主题：自动家用咖啡机选择串串烧(第二串 子弹机篇） [主题管理员:kj008]
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原文由 kevindee 发表
枪手?呵呵,不会. 你知道我是干嘛的了~~~
那个图是WMF官方的PDF文件上的.
我只知道出口温度应该是75-85度.
我最近会找机会试试各种机器的出口温度.
包括CHUR\子弹机\全自动.
到时候交作业.
期待专家的作业，不对，应该叫专业人士好一点吧，“专家”现在成骂人的话了
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一个小时的劳动终于有回报了：
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白白洗好了：-）
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原文由 kj008 发表
谢谢夸奖！欢迎新人opm TX，入座！上毒…………哦，不,说错啦——是上咖……嘿嘿～～
等半天也不见老K给咱上咖，只好自己动手啦。
上午趁老板不在，把尘封一年多的机器拿出来清洗一番（有点对不住这份工资，嘿嘿。。）
大卸八块图：
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忘了上图~~~~~~~~~~
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原文由 kj008 发表
偶没抱怨过子弹机滴温度，但抱怨过CHUR；偶揭发小77TX不仅抱怨chur，还抱怨JURA滴…………嘿嘿～～～
呵呵 看看你认为烫嘴的WMF
[kevindee 编辑于 2008-11-26 07:53]
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原文由 kevindee 发表
不是的.
Cream是在油脂丰富的状况下才产生.由于萃取腔内部有压力,油脂包裹的气体在常压空气中膨胀形成油沫.
后期基本没有了.
专业！又长知识啦！
那偶估计最后和着水下来滴是水沫吧……呵呵～～～
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原文由 opm 发表
好贴，新人报到
谢谢夸奖！欢迎新人opm TX，入座！上毒…………哦，不,说错啦——是上咖……嘿嘿～～
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原文由 duokong 发表
啥辰光侬过南浦大桥到浦东来？基本随叫随到，panjianxun@hotmail.com
偶会紧跟着您发烧的脚步，您无限地延迟，阿拉就坐下来等。
有关暖杯，是这样子滴：第一次买机子，不敢造次，基本的配置不带暖杯，但看到你们暖背暖背地一声声地叫，偶就寻思：买个吸热少的滴杯子，咖灰就不容易冷下来了也。
从保温杯一直想到小 ......
谢谢 duokong TX滴盛情，貌似偶不用过江就能到啦……嘻嘻～～
关于暖杯也别太看重啦，偶们这边滴天气，还不至于杯子冻着，愿意嘛就弄点热水烫下，不愿意就直接进咖吧，空放1小杯水是利机利己的最好方法，呵呵～～～
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原文由 duvet 发表
怎么都抱怨子弹机出来的咖啡温度不够捏，俺觉得灰常够了捏。。。难道是偶的嘴皮比较娇嫩么俺一向喝得都不烫，水基本上喝凉滴，而且我觉得太烫了也会麻痹味蕾，尝不出味道嘛。。。
偶没抱怨过子弹机滴温度，但抱怨过CHUR；偶揭发小77TX不仅抱怨chur，还抱怨JURA滴…………嘿嘿～～～
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原文由 kj008 发表
呵呵～～～ 感谢同城滴duokongTX光临，而且还是饶有兴趣而不是看啦戳气滴看啦偶20多页胡扯滴帖子，真是老乡见老乡，两眼泪汪汪……希望有空继续看下去……嘻嘻～～
对偶无意间改变了你滴享受方式偶表示遗憾，不过偶不知道这个改变滴结果，如果是坏滴，请理解为是你滴悟性还没到；如果是好滴，那一定是偶教育滴好 ......
啥辰光侬过南浦大桥到浦东来？基本随叫随到，panjianxun@hotmail.com
偶会紧跟着您发烧的脚步，您无限地延迟，阿拉就坐下来等。
有关暖杯，是这样子滴：第一次买机子，不敢造次，基本的配置不带暖杯，但看到你们暖背暖背地一声声地叫，偶就寻思：买个吸热少的滴杯子，咖灰就不容易冷下来了也。
从保温杯一直想到小而薄的骨瓷杯。
现在您说正式放胶囊之前要放出一点热水，问题就不存在了。
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原文由 琦哥 发表
问一个蠢问题：都抱怨出来的咖啡温度不够，倘若往水箱里加开水会怎样呢？
怎么都抱怨子弹机出来的咖啡温度不够捏，俺觉得灰常够了捏。。。难道是偶的嘴皮比较娇嫩么
俺一向喝得都不烫，水基本上喝凉滴，而且我觉得太烫了也会麻痹味蕾，尝不出味道嘛。。。
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原文由 琦哥 发表
问一个蠢问题：都抱怨出来的咖啡温度不够，倘若往水箱里加开水会怎样呢？
你滴问题一点都不蠢，如果谁照着去实践一遍那就蠢啦，琦哥试试先……嘿嘿～～～
PS:没人抱怨过子弹机滴温度；再说偶觉得即使是100度滴热水，到出咖处稍加损耗再加上锅炉温度也要到95度左右，实际出来的应该还是原来机子的温度，呵呵～～～
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