主题:好喝但是要实惠——平常心,普洱茶(四) [主题管理员:行走云南]
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陈年泡菜
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原文由 北京老盖 发表

蕉岭也产茶哦?可惜当时在梅州呆的时候没有注意。。。


老哥有空约来品一下,就同你拍的北京胡同片子一样,愈陈愈香。这茶新茶口味浓烈、劲大、火大,焦香味,很多人都是当年喝,有些可惜,放上三年五载,同喝普洱一样那就是上品了,配一截LZ博客里提过的“螃蟹脚”,那就绝了。
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陈年泡菜
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原文由 avy773 发表

有口福啊,王老板水平很高,有人说有儒商的派头。
琪明岩茶确实好喝,喝惯他家做的茶还真喝不惯其他家的,喜欢他家的肉桂也是经常喝的。
好的岩茶离不开正岩和做工。


看来无忌是水深啊,王琪明一提就马上有人认识,佩服。在武夷山喝茶,如果提起喝过琪明泡过的茶,那多数茶庄是会把最好的茶泡上让你品一品的。王老板聊到做茶,他认为一年当中自认为做到到位的茶是有数的,这种茶包括采摘和调制都是亲历亲为,那是相当讲究的,半点马虎不得,几天几夜是不敢瞧觉的。那次喝茶,我把他的得意之作品出之后,很有缘地得到二斤非卖之品,我现在仍然放在家中没有打开,算来也有五年了,同期的稍欠一些的武夷岩茶前几天喝了一泡,岩味很正,爽滑、回甘、余味幽长、香气仍然充满口腔。嘿嘿,我想这茶要是陈到同普洱一样的年份,可能也是独一无二的了。
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资深泡菜
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原文由 南桔北枳 发表

一言为定。今天泡了一泡四年前的广东蕉岭的黄坑茶,口味也是相当的好啊,还留了些,嘿嘿。


蕉岭也产茶哦?可惜当时在梅州呆的时候没有注意。。。
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原文由 南桔北枳 发表

04年去武夷山,到琪明茶庄,老板很客气,招待品茶;喝一泡,认为此茶的采摘时间、茶树的营养状况,调制火候等等,越聊越投机;老板是全国茶叶评委,水平超高,一高兴将珍藏十多年的岩茶芽尖拿出泡上,一品有普洱的口味,方知好茶放久了也就到了普洱了;从那以后,每年都收藏些武夷岩茶和大叶野生乔木普洱,现在放茶的地 ......


有口福啊,王老板水平很高,有人说有儒商的派头。
琪明岩茶确实好喝,喝惯他家做的茶还真喝不惯其他家的,喜欢他家的肉桂也是经常喝的。
好的岩茶离不开正岩和做工。
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原文由 珠海老许 发表

谢谢!谢谢!!!
有好茶,当不请自到


一言为定。今天泡了一泡四年前的广东蕉岭的黄坑茶,口味也是相当的好啊,还留了些,嘿嘿。
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原文由 南桔北枳 发表

老哥要来请打个招呼,一定请到家啊,准备的茶够喝的了。前二天刚送来了武夷山岩茶,口味相当的不错,还有些正喝着的前年的大叶普洱散茶和老班章。


谢谢!谢谢!!!
有好茶,当不请自到
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原文由 珠海老许 发表

口水流了一键盘


老哥要来请打个招呼,一定请到家啊,准备的茶够喝的了。前二天刚送来了武夷山岩茶,口味相当的不错,还有些正喝着的前年的大叶普洱散茶和老班章。
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原文由 南桔北枳 发表

04年去武夷山,到琪明茶庄,老板很客气,招待品茶;喝一泡,认为此茶的采摘时间、茶树的营养状况,调制火候等等,越聊越投机;老板是全国茶叶评委,水平超高,一高兴将珍藏十多年的岩茶芽尖拿出泡上,一品有普洱的口味,方知好茶放久了也就到了普洱了;从那以后,每年都收藏些武夷岩茶和大叶野生乔木普洱,现在放茶的地 ......


口水流了一键盘
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原文由 AVY773 发表

做什么事水准高,交流和交际的机会都多。


04年去武夷山,到琪明茶庄,老板很客气,招待品茶;喝一泡,认为此茶的采摘时间、茶树的营养状况,调制火候等等,越聊越投机;老板是全国茶叶评委,水平超高,一高兴将珍藏十多年的岩茶芽尖拿出泡上,一品有普洱的口味,方知好茶放久了也就到了普洱了;从那以后,每年都收藏些武夷岩茶和大叶野生乔木普洱,现在放茶的地下室一进去香气扑鼻,很是好闻。
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也就是说,※※比非※※味道更浓烈些,对吧。

按理说,越是浓烈的茶青,苦涩味越重,越赖泡,也越适合存放。
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专供有两种吧:重庆和西北。都是只有甲沱。

据说料和普通版甲沱是不一样的。因为重庆和西北是下关甲沱的传统销区。那里的人可能更适应老口味(或嘴更刁,能喝出传统下关味)。而普通甲沱则一直在与时俱进,去适应新客户或其它喝生茶人的口味,或茶友对茶底和茶形的偏好。

