主题:除了中国,其他国家的人也吃动物内脏吗?
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泡菜
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除了美加澳新这几个移※※家,其他国家传统饮食里都有。
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好像是西班牙吃内脏

动物或者某些人对于内脏蜜汁喜好,其实源于自然选择:
内脏胆固醇的确高,但是胆固醇在动物进化过程中扮演非常重要的角色!
而且内脏脂肪等极易吸收并储存在自身体内,以应对恶劣自然环境;
胃肠道中某些定植细菌(产维生素)也是单一食物时的必须补充。
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老虎,狮子捕食,也从内脏吃起,说明内脏是好东西啊~~~

看过个资料,内脏的营养程度远胜其它部位,而且并没有传说中那些害处!
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内脏不算什么,应该问外国有没有吃羊瘪、牛瘪的
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全世界多少人吃肠啊,各种肉肠香肠什么的一大堆。。那么,肠衣算是下水吗???

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老顽童 发表于 2021-9-12 23:11
早都发现这规律了:当一个人编出中国人的某个“怪癖”在网上征询外国人有这个毛病没有,从回帖才发现外国人原来食鼻祖!

楼主的问题我脑子里第一个反应是“鹅肝”。
我坦白
我以前以为 用大米和玉米做啤酒原料是 中国js干的
直到
我了解这种啤酒叫做
美式淡拉格
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索尼菜鸟 发表于 2021-8-25 04:56
炸猪皮零食新西兰也有

炸猪皮是墨西哥传统小零食。
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万里独行老魔头 发表于 2021-8-23 00:49
**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****


国产穿山※※本上没了。
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马德里牛肚汤

英国早餐有个黑色的猪血布丁(好像是这个名字),太难以下咽了
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早都发现这规律了:当一个人编出中国人的某个“怪癖”在网上征询外国人有这个毛病没有,从回帖才发现外国人原来食鼻祖!

楼主的问题我脑子里第一个反应是“鹅肝”。
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我是你最爱的女人 发表于 2020-1-21 13:32
我猜测,估计也就美国加拿大澳大利亚这种后工业社会起来的国家,有那条件吃肉只吃纯肉,什么猪蹄子牛尾巴都不吃。
其他的国家,很大程度上是“传统”,肉不够吃才吃猪头肉,到后来普遍认为猪头肉比五花肉还好吃,居然卖的更贵了。

《魏志》: 文帝诏曰: “三世※※知被服,五世※※知饮食。”,对一些人来说五世可能还不够。
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無肉不欢 发表于 2020-1-6 11:47
除了中国,其他国家的人也吃动物内脏吗?


法餐吃内脏比较多  鹅肝,鸭肝, 小牛胸腺都是名菜.
布雷斯鸡用猪膀胱包裹
牛肚 猪肚也用的比较多 , 肚包饭  镶牛肚 肚包肠.......
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benniewang 发表于 2021-8-23 02:04
魁北克人在加拿大人里基本上是一朵奇葩,可能是法裔的文化传承,他们什么都吃。那天有个老太太跟我说,她去过中国,最令她难忘的就是炸蛇皮+蛇肉羹。她说现在身体不好了,十几个小时的飞行她不行了,否则一定再去。

对了,魁北克有个小吃很有名,就是炸猪皮放点盐,传统的零食。
炸猪皮零食新西兰也有
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万里独行老魔头 发表于 2021-8-23 00:49
笑话,跟老外比起来中国吃野生动物就是幼儿园水平。当初遍布美国的旅鸽达几十亿只,区区十几年就给吃绝种了。中国好像还没有把什么东西给吃绝了吧?
疫情初始,我也考虑过这个问题。
以北美为例,每年杀死的鹿熊等各类动物远远超过我们吧,这里不考虑种群管理的因素,以及它的那些管理制度。他们与野生动物的接触机会也非常频繁,甚至可能超越我们。当然他们的人口密度要低,小聚集大分布,可能会限制了病毒的代际变异速度。
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steak & kidney pie,
headcheese.
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魁北克人在加拿大人里基本上是一朵奇葩,可能是法裔的文化传承,他们什么都吃。那天有个老太太跟我说,她去过中国,最令她难忘的就是炸蛇皮+蛇肉羹。她说现在身体不好了,十几个小时的飞行她不行了,否则一定再去。

对了,魁北克有个小吃很有名,就是炸猪皮放点盐,传统的零食。
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美国人好像有句话,大概意思是,猪除了哼哼,全身都是宝。
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中国厉害的是吃野生动物
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我猜测,估计也就美国加拿大澳大利亚这种后工业社会起来的国家,有那条件吃肉只吃纯肉,什么猪蹄子牛尾巴都不吃。
其他的国家,很大程度上是“传统”,肉不够吃才吃猪头肉,到后来普遍认为猪头肉比五花肉还好吃,居然卖的更贵了。
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冲绳人大肠煮汤的。 墨西哥人也吃大肠。
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连口轻的日本人都吃韭菜炒猪肝
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flyNbee 发表于 2020-01-06 06:56
只要闹十几年自然灾害,※※见了猪下水是绝不会放过的。

...
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德国人吃猪肉连1滴猪血都不会糟蹋,全都做成香肠吃掉
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西班牙、意大利
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鹅肝,鱼子酱,多了
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只要闹十几年自然灾害,※※见了猪下水是绝不会放过的。
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西班牙羊杂碎比苏格兰羊杂碎好吃太多
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匈牙利,吃的多种多样
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