主题:买了一些冰冻的扇贝,晚上蒸着吃……
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泡菜
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原文由 追风传说 发表
你到是数几个吃素的海生物来听听?


吃素的海鱼我能说出几种, 不过那些鱼通常不吃, 抓到也是做观赏鱼。
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原文由 追风传说 发表
你到是数几个吃素的海生物来听听?

鲸鱼阿
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资深泡菜
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你到是数几个吃素的海生物来听听?

原文由 左三天右三天 发表

还是有的吧
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原文由 biggeris 发表

大连,青岛,福州这样的城市,吃海物的传统是GZ不能比的。

粤菜吃海鲜是刚开放时受HK,潮汕的影响,是他们带过来的。我们小时候四大家鱼吃得多,海鱼基本就是冰鲜了,带一股霉味。吃了十几年,至今,我对会游泳的东西都不感兴趣


  牛  猪  鸭  鹅 都会,  你只能吃羊和鸡了。
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原文由 追风传说 发表
你倒是说说海鱼有几个是吃素的?一水都是吃肉的家伙……


还是有的吧
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原文由 追风传说 发表
你倒是说说海鱼有几个是吃素的?一水都是吃肉的家伙……


大连,青岛,福州这样的城市,吃海物的传统是GZ不能比的。

粤菜吃海鲜是刚开放时受HK,潮汕的影响,是他们带过来的。我们小时候四大家鱼吃得多,海鱼基本就是冰鲜了,带一股霉味。吃了十几年,至今,我对会游泳的东西都不感兴趣。
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资深泡菜
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你倒是说说海鱼有几个是吃素的?一水都是吃肉的家伙……

原文由 左三天右三天 发表

河鱼里面的黑鱼是吃肉的,很嫩阿

海鱼里面吃肉的几个凶狠家伙也蛮好吃的啊?
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原文由 追风传说 发表
你要是吃过这鱼会觉得好吃的,我也没什么话好说了,连这么难吃的垃圾小龙虾我都能勉强吃上几口,吃人鲳我不会动筷子,要不你有机会也去尝尝,反正这鱼正儿八经卖是很便宜的东西。


河鱼里面的黑鱼是吃肉的,很嫩阿

海鱼里面吃肉的几个凶狠家伙也蛮好吃的啊?
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资深泡菜
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你要是吃过这鱼会觉得好吃的,我也没什么话好说了,连这么难吃的垃圾小龙虾我都能勉强吃上几口,吃人鲳我不会动筷子,要不你有机会也去尝尝,反正这鱼正儿八经卖是很便宜的东西。

原文由 左三天右三天 发表

吃人鲳据说肉还不错——凡是吃肉长大的鱼都还不错
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原文由 雷力 发表
鲎,肉质相当于做老的龙虾···做汤还凑合···


肉不好吃,汤最好别喝,吃鲎是吃的母鲎的蛋。
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原文由 左三天右三天 发表

吃人鲳据说肉还不错——凡是吃肉长大的鱼都还不错


这个嘛, 其实海鱼多数都是食肉的。不会都好吃的。
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也没见过活马鮫,俺就是见过D导大吹特吹的活啊拉丝加帝王蟹而已
原文由 穿越回来的不戒 发表
追风见过活马鮫没, 一般只能看到冰冻的, 一朋友说自己曾在市场看到一条活的, 为此专门买下, 尝尝鲜, 他潮汕的,好像也是第一次见活马鲛。
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原文由 穿越回来的不戒 发表
追风见过活马鮫没, 一般只能看到冰冻的, 一朋友说自己曾在市场看到一条活的, 为此专门买下, 尝尝鲜, 他潮汕的,好像也是第一次见活马鲛。


确实比较难得,以前马胶鱼可是排名前首的好鱼,有句潮汕口头禅:一好马胶枪,指的马胶鱼和仓鱼。
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原文由 追风传说 发表
见得多拉,只是一般体重单条都不会超过一百斤的小鲨鱼。最搞笑的一次是和某内地客户去吃饭,那里的人吃饭排场比广州人可大多了。咱们去了一家台湾人开的西餐厅吃饭(图便宜,要在中餐厅要吃出排场要放大血的),给他点了个鸵鸟扒(估计内地来的应该没吃过),我是一向8成熟西冷的。

  那家餐厅最大特色就是有很大很大很多 ......


吃人鲳据说肉还不错——凡是吃肉长大的鱼都还不错
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陈年泡菜
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鲎,肉质相当于做老的龙虾···做汤还凑合···
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追风见过活马鮫没, 一般广东这边只能看到冰鲜的, 一朋友说自己曾在市场看到一条活的, 为此专门买下, 尝尝鲜, 他潮汕的,好像也是第一次见活马鲛。

[穿越回来的不戒 编辑于 2009-04-10 02:22]
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老猫你放心,这东西根本是没有半点食用价值的,一斤贴个100块我都不会动一下筷子。海边的餐厅一到节假日就会出现它,毕竟很多不熟悉海鲜的同志好骗不是?

原文由 左三天右三天 发表

能不吃就不吃吧

这玩艺血是蓝色的,联想到什么没有?

硫酸铜——这种蓝色就是铜离子的特色,吃鲎,其实等于超大量的摄入铜

不想生病,乘早别吃!

