主题:不锈钢锅铲刮擦不锈钢锅具出现大量划痕,产生不锈钢粉末
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不锈钢的表面是一层坚硬致密的氧化铬膜,保护铁不生锈.

但盛菜盛饭时,不锈钢或陶瓷锅铲在刮擦不锈钢锅具会出现大量划痕,产生不锈钢(72%铁+18%铬+10%镍)金属粉末.

长期吸入人体,会对人有害吗?
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原文由 望远镜 发表

我有一个解放前的吉列剃须刀,就是铜的,外表面有银色镀层,已经很斑驳了,不知道是银还是铬.

应该是银吧
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陈年泡菜
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原文由 jdai 发表

狗血是啥意思?

铜餐具镀铬我确实见过。是以前老辈留下来的舶来品。大概是为了让外表接近银餐具。——难道是镀银?搞不清楚。

[jdai 编辑于 2009-04-07 04:50]

我有一个解放前的吉列剃须刀,就是铜的,外表面有银色镀层,已经很斑驳了,不知道是银还是铬.
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总归是我们国家穷,

才会有那么多人钻研省钱而不安全的作事方法.

'多,快,好,省',原来就是政客愚民的说词,

事实证明办不到的.
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原文由 Diesel 发表

狗血=(无谓得)煽情, 做作

[Diesel 编辑于 2009-04-07 04:56]


怪不得支书这么出名。
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陈年泡菜
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原文由 jdai 发表
狗血是啥意思?

狗血=(无谓得)煽情, 做作

[Diesel 编辑于 2009-04-07 04:56]
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原文由 松云 发表

这个
有点狗血呀

铜本色钝化,比镀铬容易卖出好价钱多了。

局部保护镀镍勺我倒是见过一种精品,勺柄阳文雕花本色钝化,勺头亚光镍化学抛绒光。
一把勺子888......估计不是作展示用,就是打算吃发票的。


狗血是啥意思?

铜餐具镀铬我确实见过。是以前老辈留下来的舶来品。大概是为了让外表接近银餐具。——难道是镀银?搞不清楚。

[jdai 编辑于 2009-04-07 04:50]
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你这土不垃圾的支书少说两句了,非要俺用苍蝇拍把你揍个半死你才甘心?铜件和不锈钢件后期电镀你小样的这辈子没什么机会见过,我今天也豁出去了让你这盲流见识一下。

   汽车行业年产450万件/年的图纸,没见过铜件后期电镀,而且是电镀要求极为严格的村支书松云你洗干净眼睛好好看看。不好意思上面德文和英文都有些,丫的最好请教完专家再回来跟我讨论铜件、不锈钢件电镀的事情,不过最好从现在开始你就自己把舌头藏好,免得老是乱吹牛给人拍了。

原文由 松云 发表

这个
有点狗血呀

铜本色钝化,比镀铬容易卖出好价钱多了。

局部保护镀镍勺我倒是见过一种精品,勺柄阳文雕花本色钝化,勺头亚光镍化学抛绒光。
一把勺子888......估计不是作展示用,就是打算吃发票的。
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原文由 松云 发表

这个
有点狗血呀

铜本色钝化,比镀铬容易卖出好价钱多了。

局部保护镀镍勺我倒是见过一种精品,勺柄阳文雕花本色钝化,勺头亚光镍化学抛绒光。
一把勺子888......估计不是作展示用,就是打算吃发票的。

888

我见过的不锈钢勺子,勺柄阳文雕花的,工艺也不错了
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原文由 松云 发表

不锈钢再镀铬/镍,除非某个客户对亮度变态到一定程度,而且不惜花大价钱

你那铜勺要是杂铜肯定便宜,要是山寨废铜就更跟白送一样了。
加工成本铜勺低不到哪里去
从长远看,同等质量级别的时候,不锈钢比铜还是要便宜,资源量差距很大。
其实最烧包的还是钛,原材料、加工,都是不锈钢的近10倍。

不锈钢铸造见 ......
这不锈钢镀铬的成本高还是抛光的成本高?
我感觉还是抛光高一点吧?
我觉得比较奇怪的,还真就见过不锈钢镀铬然后再拉丝的饭盒
这东西要亮度没亮度,要防锈恐怕也不见得防锈,镀铬干啥?不明白
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原文由 jdai 发表
我也见过铜餐具镀铬的。


这个
有点狗血呀

铜本色钝化,比镀铬容易卖出好价钱多了。

局部保护镀镍勺我倒是见过一种精品,勺柄阳文雕花本色钝化,勺头亚光镍化学抛绒光。
一把勺子888......估计不是作展示用,就是打算吃发票的。
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原文由 烟头蚊香 发表
确实,也有可能是镀了一层铜,然后镀铬
我当时也没仔细研究,但那肯定不是不锈钢,因为强度差了很多

锡青铜我不清楚,不过我说的那些勺子肯定不是什么高级货色。。
我们这里的铜勺子卖的比不锈钢的便宜
至于是为什么,我认为相对1810的不锈钢材料成本比较低
或者是加工成本比较低。

关于铸造,可以负责的说,如果 ......


