主题：有没有喜欢吃小笼包的同好？（首贴整理了一些小笼包食点） [主题管理员:大雎不凡]
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原文由 大雎不凡 在2009-12-25 22:33发表
今天圣诞，晚上是同学的女友从美国回来我去蹭饭，白天又没课，孤身一人的，怎么过呢，想想还是去找小笼包吧
我南京本地的同学说最正宗的南京小笼是尹式的，但现在没有以前好吃了，心想想还是想吃，下午要与同学在湖南路集中，我就一人坐着公交到了早早的到了湖南路，找到隐匿在狮子桥众多餐饮店的尹式汤包店，要一笼汤包 ......
周末这么多美食。愉快周末了。
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今天不只吃了小笼包哦，还吃了南京很有名气的唐子臭豆腐
莫非是被学校食堂折磨坏了，只用俩字形容：好吃！外脆内嫩，从没吃过这么好吃的臭豆腐。
莫非是被学校食堂折磨坏了，只用俩字形容：好吃！外脆内嫩，从没吃过这么好吃的臭豆腐。
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到扬州去的时候死吃※※，那叫一个爽啊~！
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下午与同学碰头了，在我的蛊惑下，我们去了夫子庙的永和园，永和园装修过了，但全然没有以前大众化的感觉了。
点一笼蟹黄包4只，计20元
错乱的白平衡，凑合看吧
说说味道：第一次吃蟹黄包，好吃！味道偏向正统白肉小笼包，但贵了点。。。
点一笼蟹黄包4只，计20元
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今天圣诞，晚上是同学的女友从美国回来我去蹭饭，白天又没课，孤身一人的，怎么过呢，想想还是去找小笼包吧
我南京本地的同学说最正宗的南京小笼是尹式的，但现在没有以前好吃了，心想想还是想吃，下午要与同学在湖南路集中，我就一人坐着公交到了早早的到了湖南路，找到隐匿在狮子桥众多餐饮店的尹式汤包店，要一笼汤包，一碗小馄饨，却被告知没有小馄饨（之后居然听到XX号小馄饨好了 郁闷死我了。。），就只叫了一笼汤包，送一碗清汤。
点一笼汤包，送一份清汤，总计7元
说说味道：很甜，比鸡鸣汤包甜多了，肉馅也比鸡鸣的大多了,这个我喜欢，甜的我吃的惯，所以感觉不错，口味重了一点，但配汤问道清淡，一起吃挺不错的，一笼吃完完全没感觉嘛，但不敢叫第二笼了，真的怕腻了影响心中的美好印象 ：）
我南京本地的同学说最正宗的南京小笼是尹式的，但现在没有以前好吃了，心想想还是想吃，下午要与同学在湖南路集中，我就一人坐着公交到了早早的到了湖南路，找到隐匿在狮子桥众多餐饮店的尹式汤包店，要一笼汤包，一碗小馄饨，却被告知没有小馄饨（之后居然听到XX号小馄饨好了 郁闷死我了。。），就只叫了一笼汤包，送一碗清汤。
点一笼汤包，送一份清汤，总计7元
，甜的我吃的惯，所以感觉不错，口味重了一点，但配汤问道清淡，一起吃挺不错的，一笼吃完完全没感觉嘛，但不敢叫第二笼了，真的怕腻了影响心中的美好印象 ：）
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呵呵，再上一笼窗户边照的黄家※※。计划下周去开封一次，估计还要吃。
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作为一个西安人，还是强烈把贾三从里头划除叭，这家店子实在是……
皮烫，馅凉，汤汁稀少。
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原文由 雨过天街 在2009-12-17 09:28发表
汤包的皮比小笼包薄？？？
小笼包的汤汁是馅料蒸出来的，汤包的汤汁一般都是实现熬好冻住后包进※※里面的。二者完全不同。
头一次听说，好像有点道理。难怪我非常不喜欢汤包的汤。
另外加的汤，完全没有意思，还要那层皮干嘛，不是骗人嘛，直接把馅弄成园子，放在碗里，浇上汤，蒸熟，端上来不就结了嘛
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我比较喜欢小笼包，不喜欢汤包，可现在小笼包都向汤包靠拢，真是杯具
小笼包，有面有馅，就像吃饭的时候，有菜有饭一样
汤包呢，就薄薄一层皮，剩下全是馅了，就相当于光吃菜，没有饭搭配，完全不平衡。南京有家汤包店很有名，我去吃过一次就再也不想去了，吃那个汤包，我还不如直接到饭店点个红烧狮子头呢
而且汤包的所谓汤，其实就是油，就是脂肪，乖乖，这玩意在饥荒年代是上品，现在完全就是毒药啊！！！
小笼包，有面有馅，就像吃饭的时候，有菜有饭一样
汤包呢，就薄薄一层皮，剩下全是馅了，就相当于光吃菜，没有饭搭配，完全不平衡。南京有家汤包店很有名，我去吃过一次就再也不想去了，吃那个汤包，我还不如直接到饭店点个红烧狮子头呢
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