呵呵。

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第 2147 帖

想要云游四方

资深泡菜

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2011-07-28 10:02

有朋友给了支CHATEAU GARREAU 2003这酒怎么样?市价多少?

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第 2146 帖

cloud7321

泡菜

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2011-07-27 17:43

mark一个

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第 2145 帖

yulin

资深泡菜

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2011-07-27 15:27

前两天喝了第二瓶波尔多二级名庄montrose2007,酒体厚实,充满果味及木桶香,回味悠长.准备再买些放在那里,相信成熟时更好喝.

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第 2144 帖

919929

泡菜

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2011-07-25 01:40

原文由 louse 在2009-05-05 20:08发表

哎~~，北京的兄弟们都到哪儿去了！？？

上次忘了说了，玛歌干红是04年的。也差不多可以品尝了……呵呵！！

俺是北京滴

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第 2143 帖

919929

泡菜

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2011-07-25 01:38

原文由 Lenny 在2009-05-05 23:07发表
........................

这是1990年以前的酒吧?

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第 2142 帖

919929

泡菜

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2011-07-24 00:33

周末,有个从意大利回来的朋友拿一瓶Amarone - Valpolicella,尝了一下。
宝石红，中等浓郁，有花香、果香，酸度低，单宁足，有层次感，比较复杂，总体感觉还不错。好像是20来欧。

怎么照片没有了呀

[919929 编辑于 2011-07-24 00:36]

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第 2141 帖

tintin

泡菜

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2011-07-20 01:22

原文由 mahler9 在2011-07-15 14:27发表
昨晚喝了这些

又过来馋我们了

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第 2140 帖

水獭

陈年泡菜

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2011-07-17 12:29

原先喝过Amayna长相思，印象很好。可是这个酒似乎退出市场了，既贵又难买。剩下两瓶，舍不得喝了。一直想找一款替代。

今天试了Terra Andina Sauvignon Blanc，也算有那么个意思了。只是酒体比较轻。考虑价格，还算不错。

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第 2139 帖

水獭

陈年泡菜

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2011-07-16 14:36

前天试了Dona Paula。对这个酒庄本来一无所知。因为拉菲Amancaya对mlbec有点兴趣，所以定了这款纯mlbec的阿根廷酒。

略显简单的果香。却是后味绵长，甘甜。不懂酒的人，也很易接受。价格不过百元。性价比很好。

[水獭编辑于 2011-07-16 14:37]

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第 2138 帖

mahler9

老坛泡菜

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2011-07-15 14:27

昨晚喝了这些

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第 2137 帖

水獭

陈年泡菜

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2011-07-14 19:46

上周定的酒到了

，

第三款泰来斯珍藏红葡萄酒 Taylors St. Andrews限量是我最近试过最惊喜的酒。中等酒体，香气层次多，三段分明。这次定了一箱，只得两瓶，

[水獭编辑于 2011-07-14 19:47]

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第 2136 帖

数蛇的猫

资深泡菜

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2011-07-12 14:53

潜水已久了，今天冒个泡。
今早在芬德看到这样一张图片，不得不让人感叹树大招风啊！现在越是知名度高的酒，越要小心山寨。
这可是真的“奔富”（Benfolds），原先的Penfolds应该译为“喷富”才对啦！

注：出处为酒剑仙《无比强大但必须鄙视的某种山寨精神》

就此顺便想请各位老大评价一下奔富的“洛神”系列（Penfolds Rawsons Retreat）和
“蔻兰山”系列（Penfolds Koonunga Hill）。多谢！

[数蛇的猫编辑于 2011-07-12 14:55]

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第 2135 帖

水獭

陈年泡菜

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2011-07-09 20:16

原文由高斯在2011-07-08 14:13发表

之前喝过么？葡萄酒真得很难有性价比一说，怎么说呢，自己喜欢就是值的，如果觉得不值这个价钱就不买咯。

喝过，本地最流行的酒。就是觉得不能充分体现意酒的特色，桑娇维塞就觉得很喜欢。还有就是本人损友比较多，不小心就要干掉一箱，有点心疼。

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第 2134 帖

captain201106

禁言中

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帖子: 382

2011-07-09 10:22

原文由 176260000 在2011-06-28 14:30发表
正准备做红酒生产生意，已经立项了，正在等批地，我们就订罐和灌装线了。各位大师们有什么好的意见吗？欢迎提出
初步是赤霞珠和红提

[176260000 编辑于 2011-06-28 14:32]

