主题:对电饭锅发烧,说说电饭锅和如何用电饭锅做出好的米饭吧 [主题管理员:tanwk]
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资深泡菜
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tanwk 发表于 2013-7-26 15:27
喂!老兄,不过就是个进口电饭锅嘛,用得着上纲上线吗?
你家里没有进口物品?
都21世纪了啊!咋※※※的腔调那么念念不忘?!


这种上纲上线又不是一天两天了,隔三差五的就有人跳出来说鬼子货有啥了不起,不就是稍微好那么一点点么……
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日本锅是好,不过不用非得100v的。
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froth 发表于 2013-7-26 12:31
一帮哈日的在这里喷口水!

明明中国的民用单相电源是220伏,要去买日本的100伏电饭煲,然后拖一个尾巴,既不节能,又不安全,还占地方。

国内800元以上,厚内胆的,不管是电饭煲,还是电高压煲或者HI煲,只要是电脑芯片控制的,都能达到这效果,只是国产的可能耐用性差一点。

煮饭要好,第一是新米,第二是口碑好新米,新米是指三个月左右,不超过半年的,其次才是煮饭方法。所谓七分米三分煮。

我现在用覆合底高压锅煮三人饭,包括中火上汽,小火糊化,关火释压三个阶
段,用时22—25分钟,用6元1斤的泰国
米。
喂!老兄,不过就是个进口电饭锅嘛,用得着上纲上线吗?
你家里没有进口物品?
都21世纪了啊!咋※※※的腔调那么念念不忘?!
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sonata 发表于 2013-7-26 12:50
思路有点乱,有点乱,实在没看懂想说啥。

一方面说俺们哈日,另一方面又承认“只是国产的可能耐用性差一点。”

一方面能说出覆合底高压锅,和中火上汽,小火糊化,关火释压三个阶段,(没说用的是不是国产),另一方面6元1斤的泰国米又
你是卖米呢?还是卖锅呢?卖米呢?还是卖锅呢?往好的地方想,是压抑不住地想秀一下您那又快又好地煮饭技艺?


哈哈!咱们就尽量往好的方面想吧。

第一是想说没必要用100伏电器去拖着一个2000瓦自耦变压器
去接220伏电源。铜损铁损都要200瓦以上。

第二是想说国产品牌的厨卫电器已经不错了,又便宜又保修,除了耐用度有待考究,但是国产品牌厨卫电器用上十年八年总可以吧。
我用的高压锅是300元左右的国产货。

第三是想说做一顿饭40分钟差不多吧,没必要菜上桌等饭吧?

第四是想说要用新米做饭才好吃,五常米,越光米,都好吃。但是在这里能买到的新米是泰国香米。
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froth 发表于 2013-7-26 12:31
一帮哈日的在这里喷口水!

明明中国的民用单相电源是220伏,要去买日本的100伏电饭煲,然后拖一个尾巴,既不节能,又不安全,还占地方。

国内800元以上,厚内胆的,不管是电饭煲,还是电高压煲或者HI煲,只要是电脑芯片控制的,都能达到这效果,只是国产的可能耐用性差一点。

煮饭要好,第一是新米,第二是口碑好新米,新米是指三个月左右,不超过半年的,其次才是煮饭方法。所谓七分米三分煮。

我现在用覆合底高压锅煮三人饭,包括中火上汽,小火糊化,关火释压三个阶
段,用时22—25分钟,用6元1斤的泰国
米。


思路有点乱,有点乱,实在没看懂想说啥。

一方面说俺们哈日,另一方面又承认“只是国产的可能耐用性差一点。”

一方面能说出覆合底高压锅,和中火上汽,小火糊化,关火释压三个阶段,(没说用的是不是国产),另一方面6元1斤的泰国米又漏了底。

你是卖米呢?还是卖锅呢?卖米呢?还是卖锅呢?往好的地方想,是压抑不住地想秀一下您那又快又好地煮饭技艺?
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一帮哈日的在这里喷口水!

