主题:有没有喜欢吃小笼包的同好?(首贴整理了一些小笼包食点) [主题管理员:大雎不凡]
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向小笼包美食家拜年!
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原文由 大雎不凡 在2010-02-12 23:33发表
向小笼包食客们拜年!新年身体健康!

春节大餐饭局少不了的,可是还是忘不了小笼包啊。呵呵。
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原文由 cocaine 在2010-02-12 14:26发表
杭州 杭州吴山的元※※生煎,第一。
更正这个根本不是蒸出来的小笼包,是铁质平板锅里做的生煎包,名字叫咬不得高祖生煎,味道尚可而已,排第一差远了。
杭州另有知味观和新丰两家名店做的才是小笼包。

※※生煎,生煎里的第一。我吃过的里面。有更好吃的切盼与您共享,谢谢。
知味观吃过采芝斋边上的那总店,馅粗硬了点,没特別的好感。而且先买票自巳去端,剩了去退票,不供应餐纸,要花钱买一小包一小包的,我们都不习惯。二楼的正餐比楼外楼还贵,又没人家好。失望。只有门口角上外卖窗口,有几样东西如※※、排骨还好。
至于新丰连锁很多吃过几家,没有留下印象如刘长兴那样的。
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向小笼包食客们拜年!新年身体健康!
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杭州 杭州吴山的元※※生煎,第一。
更正这个根本不是蒸出来的小笼包,是铁质平板锅里做的生煎包,名字叫咬不得高祖生煎,味道尚可而已,排第一差远了。
杭州另有知味观和新丰两家名店做的才是小笼包。
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原文由 Bohnenkaffee 在2010-02-12 13:13发表

狗不理的肉包好,现在狗不理大多都是用冷冻的,还不如买回家里蒸了吃。n年前因为没有天津粮票吃不了狗不理,就在食品街吃了在店外摆卖的不知名的肉包,到现在都没吃过那么好吃的。


的确如此,好吃的东西往往发现在不经意间
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原文由 xinxiliu 在2010-02-05 10:16发表

我遇到所有的天津人,没有说“狗不理”好吃的,你说怪不怪?
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4ad9c101000a3g.html


狗不理的肉包好,现在狗不理大多都是用冷冻的,还不如买回家里蒸了吃。n年前因为没有天津粮票吃不了狗不理,就在食品街吃了在店外摆卖的不知名的肉包,到现在都没吃过那么好吃的。
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北京建德桥西路北新开了一家叫晴川的武汉小食店,也有小笼,6元4只。一般,比刘长兴差得远,也不如沪江香滿楼。
真正的好的小笼包是这么一种东西:叫你虽然有大餐吃叫你就是过年,也想。呵呵。

[云一片 编辑于 2010-02-12 12:14]
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原文由 chiugang 在2010-02-03 02:21发表
我也热爱小笼包
那张照片,如果不提工字楼我还真不知道是那里,一看到工字楼我就能断定这是南理工了.我87年就离开学校拉,现在虽然大变样了,但这块的布局还没变,球场对面是物理实验楼,边上是工字楼.
弹道所还在那里吧,我是学飞行力学的


一工二工三工,太有特色的名字了,这位是真正大师兄了,同是学力学的致敬
04还是05那时候校庆跑回学校看看,一帮人戏称南理工搞了个封神台,实际一看,果然蔚为壮观

回到正题
连续三四个周末去无锡南禅寺的熙盛源吃小笼包了,附近在修路,生意相对差一点,排队等位子时间少很多
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原文由 云一片 在2010-01-12 10:18发表
※※的另一分支-天津※※,以前在京城也大受追捧。可惜都变了味或缩了馅。按说※※的老店也属天津※※一路,现只剩看着好看,旧风味全无。
虎坊路有一家卖了很多年天津※※炒肝炸糕的小馆子,后来子隔壁一家卖大众炒菜的合并成一家,叫京天红。炒菜不错,保留了老北京平民小馆的菜式和做法,让很多人老远过来怀旧。门口的炸 ......

我遇到所有的天津人,没有说“狗不理”好吃的,你说怪不怪?
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4ad9c101000a3g.html
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原文由 大雎不凡 在2010-01-16 00:01发表
吃的太激动,汤烫嘴了,放回去,拍一张

这是什么小笼包,面疙瘩包碎肉!
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貌似小笼做的很没有样子...

原文由 大雎不凡 在2010-01-16 00:01发表
吃的太激动,汤烫嘴了,放回去,拍一张
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我吃过不少地方的小笼包,我觉得还是芜湖的耿福兴※※最好吃!不信可去吃吃看!声明:我在深圳不是那店家的托。
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原文由 大雎不凡 在2010-01-15 23:54发表

这个我还真不认识 看起来很诱人啊 求解一下~


这个叫锅贴,西安小吃,理解起来比较方便的就是:拿过一个填好馅的春卷来,一巴掌拍扁,然后凑齐一群,送入锅里,薄油煎熟……
一般是菜肉馅的
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我也热爱小笼包
那张照片,如果不提工字楼我还真不知道是那里,一看到工字楼我就能断定这是南理工了.我87年就离开学校拉,现在虽然大变样了,但这块的布局还没变,球场对面是物理实验楼,边上是工字楼.
弹道所还在那里吧,我是学飞行力学的
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原文由 云一片 在2010-01-27 09:18发表
生煎不错,但和心目中传统的那种方型略沾连的形象有异。且太贵,半打18。
此外要说此地巨贵且与气派与其身价不符。菜谱上燕参鲍翅俱全,所谓野生黄花鱼要1998元一斤,最便宜的茶也要48一小壶。但那菜谱烂得手持的部位都磨没了,字都看不全。扔了找他换,找来找去找来一本说是最好的,也是烂的,真恶心。我活这么大没见过这 ......

