主题：喜欢喝普洱的朋友聚一聚 [主题管理员:我很认真]
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原文由 blanca 发表
这个帖子纯粹是爱茶人士交流经验场所，以此来摆脱了商家的诱惑，非常不错。
我现在喝铁观音和普洱，两样都是喝形式上的东西，铁观音从来没买超过200元的，普洱上了一回当，买了半斤标价200/斤的散茶。（这个帖子置顶的第1、2张照片就是这个散茶泡的，谢谢LZ置顶）
在另一个关于普洱的帖子，人家主张“普洱好喝的但要 ......
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1651 帖
这个帖子纯粹是爱茶人士交流经验场所，以此来摆脱了商家的诱惑，非常不错。
我现在喝铁观音和普洱，两样都是喝形式上的东西，铁观音从来没买超过200元的，普洱上了一回当，买了半斤标价200/斤的散茶。（这个帖子置顶的第1、2张照片就是这个散茶泡的，谢谢LZ置顶）
在另一个关于普洱的帖子，人家主张“普洱好喝的但要实惠”，我很赞成并深深记住这一规律。
我在网上找了很多卖茶的网页，最后觉得淘宝这家的好像价钱不错，我对于茶的口味在摸索中，没有养成品茶的感觉，各位前辈，能否从这个网页中看看，看看这些茶是否值得我这样的初学者光顾呢？
http://shop33282611.※※※※※※.com/
另外，这里有广州的朋友吗？想多认识一些多交流呀，有空一起到芳村茶叶市场逛逛，学习一下怎么品茶，当然，要品那些“好喝，而且实惠的茶”！
小弟初来乍到，各位多提携！
我现在喝铁观音和普洱，两样都是喝形式上的东西，铁观音从来没买超过200元的，普洱上了一回当，买了半斤标价200/斤的散茶。（这个帖子置顶的第1、2张照片就是这个散茶泡的，谢谢LZ置顶
）在另一个关于普洱的帖子，人家主张“普洱好喝的但要实惠”，我很赞成并深深记住这一规律。
我在网上找了很多卖茶的网页，最后觉得淘宝这家的好像价钱不错，我对于茶的口味在摸索中，没有养成品茶的感觉，各位前辈，能否从这个网页中看看，看看这些茶是否值得我这样的初学者光顾呢？
http://shop33282611.※※※※※※.com/
另外，这里有广州的朋友吗？想多认识一些多交流呀，有空一起到芳村茶叶市场逛逛，学习一下怎么品茶，当然，要品那些“好喝，而且实惠的茶”！
小弟初来乍到，各位多提携！
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請教大家這是什広茶？因我對此一点也不懂，謝謝！
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原文由 最后的狼III 发表
关注这帖子很久，插不上话，一直在学习。刚刚开始喝普洱茶，也是受朋友的影响，似乎这东西搞得也如摄影，先从器材搞起，弄了若干把紫砂壶，分别用来喝生普、熟普、铁观音。
我一点都不懂茶，胃不好，喝生茶后会觉得胃疼，老婆要喝，减肥熟茶按各位的说法，我理解下来是没有太多的保存价值，碰到喜欢的口味就多买几饼 ......
喝不惯生茶的话,存再多年的还是喝不惯的,我也喝不惯生茶,只能说现在先存点,以后慢慢习惯它.
熟茶也可以存,存个2年就能明显感到口味变化了,我到是更愿意多买些熟的放着慢慢喝.
给自己多留点茶样,慢慢喝慢慢比较.
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1637 帖
关注这帖子很久，插不上话，一直在学习。刚刚开始喝普洱茶，也是受朋友的影响，似乎这东西搞得也如摄影，先从器材搞起，弄了若干把紫砂壶，分别用来喝生普、熟普、铁观音。
我一点都不懂茶，胃不好，喝生茶后会觉得胃疼，老婆要喝，减肥 熟茶按各位的说法，我理解下来是没有太多的保存价值，碰到喜欢的口味就多买几饼喝，而生茶则是遇到好茶，可以买上一些存起来，慢慢消化？
我在上海，还是寻求个简单的方法吧，请推荐品牌和编号的生茶，我购买一提，存给老婆去喝。而熟茶也推荐一下吧，我自己买了一种有枣香味道的熟茶，感觉很柔顺。喜欢。。
我一点都不懂茶，胃不好，喝生茶后会觉得胃疼，老婆要喝，减肥
熟茶按各位的说法，我理解下来是没有太多的保存价值，碰到喜欢的口味就多买几饼喝，而生茶则是遇到好茶，可以买上一些存起来，慢慢消化？我在上海，还是寻求个简单的方法吧，请推荐品牌和编号的生茶，我购买一提，存给老婆去喝。而熟茶也推荐一下吧，我自己买了一种有枣香味道的熟茶，感觉很柔顺。喜欢。。
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原文由 茗叶 发表
前两天在马莲道买了两个"大益牌"的五级茶砖,挺好喝的,请问这茶怎么样~?
还想再买一些比这个高级一点的,有没有什么好推荐的呢?
