主题:好喝但是要实惠——平常心,普洱茶(六) [主题管理员:行走云南]
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泡菜
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汤色:

   淡淡的黄,对比了2010和2011的汤色,没有什么明显变化。
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干茶:

基本上为纯芽头。

茶面白毫显。
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蒙时光车间兄的厚赠,收到时光兰韵等几款茶样已经几天了,慢慢喝了几次,感受十分的深刻。

先说茶品:

根据时光兄的描述,茶品为云南古树纯芽头手工精工制作,其中有部分创新工艺,但总体加工过程不经过高温杀青、烘焙等环节,从成品上来说,还是应属于生普的范畴。

看干茶,基本上为纯芽头,茶面白毫显,如但看外形,很类似绿茶,呵呵。

闻干茶香,香气淡雅而馥郁,第一感受居然是想起陈年老酒。

根据推荐的泡法,盖碗冲泡。

先说第一感受:
茶汤一入口,香气仿佛从很深的地方突然一下冒出,随不浓烈,但从入口到回味一直持续不断,非常的持久。而且,茶汤一入口就立刻明白,为什么要叫兰韵了,确实是兰香,我这个不懂花草的人,第一时间都想起了兰花,香气太棒了。而且是溶于水中的兰香,不是那种漂浮水面的香。

茶汤甜度很好,从开始到最后一直感受不到苦,基本无涩,嘿嘿,茶汤厚度一般,从这个特点来说,确实有点类似绿茶的感觉。但茶汤总体保持度很棒,泡了将近十泡,并没有什么衰减。

汤色是略偏浅的黄,仔细泡了几次,对比了对比,无偏绿的感受。

叶底可以看到,全部是纯芽头,并且芽头肥厚,不像绿茶的短小精干。

观叶底,部分红变,应该是初制时有了部分前发酵,想想制作难度,觉得也难免。当然,也不排除是工艺中故意为之。

说说总体感受:

一款非常惊艳的好茶,虽说时光兄说还是应该归于生普的范畴,但从香气、口感都与通常的生普有了区别,当然跟不同于绿茶,呵呵。试了2010年与2011年,做了对比,变化不大,总体来说,可能还不如冲泡不注意所带来的变化,茶品的保持度不错。

茶汤厚度一般,但顺滑度很好,香气迷人,甜度很好,呵呵,最最迷人的是香气。

说说缺点:泡起来复杂。
   
个个人尝试了高温冲泡,低温冲泡,绿茶式冲泡等几种泡法,发现确实有不小差别。如果想要发挥茶品的最佳状态,对于冲泡的要求会比较严格。

这个,其实也不能算是什么特别的缺点了,呵呵。

单独说这款茶,非常非常适合一个人心静时,慢慢冲泡,独自引用,非常非常适合用来配书。

这款茶,当时我还有问过时光兄是喝新还是喝陈,自己喝到以后,觉得,这个问题其实不是问题,新茶阶段这么巅峰的感受,完全不必再期待什么陈化了,呵呵。

[知游 编辑于 2011-05-19 22:07]
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原文由 D调生活 在2011-05-19 11:41发表
拼了,最近有没有人那出来试一试,也有大半年了。刚刚拿了些出来,先醒一醒。看看有些许变化没!呵呵

试了没有,通报一下。
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茶收到,很满意。包装也好。相同的地图,突出不同的采拮点,很实用,很文化。 支持一下。
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这几天怎么这么多无耻之徒呢?
智商低,
脸皮厚。

俄的茶到了,甚喜。外观看大勐龙的更肥壮。
等两天开泡。

[别问俄是谁 编辑于 2011-05-19 21:33]
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快递昨天到了,今天才告诉说在门房那拿。。。
包装是看着有暴力送递的痕迹,不过还算完整。。
250g的包装还是感觉挺小巧的
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已收到,包装完好,不过已有2饼被瓜分了,保留了2筒,嘿嘿,过几天开茶试喝,喝茶是王道!
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我的茶也收到了,准备放几年再喝。
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对你这种人,叫你茶友确实错了。凭什么你要求加塑料袋我们就一定要一致赞成啊?不赞成你的意见就是托,为虎作伥,伪装厚道,假仗义,虚伪……
你确实不虚伪,就是很象疯狗。对你无话可说了。
托就托吧,反正是看不惯你的做法,就像你也看不惯我一样,没啥
收回茶友的称呼,这一点我认错。

[向阳 编辑于 2011-05-19 17:14]
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原文由 brothor 在2011-05-19 15:52发表

当初提出要改进包装,如果一致要求改进,会有今天么?早知今日何必当初!
连几厘钱的东西,你几个托都可以群起乱咬,为虎作娼。而今又在这里伪装厚道,假仗义,口口声声茶友,虚伪的一塌糊涂。时至今日,你不反省自己,你有资格说上面这些话么?!!

踩脖子?对于缩头乌龟无脖子可踩!

对你这种人,叫你茶友确实错了。不赞成你的意见就是托,为虎作伥,伪装厚道,假仗义,虚伪……
你确实不虚伪,就是很象疯狗。对你无话可说了。
托就托吧,反正是看不惯你的做法,就像你也看不惯我一样,没啥
收回茶友的称呼,这一点我认错。
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原文由 向阳 在2011-05-19 12:37发表

兄弟,你好像太敏感了吧?  