到法国买一酒庄，往中国发就可以了。法国买不到，澳洲，美国都可以买。顺便投资移民。

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第 2133 帖

mahler9

老坛泡菜

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2011-07-09 01:39

原文由高斯在2011-07-08 02:16发表
本贴要说还是mahler9，这家伙，好酒没断过。

還好有朋友請我喝

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第 2132 帖

黑松露

泡菜

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帖子: 576

2011-07-08 23:36

原文由高斯在2011-07-08 14:12发表

之前好像介绍过。品牌就太多选择了，Vinvautz Vintec Transtherm Baumatic Danby EdgeStar都行，根据自己的需要买吧。

国内能买到的，或者能买到的途径？知道的DX介绍下吧

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第 2131 帖

waterlee

泡菜

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2011-07-08 16:24

原文由高斯在2011-07-08 14:12发表

之前好像介绍过。品牌就太多选择了，Vinvautz Vintec Transtherm Baumatic Danby EdgeStar都行，根据自己的需要买吧。

thanks.

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第 2130 帖

高斯

资深泡菜

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2011-07-08 14:13

原文由水獭在2011-07-04 01:09发表
今天订了两箱酒
Tenuta Sette Ponti - Oreno IGT

Il Poggione Brunello di Montalcino 2004

犹豫是不是要定一点Sassicaia ，觉得性价比不是太高。

[水獭编辑于 2011-07-04 01:11]

之前喝过么？葡萄酒真得很难有性价比一说，怎么说呢，自己喜欢就是值的，如果觉得不值这个价钱就不买咯。

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第 2129 帖

高斯

资深泡菜

泡网分: 18.365

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帖子: 567

2011-07-08 14:12

原文由 waterlee 在2011-07-08 09:18发表
想定个红酒柜，储量30支以下的，请大家推荐下。谢谢

之前好像介绍过。品牌就太多选择了，Vinvautz Vintec Transtherm Baumatic Danby EdgeStar都行，根据自己的需要买吧。

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水影无忌

泡菜

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2011-07-08 12:33

原文由水獭在2011-07-04 01:09发表
今天订了两箱酒
Tenuta Sette Ponti - Oreno IGT

Il Poggione Brunello di Montalcino 2004

犹豫是不是要定一点Sassicaia ，觉得性价比不是太高。

[水獭编辑于 2011-07-04 01:11]

定吧，到了sassicaia这个级别，谁还关心性价比呢！

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第 2127 帖

waterlee

泡菜

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2011-07-08 09:18

想定个红酒柜，储量30支以下的，请大家推荐下。谢谢

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第 2126 帖

tintin

泡菜

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2011-07-08 07:23

原文由水獭在2011-06-18 13:04发表
最近拿的一些酒

俺刚买了瓶2005的Lascombes
还没喝呢

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第 2125 帖

高斯

资深泡菜

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帖子: 567

2011-07-08 02:16

本贴要说还是mahler9，这家伙，好酒没断过。

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第 2124 帖

水獭

陈年泡菜

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2011-07-04 01:09

今天订了两箱酒
Tenuta Sette Ponti - Oreno IGT

Il Poggione Brunello di Montalcino 2004

犹豫是不是要定一点Sassicaia ，觉得性价比不是太高。

[水獭编辑于 2011-07-04 01:11]

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第 2123 帖

176260000

泡菜

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2011-07-02 16:27

原文由 toto07 在2011-06-28 21:50发表

准备几个亿砸市场吧。

没准备做多大啊，慢慢来吧，先主要做原液，慢慢做包装。

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第 2122 帖

toto07

泡菜

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帖子: 3448

2011-06-28 21:50

原文由 176260000 在2011-06-28 14:30发表
正准备做红酒生产生意，已经立项了，正在等批地，我们就订罐和灌装线了。各位大师们有什么好的意见吗？欢迎提出
初步是赤霞珠和红提

[176260000 编辑于 2011-06-28 14:32]

准备几个亿砸市场吧。

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第 2119 帖

176260000

泡菜

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帖子: 56

2011-06-28 14:30

正准备做红酒生产生意，已经立项了，正在等批地，我们就订罐和灌装线了。各位大师们有什么好的意见吗？欢迎提出
初步是赤霞珠和红提

[176260000 编辑于 2011-06-28 14:32]

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第 2118 帖

sunhui991678

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2011-06-28 08:33

原文由 mahler9 在2011-06-22 18:26发表
Comte Armand Pommard Clos Des Epeneaux 2004
Comte Armand近年狀態大勇,這支Pommard Clos Des Epeneaux 是專有田,整塊田只此一家,別無其他酒庄出品, 它亦是Comte Armand的旗艦之作, 連Robert Parker也大讚特讚.
喝上去不像Burgundy,反而有点似Bordeaux的澎湃, 中至厚酒体, ロ感複雜, 帶有泥土，皮革，櫻桃香氣,味道有黑 ......

Pommard本地风格就是这种浓郁厚重酒体为主。

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