哪个产地的小米最好吃？

主题：哪个产地的小米最好吃？

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cnzxy

泡菜

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2020-04-26 22:42

山西的沁州黄名气大，但是价格也贵，不知道假货多不多。其实山西北部的很多山区的品质也很好的，只是当地电子商务落后，没怎么上网卖。

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第 21 帖

pltt

资深泡菜

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2020-04-26 22:28

沁州黄吧。其实北方的小米越黄越好，海拔高更好，原理上说的通
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第 20 帖

halfway799

泡菜

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2020-04-26 22:10

小米的储存期比较长吧，备战备荒的题材
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第 18 帖

不飞鸟

泡菜

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2020-04-26 21:33

codec9 发表于 2020-4-26 16:17
山西广灵的“东方亮”小米，山西特产。

山西公认的是沁州黄，当然各个地区都说自己的好也没毛病，但通常大同、忻州、吕梁、长治的小米都有精品。

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第 17 帖

天蝎座的断箭

泡菜

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2020-04-26 18:41

我们东北这边是朝阳小米，很有名。来自dou-software.xyz

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第 16 帖

乌鸦

陈年泡菜

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2020-04-26 18:38

codec9 发表于 2020-4-26 16:17
山西广灵的“东方亮”小米，山西特产。

收藏，谢谢！

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第 15 帖

anfq

泡菜

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2020-04-26 16:32

沁州小米，一直吃这个。5KG一袋，真空包装

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第 14 帖

codec9

泡菜

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2020-04-26 16:17

不飞鸟发表于 2020-4-26 15:59
不是汾阳，应该是沁州黄，这个是山西特产。

山西广灵的“东方亮”小米，山西特产。

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第 13 帖

泰山石敢当

陈年泡菜

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2020-04-26 16:11

山东的小米也分产地。

现在看，平原的小米不如山区的香。

过去济南章丘的龙山小米很有名，曾经是贡米。现在为了产量，平原都上了水浇地，口感和味道都不行了。

我现在吃南部山区的山地小米。山区没有灌溉条件，谷子生长全靠雨水，产量不到平原的一半。这种小米看上去也不黄，发黑，米粒小，熬小米粥特别有小米香味，而且米油很厚。

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第 12 帖

不飞鸟

泡菜

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2020-04-26 15:59

vkinglw 发表于 2020-4-26 14:03
山西的汾阳黄煮粥不错,
不过据说当年进贡的是某一亩三分地上产出来,一年满打满算也就几百斤,
现在看市面打着汾阳黄牌子的米没有几百万斤也有几十万斤

不是汾阳，应该是沁州黄，这个是山西特产。

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第 11 帖

残留的光与影

泡菜

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2020-04-26 15:52

以前的老板是北京人，在广州工作，他常去一家山东杂货店，买青岛产的青岛啤酒和山东小米。
是不是最好就不知道了

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第 10 帖

走在老路上

泡菜

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2020-04-26 15:46

碱地里产的好。推荐河北邯郸一带的，绝对香

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第 9 帖

13305303786

泡菜

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2020-04-26 15:26

坐标山东菏泽；我爸爸自己种的小米，收成很好，自己吃不卖；比超市卖的小米好喝的多

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第 8 帖

run8

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2020-04-26 15:11

是不是肠胃不好的人要少吃小米，小米会促进胃酸分泌

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第 7 帖

游手好闲者

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2020-04-26 14:13

tbsily 发表于 2020-4-26 13:05
最近吃的米脂的小米，米油丰富，吃着很香，即使用高压锅简单煮一下，也比较好吃。

这个价格差异比较大，很难甄别哪个好。

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第 6 帖

游手好闲者

泡菜

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帖子: 366

2020-04-26 14:12

vkinglw 发表于 2020-4-26 14:03
山西的汾阳黄煮粥不错,
不过据说当年进贡的是某一亩三分地上产出来,一年满打满算也就几百斤,
现在看市面打着汾阳黄牌子的米没有几百万斤也有几十万斤

一开始奔着山西黄小米去的，看了好几家，发现评价都不太好，不敢下手。

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第 5 帖

vkinglw

泡菜

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2020-04-26 14:03

山西的汾阳黄煮粥不错,
不过据说当年进贡的是某一亩三分地上产出来,一年满打满算也就几百斤,
现在看市面打着汾阳黄牌子的米没有几百万斤也有几十万斤

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第 4 帖

小蚂蚁大力士

泡菜

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2020-04-26 13:18

河北的小米挺有名的吧，过去据说是进贡朝廷的。

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第 3 帖

tbsily

泡菜

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2020-04-26 13:05

最近吃的米脂的小米，米油丰富，吃着很香，即使用高压锅简单煮一下，也比较好吃。

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