一只鸡最喜欢的部位和做法

主题：一只鸡最喜欢的部位和做法

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niuyang

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2023-01-26 18:36

鸡中宝，鸡爪中间的小块，其次鸡胸脯尾部软骨三角肉。

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newlined

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2023-01-26 18:19

益益周发表于 2014-10-08 19:36
鸡冠子

...

年前吃过一只大公鸡的鸡冠子，估计是散养的，好吃。
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快乐的风

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2023-01-26 13:50

李洛克发表于 2014-08-21 20:17
鸡还有个好东西，叫鸡公子。貌似是公鸡的肾或者蛋蛋？我也不知道。
火锅店里有，据说很补，也不知道是个啥，味道还过得去，偶尔会吃。

公鸡蛋

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醉酒看斜阳

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2023-01-18 11:37

云的故乡发表于 2014-08-18 19:49
我吃肉的时候喜欢鸡头和鸡脚，慢条斯理的肯着它们，醉眼迷蒙的咪一口酒，哎！

一样一样的

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xinf-60d

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2023-01-17 15:33

喜欢翅中，烤或者炖煮都不错。

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虎朋狗友

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2023-01-13 10:28

oxsea 发表于 2014-08-19 16:14
那是，要拿小剪刀破开洗净，讲究点把内外膜上的脂肪层摘了，跟鸡肉一起炒，吸收了汤汁的香味又脆又香

破开就破相了。先把外面洗净，再用一根翅膀上的羽毛顶住端部翻出里面，再清洗干净，然后切段炒。

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zoomer

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2023-01-13 10:20

鸡脖子，有人和我一样么？

绝大多数人都不吃的地方

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第 80 帖

我有个绰号叫做西毒

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2023-01-13 10:16

掌中宝，鸡胗，鸡翅
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john153

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2023-01-13 08:57

寻欢居士发表于 2022-12-01 22:41
鸡上腿，开封菜管这个叫三角。。。

我的意思是靠近膝盖那部分，大粗腿那块肉太多略柴，靠近膝盖那部分有很多肌腱，好吃多了

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最终幻想8

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2022-12-29 14:32

拖沙
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2022-12-01 22:41

john153 发表于 2022-11-30 19:00
我觉得最好吃的就是鸡大腿靠近拐骨那个部位了

鸡上腿，开封菜管这个叫三角。。。

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john153

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2022-11-30 19:00

我觉得最好吃的就是鸡大腿靠近拐骨那个部位了

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2022-11-17 20:34

鹅头，鸭脖，鸡屁股！必须烤的，鸡肉最好吃的一块，大腿窝那一块肉！

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2022-11-17 20:24

公鸡蛋好吃，可惜贵~吃过一大盘的，太爽了~

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文艺男中年

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2022-11-04 07:21

必须是掌中宝啊，没人爱吃么 本帖最后由文艺男中年于 2022-11-4 07:21 编辑

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sss333

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2022-11-03 21:30

metaldz 发表于 2022-11-03 21:23
真心话，我喜欢吃火候恰到好处的白水煮鸡大胸
鸡小胸也还成

一打开就看到和我相同的喜好。少蘸点醋，香。

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metaldz

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2022-11-03 21:23

真心话，我喜欢吃火候恰到好处的白水煮鸡大胸

鸡小胸也还成

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metaldz

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2022-11-03 21:22

鸡背部翅膀处有两块鹌鹑蛋大小的肉

这里学名是不是叫鸡伴翅？

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老相杭

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2022-11-02 18:44

29443516 发表于 2022-11-02 18:24
无可争议的第一名：熏鸡的鸡屁股，一咬满口油和熏香味儿
烧烤鸡胗，小火锅鸡胗，又脆又弹牙，口感没的说
烧烤鸡皮，又油又香，撒上白糖陪馒头片，网吧包夜绝配
熟食店的鸡爪，鸡肝，鸡胗下酒
即食的鸡脖，鸡腿
没成型的鸡蛋和鸡一起炖熟，也是美味

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tbz02

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2022-11-02 18:40

刚从卤锅捞出的烧鸡，鸡皮
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熊焰

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2022-11-02 18:30

鸡头，鸡爪，鸡屁股

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第 65 帖

29443516

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2022-11-02 18:24

无可争议的第一名：熏鸡的鸡屁股，一咬满口油和熏香味儿
烧烤鸡胗，小火锅鸡胗，又脆又弹牙，口感没的说
烧烤鸡皮，又油又香，撒上白糖陪馒头片，网吧包夜绝配
熟食店的鸡爪，鸡肝，鸡胗下酒
即食的鸡脖，鸡腿
没成型的鸡蛋和鸡一起炖熟，也是美味

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第 64 帖

贪嗔痴疑慢

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2015-02-06 18:07

翅膀

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manbu2008

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帖子: 39

2015-02-05 16:56

鸡腿，小腿部分

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luoshuang435

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2014-10-31 18:02

最喜欢吃鸡翅中，但是养鸡场的一概不吃，只吃土鸡

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HD595

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2014-10-09 08:06

鸡肝，汽锅鸡里的
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水天一舟

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2014-10-09 07:54

脆皮鸡的皮

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益益周

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2014-10-08 19:36

鸡冠子
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