明明中国的民用单相电源是220伏,要去买日本的100伏电饭煲,然后拖一个尾巴,既不节能,又不安全,还占地方。

国内800元以上,厚内胆的,不管是电饭煲,还是电高压煲或者HI煲,只要是电脑芯片控制的,都能达到这效果,只是国产的可能耐用性差一点。

煮饭要好,第一是新米,第二是口碑好新米,新米是指三个月左右,不超过半年的,其次才是煮饭方法。所谓七分米三分煮。

我现在用覆合底高压锅煮三人饭,包括中火上汽,小火糊化,关火释压三个阶
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这个电饭煲做工非常精致。做的饭非常好,软糯又有嚼劲。锅巴饭很香。南部铁器名不虚传。个人觉得绝对物超所值!还有看到大家评论一直说要用220V转110V变压器。其实如果是日本买的话要220V转100V的变压器不是110V。110V以上很伤电器甚至会烧毁的。我配了个一个220V转100V,110V,120V的多用变压器。

tanwk 发表于 2013-7-25 20:34
是不是能说得详细点?
图片是拍得不错。但是光是这些图片,还是看不太懂?
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shinehan 发表于 2013-7-25 17:18
最近入手了象印的NP-ST10-BP。第一次做了锅巴饭。口感非常棒!之前用过美的电压力锅口感相比大大逊色。用过Le Creuset 海鲜锅做过饭,稍逊。NP-ST10-BP表现非常惊艳。第1张图。
是不是能说得详细点?
图片是拍得不错。但是光是这些图片,还是看不太懂?
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最近入手了象印的NP-ST10-BP。第一次做了锅巴饭。口感非常棒!之前用过美的电压力锅口感相比大大逊色。用过Le Creuset 海鲜锅做过饭,稍逊。NP-ST10-BP表现非常惊艳。第1张图。
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mrlidslr 发表于 2013-7-8 19:10
建议选功率再大一点的。国产变压器水分不少,得留一定余量。


谢谢,最终买了牛王2kw的,用了半个月了,还好。
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狂笑天 发表于 2013-5-22 12:13
日本象印电饭煲好是好就是要配个巨大的变压器好麻烦啊

有国际版的,220V电压。
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mrlidslr 发表于 2013-7-8 19:12
BA-10应该是NC-10的替代款(老款停产)。价格的话我yodobashi买过两个,一个是22800,后面一次购买是24800.仅供参考。
日本本地购买的价格是要比海淘便宜得多。

去日本(旅游)最值得带的东西就是电饭锅和电波表(钟)了。
也许还别的,俺不是太了解。只知道这点。
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tanwk 发表于 2013-7-8 09:04
查了一下,象印NP-BA10与NP-NC10性能差不多,价格也差不多。

BA-10应该是NC-10的替代款(老款停产)。价格的话我yodobashi买过两个,一个是22800,后面一次购买是24800.仅供参考。
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sonata 发表于 2013-6-24 12:45
上周从日本回来。之前狂做了电饭煲功课。家电论坛上宿83的帖子看了不少。
NP-NC10-TC 的升级版是 NP-BA10
再高一点的版本是NP-BS10
再往上就是宿83用的NP-SC10
再上是旗舰NP-ST10

这些都是2012年6月版本。据说新款也要陆续出了。

NP-NC10确实在市区的店没有看到,最后一天到了郊区的山田电机,抢了一个停产的Panasonic SR-SA102。
SR-SX102也停产了,市区也看不到,但是可能国内吹捧太多,山田电机价格不低。

带回家之后就是变压器的问题,舜红好像评价不高,现在在日本二手、国产牛王、国产箭猪(豪猪)之间选择。
对了,SR-SA102是1210w,是不是选1500w的就够了?哪位DX给推荐一下!谢谢了!


