主题：生命之水：法国干邑俱乐部（COGNAC）（本主题诚征主题管理员） [主题管理员:追风传说]
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Cognac地区的小庄也有低年份的xo出品。
只不过谈及干邑总是很容易拿几个大牌说，甚至连vs和vsop都不说，所以很容易就造成xo很昂贵的印象。
就好比如果在单麦芽帖子里如果标头直接就拿21年的说，别人就容易受到单麦芽都很贵的暗示。
追风和船长是见过世面的人，第一页就直接把门槛抬到xo这一级了，不太照顾我等普罗大众啊。
只不过谈及干邑总是很容易拿几个大牌说，甚至连vs和vsop都不说，所以很容易就造成xo很昂贵的印象。
就好比如果在单麦芽帖子里如果标头直接就拿21年的说，别人就容易受到单麦芽都很贵的暗示。
追风和船长是见过世面的人，第一页就直接把门槛抬到xo这一级了，不太照顾我等普罗大众啊。
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122 帖
50mmf2 发表于 2012-2-6 23:38
XO六年就成熟了，那产量不是很大？
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121 帖
他说的是法国法律上的要求，实际上酒厂的生产标准要高得多，一般三大的XO我听说的都是20年左右的陈化期，也不知道真假，正等高人来科普呢。
50mmf2 发表于 2012-2-6 23:38
XO六年就成熟了，那产量不是很大？
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120 帖
zengyun1976 发表于 2012-2-2 13:44
兄弟，左边那个小碗里的怎么吃？做‘滑’？
类似于鱼丸吧，就是拿勺子舀出来像个球形直接下锅
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119 帖
海岛南民兵 发表于 2012-2-5 20:44
追总威武。。 俺没神马好烈酒。。都是凑合着瞎喝。。
这桌子好，喝大了可以扶着走
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118 帖
captain201109 发表于 2012-2-5 22:20
唉, 拜托, 农民企业家要不断学习知识阿. 虽然 确实是白兰地分级的标准, 但是, 不是法国专有, 而且主要按照年份来分的.
VS（Very Special）或 *** （三星），年期最短的白蘭地，在木桶中存放最少三年，平均為五年
VSOP （Very Special （or Superior） Old Pale）或Réserve，最少在木桶存放4年半，平均年期較此長
XO（Extra Old）或Cordon Bleu Centeur和Antique，最少存放在木桶6年半，平均達20年以上。
XO六年就成熟了，那产量不是很大？
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117 帖
在香港看见的金花顶级干邑，三万多港币比理查还稍微贵一点，不知道有喝过的DX没有？
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116 帖
追风传说 发表于 2012-1-30 23:47
白兰地全世界都生产,干邑只有法国那片叫“干邑”的地区种植的葡萄生产的白兰地才能称为干邑（COGNAC），而VS VSOP XO之类是法国法律上规定对这个地区生产的白兰地分级的标准，不能混为一谈啊。标着XO但又不是干邑地区的产品，有假冒之嫌……
VS（Very Special）或 *** （三星），年期最短的白蘭地，在木桶中存放最少三年，平均為五年
VSOP （Very Special （or Superior） Old Pale）或Réserve，最少在木桶存放4年半，平均年期較此長
XO（Extra Old）或Cordon Bleu Centeur和Antique，最少存放在木桶6年半，平均達20年以上。
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115 帖
对比要横向比，金花特醇虽好，但是金花XO或者拿破仑的XO更妙，6xx左右的价钱就可以享受到真正XO的感受。今天在香港免税看见金花的VSOP才210港币，好货那里都是.