云一片兄若您来南京 我可以带您去南师大对面的生煎包店排队 就在路边吃 6元一客 美味的很啊 若是再来一碗老鸡汤面 真是满足了
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原文由 qzho 在2010-01-22 09:30发表

不敢不敢,痴长几岁而已。
下面这张图,你拍摄时所站的位置,原来就是老物理实验楼。
体育场东侧原来是没有看台的,当时是几幢很老的建筑,是几个系独自的实验楼和研究室。当年那地方很恐怖,据说※※时整死过很多人,晚上没多少学生敢在那边实验室里钻研。
迎面的大楼北边,过河,是大礼堂。礼堂北边,现在弄了一个计 ......

期末考试未上来看看 大师兄见谅!
大师兄看来是有感而发了 虽然我们现在对学校有诸多不满 出去后再回头看肯定还是有感情的 现在要珍惜才是。
想不到我所在院的名称还有这个来历 回去我可以吹嘘一下了
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生煎不错,但和心目中传统的那种方型略沾连的形象有异。且太贵,半打18。
此外要说此地巨贵且与气派与其身价不符。菜谱上燕参鲍翅俱全,所谓野生黄花鱼要1998元一斤,最便宜的茶也要48一小壶。但那菜谱烂得手持的部位都磨没了,字都看不全。扔了找他换,找来找去找来一本说是最好的,也是烂的,真恶心。我活这么大没见过这么烂的菜谱,开眼了。
推荐不去。
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在京城8号公馆内的孔巳己尚宴。
特叫小笼生煎一试。
小龙32。馅无味,皮口感不对。比刘长兴几元钱的差太远。
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原文由 大雎不凡 在2010-01-15 23:41发表

qzho真是大师兄啊!致敬!
原来是怎样我还真不知道 据说学校在我入学前(2007)有过一次比较大的整修 一些有※※意义的房子好多都拆了

原文由 fabis 在2010-01-12 12:55发表

只认出了远处的中教和三宫,其他的楼都没见过了,呵呵。
楼下的才是大师兄啊,哈
看来学校变化还是比较大的 fabis师兄q ......

不敢不敢,痴长几岁而已。
下面这张图,你拍摄时所站的位置,原来就是老物理实验楼。
体育场东侧原来是没有看台的,当时是几幢很老的建筑,是几个系独自的实验楼和研究室。当年那地方很恐怖,据说※※时整死过很多人,晚上没多少学生敢在那边实验室里钻研。
迎面的大楼北边,过河,是大礼堂。礼堂北边,现在弄了一个计时的什么古代玩意儿。那地方原来是二号足球场。体育场一般不让进,这边一到下午就是人满为患。还有一个更小的足球场,五人制差不多合适,就在冶苑北边校办公室后面那一块烂泥地,现在早变成楼盘了吧。
我入学那会儿,母校从军校转民校不久,还是有很多趣事的。系不多,一枪二炮三炸药(机械一系,机械二系,化工三系),还有我所在的四系(通信工程),是几个基础系。五系自动化,六系计算机,七系经贸,九系光学院。。。。。。似乎还有几个文科系,开校运会或足球联赛的时候联合组团。对了,还有成教,打遍南体无敌手。
四系当年是体育强系,七系也不弱。我们当年的系主任张樟同志在校运会动员时候戏言:七系是老牌亚军了。。。。。。呵呵。后来四系和九系合并的时候,本来叫“光电学院”的,四系实力强啊,不服,硬是给改成“电光学院”了。不过不关我事,俺那一年毕业了。:P
当年的宿舍似乎目前还在,最老的那四幢之一,六舍304,五张双人床,一个下铺放箱子,其他九个住人,窗外就是网球场。
唉,俱往矣,不说了。
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原文由 大雎不凡 在2010-01-17 22:48发表
中午又跑去刘长兴加餐 遗憾的是蟹黄包退市了 上周回学校赶得急没吃到。。。
晚饭改改口味 锅贴10只6元 味道还不错

今我去刘长兴也说下市了,给我气的
吃的香菇的,味真是好啊
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中午又跑去刘长兴加餐 遗憾的是蟹黄包退市了 上周回学校赶得急没吃到。。。
晚饭改改口味 锅贴10只6元 味道还不错
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原文由 tz747 在2010-01-12 13:56发表
有速冻的富字牌扬州大※※,一袋1.5公斤、30个。馅不小,就是稍显油腻。25一袋。
还有思念的速冻※※,也是一袋1.5公斤、30个。馅还凑合,25一袋。
价钱比较合适,卖相也可以。

试试去。
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虽然和尚不吃肉但是看了之后真的饿了
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实在是太喜欢吃小笼包了,MARK一下
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原文由 rickzw 在2010-01-12 23:42发表
晕,馋死我了,还在加班,看得我哈喇子流,我这里又是在合肥的高新区,从宾馆向下看,黑乎乎的,真是要命啊,就着半包榨菜和茶水!怎一个惨字啊啊啊啊

我在不怀好意的笑啊 哈哈!
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原文由 liupizi 在2010-01-12 21:10发表
满怀恶意的凑个热闹

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