国产葡萄酒讨论(欢迎各种不同的意见和建议)

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简单爱伊

资深泡菜

泡网分: 33.395

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帖子: 1045

2009-05-15 10:55

原文由 sfxlo826 发表

不是在网上说了我回去福建了吗.....

我在深圳还是香港就肯定赶过去

.....

现在在福建没酒喝好惨

有美女就好,就好,呵呵 !

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第 341 帖

sfxlo826

陈年泡菜

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2009-05-15 10:48

原文由简单爱伊发表

可是你都不见人影,我到了深圳都见不到你

打网球,你也不来摄影

可惜啊

不是在网上说了我回去福建了吗.....

我在深圳还是香港就肯定赶过去

.....

现在在福建没酒喝好惨

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第 340 帖

简单爱伊

资深泡菜

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2009-05-15 10:39

原文由 sfxlo826 发表

葡萄酒本身就是得分享才爽的

可是你都不见人影,我到了深圳都见不到你

打网球,你也不来摄影

可惜啊

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第 339 帖

sfxlo826

陈年泡菜

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2009-05-15 10:38

原文由简单爱伊发表

人多了，就不容易醉,边吹水,边喝酒,很爽的.

葡萄酒本身就是得分享才爽的

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第 338 帖

简单爱伊

资深泡菜

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2009-05-15 10:31

原文由 Zentraedi 发表
我只能一个人喝，一次喝一瓶，有时会剩一点，用来烧菜

可以一瓶酒分四天喝完的啊,很好的，改天我把经验发上来.

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第 337 帖

Zentraedi

受限泡菜

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2009-05-15 10:30

我只能一个人喝，一次喝一瓶，有时会剩一点，用来烧菜

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第 336 帖

简单爱伊

资深泡菜

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2009-05-15 10:15

原文由 sfxlo826 发表

不过我酒量肯定不如你们了

听到你们那天喝了那么多....

人多了，就不容易醉,边吹水,边喝酒,很爽的.

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第 335 帖

sfxlo826

陈年泡菜

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2009-05-14 13:41

原文由简单爱壹发表

我拿葡萄牙的,我没有喝过，据说得过欧盟的银奖.

不过我酒量肯定不如你们了

听到你们那天喝了那么多....

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第 334 帖

简单爱壹

泡菜

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2009-05-14 13:34

原文由 sfxlo826 发表

爱兄不用再引我喇

我知错啦

下次我带国内比较少人喝的Beaujolai村名酒来聚会吧

我拿葡萄牙的,我没有喝过，据说得过欧盟的银奖.

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第 333 帖

sfxlo826

陈年泡菜

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2009-05-14 13:27

原文由简单爱壹发表

握手!

呵呵!

那天在深圳还真喝多了.

在火车上一路睡.

爱兄不用再引我喇

我知错啦

下次我带国内比较少人喝的Beaujolai村名酒来聚会吧

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第 332 帖

简单爱壹

泡菜

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2009-05-14 13:17

原文由 sfxlo826 发表

我也是^^

握手!

呵呵!

那天在深圳还真喝多了.

在火车上一路睡.

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第 331 帖

sfxlo826

陈年泡菜

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2009-05-14 13:16

原文由简单爱壹发表

我放冰箱下面，放蔬菜的地方.

我也是^^

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第 330 帖

简单爱壹

泡菜

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2009-05-14 13:09

原文由 sfxlo826 发表

爱兄还可以试试放不放冰箱的分别

有的酒适合放，有的酒不行

我放冰箱下面，放蔬菜的地方.

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第 329 帖

sfxlo826

陈年泡菜

泡网分: 52.909

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帖子: 5749

2009-05-14 13:05

原文由简单爱伊发表

是的，我也是参考了你的意见,以及其他高手的意见后，自己琢磨的.

刚才喝了昨天分装的1/4的酒,味道还是有些变化,但不太大.

爱兄还可以试试放不放冰箱的分别

有的酒适合放，有的酒不行

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第 328 帖

简单爱伊

资深泡菜

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2009-05-14 12:47

原文由 sfxlo826 发表

以前我也提过了吧.....

我建议的是用法国矿泉水瓶子

一次可以装330ml

是的，我也是参考了你的意见,以及其他高手的意见后，自己琢磨的.

刚才喝了昨天分装的1/4的酒,味道还是有些变化,但不太大.

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第 327 帖

sfxlo826

陈年泡菜

泡网分: 52.909

主题: 33

帖子: 5749

2009-05-14 12:03

原文由简单爱伊发表

错,我现在找到了一瓶酒分四天喝的好办法,味道变化不大,等我写出经验后给大家发出来.

呵呵，其实跟本不用什么真空塞,充氮机.

几个小酒瓶,搞掂.

以前我也提过了吧.....

