主题：家用咖啡机选择串串烧(第二十五串 無冠篇） [主题管理员:kj008]
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老老头 发表于 2023-01-31 07:01初十早上好！
这个兰花红的，少见
初十三，早上好。
煤球炉生起来……哈哈~~
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纽约半年 发表于 2023-01-31 18:04
以前喝阿罗科豆子为主，四弦老弟家豆子为辅。
最近1111囤了不少lavazza和illy，够喝一阵的啦。
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晚上也是灯火通明……游客沿河而食。
不同于其他古镇的是，这边的店铺和居民本地人开的居多，卖的又是本地特产腊味，所以更具人气和烟火味。
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小桥流水人家……再加乌篷船，典型的绍兴特色。
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1896 帖
这是一个万物皆可酱的小镇。
也是国内最具年味的小镇……因为到处挂着酱鸭酱鹅酱肉酱肠。
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我回来啦……
好久没出门了。开啦2个多小时第一站到安昌古镇，小镇上过啦一夜，没事早晚来来※※逛了4圈。哈哈~~
好久没出门了。开啦2个多小时第一站到安昌古镇，小镇上过啦一夜，没事早晚来来※※逛了4圈。哈哈~~
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kj008 发表于 2023-01-31 05:46四弦老弟新年好，看你这阵子出游是乐不思蜀哈。哈哈~
顺祝新年生意兴隆！
哪里哦，过年也就是南京郊区转转，现在家里老人都到了需要照顾的年纪，轻易不敢远行了。
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akai001 发表于 2023-01-31 11:51我都是开水冲奶粉，再接咖啡，是不是太low了？
我始终弄不明白，若有新鲜牛奶，为何要用奶粉
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纽约半年 发表于 2023-01-31 18:04
星巴克的也行，就是觉得比较贵
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各位咖友，你们日常喝咖啡用什么品牌的咖啡豆？
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西红柿唱红歌 发表于 2023-01-31 17:23漂亮。中烘的豆子吗？
还真是中度烘焙的豆子
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victorzhang 发表于 2023-01-31 16:18拉花有助于陶冶情操
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拉花有助于陶冶情操
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我都是开水冲奶粉，再接咖啡，是不是太low了？
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若风2017 发表于 2023-01-30 11:45是啊，奶泡很重要，想想以前胶囊机那会💊出咖20秒，微波炉加热牛奶30秒，整套不到一分钟喝到口；方便是方便了，口感还是差距蛮大的
把牛奶用中高火加热一分钟试试
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kj008 发表于 2023-01-31 05:52早安各位，今日错峰出行，到绍兴去兜一圈去。
LD走不了多路，先到安昌古镇，后到绍兴城，过个2夜，反正节奏放慢，散心为主，拍照为辅。哈哈~
这个兰花红的，少见
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早安各位，今日错峰出行，到绍兴去兜一圈去。
LD走不了多路，先到安昌古镇，后到绍兴城，过个2夜，反正节奏放慢，散心为主，拍照为辅。哈哈~
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fourstrings 发表于 2023-01-30 23:35给各位咖友拜个晚年，兔年大吉，身体健康，事业顺利！
四弦老弟新年好，看你这阵子出游是乐不思蜀哈。哈哈~
顺祝新年生意兴隆！
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西红柿唱红歌 发表于 2023-01-30 09:48下面拉花是我这几个月拉得最成功的，其它时候咱们水平差不多哈。
奶咖我认为打奶泡非常关键，不能奶和泡分离，而且不能发得太厚也不能太...
拉花的目的主要是融合，融合好了口感就好了
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若风2017 发表于 2023-01-29 11:20喝了几个月的铂富咖啡，味道是真心不错，拉花还有太多可以提升的空间
只能是不断告诉自己，打不打奶泡口感差别太大，拉花漂不漂亮不影响口味
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西红柿唱红歌 发表于 2023-01-30 09:48下面拉花是我这几个月拉得最成功的，其它时候咱们水平差不多哈。
奶咖我认为打奶泡非常关键，不能奶和泡分离，而且不能发得太厚也不能太薄，太厚的话奶一倒入咖啡就浮在表面，太薄直接稀释咖啡。奶泡和咖啡是否充分融合最影响口感，不成功的例子就是奶泡分层，喝完表层...
是啊，奶泡很重要，想想以前胶囊机那会💊出咖20秒，微波炉加热牛奶30秒，整套不到一分钟喝到口；方便是方便了，口感还是差距蛮大的
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若风2017 发表于 2023-01-29 11:20喝了几个月的铂富咖啡，味道是真心不错，拉花还有太多可以提升的空间
只能是不断告诉自己，打不打奶泡口感差别太大，拉花漂不漂亮不影响口味
下面拉花是我这几个月拉得最成功的，其它时候咱们水平差不多哈。
奶咖我认为打奶泡非常关键，不能奶和泡分离，而且不能发得太厚也不能太薄，太厚的话奶一倒入咖啡就浮在表面，太薄直接稀释咖啡。奶泡和咖啡是否充分融合最影响口感，不成功的例子就是奶泡分层，喝完表层与奶泡融合的咖啡后，下面就是咖啡牛奶水了，口感差很多。
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kj008 发表于 2023-01-30 08:23番茄兄新年好。祝新年喝咖愉快！
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若风2017 发表于 2023-01-29 11:20喝了几个月的铂富咖啡，味道是真心不错，拉花还有太多可以提升的空间
只能是不断告诉自己，打不打奶泡口感差别太大，拉花漂不漂亮不影响口味
还有进步空间，继续加油！！反正有闲！
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西红柿唱红歌 发表于 2023-01-29 09:52世界杯期间，因发了关于央视转播球赛的帖子，帖子未发出，就被关进小黑屋一个月
番茄兄新年好。祝新年喝咖愉快！
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kj008 发表于 2023-01-29 06:05看来，年终奖拿啦不少。哈哈~~
话说，还没见过你泊富机子的出品哈？？看看成品效果哈，是否半自动的真实体现？哈哈~
喝了几个月的铂富咖啡，味道是真心不错，拉花还有太多可以提升的空间
只能是不断告诉自己，打不打奶泡口感差别太大，拉花漂不漂亮不影响口味
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西红柿唱红歌 发表于 2023-01-29 09:52世界杯期间，因发了关于央视转播球赛的帖子，帖子未发出，就被关进小黑屋一个月
这个拉花漂亮啊
没有比较就没有伤害，喝茶喝茶
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