主题:你还在用电磁炉吗?你听说过电陶炉吗?
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无敌大橙子 发表于 2013-11-4 15:06
别因为单片机芯片便宜,就小看其科技含量!

譬如,2元钱一片的盗版VCD,说它是高科技,你同意不?如果不同意,你去造一片!


VCD如果卖200一张,看会不会被砸砖?
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washu 发表于 2013-11-3 18:57
电磁炉的功率管开关的时候电流变化速度教大,多少会产生微弱的宽带辐射,不过辐射强度非常小就是了,但不能说一点都没。

不过电陶炉的话应该有波长为 1um 左右的电磁辐射,而且辐射强度应该非常大,一个 1KW 电陶炉满功率工作时,在距离炉面 1cm 处的辐射功率估计超过 10KW/m^2,好像很大很大耶...波长这么短强度这么大的电磁辐射,在很短的时间就能让构成生物体的蛋白质永久变性,而好像市面上的电陶炉都没有任何有效防护,不像微波炉起码有个金属壳体和安全门。
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有没有煤气炉上垫块厚陶瓷的?煤气陶炉?
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PowerPCG5 发表于 2013-11-3 18:23
电炉那种发热方式,注定有很多热量通过炉体和空气散发走了,效率不会高的。

电磁炉是锅体直接发热,效率最高。

楼下那些扯辐射的港督,电磁炉工作频率才26-30KHz,有个屁的辐射。


顶,这么低频率说个毛辐射
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Bohnenkaffee 发表于 2013-11-2 16:31
电陶炉就是电炉改进型。


对,就是个电炉加一块玻璃。因为有了玻璃加上一堆鼓吹,价格上了两个数量级。
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做菜煲汤,应该是讲究火候的,怎么到咱屋脊理工男那里,变成讲究热效率了呢?
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niudao 发表于 2013-11-8 20:16
当托也要专业点,人家问你热量从电阻传递到锅上会损失多少?


电陶炉电阻丝的热量,逸散出去有3途径:对流、传导、辐射。
对流:电阻丝密封在陶绝热层与肖特玻璃之间,无对流逸散。
传导:陶盘是热不良导体,不易传导热量。
辐射:因为陶盘是热的不良导体,所以,很大程度上屏蔽了辐射传播。
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无敌大橙子 发表于 2013-11-8 20:05
电阻发热,电—热效率100%。即使没有100%,99.9%也有,还有0.1%的转化为电磁波、电磁力振动。

涡流发热,需要把低频交流电转变成高频交流电,整流有损失,触发电路要消耗能量,功率晶体管有损失,感应线圈电阻损耗,电磁波有泄露.......电-热效率有多高?

不能说是无知,只能说是忽悠无底限。。。
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无敌大橙子 发表于 2013-11-8 20:05
电阻发热,电—热效率100%。即使没有100%,99.9%也有,还有0.1%的转化为电磁波、电磁力振动。

涡流发热,需要把低频交流电转变成高频交流电,整流有损失,触发电路要消耗能量,功率晶体管有损失,感应线圈电阻损耗,电磁波有泄露.......电-热效率有多高?

不能说是无知,只能说是忽悠无底限。。。
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无敌大橙子 发表于 2013-11-8 20:05
电阻发热,电—热效率100%。即使没有100%,99.9%也有,还有0.1%的转化为电磁波、电磁力振动。

涡流发热,需要把低频交流电转变成高频交流电,整流有损失,触发电路要消耗能量,功率晶体管有损失,感应线圈电阻损耗,电磁波有泄露.......电-热效率有多高?

当托也要专业点,人家问你热量从电阻传递到锅上会损失多少?
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如果说电磁炉加热速度快,我信。
如果说电磁炉烧菜能给家里节省下多少钱,我不信。
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聿名 发表于 2013-11-8 19:23
不能解释???
电陶炉,自身发热,然后以辐射方式传递,任何物体都可以受热,所以不挑锅...
电磁炉,自身不发热,辐射电磁波,被导磁体接收后,在导磁体内部产生涡流发热,也就是说锅自身就是发热体...哪个的效率高?


电阻发热,电—热效率100%。即使没有100%,99.9%也有,还有0.1%的转化为电磁波、电磁力振动。

涡流发热,需要把低频交流电转变成高频交流电,整流有损失,触发电路要消耗能量,功率晶体管有损失,感应线圈电阻损耗,电磁波有泄露.......电-热效率有多高?
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聿名 发表于 2013-11-7 21:01
热效率很高???能分别说一电磁炉和电陶炉的发热原理吗???

