主题:普洱茶是啥?----版纳自驾品茶之旅
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泡菜
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喜欢马兄的文章
解读茶的奥妙
希望好文章继续
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原文由 lynx525 发表

稿件刊登以后,楼主可别忘了扫上来让我们拜读一下。

先在这里谢过了^_^

[lynx525 编辑于 2006-05-22 20:49]


客气客气.
估计谈不成.因为我的文章,不是茶友就不爱看.再说也太长了,我又不愿意删减.过几天就有结果了.我到是愿意在网上帖.这样痛快.呵呵.
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泡菜
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原文由 马丙 发表
抱歉.我一直都在.
现在有一本美食杂志我约稿.所以,暂停更新.


难怪文笔这般好。俺是写不来的。
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资深泡菜
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原文由 马丙 发表
抱歉.我一直都在.
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稿件刊登以后,楼主可别忘了扫上来让我们拜读一下。

先在这里谢过了^_^

[lynx525 编辑于 2006-05-22 20:49]
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泡菜
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建议双溪兄有机会再做一批班章
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泡菜
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马兄所说是毛料在当地品饮的苦涩度,如果压制成饼后苦涩要重些,再有不同的冲泡方式,不同的水质,其程度有很大区别。

CN2兄:只看饼面就不是老班章。老班章饼面条索花白卷曲,这个拼了其他料的可能大,现在市场上只要是带布朗山一带原料,带点班章味的都叫班章茶。
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CN2
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原文由 马丙 发表

150-170元饼零售价,400克青饼,如果以今年春茶的价钱来说,基本上不可能.


感谢马丙兄的指点,还请兄给掌一下眼,看看这个到底如何?(借用店主的图片,不知是否合适)
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原文由 CN2 发表

请教:班章纯料不带苦涩吗?我只喝过昌泰拼配的班章富饼,还是有苦味的但化得很快。另外依兄在当地的了解,现在卖的大约150~170元一饼的班章乔木纯料饼可能是真的吗?估计会在什么档次?谢谢!

先说苦涩.纯的毛料我在当地喝了50次以上.苦涩极微.回甘只要几秒钟.根本谈不上化不化的问题.在其刚猛的香气下,这一点点的苦涩可以完全忽略.

150-170元饼零售价,400克青饼,如果以今年春茶的价钱来说,基本上不可能.

人的舌头不尽相同.我个人的感受仅供参考.
价格方面,也不绝对.有人还愿意赔本赚吆喝呢.

[马丙 编辑于 2006-05-22 17:19]
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CN2
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老班章号称茶中之王.其香气之纯香霸道猛烈又不带苦涩,同样远非常见茶品可比.
个人认为,老班章和阴柔绵长的易武茶都是最好的云南茶.


请教:班章纯料不带苦涩吗?我只喝过昌泰拼配的班章富饼,还是有苦味的但化得很快。另外依兄在当地的了解,现在卖的大约150~170元一饼的班章乔木纯料饼可能是真的吗?估计会在什么档次?谢谢!
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这段时间是不是老板们都出货去了~~~那边厢行走兄失踪,这边厢马三哥也不见了
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马丙
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zhangkui兄:
在原产地,可以学到很多东西.我也期待着下次再去.有机会的话一起去就更好玩了.
老班章茶,从外观看,毛绒绒的一大条,丰厚直挺.芽叶的虽然体形巨大,但是嫩度远非常见茶叶可比.
照片中就是我的左手.我的手可不算小.对比我的手掌的大小和我的皮肤颜色,可以想象一下老班章春茶的勃勃生机.
老班章号称茶中之王.其香气之纯香霸道猛烈又不带苦涩,同样远非常见茶品可比.
个人认为,老班章和阴柔绵长的易武茶都是最好的云南茶.

马丙:继续啊,我可是等的有些急了!!!
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相当精彩!
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原文由 remyxu 发表

这个很正常呀,弄一斤以上的绿(青)茶,自己在家抖半个小时,都是这个样!这是茶叶的纤维和汗水混合


我觉得手臂上的就是茶叶末,应该没什么
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资深泡菜
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对了说起虫茶想了起来。

普洱茶也有象绿茶里面的花茶了;不知道近期去过云南的 和在云南的朋友知道么?