建议选功率再大一点的。国产变压器水分不少,得留一定余量。
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风飞叶 发表于 2013-7-8 16:59
求米网址,也想尝尝。
http://detail_tmall_com/item.htm?id=8536811954&spm=0.0.0.0.LlJ4Ba
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tanwk 发表于 2013-7-8 15:50
最近用丹东越光米做粥。那是一等一的好吃。
不仅如此,现在米汤噗得不怎么看得见了。上盖比较干净。过去用五常大米,上盖被米汤噗得一蹋糊涂。


求米网址,也想尝尝。
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最近用丹东越光米做粥。那是一等一的好吃。
不仅如此,现在米汤噗得不怎么看得见了。上盖比较干净。过去用五常大米,上盖被米汤噗得一蹋糊涂。
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sonata 发表于 2013-6-24 12:45
上周从日本回来。之前狂做了电饭煲功课。家电论坛上宿83的帖子看了不少。
NP-NC10-TC 的升级版是 NP-BA10
再高一点的版本是NP-BS10
再往上就是宿83用的NP-SC10
再上是旗舰NP-ST10

这些都是2012年6月版本。据说新款也要陆续出了。

NP-NC10确实在市区的店没有看到,最后一天到了郊区的山田电机,抢了一个停产的Panasonic SR-SA102。
SR-SX102也停产了,市区也看不到,但是可能国内吹捧太多,山田电机价格不低。

带回家之后就是变压器的问题,舜红好像评价不高,现在在日本二手、国产牛王、国产箭猪(豪猪)之间选择。
对了,SR-SA102是1210w,是不是选1500w的就够了?哪位DX给推荐一下!谢谢了!
查了一下,象印NP-BA10与NP-NC10性能差不多,价格也差不多。
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上周从日本回来。之前狂做了电饭煲功课。家电论坛上宿83的帖子看了不少。
NP-NC10-TC 的升级版是 NP-BA10
再高一点的版本是NP-BS10
再往上就是宿83用的NP-SC10
再上是旗舰NP-ST10

这些都是2012年6月版本。据说新款也要陆续出了。

NP-NC10确实在市区的店没有看到,最后一天到了郊区的山田电机,抢了一个停产的Panasonic SR-SA102。
SR-SX102也停产了,市区也看不到,但是可能国内吹捧太多,山田电机价格不低。

带回家之后就是变压器的问题,舜红好像评价不高,现在在日本二手、国产牛王、国产箭猪(豪猪)之间选择。
对了,SR-SA102是1210w,是不是选1500w的就够了?哪位DX给推荐一下!谢谢了!
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日本象印电饭煲好是好就是要配个巨大的变压器好麻烦啊
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昨天用新买的越光大米煮了粥。
这粥真是非常粘、稠。好吃得很。俺特别喜欢吃大米烧的白粥。就咸蛋、油炸花生米,那个香!

这次煮粥,比过去又多加了点水。烧煮时间与过去一样减少10-15分钟。
不仅粥好,而且噗到上盖的情况大为好转。

烧粥比标准多加多少水?完全凭感觉。多烧几次,就感觉到了。
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俺相信七分大米三分锅的说法。
有了好的电饭锅,还得找好大米。

俺现在吃的五常朝阳稻花香是一种性价比很高的米。价格不贵,吃口很好。是俺家里的常吃米。

俺在网上寻找并听从网友的建议,肯定有比五常朝阳稻花香更好的大米。
上海崇明香粳米吃过了,不行,不如五常朝阳稻花香。
五常五梁红也吃过了,与稻花香差别不大。但价格要贵一些。

老早就想买越光米只是因为网上太乱,吃不准那家是正宗的越光米。一直没下手买。
这次买了丹东群长的越光大米,抱着试试,吃吃看吧。

昨天俺买的越光米到家了。昨天煮了粥,今天煮了饭。
越光米真是名不虚传,好米!
口感特好。闻着不香,吃着香。饭粒晶莹剔透,透着光泽。软、糯、有咬劲。
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象印电饭锅NP-NC10-TC没有停产。
现在所售与首帖的稍有不同(没有七段压力的标志)。

俺看不懂日文。好象涨价了。但淘宝海购并没有涨价。
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