看你买的是05年的青砖还是06年的熟砖了,05的青砖是一款不错的砖,06的熟砖就一般化了,
你说指的高级一点的,应该是指茶箐的等级吧,如果是熟砖的话,那就是金针白莲砖,其实我觉得老茶头应该是最高等级的了,因为茶头一般来说都是在渥堆过程中,由于果胶过多,而翻堆又没翻到,结块造成的,茶叶果胶最多的是芽头,所以才起名叫茶头,这玩意儿存它个头十年,还真是好喝又耐泡,至少在我周围喝茶的茶友中是有共识的,就是必须得自己存一点的茶之一,
这些只是个人的口味问题,具体你喜欢喝的,适合你口味的,才是好的,
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原文由 我很认真 发表
苗头兄说得好呀，解我一个疑惑
我一直以来有个疑惑，在茶城里品尝过的茶，带回家以后，会碰到口味有明显变化的情况，一种是明显的变好，而一种是明显的变差。
变好的情况我能想到，一般卖茶的地方品茶，特别规模大的茶城，泡茶的水都很一般，商家为压缩成本买的低价桶装水。家里用的水当然好很多，开汤自然有差 ......
认真兄过奖了,在你的帖子里,我也解了不少疑惑,
ok,咱们也别对敲了,都别客气,有啥说啥吧
其实口味的变化,还有个原因,我一直以来,都是用大茶杯来泡茶喝的,每天只换两次茶,也就是说,我喝的茶,随时随地都是泡在水里的,用的水是自来水过滤后烧开的,那么茶有什么可溶性的东西,全部都跑不掉,因为还包括喝冷茶,
在这种喝茶的方法中,我发现个问题,用紫砂杯可以让较差的茶,味道变好,而高密度的玻璃杯(就是可以进微波炉的那种),是个照妖镜,一般我要存的茶,我就会用玻璃杯来检验,去年的勐海厂,下关厂,这两个厂,那么多产品,真的能过关的,还真是没有几款,
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苗头兄说得好呀，解我一个疑惑
我一直以来有个疑惑，在茶城里品尝过的茶，带回家以后，会碰到口味有明显变化的情况，一种是明显的变好，而一种是明显的变差。
变好的情况我能想到，一般卖茶的地方品茶，特别规模大的茶城，泡茶的水都很一般，商家为压缩成本买的低价桶装水。家里用的水当然好很多，开汤自然有差异。
而变坏的情况一直没琢磨透，听老兄这样一说，豁然，仔细回想，有印象的几次，确实变好的茶，买的时候匆忙，没过多的比较，而变差的茶，确实那几次时间充裕，接连品了不少种茶，而往往挑选的是比较靠后品尝的茶。
如此说来，确实是被前面的茶影响了，以后我特别注意了
跟老兄交流，长见识了……
.
我一直以来有个疑惑，在茶城里品尝过的茶，带回家以后，会碰到口味有明显变化的情况，一种是明显的变好，而一种是明显的变差。
变好的情况我能想到，一般卖茶的地方品茶，特别规模大的茶城，泡茶的水都很一般，商家为压缩成本买的低价桶装水。家里用的水当然好很多，开汤自然有差异。
而变坏的情况一直没琢磨透，听老兄这样一说，豁然，仔细回想，有印象的几次，确实变好的茶，买的时候匆忙，没过多的比较，而变差的茶，确实那几次时间充裕，接连品了不少种茶，而往往挑选的是比较靠后品尝的茶。
如此说来，确实是被前面的茶影响了，以后我特别注意了
跟老兄交流，长见识了……
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1630 帖
原文由 我很认真 发表
......我拿龙井陈茶举例子的时候带有调侃成分，试图解释普洱是由绿茶经陈化而得的后发酵茶种的本质，没想到老兄真的尝试过陈年龙井的味道，难得难得，估计其茶汤变红也是“后发酵”的例证吧，只是确实不能算作咱们常规意义上的普洱。
我是标准的乱来的,哈哈哈哈,不过认真兄啊,我一直不知道,是大家都避而不谈或者说藏私,更或者说还不知道,总之我还不知道什么原因导致大家都不说.
我发现,包括台湾的邓某某教授,对于什么是普洱茶都一笔带过,我个人认为,什么是普洱茶,什么是好的普洱茶,什么样的茶箐存到后面才更好喝,怎么样存茶,这些,远远的比存了多长时间的茶,要重要得多,一味的把存放茶的时间作为重要指标,只能给茶商带来好处,
好了,咱也不说废话,普洱茶和其它茶最不同的地方在于,普洱茶会改变你的味蕾,或者说欺骗你的味蕾,也就是说,喝了几泡好的普洱茶后,你就是喝白开水,都是甜的,目前除了云南大叶种的茶外,其它的黑茶类,我还没有发现这类情况,
普洱茶好玩的是,各个地方产的茶箐,对于口腔的每个部位的刺激不同,所以说喝得出来这玩意儿是哪一个地区产的,
更好玩的是,普洱茶储存了一定的年份后,每一泡的香味都会发生变化,最香是在十二,三泡左右(我记得前几天,拿了一泡近十年的自己储存的茶来毒无忌的一个资深,这老哥子被毒得连说不准再拿更厉害的毒品来毒人了,否则得搬家到我隔壁了,呵呵.)而且二十多泡泡完后,再把茶拿来煮,还可以再煮出6泡左右,并且还能煮出满屋的,茶叶木质化后的非常香的气味.
另外只要是把两款或两款以上普洱拿来对着喝的，就知道这是用斗绿茶的方法来喝普洱了，说明白点就是，如果不是商家故意这样做，那就是根本不知道什么是普洱茶的,因为我发现,现在很多商家,很热情的请你品茶,实际上就在品茶上动手脚,原因就是普洱茶是改变你的味蕾的,只要第一泡拿好的给人喝,后面就算不是茶,是白开水,都是很好喝的,
普洱茶太多东西了,今天时间有限,咱们以后慢慢聊,
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