中国海关总署周一发布的数据显示，由于国内玉米供应紧张，提振玉米价格创下※※新高，推动玉米进口也创下※※新高。
　　2020年中国玉米进口量达到创纪录的1130万吨，比上年提高135.7%，这也是首次超过全年※※税率配额720万吨。其中仅12月份就进口225万吨，同比提高207%。
　　2020年中国还进口了创纪录的838万吨小麦，比上年提高140.2%，进口量相当于全年配额964万吨的87%。12月份中国小麦进口量为88万吨，同比提高77.5%。
　　作为对比，2019年中国只使用了玉米进口配额的67%，小麦进口配额的三分之一。
　　过去一年里，随着国内养猪业从非洲猪瘟疫情中复苏，生猪存栏量恢复性增长，饲料需求大幅提高，导致国内玉米供应短缺，促使中国加快进口谷物。
　　中美在去年1月份签署的第一阶段贸易协议，也促使中国加大采购美国农产品。
　　2020年中国大麦进口达到808万吨，同比提高36.3%。其中12月份进口98万吨，同比激增309.8%。
　　2020年中国高粱进口量高达481万吨，同比提高478.6%;12月份进口量为55万吨，同比提高13.6倍。
　　2021年进口量仍将高企
　　进口商和分析师预计今年的进口量仍将保持高位，因为国内玉米价格相对国际市场来说过高，因此买家将继续从国际市场采购玉米、小麦以及大麦。
　　过去两个月，中国玉米价格就上涨40%，并在上周创下※※新高。中国前几年大量抛售国储库存，导致临储库存耗磬，而去年东北产区接连遭遇强台风，也损害了玉米收成。上周二美国农业部将2020/21年度中国玉米进口预测值调高了100万吨，至1750万吨。一些国外分析师则认为中国玉米供应缺口庞大，进口量可能高达2500万吨。

可能有进口的便宜小麦

水稻亩产高过小麦是共识 ，可能小麦有大量进口 。

整个说反了。水稻的单产和种植面积都比小麦高出一筹

中国水稻种植面积4.5亿亩，产量2.04亿吨，平均亩产420公斤。

小麦种植面积3.6亿亩，单产只有361公斤。

面粉发酵过程有产生一点葡萄糖的
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