我建议的是用法国矿泉水瓶子

一次可以装330ml

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第 326 帖

奈若无迹

泡菜

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2009-05-14 10:01

原文由 Zentraedi 发表
我把两酒瓶泡水里3天了，酒标一点能揭下来的迹象都没有……

我也想收集酒标，有人说电吹风能行，但试了好像也不行－

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第 325 帖

简单爱伊

资深泡菜

泡网分: 33.395

主题: 3

帖子: 1045

2009-05-14 09:57

原文由奈若无迹发表

快写吧，我猜是小瓶分装？

是小瓶分装,但我得从今天开始尝试下味道的变化.

看看效果如何.

四天后再写体会.

好了就推广.

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第 324 帖

简单爱伊

资深泡菜

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2009-05-14 09:56

原文由 Zentraedi 发表
我把两酒瓶泡水里3天了，酒标一点能揭下来的迹象都没有……

用风桶吹下,看看成不成,不成接着泡.

好象德国酒标特好泡,一泡就掉.

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第 323 帖

Zentraedi

受限泡菜

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2009-05-14 09:55

我把两酒瓶泡水里3天了，酒标一点能揭下来的迹象都没有……

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第 322 帖

奈若无迹

泡菜

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帖子: 1133

2009-05-14 09:51

原文由简单爱伊发表

错,我现在找到了一瓶酒分四天喝的好办法,味道变化不大,等我写出经验后给大家发出来.

呵呵，其实跟本不用什么真空塞,充氮机.

几个小酒瓶,搞掂.

快写吧，我猜是小瓶分装？

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第 321 帖

简单爱伊

资深泡菜

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主题: 3

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2009-05-14 09:34

原文由奈若无迹发表

简单兄估计酒量大的吓人，是※※我军酒精考验的忠诚卫士。

错,我现在找到了一瓶酒分四天喝的好办法,味道变化不大,等我写出经验后给大家发出来.

呵呵，其实跟本不用什么真空塞,充氮机.

几个小酒瓶,搞掂.

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第 320 帖

奈若无迹

泡菜

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2009-05-14 09:25

原文由 sfxlo826 发表

绝对有同感

可见爱兄仍※※爱葡萄酒之人

简单兄估计酒量大的吓人，是※※我军酒精考验的忠诚卫士。

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第 319 帖

奈若无迹

泡菜

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2009-05-14 09:21

原文由简单爱壹发表
酒名：丰收干红葡萄酒

年份：2008.5出厂

产地：北京

葡萄：未标（估计是赤霞珠）

酒精：12%

价格：广州麦德龙促销价19.99元

酒色：暗宝石红

色深：较深

清澈：清澈

香气：中

发展：年轻

干甜：干

酒体：中

酸度：高

单宁：中

味道：中

回甘：中等（4-5秒 ......

好酒好酒－－－－－是中国人就顶阿：）
这家厂还算老实，前标上没画个大大的92，95之类。

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第 318 帖

sfxlo826

陈年泡菜

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2009-05-14 08:52

原文由 Zentraedi 发表
价格：广州麦德龙促销价19.99元
国产酒中太便宜的最好不要喝

绝对有同感

可见爱兄仍※※爱葡萄酒之人

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第 317 帖

Zentraedi

受限泡菜

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2009-05-14 08:03

价格：广州麦德龙促销价19.99元
国产酒中太便宜的最好不要喝

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第 316 帖

简单爱壹

泡菜

泡网分: 0

主题: 1

帖子: 125

2009-05-13 21:52

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第 315 帖

简单爱壹

泡菜

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帖子: 125

2009-05-13 21:51

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第 314 帖

简单爱壹

泡菜

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帖子: 125

2009-05-13 21:51

酒名：丰收干红葡萄酒

年份：2008.5出厂

产地：北京

葡萄：未标（估计是赤霞珠）

酒精：12%

价格：广州麦德龙促销价19.99元

酒色：暗宝石红

色深：较深

清澈：清澈

香气：中

发展：年轻

干甜：干

酒体：中

酸度：高

单宁：中

味道：中

回甘：中等（4-5秒）

食物：牛肉

总结：第一次去麦德龙买酒，听朋友说这酒还可以，就买了瓶特价的20元左右的丰收干红。开瓶后，果香味散发的很快，为黑醋栗和红色浆果的味道。10分钟后，果味渐渐隐去，青椒和橡木味占了上风。入口后感觉很酸，黑醋栗和青椒、橡木味突出。单宁含量不高，涩味有，但不明显。回甘稍苦，感觉酸度很大，夹杂着青椒和橡木味。
结论，是一款用赤霞珠酿造的干红，基本上说，喝没有问题，对得起不到20的价钱。

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第 313 帖

简单爱伊

资深泡菜

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2009-05-11 23:36

原文由奈若无迹发表

是啊,先买了12瓶,发现南非尼德堡的酒和我以前喝的新世界酒不太一样,不是太好上口,但回味很足,口感复杂,准备再去补货.
还第一次发现葡萄酒象木头混着黑浆果做的,喝上去感觉去了森林转了一圈--智利的camala,shiraz reserve,就这个味.

你说对了，南非的酒还真有点另类.

我前几天喝的阿根廷的酒,也这样,但很好喝才75一瓶,特价的

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