这个东东叫糯米香;原来是傣族用来熏大叶绿茶的。

我去淘宝查了,现在有卖用糯米香鲜叶窨制而成的普洱了。

下面是糯米香的资料:
糯米香茶是唇形科巍山铗苞香料,是一种名贵的天然保健茶,含香醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸,可供调配香精,亦可作茶叶配料。其香气清雅,滋味醇正爽口,并具有独特的糯米香口感,有清热解毒,养颜抗衰,补肾健胃之功效,是理想的天然饮料。其叶芳香,用它冲茶,香馥醇正,生津止渴。有喜品茶者赞糯米香茶曰:“喝一口,神清气爽;喝两口,满嘴留香;喝三口,味外有味;喝四口,云游仙乡。”

糯米香茶生长在半阴半阳的沟谷,虽然外形似是一种不起眼的小草,无花无蕾,但叶片所散发出的香气,比许多香花浓烈。如果在竹楼上放一枝糯米香茶叶,楼上楼下都会散发着沁人心扉的糯米香气,如果在衣袋里或书本内放一片糯米香茶叶,同在一间房屋里的人也会闻到那股清新的糯米气息,其独特的香味和保健用途倍受人们称赞,是一种不可多得的园艺奇珍和天然的绿色保健茶。

身心爽快“糯米香”

  糯米香是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香”的叶子精制而成。取一点沏了,汤色金黄,喝一口,滋味甘醇。

  书上说,“糯米香”产于西双版纳,是一种森林覆盖下的草本植物,高约30厘米,枝丫上长着像薄荷一样的绿叶,叶如指甲盖大小,具有浓郁的糯米香。傣族人采下晒干贮于家中,喝时抓几片放入茶碗,喝后感到身心爽快。傣族人喜欢此茶,于是种于竹楼四周,以便随时采摘。

下面是糯米香普洱的网上销售链接-----这个还告诉我们是熏制的;有的什么也不说。

http://auction1.※※※※※※.com/auction/50002766-50001891/item_detail-0db2-66995228d13347602e25e2b6b4220830.jhtml

[lynx525 编辑于 2006-05-17 23:25]
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资深泡菜
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原文由 目的立方 发表
另外还有人说啥松鼠还是啥动物吃过的咖啡豆排泄出来的咖啡更香.....好像是产自印尼...我还是老实地喝巴西咖啡了.......

最终结果连水都没得喝了


^_^ 呵呵看看下面的汤色怎么样?
这是虫茶的茶汤。馥郁甘冽,清香无比;还有清热、去暑、解毒等诸多功效。

见于李时珍同志的传世巨著《本草纲目》^_^

虫茶是云贵桂湘等地苗族的一种传统饮品,如果用茶的科学定义来衡量,其实这虫茶并不是真正的茶,它实际上是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近,故而将其称作“茶”。
虫茶约米粒大小,黑褐色,一碗开水,撮入10余粒,初时,只见茶粒飘于水面,继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中,犹如晨烟雾霭,袅袅娜娜,蜿蜒起伏,散落水中,然后如 飞絮般缓缓地散落到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色,甘醇爽口,香气清郁宜人,颇似高档绿茶。一般来说,500克虫茶能供5口之家饮用一年以上。

懂志哥也,莫要小看介个东东撒^_^

还有这个东东出口的※※也是很悠久滴;

曾经我新中国赚取了很多珍贵的外汇咧。。。
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陈年泡菜
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终于看完了,佩服佩服,无忌普洱第一强帖!整理一下,收藏!

这对于重整头脑中什么是易武茶真是太有帮助了!!!!
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陈年泡菜
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原文由 欢喜佛 发表
马甲?马乙?马丙?哈哈果然不出所料!
高人啊!好贴啊!我顶!!

冒一下泡吧,看得真过瘾!!!!

马甲=>马乙=>马丙??,哎,有意思!
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国家禁止使用的农药的特点:
剧毒,残留多;效果好,价格便宜。

推荐使用的农药的特点:
不太毒,残留少;有的效果也不错,当然也有特别有效的。

国家禁止生产剧毒的农药,想买也不好买;
劳动人民也不是很喜欢用剧毒的农药,很容易中毒。
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转载文章:茶园可用农药禁用药清单
太长了,只把重要的转载如下:
http://www_china-tea_org/Html/200641993830-1.Html

詹世河认为,目前,我市无公害茶园基地面积只有15万亩,扩大建设无公害茶园基地是我市茶叶产业发展的趋势要求。病虫防治有很多方法,不一定要使用农药,我市茶叶产业要持续、健康发展下去,下一步必须要扩大无公害茶园面积,发挥生物自然调节作用,合理提高种植水平,合理使用高效、低残留农药,多用生物农药

我市茶园(茶叶出口日本)推荐使用农药清单

  天王星、杀螟丹(巴丹)、三氟氯氰菊酯、吡虫啉、氯氰菊酯(安绿宝)、灭多威、啶虫脒(莫比郎)、克螨特、除虫脲、※※※※、粉锈灵、百菌清、苏云金杆菌、波尔多液、石硫合剂。

