Eleven Madison Park-1

楼主好，如果歪楼严重，请指正哈。

用法餐厅和日本餐厅同时做个比较；

日本札幌温味，前3星现2星。走过的纯日本餐馆中建筑物最现代，环境最优雅的一个餐厅。

美国纽约Eleven Madison Park，3星。英国Restaurant杂志给了2017世界50最佳餐厅第一位。

恭喜新楼。

用寿司之神的铺面继续歪楼。

        人生在世无非日求三餐夜求一宿，咱平民百姓烧不起奢侈品就烧烧一日三餐吧。推荐的食材必需具有※※※※，特定地区特定国家小众食材的难登大雅之堂。最好从最贴近生活的烧起，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，鸡鸭鱼肉海陆空！

       本帖欢迎介绍顶级之外的性价比高的次顶级食材，毕竟这才是广大群众喜闻乐见的日常食品。西班牙的猪肉，澳洲的和牛肉，日本的大米，阿拉斯加的三文鱼，海南鸡都在此列，说不下去了，口水哗哗的流一地……

       感谢各位在两年来的支持与鼓励，收集到不少顶级美食宝典，有鉴于此斗胆给给过往讨论过的食材排个名次，排名绝对分先后，如果对排名不合理有异议，请发言指出，谢谢！！

第一位：鱼子酱
   获奖理由：为了十克的食材而去举办一个隆重的筵席，顶级的食材配备顶级的餐具酒水，人生得此夫复何求。第二位：白松露
   获奖理由：有多少种食材值得厨师亲自在食客前操刀？用白色钻石来形容得食材，实至名归。第三位：羊肚菌

   获奖理由：中华传统自古对美食就有四字真言描述——山珍海味，在这个帖子之前山珍被词典解释为各式珍奇的野味动物，但楼主认为山珍今指各式的山上奇珍植物（以上发言纯粹本人杜撰，希望以后可以改写新华字典解释）。作为排在海鲜前面的山珍，菌类不免成为美食的翘楚。本来第三位应该是黑松露，但是排名有白松露就让位下一个食材菌种羊肚菌。第四位：
   获奖理由：海鲜之中传奇，对于我这样的平民百姓来说这只是一个传说而已……………………第五位：

   第五位开始实在不知道从何排起，前四位应该是毫无异议，但是距离常人生活实在太遥远。接下来的第五位可能才是美食的开始之旅，第五位怎么选，我陷入了久久的沉思…………

本帖最后由 追风传说 于 2017-6-6 16:05 编辑