主题:家用咖啡机选择串串烧(第十三串 无机篇)
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壶说普洱 发表于 2015-5-24 18:44
老兄打眼了,最贵的没看出来,橙色的mellita单孔老滤杯,1970或者1980年代的,一眼看到很喜欢,高价拿下,所以,我也被打眼了,学费啊
我以为是kalita的了,原来是m的,这个颜色漂亮又保存这么好,绝对神器。 本帖最后由 空中掠影 于 2015-5-24 19:01 编辑

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空中掠影 发表于 2015-5-24 18:28
看您这套手冲器具,老兄也是很精致生活的人呐。您这毒下的不轻,坑挖的不浅呀。我来落井下石,帮着多挖两锨。
lido2和银貂手磨。kalita的手冲壶和滤杯,hario 金属v60(vdm)和手冲架收集壶,三洋的单眼滤杯,illy杯,筛粉器是正晃行的?件件名品精品。


老兄打眼了,最贵的没看出来,橙色的mellita单孔老滤杯,1970或者1980年代的,一眼看到很喜欢,高价拿下,所以,我也被打眼了,学费啊
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壶说普洱 发表于 2015-5-24 16:47
看着有亲切感啊,帖子里的大神都升级了,我还是坚守chur
看您这套手冲器具,老兄也是很精致生活的人呐。您这毒下的不轻,坑挖的不浅呀。我来落井下石,帮着多挖两锨。
lido2和银貂手磨。kalita的手冲壶和滤杯,hario 金属v60(vdm)和手冲架收集壶,三洋的单眼滤杯,illy杯,筛粉器是正晃行的?件件名品精品。

本帖最后由 空中掠影 于 2015-5-24 18:32 编辑

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大扯拐 发表于 2015-5-24 09:17
要晒大家晒
云南小粒豆,前天烘的。


看着有亲切感啊,帖子里的大神都升级了,我还是坚守chur
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艺道天成 发表于 2015-05-24 03:06
想起小时候家里火炉子上的开水壶,外面炭灰满面,倒出的水却永远是澄清透明的、健康的。
不过卡灰机如今也落得此步田地,有些不忍。
附图与...
古董哟
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大扯拐 发表于 2015-05-24 01:17
要晒大家晒
云南小粒豆,前天烘的。
我更关心您烘的豆子的照片。呵呵
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大扯拐 发表于 2015-5-24 09:17
要晒大家晒
云南小粒豆,前天烘的。
这加灰颜色有点浅哈
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大扯拐 发表于 2015-5-24 09:17
要晒大家晒
云南小粒豆,前天烘的。

想起小时候家里火炉子上的开水壶,外面炭灰满面,倒出的水却永远是澄清透明的、健康的。
不过卡灰机如今也落得此步田地,有些不忍。
附图与主题无关,呵呵
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yusuf1 发表于 2015-5-24 09:30
大哥, 你这咖啡机有点风尘味.

着急秀,木有认真清洁,检讨一哈。
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空中掠影 发表于 2015-5-24 08:57
清晨一杯


要晒大家晒
云南小粒豆,前天烘的。
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[quote][color=#999999]kj008 发表于 2015-05-23 22:02
哦, 是胶囊机哈……这个系统量少市场渠道窄,不是太建议。

所以,偶一直在询问你每天有多少咖啡量,如果1天1杯或者几天1杯的,可...
[/quote
一天就一小杯吧,平时上班在单位喝,周末想自己弄了玩玩。
[/quote]

个人经验。

以前用美式的滴滤壶,一天也就一杯。

买了全自动机,量立刻就上来了。

全自动机太方便了,开机,拿杯子,几十秒一杯浓浓的咖啡就做好了。

每天,只要精神稍微差点,就会想着,喝一杯?

我的jura m1 机器去年十月底买的,现在已经清洗了三次。按180杯清洗一下,也就是说差不多500多杯的量。

6个月时间,还要扣除外出旅游的时间。平均每天至少3杯。

当然,这中间也有家人的量,不过大头是我个人喝的。
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[quote][color=#999999]kj008 发表于 2015-05-23 22:02
哦, 是胶囊机哈……这个系统量少市场渠道窄,不是太建议。

所以,偶一直在询问你每天有多少咖啡量,如果1天1杯或者几天1杯的,可...
[/quote
一天就一小杯吧,平时上班在单位喝,周末想自己弄了玩玩。
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kj008 发表于 2015-5-24 05:52
赵童鞋的体会,让偶为这次的团购感到欣慰,呵呵~~~ 不知道放全自动啥滋味……呵呵~~~
k大给大家提供团购一个机会和平台,上不上贼船是各位自己的选择,和你忽悠关系不大,不需你为豆子好不好喝负责,那是阿罗科的事,哈哈哈哈。说点我的体会吧,中烘的拼配入口确实不错,crema表现也还可以,薄了一些。但是(嘿嘿,一般停顿转折后都没好话)意式浓缩萃取时,中烘豆的表现不稳定,按标准esp萃取,基本很酸爽,在20g粉25秒萃30到40g的情况下,是一种非常好喝的味道,较深烘豆平和刺激性小。这是我用了几款中烘豆后的体会。阿罗科的中烘烘焙均匀,豆子质量不错,特点是没特点,表现中庸,也许成熟的大店都这样,追求品质稳定。
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kj008 发表于 2015-05-23 22:02
哦, 是胶囊机哈……这个系统量少市场渠道窄,不是太建议。