    我市茶园(茶叶出口日本)禁用农药清单

  杀草强、辛硫磷、阿维菌素、多菌灵、喹硫磷、硫菌灵(※※托布津)、杀虫双、溴氟菊酯(敌杀死)、三唑磷、异丙威、灭幼脲、杀虫单、百草枯、氟虫晴(锐劲特)、敌敌畏、杀螟硫磷、百得利、百步死、克百螨、全力(匹克)、茶虫绝杀、卫士、快克螨、益农保、茶果百吉、威力特、一杀死、克虫星、茶叶毒镖、扑蛾丹(蛾杀灵)、蚜虫净、克蛾宝、虫克尔、立贝克、易强特、一扫除、力乐泰、利尔杀、虫克、扫净、赛敌、杀螨净、叶蝉散(灭扑散)
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茶树要不要打农药(杀虫剂)?
总之,小时候看的一个台湾电影,讲一个茶农穷的买不起农药,搞的茶树上都是虫子。
还有一个专有名称:茶虫。
当然,可能有个别的地方不用农药。

小时候,自己家里种了很多种蔬菜,想吃绿色的。
后来发现,不用农药不行。
只是控制的少用。
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优质内容勋章
完蛋完蛋,我受打击了,好不容易找到个适口的茶,看来也不成了。幸好最近去青岛品尝到了崂山的绿茶,应该是中国纬度最北的茶了,整天泡在海雾中的结果就是味道正好在传统的江南绿茶和南方发酵茶之间的味道,在没有本坛大虾们揭露其制作过程,就是我还没反胃之前,趁迷糊多喝两口吧,看来一旦清醒了就完了

另外还有人说啥松鼠还是啥动物吃过的咖啡豆排泄出来的咖啡更香.....好像是产自印尼...我还是老实地喝巴西咖啡了.......

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全文又看了一遍!
夜已深
谢谢马丙兄的好文
我已经收藏整理成册
很好的教材
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好有学问哦,可我怎么就不能100%的高兴呢:刚喜欢上蜜蜡,原只以为有松香感觉的团块状物加上点化石的质感的就差不多了,结果越看越眼花,越听头越晕,最后花了2000多买了有2颗翳珀装点的红塑料珠串……;因体质原因医生不让喝茶,可极爱喝茶,医生就建议和普洱茶,结果又有农药、化肥被俺不知不觉的喝进肚里……俺也是商人,也没这么挣过钱啊,怪不得俺没包袱呢……
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期待班章游记!!马兄加油!!
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谢谢马兄好图、好文、强烈支持!
期待继续..........
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原文由 lynx525 发表

谢谢楼主的分享;惊心动魄呀。

憨厚的云南人也开始效法河南人的行事方式了。。。

国内一提做大、做强,往往就是这个样子。


这个很正常呀,弄一斤以上的绿(青)茶,自己在家抖半个小时,都是这个样!这是茶叶的纤维和汗水混合

四体不勤,五谷不分,大概也就是这个意思了:)
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原文由 马丙 发表

Bull Shit!

我亲眼看到茶农给台地茶园施用农药。我问他们为什么要打农药?答案很简单:可以提高产量。

我古迹云南的老农使用的农药是激素类农药;常用的有B9、矮壮素,还有什么PPP3、青鲜

素等等植物生长调节剂。

这些东东的作用是解除植物的顶端生长优势---多发侧枝;

就是植物枝条上面的芽尖发的比没有使用激素的枝条要多得多

---类似于粤式盆景的开片儿。

激素的第二个作用可以使植物叶片的间距缩小---从茶叶的生产意义上讲,

可以在谷花甚至秋分的采摘时间里,模拟出春芽儿的外观效果来。

所以,各位大人使用一牙两叶的芽叶间距来判断是否为春芽还是谷花,

在使用了激素的茶青上一定会走眼滴^_^

激素的第三个作用是使芽片肥厚、鲜嫩;叶绿素和糖类等物质的含量增加,

再结合叶面施肥---这就是楼主所说的增产的意义了。

植物激素在※※的应用也已经有二○年的※※了,属于遍地开花的东西。

主要用于花木盆景以及园林绿地的矮化,果树的坐果还有切花的保鲜,提高植物抗性等;

好像农林部有个文,禁止在蔬菜等即食作物上应用;但是各地都在使用。。。

介个东东厉害呀,在夏季以后提前一周左右使用

5000ppm的浓度喷洒在小叶榆盆景的叶面上面---激素的起效时间約五天。

再来一遍磷钾叶肥,接着就把盆景上面的叶片全部掳掉。

十天你再看:枝条上面满布密密麻麻的叶片间距狭小的嫩叶,葱葱绒绒可爱极了。

^_^春天又重新回到了你的身边。。。

虽然我不是农民可激素加叶肥我就用了七八年了,何况农民乎。。。。

转个书影上来以便证实我所言不虚:
这是各种激素的PP.西安航天所生产的比久B9是质量最好的。
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