举个例子:现在下关网站上,有关特沱和甲沱的介绍里都写明:晒青春茶。最早是没有的。当然也可能是为了应付今年起实施的国家标准(网站上没有专销茶介绍,好象也没有飞台茶的介绍。虽然添茛被明确写为下关的合作伙伴)。

具体区别,有说是更耐泡(一些传统地区还是煮茶),有说是味更重(苦,因为要刮油)。

俺没喝过,所以全是据说。
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只喝过重庆※※的,感觉还是很苦涩,比较浓稠。叶子的级别好像不低。
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向各位前辈请教一个问题,下关沱有※※和非※※的区别,我在下关店就见过专供川渝地区和非专供的甲沱,请教两者之间有什么区别?
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原文由 南桔北枳 发表

在云南和武夷山,喝茶水准高的做茶的都会送茶喝的。


做什么事水准高,交流和交际的机会都多。
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农民老兄,给你发了个短信.麻烦看看.谢谢!
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原文由 北京老盖 发表

家墓园....这名字改的,够狠。 哈哈,我第一次去他家买,看来是黑了点,当时就是看中他号称一级经销商吗。那么还有别家不黑的有良商家,通报一下呗? 在这里交流购茶心得,应该OK的吧?


老盖兄喜欢喝熟茶得可以找一下05、06得金针白莲和勐海之星,味和风格都比较有特色不容易做假,价钱也在您可以接受范围内。但这2茶和一起同年存放的7572比较,我还是喜欢7572多点。哈哈哈!下关销法陀也是个好选择,不过假货非常多。喝惯了那种味道也就容易分辨了。
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茶缘里面有三家一级经销商。感觉位置越是背静的开价越是高。
经销商们是批零结合的,以什么价格买到就要多比较了。
相信自己的嘴要多于包装纸,为了积累经验要多喝多比较。


在云南和武夷山,喝茶水准高的做茶的都会送茶喝的。
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茶缘里面有三家一级经销商。感觉位置越是背静的开价越是高。
经销商们是批零结合的,以什么价格买到就要多比较了。
相信自己的嘴要多于包装纸,为了积累经验要多喝多比较。
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周末青岛茶博会,青岛的朋友有要去看看的吗?
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原文由 无边农民 发表
七彩云南(※※祥)是狂打广告的礼品茶。送人可能有点儿面子,自己千万别买。

送人也别送懂行的,哈哈!
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在放假之前终于有点时间了。

01年千家寨古树野生茶,仅仅针对无忌茶友最后一次分享,不挂淘宝了。加上从版纳到昆明的运费和搬运费,以及从昆明到你处的快递费,190一片。

需要追加或没赶上的茶友请尽快直接与我联系,过几天我又要外出就没时间了。<**隐私保护,信息超过7天的手机号码不予显示**>
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我的801的7552看来55一饼也买贵了哦。
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第一次到这里转转。向大家问好!建议再搞个大益团购,尝尝……
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茶缘里面另外几家卖大益的都比她家的便宜。这里就不好点名了,有做广告的嫌疑。
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原文由 级普 发表

老兄别盖了,家墓园是北京大益经销商里最黑的一家。


家墓园....这名字改的,够狠。 哈哈,我第一次去他家买,看来是黑了点,当时就是看中他号称一级经销商吗。那么还有别家不黑的有良商家,通报一下呗? 在这里交流购茶心得,应该OK的吧?
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原文由 北京老盖 发表
感觉到,帖主的标题,太好了,“好喝但要平常心”,哈。

对了, 如果有想买大益901批茶的朋友,我觉得茶缘市场的这个嘉木源还确实不错的,50元/饼,淘宝上没有这个价哦,都是卖69或者70的,哈。


老兄别盖了,家墓园是北京大益经销商里最黑的一家。
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原文由 人生如茶茶 发表
天,901的大益7552淘宝上不超过40的一大把,701的宫廷普洱,一个北京卖的,自取,60一饼。北京老盖真是喝绿茶喝习惯了,不晓得普洱的价格。


恩,我看了,很多39的,下次找个信誉好的商家买。关键不是咱不太懂,怕买到假货吗。

原文由 无边农民 发表

到处都说普洱水深,价格也是一方面。望兄还是多加小心。当然,901批的茶本身应无问题。反正新手学费总是要交的。这里不交也得交别处。没跑。呵。
七彩云南(※※祥)是狂打广告的礼品茶。送人可能有点儿面子,自己千万别买。


农民兄说的是,就当交学费了,这种一级代理应该没有假货,买个放心吧。 七彩云南,我个人也觉得不对,哪有正经靠卖茶的商家,天天养几个穿旗袍的泡茶女的?哈哈。。。

另外,北京清华西门正对面的 大益食府 不知道几位去过没有?是大益公司开的,里面还有茶艺馆,也有不少茶叶卖,不过那就更贵了。吃饭点茶,去年的7592,10元/人,90元/壶。
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天,901的大益7552淘宝上不超过40的一大把,701的宫廷普洱,一个北京卖的,自取,60一饼。北京老盖真是喝绿茶喝习惯了,不晓得普洱的价格。
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