铁锅到底怎么买

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林听

泡菜

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2021-08-11 05:53

家里锅十几二十口。按使用频率分类计。
不锈钢锅一个，某飞人的，巴锅厉害，一直敬而远之。
砂锅共3 2 1口，大夏天少用。
唐宁玻璃锅，汤菜偶用。可盛放食材入冰箱。
某飞人珐琅铸铁锅，巨重，能电磁炉，但容易扑锅，清洗巨头疼。
奶锅，每天蒸个粽子水煮蛋。
大蒸锅，苏某尔的，34口径，蒸菜专用。
7.6升不锈钢高压锅，卤味专用。
锻打熟铁带点的，好像是乐扣乐扣的，用久还是巴锅，现半退役，油炸专用，导热快。
炊大皇不粘锅，当低值易耗品就对了，年龄0.5年，前任是网易严选，也是0.5年。这个一口不到一百，做工比网易好且耐用（半
年了还没扔）
丑锅，铸铁的，笨重，导热慢是它的缺点，做菜留锅里没舀出来，放久了（2小时以上)有铁锈味?但不粘呀。

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第 10 帖

林听

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2021-08-11 05:53

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林听

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2021-08-11 05:28

林林总总十几个铁锅了。

不锈钢的铸铁的熟铁的复合的珐琅的涂层的。。。。

互有长短。

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第 8 帖

林听

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2021-08-11 05:24

松云发表于 2021-8-10 22:17
直接买口纯钛锅
世界清静了

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松云

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2021-08-10 22:17

直接买口纯钛锅
世界清静了

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第 6 帖

fang2004

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2021-08-07 07:40

我买了这个，感觉很好用。

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静山高足

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2021-08-06 11:34

菜场里的杂货铺基本都有铸铁锅，买回来搞两块肉皮放锅里，开小火用肉皮反复擦抹锅的每个部分，擦完一遍再擦一遍，基本就可以了。
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第 4 帖

19541954

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2021-08-06 10:33

居住地有宜家么？宜家随便挑个顺眼趁手的就行，还便宜

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第 3 帖

zenvision

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2021-08-06 09:21

不知道发在这个版块合不合适，版主见谅，有没有大佬对铁锅有研究，究竟怎么买到合适的锅？哪种铁锅完全无毒无害。。。家里老人就是不想买带涂层的锅，说涂层容易掉有毒。。脑壳疼。。。

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