所以,偶一直在询问你每天有多少咖啡量,如果1天1杯或者几天1杯的,可...
[/quote
一天就一小杯吧,平时上班在单位喝,周末想自己弄了玩玩。
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赵宇辰 发表于 2015-5-23 23:18
我没问,但是对比之前阿罗科家中烘的西达摩,这次豆确实烘焙度降低,我玩具机水平有限,最直观的感受是口感柔和。


能用玩具机喝出这等水平,比偶强多啦!!
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lihao8377 发表于 2015-5-23 23:14
这种的,
直接滤水处一杯咖啡。


哦, 是胶囊机哈……这个系统量少市场渠道窄,不是太建议。

所以,偶一直在询问你每天有多少咖啡量,如果1天1杯或者几天1杯的,可以上胶囊机,个人推荐还是nespresso家的…… 如果每天几杯的,按照偶对8377童鞋的简单了解……你还是买台飞利浦的美式机吧,便宜,而且出来的是美式清咖……就是你平时喝的那种哈,呵呵~~~
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空中掠影 发表于 2015-5-23 23:12
这个和k大没关系,全自动只不过替代了胶囊的量,总量没变,不会再增加了。手冲一次约200ml,3个双份esp加起来100ml,还可以吧


既然与偶无关,那就无所谓……随便你咋喝,嘿嘿~~~
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赵宇辰 发表于 2015-5-23 23:11
此豆浅烘后口感非常柔和,确有谷物的口感。没有大多数单品豆的酸度,但是比一般浓缩好入口。


赵童鞋的体会,让偶为这次的团购感到欣慰,呵呵~~~ 不知道放全自动啥滋味……呵呵~~~
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空中掠影 发表于 2015-5-23 23:06
可是我没m1呀。看上去m1有ristretto,对喜欢直接喝意式浓缩咖啡的朋友非常方便。m9比m1要贵一些,带奶沫系统,一键卡布或拿铁咖啡非常方便,比用奶罐省事的多,从冰箱拿出一盒奶,将连接管扔盒里,一键解决,里清洗也不费事。但没有ristretto,这是我的最爱。


呵呵,ristretto啊……你完全可以用M9最浓的档,最小的量来实现啊,嘿嘿~~~
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kj008 发表于 2015-5-23 18:18
那,原本的罗马2号是几号啊?55??

我没问,但是对比之前阿罗科家中烘的西达摩,这次豆确实烘焙度降低,我玩具机水平有限,最直观的感受是口感柔和。
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kj008 发表于 2015-05-23 10:17
kcup是撒机子哈?能否用PP说话捏?贴个图吧,呵呵~~~...


这种的,
直接滤水处一杯咖啡。

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kj008 发表于 2015-5-23 18:10
你太能喝啦……  貌似偶害啦你,偶有负罪感啦……
这个和k大没关系,全自动只不过替代了胶囊的量,总量没变,不会再增加了。手冲一次约200ml,3个双份esp加起来100ml,还可以吧
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kj008 发表于 2015-5-23 18:18
貌似很不错的样子,口感如何??

PS:偶的刚刚到单位……要下周拿到手啦。

此豆浅烘后口感非常柔和,确有谷物的口感。没有大多数单品豆的酸度,但是比一般浓缩好入口。
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kj008 发表于 2015-5-23 18:15
这个看你平常是否喜欢喝带奶的啦……呵呵,从方便角度来说,自然自然M9的一键卡布基诺方便啦,做好后需要从新过滤一遍管道,M1只能做esp,当然单独的奶泡罐清洗起来更方便点,所以……还是看你究竟多爱喝带奶的咖灰,具体的,请掠影童鞋讲解一下哈……因为他就用M9……更有发言权,嘿嘿~~~
可是我没m1呀。看上去m1有ristretto,对喜欢直接喝意式浓缩咖啡的朋友非常方便。m9比m1要贵一些,带奶沫系统,一键卡布或拿铁咖啡非常方便,比用奶罐省事的多,从冰箱拿出一盒奶,将连接管扔盒里,一键解决,里清洗也不费事。但没有ristretto,这是我的最爱。
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kj008 发表于 2015-5-23 18:17
kcup是撒机子哈?能否用PP说话捏?贴个图吧,呵呵~~~
从a到k?哦
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赵宇辰 发表于 2015-5-23 17:59
这就是65啦


那,原本的罗马2号是几号啊?55?? 本帖最后由 kj008 于 2015-5-23 18:19 编辑

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赵宇辰 发表于 2015-5-23 17:55
这次阿罗科浅烘焙的豆纸。


貌似很不错的样子,口感如何??

PS:偶的刚刚到单位……要下周拿到手啦。
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lihao8377 发表于 2015-5-23 14:00
买KCUP的机器好喝还是楼主那种自动的好呢?


kcup是撒机子哈?能否用PP说话捏?贴个图吧,呵呵~~~
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