插一句 发表于 2012-2-5 22:06
因为咽喉炎的缘故，同样40度的酒威士忌入喉感觉就比较辣，干邑就好多了感觉刺激性小很多，所以现在喝的干邑已经超过威士忌了，不过太贵的喝不起，XO已经到顶了。这个卡慕特醇下次倒是要试试。
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追风传说 发表于 2012-2-5 19:58
高端的干邑性价比之选，我感觉卡慕（金花）特纯是无以伦比的享受，号称XO的价格杯莫停的享受实不为过。今天经过免税商店看见价格为2180HK$超值。干邑越好越顺喉，喝着喝着就容易喝多不小心一次就小半瓶下去了
因为咽喉炎的缘故，同样40度的酒威士忌入喉感觉就比较辣，干邑就好多了感觉刺激性小很多，所以现在喝的干邑已经超过威士忌了，不过太贵的喝不起，XO已经到顶了。这个卡慕特醇下次倒是要试试。
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113 帖
哦，学懂了！以后还要败个小餐车才好学习上图话上您也别蒙我，这没啥好酒不是，干邑的毒货要上几瓶，必需的！！！！
话上您也别蒙我，这没啥好酒不是，干邑的毒货要上几瓶，必需的！！！！海岛南民兵 发表于 2012-2-5 20:44
追总威武。。 俺没神马好烈酒。。都是凑合着瞎喝。。
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追总威武。。 俺没神马好烈酒。。都是凑合着瞎喝。。
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高端的干邑性价比之选，我感觉卡慕（金花）特纯是无以伦比的享受，号称XO的价格杯莫停的享受实不为过。今天经过免税商店看见价格为2180HK$超值。干邑越好越顺喉，喝着喝着就容易喝多
不小心一次就小半瓶下去了
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110 帖
无论是威士忌还是干邑，兄台都是大行家了
首贴关于干邑的介绍就等兄台润笔，我总感觉干邑在国内的品鉴和收藏还是走的白酒的那套老路子，希望这贴能纠正一下错误的观念。另外前几帖和船长吵架的帖子，请一并删除，灰常感谢！！
首贴关于干邑的介绍就等兄台润笔，我总感觉干邑在国内的品鉴和收藏还是走的白酒的那套老路子，希望这贴能纠正一下错误的观念。另外前几帖和船长吵架的帖子，请一并删除，灰常感谢！！lovesjw 发表于 2012-2-4 18:14
几天没来，突然发现自己是这帖的管理员了。
承蒙追风的抬爱，还望将来诸位多多赏脸，常常灌水。
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和受国人所熟悉的白酒一样，干邑白兰地也是葡萄蒸馏酒，所以接受得也快。相对于红酒来说，白兰地几乎是一分钱一分货的酒，不存在追捧炒作。
想要云游四方 发表于 2012-2-2 12:35
干邑应该是最早得到国人追捧的洋酒了吧
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几天没来，突然发现自己是这帖的管理员了。
承蒙追风的抬爱，还望将来诸位多多赏脸，常常灌水。
承蒙追风的抬爱，还望将来诸位多多赏脸，常常灌水。
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追风传说 发表于 2012-2-2 11:41
看了一下价钱，三得利的XO价钱比法国卡慕XO\拿破仑XO的还贵，这酒琢磨着性价比是一定不会高的，但是酒好不好要整瓶回来尝尝才知道.还有轩尼斯的味道只要喝惯了一喝就能喝出来，甜味特重专门为亚洲调配的特别口味
别说，三得利也挺甜的，应该也是主要针对亚洲特别是日本市场的。
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106 帖
想要云游四方 发表于 2012-2-2 12:35
干邑应该是最早得到国人追捧的洋酒了吧
干邑的味道不是炒作出来的，一喝就知道是好东西，以中国人的味蕾，好东西当然不会错过。
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AthlonXP（XP） 发表于 2012-1-27 21:42
今天翻出来一瓶满多年前的了，大家帮看看有没有点来头？
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兄弟，左边那个小碗里的怎么吃？做‘滑’？