不能解释???
电陶炉,自身发热,然后以辐射方式传递,任何物体都可以受热,所以不挑锅...
电磁炉,自身不发热,辐射电磁波,被导磁体接收后,在导磁体内部产生涡流发热,也就是说锅自身就是发热体...哪个的效率高?
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tkmm5 发表于 2013-11-8 16:46
如果电热丝外有玻璃,那就是产生发射红外线为主。


说的好像裸露的电炉丝就不发射红外线似的
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WellerPhoto 发表于 2013-11-8 12:42
你说的是某一种电陶炉吧。
那种靠电热丝发热,通过玻璃加热炊具的大家也叫电陶炉。

如果电热丝外有玻璃,那就是产生发射红外线为主。
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tkmm5 发表于 2013-11-8 12:30
电陶炉和电炉最大的区别是:电陶炉是产生远红外线为主,电炉是靠电阻丝发热为主。


你说的是某一种电陶炉吧。
那种靠电热丝发热,通过玻璃加热炊具的大家也叫电陶炉。
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WellerPhoto 发表于 2013-11-8 12:26
看了一下,感觉很多人把电陶炉等同于电炉子了。
其实我觉得电陶炉最有技术含量的应该是那块玻璃,中间过热,边缘绝热,几百度的高温淋冷水不会破裂,这才是有技术含量的东西。
实际使用起来电陶炉更方便,金属的,陶瓷的,玻璃的炊具都可以往上面放,加个架子还能搞烧烤。相反电磁炉就只能放金属的。

电陶炉和电炉最大的区别是:电陶炉是产生远红外线为主,电炉是靠电阻丝发热为主。
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看了一下,感觉很多人把电陶炉等同于电炉子了。
其实我觉得电陶炉最有技术含量的应该是那块玻璃,中间过热,边缘绝热,几百度的高温淋冷水不会破裂,这才是有技术含量的东西。
实际使用起来电陶炉更方便,金属的,陶瓷的,玻璃的炊具都可以往上面放,加个架子还能搞烧烤。相反电磁炉就只能放金属的。
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nt2003 发表于 2013-11-2 16:53
这些炉子,除了电磁炉算是高科技之外,其他都是各种电炉的马甲而已。


电陶炉上面的那块玻璃,你觉得是低科技吗?那块玻璃全球能做的没几家,做的最好的是肖特的。
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washu 发表于
你说的缺点不是电磁炉的缺点,而是中国单线圈电磁炉的缺点,日本的电磁炉完全没有这些缺点,比如松下的电磁炉,人家就能设定温度;还有松下的“自由”电磁炉,有几十个线圈,可以均匀加热。你只能看到中国的电磁炉,就以为全世界都是那个样子,我应该找老祖宗用哪个成语送你?

顺便说下下面这款电磁炉,松下在日本的报价折合大约 2 万软妹币。

我就想看看那几十个线圈装哪里
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Runningwater 发表于 2013-11-08 00:28
你买同档次的miele电磁炉也不会有风扇声的。  电磁炉比电炉的有点是加热快,坏处是挑锅,不是induction的不能用。

...
不喜欢,所以当初买的电陶炉,那个红热的感觉爽极了。。。当初1500大看样子三十年之内都不会换了
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varus 发表于 2013-11-7 19:56
我自己的miele用了六年了,超级满意。四眼灶台,两个标准18cm,一个双炉盘可以上26的staub,另一个长圆的双头可以上最大号31的长圆铸铁锅。我不能理解为什么有人喜欢听电磁炉的散热风扇噪声。


你买同档次的miele电磁炉也不会有风扇声的。  电磁炉比电炉的有点是加热快,坏处是挑锅,不是induction的不能用。
本帖最后由 Runningwater 于 2013-11-8 00:29 编辑

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washu 发表于 2013-11-3 18:39
这科技好高,火星科技吧

1um 左右的电磁辐射,听起来吓人啊,其实就是红外线噗,对人体基本只有热效应,就跟用白炽灯泡照人体感觉热一样
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无敌大橙子 发表于 2013-11-7 11:53
电陶炉的热效率应该是很高的,因为发热丝的底部与四围是用陶制绝热体封闭的,热量很逸散出去。

热效率很高???能分别说一电磁炉和电陶炉的发热原理吗???
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svis 发表于 2013-11-7 20:44
电陶炉?二十年前就有了,那时电水杯和炒锅的多,那时质次很易漏电的,现在想不到还有。

100年前就有了。
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电陶炉?二十年前就有了,那时电水杯和炒锅的多,那时质次很易漏电的,现在想不到还有。
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Runningwater 发表于 2013-11-07 19:15
我觉得国产的那些伪劣产品比较了也没有任何意义。

那个同学拆一个miele或者西门子的电磁炉和电炉比较一下?...


我自己的miele用了六年了,超级满意。四眼灶台,两个标准18cm,一个双炉盘可以上26的staub,另一个长圆的双头可以上最大号31的长圆铸铁锅。我不能理解为什么有人喜欢听电磁炉的散热风扇噪声。
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varus 发表于 2013-11-7 03:08
奔驰和奇瑞都是四个轮子啊


我觉得国产的那些伪劣产品比较了也没有任何意义。

那个同学拆一个miele或者西门子的电磁炉和电炉比较一下?
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南方胖子 发表于 2013-11-6 03:35
诶,LZ的电陶炉拆开以后好高端洋气上档次。
很有技术含量,难怪要卖那么贵。


楼主热心来推销,你们这些家伙,断人财路,不好。
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电陶炉的热效率应该是很高的,因为发热丝的底部与四围是用陶制绝热体封闭的,热量很逸散出去。
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