主题：蓄势一年，只为遇到更好的你
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第
108 帖
同一天，群体种和龙井43的对比，非常明显龙井43基本可以快采摘了，而群体种还没啥生气！
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第
107 帖
3月17日，去茶叶市场转了一圈，看看包装盒。同时也看到很多的新茶，不过都不是本地的。
看看这款，外形都还不错，可惜香味欠缺了一些，你觉得值多少一斤呢？
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第
106 帖
这么高的定价，真的任性！咋就不怕噎死！
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第
105 帖
forward123456 发表于 2019-3-15 12:25
个人教训，还是买小包装，随喝随买更靠谱。
如果不能做到很好的密封，不能与其他物品分开储存，放冰箱还不如放在阴凉干燥处。
这是我连续两年的教训：包装密封不好，并且与其他物品一起放入冰箱，不管是冷藏还是冷冻，只需一个月，味道就完全不对了！
能抽真空抽真空， 放单独专用冷柜，重要的事说三遍。
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第
104 帖
疯鸟大师 发表于 2019-3-15 11:27
水的原因，桶装矿泉水与桶装纯水泡茶，第二天早上两杯茶汤颜色就不一样。
。
正解，第一杯自来水，第二杯山泉水，隔夜后的汤色完全不一样了
所以说三分茶七分水
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第
103 帖
無肉不欢 发表于 2019-3-10 11:18
谢谢
个人教训，还是买小包装，随喝随买更靠谱。
如果不能做到很好的密封，不能与其他物品分开储存，放冰箱还不如放在阴凉干燥处。
这是我连续两年的教训：包装密封不好，并且与其他物品一起放入冰箱，不管是冷藏还是冷冻，只需一个月，味道就完全不对了！
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第
102 帖
如歌的行板hz 发表于 2019-3-12 21:47
请分析，为什么会出现如此不一样的汤色？
水的原因，桶装矿泉水与桶装纯水泡茶，第二天早上两杯茶汤颜色就不一样。
。
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第
101 帖
西湖龙井产区大致地理位置，核心得龙井，梅家坞等，外围圈内的二级产区——龙坞
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第
99 帖
3-13
已经采摘了零星的几颗，大部分还是动静不大，估计还得一星期左右！
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98 帖
君士坦丁 发表于 2019-3-13 00:03
还以为是一年没撸了……
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95 帖
请分析，为什么会出现如此不一样的汤色？
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第
94 帖
如何辨别正宗的西湖龙井
1）真的龙井茶颜色是黄绿色的，夹带细小的白色茸毛；
2）真的龙井茶形状是整齐有形、短小粗壮、手感均匀的；
3）真的龙井茶闻起来有清新淡雅的豆花香；
4）真的龙井茶泡出来在杯中像天女散花，朵朵清纯有形；
5）真的龙井茶喝起来口感甜静、回味甘甜久远；
我想以上几点您吃透了，这真的就能辨别了，假的自然也就清楚了。不过以前的这些特征是指较高档的明前龙井而言，清明之后的龙井随着气温的升高，叶形会越来越大，口感会较浓，有涩味。
1）真的龙井茶颜色是黄绿色的，夹带细小的白色茸毛；
2）真的龙井茶形状是整齐有形、短小粗壮、手感均匀的；
3）真的龙井茶闻起来有清新淡雅的豆花香；
4）真的龙井茶泡出来在杯中像天女散花，朵朵清纯有形；
5）真的龙井茶喝起来口感甜静、回味甘甜久远；
我想以上几点您吃透了，这真的就能辨别了，假的自然也就清楚了。不过以前的这些特征是指较高档的明前龙井而言，清明之后的龙井随着气温的升高，叶形会越来越大，口感会较浓，有涩味。
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第
93 帖
3月11日，晴天，温度:7-21℃
龙井43芽头饱满，枝杆挺拔有力，茶芽正铆足了劲，蓄势待发！
未来几天的天气都很好，温度持续暖和的状态下，10天左右2019年的头采明前龙井就可开采了！
龙井43芽头饱满，枝杆挺拔有力，茶芽正铆足了劲，蓄势待发！
未来几天的天气都很好，温度持续暖和的状态下，10天左右2019年的头采明前龙井就可开采了！
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第
92 帖
BossPan 发表于 2019-3-11 11:44
好茶
好人
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90 帖
無肉不欢 发表于 2019-3-10 11:18
谢谢
我的冰箱冷藏保存方式
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89 帖
光徽 发表于 2019-3-10 13:29
我前几年曾经为了寻找好茶，连续一个星期试喝了不同新茶造成嗓子哑声，这就是火气大了。
新茶上市一般建议放个几个月再喝，7.8月炎炎夏季喝最好，冷冻保存可以一直喝到第二年新茶上市
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88 帖
無肉不欢 发表于 2019-3-10 11:19
谢谢，请问少了新茶的火气是不是更好？
我前几年曾经为了寻找好茶，连续一个星期试喝了不同新茶造成嗓子哑声，这就是火气大了。
新茶上市一般建议放个几个月再喝，7.8月炎炎夏季喝最好，冷冻保存可以一直喝到第二年新茶上市
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87 帖
光徽 发表于 2019-3-10 08:26
一般建议密封好放冷冻室，可以保存一年以上，取出香味丝毫不变如新茶，只是少了新茶的火气，但口感依然醇厚
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86 帖
如歌的行板hz 发表于 2019-3-10 08:01
冷藏吧，注意密封即可
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85 帖
無肉不欢 发表于 2019-3-9 23:07
放在冷冻室里面呢？
一般建议密封好放冷冻室，可以保存一年以上，取出香味丝毫不变如新茶，只是少了新茶的火气，但口感依然醇厚
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83 帖
如歌的行板hz 发表于 2018-3-21 20:21
任何一种茶叶都有极强的吸水性，所以茶叶的保存尤为重要。老底子的保存方法是把龙井用纸包装成一斤左右，然后放置在缸里，缸中有生石灰，然后岗口尽量密封，这样的茶叶时间久了取出来香味还是很浓郁。不过现在一般家庭都用冰箱冷藏存储，存取很方便，但是弊端是如果不够密封很容易串味，这茶也就基本毁了，所以如果购茶最好是买小包装的，万一串味了也不至于损失太大！市面上的以二两半罐装的居多，出售前都已经内衬袋密封严实！
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82 帖
w_gun 发表于 2019-3-9 21:42
话说能立起的茶才是好茶。
有些道理，明前茶芽重叶小，泡开后会缓慢地倒立，然后慢慢的沉底，
雨前的叶形增大了，泡开后会躺尸在水面，然后再沉底
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80 帖
707 发表于 2019-3-9 16:44
单求免费分享3千克
3千克啊，你确定是3千克？干脆我是卖血吧
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79 帖
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