还是关于南京:代表南京的好特产究竟是什么？

主题：还是关于南京:代表南京的好特产究竟是什么？

正序浏览

主题图片汇总

主题内检索

浏览：10893 回帖：134

游客没有回帖权限

sjl999

资深泡菜

泡网分: 14.544

主题: 12

帖子: 1204

2010-01-07 10:25

其实有一种素火腿是很好的，上个世纪六、七十年代在火车站站台上才有卖，1只0.1元。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 16 帖

feversaga

资深泡菜

泡网分: 14.108

主题: 122

帖子: 7821

2010-01-07 10:14

这个贴好玩
鸭血粉丝盐水鸭雨花茶等等等等
我回趟老家老爸都要我带盐水鸭。。。名气太大了

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 15 帖

njcello

泡菜

泡网分: 26.203

主题: 7

帖子: 502

2010-01-07 10:10

首屈一指肯定是云锦，可以去大屠杀纪念馆后面的云锦研究院看看

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 14 帖

加座

资深泡菜

泡网分: 39.669

主题: 8

帖子: 5112

2010-01-07 09:51

板鸭，好吃但不好处理，处理好了绝对好吃。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 13 帖

虎目寸光

陈年泡菜

泡网分: 53.14

主题: 21

帖子: 8741

2010-01-07 09:46

原文由崴客儿在2010-01-06 22:09发表
其实作为南京什么什么鸭的除了咸没有什么特点,我今秋路过南京喝了一碗菊花脑是不错的.

那是你没吃到好的。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 12 帖

虎目寸光

陈年泡菜

泡网分: 53.14

主题: 21

帖子: 8741

2010-01-07 09:45

原文由 phoennie 在2010-01-07 09:43发表
板鸭、盐水鸭。

这两个总区分不清，似乎盐水鸭更咸一些。

板鸭主要是为了保存，需要处理后才能吃，盐水鸭是新鲜的，买回家直接就能切了吃。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 11 帖

phoennie

资深泡菜

泡网分: 17.339

主题: 16

帖子: 1657

2010-01-07 09:43

板鸭、盐水鸭。

这两个总区分不清，似乎盐水鸭更咸一些。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 10 帖

wwy

泡菜

泡网分: 25.702

主题: 50

帖子: 466

2010-01-07 09:36

非也，南京的鸭子，讲究多了去......

开谈，就想挖挖宝。

1、产地：哪里的鸭子，什么鸭种，最好有Google地图的俯视图

2、选料：几斤的鸭子最合适；

3、腌制：用什么地方出产的盐，和其他关键配方

4、制熟：多长时间，多少度

5、保鲜：多长时间内吃最口感好

总之，问题多多，求教。

原文由崴客儿在2010-01-06 22:09发表
其实作为南京什么什么鸭的除了咸没有什么特点,我今秋路过南京喝了一碗菊花脑是不错的.

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 9 帖

崴客儿

泡菜

泡网分: 6.189

主题: 2

帖子: 79

2010-01-06 22:09

其实作为南京什么什么鸭的除了咸没有什么特点,我今秋路过南京喝了一碗菊花脑是不错的.

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 8 帖

三个汉字

资深泡菜

泡网分: 30.238

主题: 244

帖子: 7302

2010-01-06 20:08

原文由建邺菜鸟在2010-01-06 18:48发表
南京人耿直，不耍心眼
调侃我们南京人的，基本都Y的虚伪~

板鸭，烤鸭，盐水鸭
雨花茶、

haha
建邺区的筒子们
我来年也要成为南京宁了！

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 7 帖

nedved2000

资深泡菜

泡网分: 30.703

主题: 58

帖子: 3961

2010-01-06 18:50

原文由建邺菜鸟在2010-01-06 18:48发表
板鸭，烤鸭，盐水鸭
雨花茶、

看的我都饿了

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 6 帖

建邺菜鸟

泡菜

泡网分: 0

主题: 1

帖子: 9

2010-01-06 18:48

南京人耿直，不耍心眼
调侃我们南京人的，基本都Y的虚伪~

板鸭，烤鸭，盐水鸭
雨花茶、

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 5 帖

backmountain

资深泡菜

泡网分: 15.063

主题: 37

帖子: 1460

2010-01-06 17:54

这个问题，在南京待了几年，想了多次，终不得其解。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 4 帖

wwy

泡菜

泡网分: 25.702

主题: 50

帖子: 466

2010-01-06 17:52

年底了吗,要启动消费了,南京这只大罗卜一直被周边调侃,找点乐子算正常吧......

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 3 帖

innocell

泡菜

泡网分: 25.948

主题: 22

帖子: 1793

2010-01-06 17:50

今天南京贴怎么这么多.

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 2 帖

wwy

泡菜

泡网分: 25.702

主题: 50

帖子: 466

2010-01-06 17:47

1、盐水鸭；
2、云锦；
3、雨花石；
4、老山峰产品

还有......

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 1 帖

< 返回版块列表

回复主题：还是关于南京:代表南京的好特产究竟是什么？

功能受限

游客无回复权限，请登录后再试

回复主题： 还是关于南京:代表南京的好特产究竟是什么？

回复主题：还是关于南京:代表南京的好特产究竟是什么？