不锈钢再镀铬/镍,除非某个客户对亮度变态到一定程度,而且不惜花大价钱

你那铜勺要是杂铜肯定便宜,要是山寨废铜就更跟白送一样了。
加工成本铜勺低不到哪里去
从长远看,同等质量级别的时候,不锈钢比铜还是要便宜,资源量差距很大。
其实最烧包的还是钛,原材料、加工,都是不锈钢的近10倍。

不锈钢铸造见识过,何止是稍差,比普通铸钢都差得远,而且头几批金相根本不合格。
这玩艺别说家居产品和普通工业零件,就算是高精尖,也太烧了,还不如加工成型以后焊接呢。
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原文由 jdai 发表

甭管188还是1810.反正都是奥氏体不锈钢,都是无磁性吧?我不做专业已经多年,记不清了。
前面说过了,加工过程中奥氏体钢也可能有磁性
难说的很
我想了一下,小件可能是188
做大锅的钢应该还是1810
含镍量和冲压性能关系很大的。
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这个磁性很难说的,加工过程之中会遇见冲压、旋压等等加工手段,会有部分马氏体出现的,所以很容易出现磁性。

原文由 jdai 发表

甭管188还是1810.反正都是奥氏体不锈钢,都是无磁性吧?我不做专业已经多年,记不清了。
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原文由 烟头蚊香 发表
也有这种可能
我当时也没仔细研究
总之我确定那不是不锈钢的材料,虽然吸不住。


我也见过铜餐具镀铬的。
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原文由 烟头蚊香 发表
怎么我觉得现在餐具多数都是1810的呢?
我手里的勺子、锅都是1810的


甭管188还是1810.反正都是奥氏体不锈钢,都是无磁性吧?我不做专业已经多年,记不清了。
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精密铸造45号钢现在一吨都要4W左右了,比45号热轧材料大概10倍成本,不锈钢的更贵了。

原文由 烟头蚊香 发表
确实,也有可能是镀了一层铜,然后镀铬
我当时也没仔细研究,但那肯定不是不锈钢,因为强度差了很多

锡青铜我不清楚,不过我说的那些勺子肯定不是什么高级货色。。
我们这里的铜勺子卖的比不锈钢的便宜
至于是为什么,我认为相对1810的不锈钢材料成本比较低
或者是加工成本比较低。

关于铸造,可以负责的说,如果 ......
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原文由 今天就行动 发表

拜托,水龙头用铜做,并不是因为铜比不锈钢便宜
成本不是光看材料
还看加工成本的。
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原文由 松云 发表

废铜的价格比同级别的垃圾不锈铁贵。
比较便宜的黄杂铜比同级别的正常不锈铁(1Cr17)也贵不少。
做高级铜具所用的锡青铜(这是最好的铜勺用材料,而且毒性最小)比食品级的不锈钢可贵多了。

磨出铜色就对了
因为大量锌合金、铸铝、铁皮用具镀铬,都要先沉铜然后再镀。
中等价位以下的水龙头铸铜的少,锌合金居多 ......
确实,也有可能是镀了一层铜,然后镀铬
我当时也没仔细研究,但那肯定不是不锈钢,因为强度差了很多

锡青铜我不清楚,不过我说的那些勺子肯定不是什么高级货色。。
我们这里的铜勺子卖的比不锈钢的便宜
至于是为什么,我认为相对1810的不锈钢材料成本比较低
或者是加工成本比较低。

关于铸造,可以负责的说,如果不在乎成本,不锈钢一样可以做到高精度铸造。
这我确定。
不锈钢的铸造性能比铸铁稍差,但做个龙头还是不成问题的
主要铸造过程中的难点是,钢水容易氧化,流动性差
还有就是收缩率比较大,我记得有个12%左右吧,容易有缩孔,但这些都是可以通过各种方法改善的,包括后期的加工。
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基本上含有铬13%以上的钢材都可以俗称为“不锈钢”,至于磁性和加工有关系。就算是常见最耐腐蚀的316不锈钢只要冷作硬化到一定程度,一样可以用磁铁轻易测量出磁性。所以需要退火处理,彻底消除金相组织残留的马氏体组织。

  拿根3CR13不含镍的不锈铁烧红再慢慢降温,磁性就会越来越小了。拿块316拿锤子不断敲打,估计也能敲出磁性来。说句真话,不锈钢别说一般人,我今晚就分不锈钢分一晚上了。

  材料库有3mm~7mm直径各类型不锈钢线约一吨,标签全打乱了……可以肯定的是其中有301,303,304,1CR13,1CR13,及各型号的L型(易切削型)。今晚打火花、磁铁都只能分个大概出来,明天继续要盐雾测试再分个大概,最后估计还要送去当3CR13真空热处理回来再打硬度,估计这样分的最真了。

