虽久居旬阳，但对沿汉江东去60公里的蜀河古镇却仅仅停留在零打碎敲的记忆，始终只是模糊的印象。
5.1前夕，西安的无忌色友说要过来FB，顿使我战战兢兢，因我久居山野，这穷山僻壤之地怕使远方的朋友劳顿而来，却生失望之心，枉费了5.1的大好时光和朋友们的一片热情。于是我鼓起十二分的勇气说：我领你们到趟蜀河古镇吧！并提前解释说，你们最好把这次旅行权且当着消闲之行，不要抱太大的期望，并且特意在“蜀河”前加“古镇”二字，以壮吾胆。是日，以轻松的心态沿汉江东下，开始这趟消遣之行。对汉江两岸的青山绿水，久居闹市的色友们到也称赞不已，但在我心里的唯一底线也仅是这清新的空气，这肯定是省城西安所无法比拟的。驱车1小时，来到这个位处江畔的集镇，便开始了半日浮光掠影的游玩，说实话，虽然我在工作中也经常下乡到过此地，但这却是第一次透过镜头的视野去观察这个号称“古镇”的地方。
据零散的资料得知，蜀河镇起于明代，兴于清朝中、末期。因汉江的黄金水道和独特的区位优势造就了当年的繁华，是鄂、陕、川三地物流交汇的重要通道，各地商贾云集此地，因物流的畅通，便带来了各地人和文化的交流，于是各地商贾便在此修建会馆，如现在的“驻XX办事处”一样，成为各地乡党们拉帮接派、倾听乡音的场所。其著名的有黄帮黄州馆、陕帮三义庙、回帮※※寺、江西帮万寿宫、武帮武昌馆、船帮杨泗庙，还有本地帮的火神庙等，更有诸多井形的巷道编织着这里居民的幸福生活，于是古蜀河便逐渐发展成为汉江上游的商业重镇，有“小汉口”的美誉，更据听说当时因物流的繁荣而成为旬阳的“钱窝”，大有当年旬阳商业、金融、经济中心的味道。正是因为当时这段辉煌的※※，蜀河便名声大燥，也为今天沉淀了厚重的※※。
经过数百余年的沧桑变革，蜀河镇的今天已经不再有往日的辉煌，其经济发展水平与县内的其他乡镇相比也大为落后。作为其悠久※※文化见证的各派会馆建筑也因※※的变迁而毁损灭失，现仅存黄州馆、杨泗庙、※※寺的断壁残垣还背山面水的矗立山坡之上，日夜倾听千古未变的汉江淘声，那些井形的巷道之间也在不断的竖起钢筋水泥的建筑，试图叙写现代的“辉煌”，在我眼里却是那么的不合节拍。但不管怎样，现代蜀河人追求进步的思想没错，我们也没有理由去阻止“现代文明”的步伐。这就如同在蜀河沿河的新街一样，大都市流行的X郎、X只蝴蝶等等文明时尚的符号在这里可以“全球同步上市”，更多嘈杂、烦躁的声音正在侵扰这坐所谓的“古镇”。

半天的走马观花不知道会给省城的色友留下什么，但给我的印象是深厚的，在短短的半天时间里，我根本无法用镜头去全景的展现蜀河，更不用说用心灵去体会“古镇”的独特韵味。当我在给他们品味了蜀河特色食品“八大件子”之后，我的那份忐忑不安的心情终于可以放下了，因为我们要走了，他们估计不会再来，但我一定还要再来！！

友情提示：蜀河镇位于旬阳县城东60公里，属于※※聚集区，交通通畅便利，316国道和襄渝铁路横贯期间，可乘火车从襄俞铁路到蜀河站下车，或乘西康铁路在旬阳北站下车，或沿316国道行走。
无忌色友如有路径此地的，不妨停留片刻，权当歇脚。
如有需要，半块瓦当愿共摄之。
QQ：570190129
JEEEP@126.com-------------------------------------------------------------------------------

再记蜀河古镇

本帖在去年5月7号开帖，到今天刚好一年。一年来因为有了蜀河古镇的这个帖子，给我的生活带来了点滴牵挂，一年多，我因公因私多次到蜀河，总不忘顺手掐上几张，不为别的，多为给自己一个交待，或许更多的是一种责任，一种记录生活和历程的责任。一年来，蜀河或许没有太大的变化，老街石板路的清脆声响与新街流行的嘶吼还在交相呼应，仅有的也只是跟随岁月的脚步，继续着她本应有的一天天的平凡与无华。我总想把自己融入蜀河的血脉之中，透过点滴的变革去扑捉她跳动的音符，但借口于没有更多的时间而作罢，空留下一些遗憾与自责。
一年来，通过本帖关注蜀河的人越来越多，有蜀河在外工作的人，有对汉水文化感兴趣的人，还有对自己主攻课题寻求素材与资料的人，他们来了、走了、又来了，不管蜀河给予他们的到底有多少，但我总坚信，正是因为有蜀河古镇的存在，使他们高兴也罢，失望也罢，总会留下一段淡淡的或许浓郁的回忆，而在这些回忆中使我的思维在期望中慢慢的升华，因为，我爱我的家乡，因此我更希望更多的人会关注我的家乡。
我已经不能深深的挖掘出蜀河古镇的神韵了，因为面对蜀河的沉重※※，我自己浅薄的学识与功力已经无言以对，每每拿起相机，我无所适从而满头冒汗，也罢，也罢，回到最初的状态吧，我的责任就是记录，记录，再记录，但我仍然会精心的守护在这里，等待，等待，再等待……-------------------------------------------------------------------------------

