主题：家用咖啡机选择串串烧(第十三串 无机篇）
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伪君子2000 发表于 2015-5-18 06:28
感谢老大鼓励，咖多是因为先小杯后大杯一起出的，所以一大杯，味道很好，新鲜豆想都能想出香味来，去哪里买？
可以试试阿罗科的……你喜欢浓郁的，可以意大利香浓拼配试试。上他们家※※※※※※店，报无忌咖友，可以9折优惠哈……
呀，别说偶是小广告哈……
童鞋们队伍壮大啦，下次偶就有资本跟他们谈8.5折……霍霍~~~
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857 帖
kj008 发表于 2015-5-18 05:52
恭喜开张。实践出真知啊……多试试就知道啦，呵呵~~~
赶脚出咖太多啦，看不出效果哈，改天换个新鲜豆，做杯esp试试。呵呵~~~
感谢老大鼓励，咖多是因为先小杯后大杯一起出的，所以一大杯，味道很好，新鲜豆想都能想出香味来，去哪里买？
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856 帖
空中掠影 发表于 2015-5-18 00:13
拍两张
你这是全自动和半自动的区别吧？？
昨天有空，把ena5清理啦一遍，今个儿就搬公司去啦……也特地分别拿ENA5和M1做啦一杯，确实M1略有小胜，可见6-7年的时间，还是进步蛮快的，改天把照片整理一下，做个深刻体会，让童鞋们看看。也算是偶对ena5的一个致敬，呵呵~~~
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855 帖
空中掠影 发表于 2015-5-17 22:52
全自动机爆了，呼唤k大，尽快召开大会以示庆贺
哈哈，这次京东的M1特价，基本给了全自动普及的一个契机啊……话说，京东评论里居然有童鞋还呼唤偶捏，哈哈~~~
偶估摸着，这次……帖子里的童鞋应该有个7-8台吧？？？
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854 帖
无声曲 发表于 2015-5-17 21:33
来汇报下，上次京东优惠时候下单买的M1,经过一番波折，终于到手啦，东哥也讲信用，按优惠价。
恭喜，这个京东必须讲信用。
千辛万苦得来的，希望能够满意。
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853 帖
空中掠影 发表于 2015-5-17 20:49
还没打算，主要还是想通过观察烘焙过程豆的变化。自己喝，没必要非要自己烘，专业的事专业的人和机器去做就行了。
呵呵，这点想法跟偶一样。握个爪。
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852 帖
空中掠影 发表于 2015-5-17 20:45
网上买豆吧，lavazza可以买到烘焙日期半年内的，有种一百二三十元一公斤的，啥颜色标忘记了，不是最好的那种。不能说有多好，但这种商业豆品质稳定，总体也说的过去，是我用的最多的，在质量可以的情况下性价比高，半自动一次费20g豆子，太贵的浪费不起呀。illy偏贵，基本也是烘焙日期半年左右的，罐装，能拿到的都在80半磅，比刚才说的那种lav贵一倍，我准备扔给全自动用。国内网上烘焙不错的拼配※※十元一磅，阿罗科属于贵的了，刚进了它家半磅耶加雪菲喝，体会还不多。刚才说的主要是意式机用的，本来意式浓缩用的豆大部分深烘，可以遮掩豆的许多缺点，买贵的必要性不太大。我感觉单品豆是最费钱的，这块的花费不比喝精品茶便宜，我还在摸索和积累体会，单品豆总体是没有最好只有更好。