  讨厌的线材,要大块一点我拿上光谱分析一下十分钟就有完美结果了,化学分析又要送去鸟地方,唉……
  

原文由 烟头蚊香 发表
这个不一定
实际上完全不带磁性的不锈钢是不存在的
说无磁性也就是低于某个指标,实际上或多或少都带有点磁性。
如果磁铁磁力够强还是能吸住

比如说304不锈钢,理论上属于奥氏体无磁性
但实际生产过程中,总是或多或少夹带一些铁素体甚至是马氏体组织
而机械加工后就可能产生磁性

而有些带磁性的金属,用火烧一烧 ......
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原文由 chaolex001 发表

镀铬往往需要先镀一层铜的,是否可能造成误判?
也有这种可能
我当时也没仔细研究
总之我确定那不是不锈钢的材料,虽然吸不住。
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原文由 烟头蚊香 发表
你要这么说我就没办法了
亲身经历
我就买过铜镀铬的勺子
后来镀层磨损露出黄色

杂铜很便宜,没你想象的那么贵,这不是电解铜
再说铜的加工成本要明显低于不锈钢。
看那些亮闪闪的水龙头,基本都是铜镀铬的
用不锈钢成本就上去了。


废铜的价格比同级别的垃圾不锈铁贵。
比较便宜的黄杂铜比同级别的正常不锈铁(1Cr17)也贵不少。
做高级铜具所用的锡青铜(这是最好的铜勺用材料,而且毒性最小)比食品级的不锈钢可贵多了。

磨出铜色就对了
因为大量锌合金、铸铝、铁皮用具镀铬,都要先沉铜然后再镀。
中等价位以下的水龙头铸铜的少,锌合金居多,磨掉镀铬层一样铜色闪闪,成本比铜的低很多。
不锈钢做水龙头主要的问题还是无法铸造出优美多样的线型,而不是成本问题,对寿命、强度要求很高外形要求低的时候,氟塑料内衬铸铁多通+不锈钢管水路的水龙头,也不算罕见。
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原文由 烟头蚊香 发表
你要这么说我就没办法了
亲身经历
我就买过铜镀铬的勺子
后来镀层磨损露出黄色

杂铜很便宜,没你想象的那么贵,这不是电解铜
再说铜的加工成本要明显低于不锈钢。
看那些亮闪闪的水龙头,基本都是铜镀铬的
用不锈钢成本就上去了。


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你翻回去看14楼的锅,也是1810的
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原文由 jdai 发表

用于餐具制作的不锈钢基本都是188系列。如果我没记错,这类奥氏体不锈钢都是不带磁性的吧?
怎么我觉得现在餐具多数都是1810的呢?
我手里的勺子、锅都是1810的
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原文由 jdai 发表

吸不住的就是不锈钢。还有啥可怀疑的?铝的重量明显轻,不可能拿来冒充。铜的成本明显高,也不能拿来冒充。
你要这么说我就没办法了
亲身经历
我就买过铜镀铬的勺子
后来镀层磨损露出黄色

杂铜很便宜,没你想象的那么贵,这不是电解铜
再说铜的加工成本要明显低于不锈钢。
看那些亮闪闪的水龙头,基本都是铜镀铬的
用不锈钢成本就上去了。
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原文由 烟头蚊香 发表
仔细看我的帖子
我说的很清楚
好的牌子有的会标1810
其他多数就标个stainless Steel
这种不一定是1810的,可能是188或者其他的材质

前面说的很清楚,用磁铁的方法是无法分辨具体是什么材质的
吸不住的不一定比能吸住的安全
要安全就买好牌子的东西就行了。


用于餐具制作的不锈钢基本都是188系列。如果我没记错,这类奥氏体不锈钢都是不带磁性的吧?
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原文由 烟头蚊香 发表
仔细看我的帖子
我说的很清楚
好的牌子有的会标1810
其他多数就标个stainless Steel
这种不一定是1810的,可能是188或者其他的材质

前面说的很清楚,用磁铁的方法是无法分辨具体是什么材质的
吸不住的不一定比能吸住的安全
要安全就买好牌子的东西就行了。


吸不住的就是不锈钢。还有啥可怀疑的?铝的重量明显轻,不可能拿来冒充。铜的成本明显高,也不能拿来冒充。
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原文由 静喧语默本来同 发表
试了一下,

德国产的不锈钢锅,

壁不能用吸铁石吸住,底可以.

大概跟可用电磁炉有关.


锅底是复合材料的——表层依然是无磁性的奥氏体不锈钢。
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原文由 静喧语默本来同 发表
试了一下,

德国产的不锈钢锅,

壁不能用吸铁石吸住,底可以.

大概跟可用电磁炉有关.
所以说,能不能用磁铁吸住,并不是检验材质是否安全的方法
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