蜀河八大件
据说“八大件”是陕南旬河沿岸的一种乡村饮食形式，因学识所限，我并不清楚这种饮食形式或称饮食文化到底存在于陕南的多大地理范围，亦不清楚其在乡村生活中所处的地位有多高，更不清楚传统与现代相互交融之后产生了多少流派，但这种据称隐约与“八仙”有关的“浪漫主义”饮食文化却的的确确地存在于蜀河古镇之中，并成为整个旬阳县域范围之中的独特饮食代表。

因蜀河古镇以※※居民居多，因此蜀河流派的“八大件”必然会被打上“※※饮食”的烙印，这反到会对人们产生更多的诱惑，至少我对“八大件”是心存敬畏的，怕一不小心会越雷池半步而落下不尊重民族习惯的骂名，因此，我也就并未曾对这个称之为“八大件”的饮食文化做过多的探究与品位，顶多只有一些形式层面的浅表性观察与理解。不过在民族大融合的背景下，蜀河“八大件”的特征与取向更多的取决于厨师的民族，汉民厨师刀下的“八大件”必然会将非※※食品恰如其分的引入其中，而具有纯正※※血统的厨师肯定会坚守自己的信仰，游刃期间，决不会背离《※※※》的教诲，却也能将“八大件”做的喷喷飘香。

“八大件”真正的概念和含义据我判断，应该是一种菜品的制作程序。全套八大件为八凉八热，八荤八素，一席八人同坐。开席便有八个凉菜，中间置一拌凉菜的大盘，将凉菜适量放入中间空盘，再将调好的拌菜汁子浇上，搅拌均匀便可食用，称之为和菜。当然，出于卫生和文明的考虑，也可将拌菜汁子放在客人面前的小碟、小碗内分餐，但早已没有了觥筹谈笑，推杯换盏的热闹与气势了。四荤四素的凉菜多取农家的常见原料精心制作而成，四素一般以时令菜蔬搭配，或青、或黄、或绿、或白，颜色较清爽，四荤多以牛肉、动物肝脏等杂碎入品，颜色较为深沉。四素与四荤交相呼应，开席便注重色调的搭配，体现出色香味俱全的别具与特色。

热菜共八道，也是四荤四素，但有一个显著的特色就是八个四荤四素的热菜分为四汤四炒，也就是有四道以汤为主，四道以炒菜为主。间隔而上，讲求程序。一般在酒过三巡之后，便要撤换凉菜上第一道热菜了，如果是红白喜事的宴席，此时该由主人向客人一一敬酒了，用本地话叫“看酒”，这是主人答谢客人的隆重程序，客人一般不得拒绝。蜀河“八大件”的第一道热菜均为汤，并大多为鸡丝鱿鱼粉丝汤，此道菜香浓无比，为开胃之汤。其他热菜有莲菜盒子、羊肉小炒、萝卜炖羊肉、菜蔬小炒、干豇豆炒腊肉、汉江鱼块、鸡蛋肉糕汤等等，主要根据厨师预备的原料和个人喜好决定，并无定法。八道菜品虽无鱼鳖海怪、熊掌鹿鞭、天鹅大雁等稀世奇珍，但却包含着一缕浓浓的家常气息，反到更是余味绕梁，数日不绝。

西安色友两次来旬，都品尝过“八大件”，因去年来人较少，出于节约的目的，而未让他们品尝全套的“八大件”，他们满嘴流油却又满怀遗憾的走了，今年人多，便在蜀河古镇品尝了全套的“八大件”，不管他们吃的咋样，我到是吃饱撑了，但据说他们仍然满嘴流油，还说：明年再多带些人来…….欢迎光临指导我的其他帖子
蜀河古镇
《瓦当铺子》——半块瓦当黑白记事
《瓦当铺子》——半块瓦当杂拍记事
《瓦当铺子》——半块瓦当杂拍记事(D200篇)
闪电俱乐部
陕南风情画卷
无忌静态资料库：N、C标头的超级微距组合试验
川行杂记――成都及周边
对视之间－－老百姓的生活百态

[半块瓦当 编辑于 2008-07-29 20:27]

一流的艺术，执着的精神。
离此地不远，却总不能去，遗撼　啊！

蜀河古镇那民俗很多的，小吃也多。

十一国庆节陪朋友去了趟旬阳.可惜没去成蜀河古镇,但沿途的人文风情也别有一番风味,有兴趣的朋友可以去我的网站看看!!旬阳,爱好人文和民俗的朋友值得一去!
    http://www_kaier36_fotoyard_com

好地方，顶一哈。

10年了啊

看到楼主的PP很兴奋，很回味

只记得那里的“羊肉小笼包”，够味

惊闻有人来踢场子，一看原来是乡党mm和蜀河姑爷来列。

都是自家人，麽事麽事

呵呵！童言无忌

我晕，前两贴是我MM回复的，她从小生长在蜀河镇，言语不对的地方还请楼主见谅... ...

怎么把我家邻居和亲戚都给照上了！本来地方很不错，让你给照的一点意思都没有了！

紫花儿苜蓿mm，常来指导

无定河兄，欢迎来拍摄。