WMF、双立人的锅和刀好在哪？

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xykgood

泡菜

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2010-06-12 15:18

朋友去德国一段时间，快该回来了。问我，趁欧元贬值，有啥需要带的。我没想出来，问其他人都带啥子。她说多是施华洛世奇、包包、手表、化妆品，还有锅子、刀什么的；电子产品比国内贵。
我对女人用的那些不感兴趣，手表刚在马来西亚买过，对这玩意不痴迷。看了看淘宝WMF和双立人的高压锅，没觉得什么特别。安利曾出了个6k多的锅，有朋友做安利的整天发消息推荐，不厌其烦。“好”锅咋那么贵呢，这玩意好在哪？另外，刀子又好在哪？

万能的无忌，在下请教各位大侠，WMF、双立人的锅和刀到底好在哪？另，德国还有啥可以买的东西？
多谢！

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chibang

陈年泡菜

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2017-01-04 18:49

这种锅摆着好看，亮堂堂的，烧个水煮碗面还算马虎，然并卵。
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第 56 帖

毛毛叉

泡菜

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2017-01-04 18:37

tianstarry 发表于 2011-2-15 01:54
锅确实不错，但是刀感觉一般

确实如此！

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第 55 帖

498q

泡菜

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2017-01-04 18:22

我几年前淘宝买了个Mecgo牌子的铁锅，纯铸铁并且是压铸的，所以重量比普通铸铁轻些。几年用下来觉得很好：比不锈钢传热快很多因此省火，基本没有糊锅底且少油烟，没有涂层安全。比普通铁锅不易生锈。感觉高压压铸铁锅才是中式炒菜锅最理想的选择。爆料品牌也怕给其做广告，因为这家厂家淘宝店早已关张了，可能多数淘宝消费者无法接受两百多元买个铸铁锅

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第 54 帖

土老鼠

禁言中

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帖子: 7940

2017-01-04 18:00

锅子用的不多，但是刀具一点没得好，都是噱头。商家的广告和推销手法比较好而已。

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第 53 帖

rex4218

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帖子: 878

2017-01-04 15:21

中西烹饪差别比较大。西餐中蔬菜基本上吃生的。超市里面青菜基本上都是直接可以拌上各类调味酱就生吃了。很少见到买菜时带皮、带根、带土的。鱼和肉类基本煎着吃。煎锅的底一定要厚才可以保持温度。底越厚，煎出的肉类越多汁、越嫩。中式炒锅用来煎肉就不太好掌握，外面糊、里面生；或者煎的太老，肉失水分了。反过来用西式锅爆炒也不行。不是重的问题，是升温慢，降温也慢。

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第 52 帖

laziyun

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2015-10-29 00:45

网上最好的锅具店
喜欢网购的朋友们可能比较清楚，厨房锅具店在网上的数量是相当多的，各家店的炒锅蒸锅平底锅和汤锅质量也参差不齐，相差比较大。这就导致很多朋友们在购买蒸锅电煮锅汤锅和炒菜锅等厨具时，往往需要花费很多时间，去分辨出哪家才是网上最好的锅具店！为了帮助各位朋友在购买炒锅蒸锅或平底锅等用品时，不用花费太多时间，更轻松地享受购物过程。在这里偶根据大部分买家们对各个网店的评价，再结合自己对各个店铺的了解分析，总结出综合指标在网上最好的锅具专卖店。
偶认为好的厨具店必需符合四个条件：其一是卖家的好评率得高，至少得有97%；其二是掌柜的发货速度要快，这是很重要的；其三是97%以上的买家对其价格和质量的评价要优良；最后是卖家已经加入系统的消费者保障协议，这样售后才有保障。
偶已经在我的个人博客中整理出了这些最好的锅具店。这些专卖店，都是信誉很高，质量比较好的店铺。值得大家看一下哦！
如果你想了解网上最好的锅具店网址和详情，可点击以下网址进入我的个人博客：
[media=x,400,45]http://www_luzeyi_com/article/310.html[/media]