说啦半天，还是没说到点上，新鲜才是王道。话说……这是想当年，某位貌似叫286的童鞋一贯灌输偶的……
单品的豆子，扔全自动里确实太浪费啦，因为再好额豆子，经过全自动这么一走，出来的就是espresso味，哈哈~~~
本帖最后由 kj008 于 2015-5-18 06:00 编辑
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851 帖
pzjjy 发表于 2015-5-17 20:23
有奶罐，不过不喜欢牛奶太多的味道。基本不用。
其实偶也不喝带奶的，否则这次也不会去买m1，偶只是想看看，你这玩意打的奶泡咋样，呵呵~~
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850 帖
空中掠影 发表于 2015-5-17 19:47
我感觉与购买渠道逐渐畅通密切相关，当然还有经济发展因素
物以类聚，人以群分……喝咖啡的懒人们终于汇拢一起啦，哈哈~~~
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849 帖
艺道天成 发表于 2015-5-17 18:03
不知道是不是我的观念老了，我总是感觉自己烧的凉开水比桶装水卫生。我的饮水机上就是不断加入冷开水，水再经过过滤系统流入加热器。
有待科普。
确实你观念老啦，哈哈~~~
如果你还不放心，就用蒸馏水吧，反正也不贵。呵呵~~~
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848 帖
伪君子2000 发表于 2015-5-17 16:57
想想来气，第一步设置水硬度就失败，估计是水没到MAX的位置，这个软水器有没有用，我们这地的水不出水垢，都是地表水，加个净水器过滤过的，我觉得没必要软水
只要不是山水……矿泉水……偶一直赶脚没必要去用那个滤芯，否则又是一笔不小的开销，呵呵~~~
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847 帖
伪君子2000 发表于 2015-5-17 16:54
惭愧啊老大，今天按说明书开机了，我丢人啊，设置水硬度失败，第一次开机被巨大的振动声吓坏了，开机不到5秒就关了，结果按说明书头两步的步骤都没有做，咋办，水硬度我测的是等级1 ，机器缺省是等级4，咋办，没有说还能不能调啊？第一次开机也等于没开。后面打奶泡也失败，反正手忙脚乱。
后来干脆直接试着出咖啡了，用宜家的豆子，宜家的豆子是到今年9月份的，很快就要过期了，价格才30元250克，中度烘培，也就是宜家快餐自己用的。
直接出来的咖啡也就是宜家的味，加个奶球试了下，还不错，很满意。对不起老大们，有经验的给个指导一下。
@艺道天成兄，咱一样的机子，有空交流一下哟。
恭喜开张。
实践出真知啊……多试试就知道啦，呵呵~~~
赶脚出咖太多啦，看不出效果哈，改天换个新鲜豆，做杯esp试试。呵呵~~~
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846 帖
joesimon 发表于 2015-5-17 15:38
意大利人……也是懒人啊
但意大利人想到把冲煮器让你自个洗，起码让你动手的时候，还让你省钱哈，呵呵~~
话说，日常保养，除啦除垢片走一遍，冲煮器清洁是最大的事啦，呵呵~~
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845 帖
拍两张
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844 帖
无声曲 发表于 2015-05-17 13:33来汇报下，上次京东优惠时候下单买的M1,经过一番波折，终于到手啦，东哥也讲信用，按优惠价。
...