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看了一下价钱，三得利的XO价钱比法国卡慕XO\拿破仑XO的还贵，这酒琢磨着性价比是一定不会高的，但是酒好不好要整瓶回来尝尝才知道.还有轩尼斯的味道只要喝惯了一喝就能喝出来，甜味特重专门为亚洲调配的特别口味
插一句 发表于 2012-1-31 11:42
不对，XO是白兰地的等级，和产地无关。
这个酒还不错的，稀里糊涂的喝我估计很多人都喝不出和轩尼诗的区别。
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追风传说 发表于 2012-1-30 23:47
白兰地全世界都生产,干邑只有法国那片叫“干邑”的地区种植的葡萄生产的白兰地才能称为干邑（COGNAC），而VS VSOP XO之类是法国法律上规定对这个地区生产的白兰地分级的标准，不能混为一谈啊。标着XO但又不是干邑地区的产品，有假冒之嫌……
不对，XO是白兰地的等级，和产地无关。
以下内容由 插一句 于 2012-1-31 11:46 补充
这个酒还不错的，稀里糊涂的喝我估计很多人都喝不出和轩尼诗的区别。
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刚才查了一下,这个三得利是日本产的XO,连法国产地都不是的白兰地？上一张产法国地但不是标称干邑的XO，
插一句 发表于 2012-1-30 22:53
就是这个道理，能标XO的应该都差不到哪里去。顺便赞助个三得利。
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白兰地全世界都生产,干邑只有法国那片叫“干邑”的地区种植的葡萄生产的白兰地才能称为干邑（COGNAC），而VS VSOP XO之类是法国法律上规定对这个地区生产的白兰地分级的标准，不能混为一谈啊。标着XO但又不是干邑地区的产品，有假冒之嫌……
插一句 发表于 2012-1-30 23:40
不清楚，这个酒也许不是干邑的吧。
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追风传说 发表于 2012-1-30 23:26
这个三得利怎么好像标签上没写干邑字样的？？
不清楚，这个酒也许不是干邑的吧。
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这个三得利怎么好像标签上没写干邑字样的？？
插一句 发表于 2012-1-30 22:53
就是这个道理，能标XO的应该都差不到哪里去。顺便赞助个三得利。
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追风传说 发表于 2012-1-27 20:59
以我的感觉，法国称得上干邑（干邑有法律规定制造标准）的，同级之中相差极小，便宜就是硬道理。拿破仑XO的价钱连轩尼斯XO的一半都不到，好像就卖六百多而已，比轩尼斯VSOP贵个百来块，就是牌子见不得人。不知道路易老爷什么价钱？？我希望兄台多多介绍，本帖本着质优价廉的干邑牌号去防毒，不推荐放路易13理查那些剧毒货，那都是拿来玩的，不是拿来喝得
就是这个道理，能标XO的应该都差不到哪里去。顺便赞助个三得利。
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我看谈白酒就最不靠谱萝卜青菜各有所爱吧，干邑装瓶之后是不会再陈化的，只会变质
萝卜青菜各有所爱吧，干邑装瓶之后是不会再陈化的，只会变质水獭 发表于 2012-1-30 10:37
虽然追风同学谈酒不甚靠谱,还是上两瓶存酒支持一下.放了至少有十年了吧.
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按照官方的说法，酒还在橡木桶里的时候是陈化期，陈化期之中酒桶并不是密封的，据说在木桶里陈化了50年的干邑其体积只有当初的60%。装瓶之后就叫做镇静期，存放合理的话酒质不再变化，有变化就是漏气变质了……而唯一称为有生命，装瓶之后还会越存越好的只有红酒，并且是极为个别的红酒有这个长期存放的能力。
高度的蒸馏酒越存越好，那是中国白酒大忽悠的手段，白兰地木有此一说。
高度的蒸馏酒越存越好，那是中国白酒大忽悠的手段，白兰地木有此一说。
我这个无知的80后 发表于 2012-1-30 08:48
这东西有没有放得越久越好一说?还是会过期?
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