可能 本帖最后由 laziyun 于 2015-10-29 00:46 编辑

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MrTree

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2013-09-22 15:32

好在哪儿？可能就是耐用吧。
买了全套双立人的厨房用品，就是锅太重了，而且只有双耳没有把，不能颠锅。用了一段时间以后，锅由不锈钢色变成了镀金色，而且洗不掉！

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第 49 帖

饭思辙

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主题: 7

帖子: 5534

2013-09-22 00:04

俺家里的刀跟锅都是，不怎么开火，用的也不多。
买的时候听导购姐介绍，双立人可以用两代，三立人可以用三代。

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第 48 帖

shoppo0505

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帖子: 6513

2013-09-22 00:03

个人感觉是耐用，好清洗。
就是东西烧焦了，粘底了，感觉也比其它的清洗方便。

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第 47 帖

uc78

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帖子: 128

2013-09-21 23:59

一个字 “贵”

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第 46 帖

风景旧曾谙

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2013-09-21 23:51

老婆受其老妈的影响一定要菲仕乐，所以家里有一堆。
因为是老婆做饭所以我只好同意。
所以丈母娘真是个重要的消费推动力....

据我观察这种厚底不锈钢锅貌似底越厚的导热越均匀
自己一般只用一个苏泊尔的小奶锅做早餐，也是这种厚底的，感觉和贵得锅没啥区别。

对菲仕乐有次印象深刻的是煮东西时把热的小锅盖随手放进了大锅里
回头去拿的时候居然吸住了，盖子和锅底都是不锈钢，直接接触吸住了，还挺结实，费了挺大力气，泡了开水弄下来。
感觉应该加工精度蛮高的吧。
其他就没啥了，不适合做中餐，又笨又重，用久了也黑黢黢的难擦亮。

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slr500

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2013-09-21 23:41

muji 发表于 2011-2-23 09:20
倒不是，我一个台湾朋友用安利的那套锅24年了，他说其实5年间省的煤气费就得回那个锅钱，而且营养不容易流失，省油，不过2400一套，我还犹豫住买不买
[/quo 本帖最后由 slr500 于 2013-9-21 23:41 编辑

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xhy991327

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2013-09-21 22:54

awwwwrrrr 发表于 2013-6-7 16:57
刀具还是日本的实在。如果普通用，买个德国的三叉吧。锅建议买个fissler的压力锅。对了。fissler出了个手动粉碎料理机。真不错。也很小巧。 wmf的餐具不错。要买那种厚实的。手感好。炒锅弄个woll吧。

woll的强项是不粘锅，耐用性不说，太难伺候，还是上不锈钢的吧

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第 43 帖

awwwwrrrr

泡菜

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2013-06-07 16:57

刀具还是日本的实在。如果普通用，买个德国的三叉吧。锅建议买个fissler的压力锅。对了。fissler出了个手动粉碎料理机。真不错。也很小巧。 wmf的餐具不错。要买那种厚实的。手感好。炒锅弄个woll吧。

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第 42 帖

北京制造

泡菜

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帖子: 58

2013-06-07 16:48

好在价格呀

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第 41 帖

autopccopy

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2013-06-06 22:42

不知道。
买过双立人的不锈钢皂和WMF的水果刀。
小号厨刀用京瓷的陶瓷刀，大刀用国内坛友卖的的“炮弹钢”刀，还不错。

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第 40 帖

bimco

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2013-06-06 22:05

shoppo0505 发表于 2011-2-12 19:14
我刚买了一个WMF高压锅，之前有朋友用用WMF的高压锅炖羊肉，做老鸭汤，非常好。

做个简单对比吧：
我自己之前用杂牌高压锅炖羊肉，老鸭汤，基本上冒气后，再10分钟就可以关炉子了，出来还不错，挺烂了，WMF的开锅冒气后1分钟就可以关火，鸭骨头都酥了，而且WMF的不怎么冒气，感觉确实密封性好很多。