当然了,快饿死的情况下,还是先吃了之后再考虑其他好了
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见得多拉,只是一般体重单条都不会超过一百斤的小鲨鱼。最搞笑的一次是和某内地客户去吃饭,那里的人吃饭排场比广州人可大多了。咱们去了一家台湾人开的西餐厅吃饭(图便宜,要在中餐厅要吃出排场要放大血的),给他点了个鸵鸟扒(估计内地来的应该没吃过),我是一向8成熟西冷的。

  那家餐厅最大特色就是有很大很大很多很多的观赏水族缸,我们坐的旁边就是一吃人鲳的水箱,晚上八点准时投放肉食表演吃人鲳的恐怖。投放一只连骨带肉的光鸡,五分钟之后当一个完整的鸡骨骼标本出现时都会引来无数赞叹。那内地人看傻眼了,我就逗一下他说点这个鱼吃,结果就来一斤了。由于以前尝过鲜,打死以后都不对这些鱼动半根筷子

原文由 babyyip 发表

追风应该到东莞去,曾经看过某五星酒店养着7-8条这样的鲨鱼,待价而沽呢。
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原文由 dj530 发表

其实这东西在我小的时候吃过,而且在完全不知道来头的情况下吃的。 现在说什么也不会有想吃的念头,请放心。


能不吃就不吃吧

这玩艺血是蓝色的,联想到什么没有?

硫酸铜——这种蓝色就是铜离子的特色,吃鲎,其实等于超大量的摄入铜

不想生病,乘早别吃!

当然了,快饿死的情况下,还是先吃了之后再考虑其他好了
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原文由 左三天右三天 发表
没吃过也认识阿——鲎这玩艺是国家二级保护动物,按理说不让吃的

当然了

天草镇的法律就是个P!

以前是可以吃的,我就吃过,没觉得有啥好吃的.
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海边的市场和餐厅最喜欢拿这些希奇古怪基本没有食用价值的东西蒙骗游客,不是说句大话,在广东海边可以买到的活海鲜,在广州连黄沙水产市场都不用去,在区的市场都可以买到,剩下买不到的都是一些海边特有没有什么食用价值的奇怪生物。

  

原文由 左三天右三天 发表

没人性阿,这种活化石级的东西都要下锅?

ps:

上次JLF卖这玩艺被本猫投诉过
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原文由 追风传说 发表
楼下的也说餐餐有海鱼而已,貌似也没说啥顿顿鲜活的?所以我也罗列以下经常在附近大排挡可以吃到的冰鲜海鱼而已。啥活斑的俺不是没拿出来显摆不?

  带鱼我还真没见过活的,给点介绍如何??少数一部分海鲜是有钱也买不到活的,可以存活24小时的啊拉丝家帝王蟹也可以在广州找到活的,带鱼估计是肯定没戏。


带鱼我也没见过活的, 那东西深海的吧, 出水就死,  我是说新鲜带鱼。广州市场平常见得带鱼, 没有很新鲜的。
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原文由 左三天右三天 发表

没人性阿,这种活化石级的东西都要下锅?

ps:

上次JLF卖这玩艺被本猫投诉过


其实这东西在我小的时候吃过,而且在完全不知道来头的情况下吃的。 现在说什么也不会有想吃的念头,请放心。
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原文由 追风传说 发表
说实话,在广州的酒楼出现鲨鱼我见过很多次了,只是一般都是只有几十斤的小家伙,多数是在出现在一个巨大的观赏水族箱里,还有其他很有观赏性的名贵鱼类,名为观赏实际出钱就可吃。

  我只是客观地告诉一下D导广州海鲜市场的实况


追风应该到东莞去,曾经看过某五星酒店养着7-8条这样的鲨鱼,待价而沽呢。
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楼下的也说餐餐有海鱼而已,貌似也没说啥顿顿鲜活的?所以我也罗列以下经常在附近大排挡可以吃到的冰鲜海鱼而已。啥活斑的俺不是没拿出来显摆不?

  带鱼我还真没见过活的,给点介绍如何??少数一部分海鲜是有钱也买不到活的,可以存活24小时的啊拉丝家帝王蟹也可以在广州找到活的,带鱼估计是肯定没戏。

原文由 穿越回来的不戒 发表

咳, 追风, 你列的那些都是常见海鱼而已, 而且海鱼归海鱼, 真正重要的是新鲜程度, 广州一般市场的海鱼, 新鲜程度都普通,有的甚至就不是冰鲜的,真海边长大的,这类海鱼恐怕是不太乐意吃。活鱼嘛, 如果是养殖的, 味道本身就有差异了。就说最普通的带鱼吧, 真正新鲜的, 用点香菜一煮已经是很美味了,不过在市场 ......
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原文由 dj530 发表
贴张图,相信生活在海边的不少人吃过。


没吃过也认识阿——鲎这玩艺是国家二级保护动物,按理说不让吃的

当然了

天草镇的法律就是个P!
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你想笑死追风是不??我五岁就吃过这玩意,这个东西煮汤也算一个难吃了,在下村岛吃D。去年10.1在深圳南澳看见这玩意卖18块一斤,随手拿起来给老婆照张相,毕竟老婆是四川的没见过这古怪。老婆说想尝尝,我说为别影响我们今晚的海鲜大餐,我让老板杀了把壳拿回家给你当水瓢算了,哈哈哈哈哈~~~~~


哈哈,说你怎么好呢,这东西是煮汤喝的?
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原文由 dj530 发表

好吧好吧,吃就识,整鱼估计......


没人性阿,这种活化石级的东西都要下锅?

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上次JLF卖这玩艺被本猫投诉过
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你想笑死追风是不??我五岁就吃过这玩意,这个东西煮汤也算一个难吃了,在下村岛吃D。去年10.1在深圳南澳看见这玩意卖18块一斤,随手拿起来给老婆照张相,毕竟老婆是四川的没见过这古怪。老婆说想尝尝,我说为别影响我们今晚的海鲜大餐,我让老板杀了把壳拿回家给你当水瓢算了,哈哈哈哈哈~~~~~

原文由 dj530 发表

好吧好吧,吃就识,整鱼估计......
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好吧好吧,吃就识,整鱼估计......


这是鲎,不是鱼吧。
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