刚才翻了翻以前的记录,记起来你是为了几个塑料袋而很不满意的,不过都是去年的事情了,还这么耿耿于怀的,以至于开口就骂人,不太值得。如果是对行走卖茶不满,尽可以说说,但把火发在别的茶友身上,对买茶的茶友开口就是“破损了,是你应得的”这样的话,很不厚道。
如果在这里买茶的都 ......


当初提出要改进包装,如果一致要求改进,会有今天么?早知今日何必当初!
连几厘钱的东西,你几个托都可以群起乱咬,为虎作娼。而今又在这里伪装厚道,假仗义,口口声声茶友,虚伪的一塌糊涂。时至今日,你不反省自己,你有资格说上面这些话么?!!

踩脖子?对于缩头乌龟无脖子可踩!
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我 的到了,昨天就开喝了,清新!回甘悠长!期待更好的变化。
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我的也到了,包装完整。

不过我还是喜欢357克的饼,这个250克的形状太小了
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原文由 wangyou0720 在2011-05-19 12:39发表
淘宝甲沱的时候,卖家送的一个熟饼,不知道怎么样,可有喝过的dx?
 


呵呵,反正茶在你手上,自己试试不就知道了吗?
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淘宝甲沱的时候,卖家送的一个熟饼,不知道怎么样,可有喝过的dx?
 
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原文由 brothor 在2011-05-19 09:19发表

切……,你说我“跳”出来,我看你是爬出来的。你的同伙说不得吗?看来是踩了你尾巴啦

兄弟,你好像太敏感了吧?  

刚才翻了翻以前的记录,记起来你是为了几个塑料袋而很不满意的,不过都是去年的事情了,还这么耿耿于怀的,以至于开口就骂人,不太值得。如果是对行走卖茶不满,尽可以说说,但把火发在别的茶友身上,对买茶的茶友开口就是“破损了,是你应得的”这样的话,很不厚道。
如果在这里买茶的都是同伙,那我肯定是有不少同伙的,而对行走,说是同伙也未尝不可,毕竟连续买了几年的茶了,每年一提,自娱自乐而已。所以你说踩到我的尾巴,也未尝不可。但毕竟你也买过茶,争执也是因茶而来,所以就不多说了,随你怎么想。
至于还有人建议踩脖子的,呵呵,也尽可以尝试。

[向阳 编辑于 2011-05-19 12:46]
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每个茶商都开个帖子吧,品茶韵,说茶理,上茶图,论茶道。然后包括本帖在内的每个帖子在首帖加上其他各个帖子的链接,方便各个茶商和茶友之间的沟通,这样岂不是更好?
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  行走也没直接在这里交易。我觉得行走这个贴还是很好的。
  这帖还是交流为主,我觉得不错。
  至于误导性的、自己认为不对的说法,大可批评辩驳,只要不上升到人身攻击就好。

  最近生普泡枸杞,挺香的,嘿嘿嘿……
 
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[2412#] watchaas 回复于:2011-05-19 08:36
是否考虑错峰经营,据我观察,这个贴子尽管不是行走云南的销售专贴,但平时并不热闹;只有一年几次新茶上市了,就热闹起来了.
我的建议是这样,在行走云南上新茶时,其他茶商应尽量回避,等茶售完;其他茶商也可推销自己产品,这样互不干扰.还是和气生财.
这个提议好
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哈哈,茶已收到! 行走兄,多谢了!
继续等!
拼了,最近有没有人那出来试一试,也有大半年了。刚刚拿了些出来,先醒一醒。看看有些许变化没!呵呵
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我的1+1也收到了,外包装摔得变了型,还好打开里面的两提加两饼都完好,放几天再开试加的两饼,谢谢行走云南。希望这里是喜爱普耳茶友的一个交流平台。
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原文由 poplarr 在2011-05-19 10:55发表

是那款勐宋熟饼么?


咱喝的是便宜货——盛世华章
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原文由 好水 在2011-05-19 10:06发表
我喝过的兴海熟茶没有霉味,09年的,不新不老

是那款勐宋熟饼么?
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原文由 好水 在2011-05-19 10:06发表
我喝过的兴海熟茶没有霉味,09年的,不新不老


是的,合格的熟茶是不会有霉味的。确认有霉味的茶就不该饮用了。
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原文由 brothor 在2011-05-19 09:19发表

切……,你说我“跳”出来,我看你是爬出来的。你的同伙说不得吗?看来是踩了你尾巴啦


哈哈哈,哈哈哈……。

怕别人说三道四,自己就别不三不四的丫,是不是~。下次别光踩它们的尾巴,连脖子一起踩。
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我喝过的兴海熟茶没有霉味,09年的,不新不老
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原文由 文物保护单位 在2011-05-19 08:12发表
我不知道是我自己的茶的问题,还是熟茶的普遍问题。

  双溢的茶喝过一次,有时稍感霉味。大益的确实没有。
  建议淘宝一次当年的大益熟茶试试。
 
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原文由 向阳 在2011-05-19 07:58发表
一个好好的帖子,又有人跳出来说三道四了,还有对以前的事情耿耿于怀见到有惹事的于是兴高采烈在旁边吆喝的。


切……,你说我“跳”出来,我看你是爬出来的。你的同伙说不得吗?看来是踩了你尾巴啦
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是否考虑"错峰经营",据我观察,这个贴子尽管不是行走云南的销售专贴,但平时并不热闹;只有一年几次新茶上市了,就热闹起来了.
我的建议是这样,在行走云南上新茶时,其他茶商应尽量回避,等茶售完;其他茶商也可推销自己产品,这样互不干扰.还是和气生财.
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