wmf锅设计压力高，烧煮时间就少

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第 39 帖

奎光

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2011-02-23 14:41

德国的房子盖的很好，也不是很贵，而且环境不错。

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第 38 帖

muji

资深泡菜

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2011-02-23 09:20

倒不是，我一个台湾朋友用安利的那套锅24年了，他说其实5年间省的煤气费就得回那个锅钱，而且营养不容易流失，省油，不过2400一套，我还犹豫住买不买

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第 37 帖

85MM1.8

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主题: 36

帖子: 792

2011-02-23 09:09

知道中国人媚外,所以死命的卖贵啊!反正中国人现在不缺钱.

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第 36 帖

tintin

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帖子: 294

2011-02-23 08:57

好在可以跟人说我炒的菜都是德味儿

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vistaxp

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主题: 16

帖子: 214

2011-02-23 05:10

买德国三叉刀吧有中式菜刀还有砍骨刀都很实用。

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shoppo0505

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2011-02-22 17:30

原文由 siemens7 在2011-02-22 17:25发表

WMF高压锅冒气?不会吧，哪个型号？

我说得冒气不是老式高压锅那种噌噌往外呲气，而是有微微水气往外冒。
如果你说绝对，那WMF也呲气，刚开锅的内部压力不大的时候，密封圈还没工作，那时候也有不少热气冒出。

这种情况下咬文嚼字没啥意思。

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第 33 帖

siemens7

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帖子: 114

2011-02-22 17:25

原文由 shoppo0505 在2011-02-12 19:14发表
我刚买了一个WMF高压锅，之前有朋友用用WMF的高压锅炖羊肉，做老鸭汤，非常好。

做个简单对比吧：
我自己之前用杂牌高压锅炖羊肉，老鸭汤，基本上冒气后，再10分钟就可以关炉子了，出来还不错，挺烂了，WMF的开锅冒气后1分钟就可以关火，鸭骨头都酥了，而且WMF的不怎么冒气，感觉确实密封性好很多。

关于刀具，其实双 ......

WMF高压锅冒气?不会吧，哪个型号？

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第 32 帖

广州知更鸟

泡菜

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帖子: 141

2011-02-22 16:29

先去玩iPhone或iPad上FruitNinja，你就明白了。

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第 31 帖

kafeiji

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帖子: 63

2011-02-22 15:02

原文由 esprimo 在2011-02-22 10:47发表
国外属于消费品 , 到了国内就成奢侈品了 !

在国外也算高端消费品，国外超市有许多几欧元一个的锅子才算是普通消费品

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第 30 帖

歌唱祖国好

泡菜

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帖子: 526

2011-02-22 11:31

原文由 xiaoshan 在2011-02-15 00:59发表
招行做十全十美活动的时候, 200块钱买到了双立人的3个刀(大刀,小刀,水果刀)+刀架

用了4年了, 挺好的. 买回来之后没有磨过.

+1
我也是哈哈

尤其那个小水果刀，让我爱上吃水果了

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第 29 帖

很可能

老坛泡菜

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帖子: 2582

2011-02-22 11:29

我没觉得双立人锅好在哪，120欧一个，贼拉贵
锅盖的密封不错，热着盖上，冷了后就是负压了。不使劲拿不下来。
锅底厚，目测大约15MM左右，热容量大，热的慢冷的也慢，适合炖煮，不适合爆炒--我还是喜欢吃炒菜。

做工还真是不错，连接件都是外面点焊的，内部没有接头，方便清洗。

没了。

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第 28 帖

esprimo

泡菜

泡网分: 8.742

主题: 50

帖子: 658

2011-02-22 10:47

国外属于消费品 , 到了国内就成奢侈品了 !

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第 27 帖

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