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843 帖
来汇报下，上次京东优惠时候下单买的M1,经过一番波折，终于到手啦，东哥也讲信用，按优惠价。
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842 帖
kj008 发表于 2015-5-17 06:07
也烧台机子去烘吧……
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841 帖
伪君子2000 发表于 2015-5-17 17:42
有豆子有粉，粉有浓缩和普通的，中度烘焙，我买的豆子，深度烘焙，黑的
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840 帖
kj008 发表于 2015-5-17 05:59
哇塞，金属控的琦哥喜欢的机子，哈哈~~~ 童鞋带奶罐啦吗？？
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839 帖
kj008 发表于 2015-5-17 06:05
此贴无机胜有机啊……感叹一哈，哈哈~~~
此贴从无到有，已经整整8年13串啦…… 懒人的队伍终于是喷薄而出……看来，大家都是奔13而来的，哈哈~~
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838 帖
艺道天成 发表于 2015-5-17 18:03
不知道是不是我的观念老了，我总是感觉自己烧的凉开水比桶装水卫生。我的饮水机上就是不断加入冷开水，水再经过过滤系统流入加热器。
有待科普。
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837 帖
大扯拐 发表于 2015-5-17 17:47
直接桶装水嘛
有待科普。
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836 帖
艺道天成 发表于 2015-5-17 17:17
说明书没有中文，我从德龙官网下载了一份中文说明书，对照着测试水硬度、开机、调整磨豆粗细。
我们小区是直采地下水入户，硬度很高 ，测试为四颗星全红。所以我改为使用冷开水了。
说明书中说，水硬度是可以调整的。你应该下载一份说明书然后对照着调整一下。
直接桶装水嘛
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835 帖
大扯拐 发表于 2015-5-17 17:09
宜家豆子还是粉？
宜家的烘得浅。
有豆子有粉，粉有浓缩和普通的，中度烘焙，我买的豆子，深度烘焙，黑的
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伪君子2000 发表于 2015-5-17 16:54
惭愧啊老大，今天按说明书开机了，我丢人啊，设置水硬度失败，第一次开机被巨大的振动声吓坏了，开机不到5秒就关了，结果按说明书头两步的步骤都没有做，咋办，水硬度我测的是等级1 ，机器缺省是等级4，咋办，没有说还能不能调啊？第一次开机也等于没开。后面打奶泡也失败，反正手忙脚乱。
后来干脆直接试着出咖啡了，用宜家的豆子，宜家的豆子是到今年9月份的，很快就要过期了，价格才30元250克，中度烘培，也就是宜家快餐自己用的。
直接出来的咖啡也就是宜家的味，加个奶球试了下，还不错，很满意。对不起老大们，有经验的给个指导一下。
@艺道天成兄，咱一样的机子，有空交流一下哟。
说明书没有中文，我从德龙官网下载了一份中文说明书，对照着测试水硬度、开机、调整磨豆粗细。
我们小区是直采地下水入户，硬度很高 ，测试为四颗星全红。所以我改为使用冷开水了。
说明书中说，水硬度是可以调整的。你应该下载一份说明书然后对照着调整一下。
本帖最后由 艺道天成 于 2015-5-17 17:31 编辑
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833 帖
伪君子2000 发表于 2015-5-17 16:55
宜家的豆子和打出来的状态
宜家豆子还是粉？
宜家的烘得浅。
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832 帖
想想来气，第一步设置水硬度就失败，估计是水没到MAX的位置，这个软水器有没有用，我们这地的水不出水垢，都是地表水，加个净水器过滤过的，我觉得没必要软水
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宜家的豆子和打出来的状态
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830 帖
kj008 发表于 2015-5-16 05:50
不得不说，你的懒惰已经达到一定境界啦……
偶觉得，这点还是按照说明书，自个儿试试的好，呵呵~~~
艺道天成 发表于 2015-5-15 18:13
海淘了一个德龙ECAM22.110.B 全自动咖啡机。发图庆祝一下。
惭愧啊老大，今天按说明书开机了，我丢人啊，设置水硬度失败，第一次开机被巨大的振动声吓坏了，开机不到5秒就关了，结果按说明书头两步的步骤都没有做，咋办，水硬度我测的是等级1 ，机器缺省是等级4，咋办，没有说还能不能调啊？第一次开机也等于没开。后面打奶泡也失败，反正手忙脚乱。
后来干脆直接试着出咖啡了，用宜家的豆子，宜家的豆子是到今年9月份的，很快就要过期了，价格才30元250克，中度烘培，也就是宜家快餐自己用的。
直接出来的咖啡也就是宜家的味，加个奶球试了下，还不错，很满意。对不起老大们，有经验的给个指导一下。
@艺道天成兄，咱一样的机子，有空交流一下哟。
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kj008 发表于 2015-5-17 05:59
这个是偶赶脚的德龙、稀客的一大优点，起码可以自个清洗清洗，省啦保养费啦，而jura的全封闭……使得你只能去维修点做保养。 不过，也许jura觉得这些事情，就该让维修点去做？瑞士人比意大利人更懂得赚钱，呵呵~~
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828 帖
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