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老坛泡菜
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腾冲 发表于 2017-2-28 19:07
里面弄了枣泥或者果酱?
是蔓越莓。
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农庄里的渔民 发表于 2017-2-28 14:34
107.  北京管这叫“金银卷”  其实就是白面与玉米面混搭.....


里面弄了枣泥或者果酱?
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107.  北京管这叫“金银卷”  其实就是白面与玉米面混搭.....
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106. 用空气炸锅烤鸡翅
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105.   我家常吃的凉菜。
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腾冲 发表于 2017-2-26 22:41
滋润的日子、、、、
过日子就是自己哄自己开心.....时时高兴叫快乐,天天快乐叫幸福。
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农庄里的渔民 发表于 2017-2-26 15:56
新买了一个咖啡机,试了试;老婆顺便烤了两张匹萨。当午饭了。


滋润的日子、、、、
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腾冲 发表于 2017-2-26 13:52
真弄着我了、、、呵呵,我就是手笨拙嘴勤快啊、、、

那披萨、咖啡,下午茶的?
新买了一个咖啡机,试了试;老婆顺便烤了两张匹萨。当午饭了。
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农庄里的渔民 发表于 2017-2-26 12:40
期待您的作品。


真弄着我了、、、呵呵,我就是手笨拙嘴勤快啊、、、

那披萨、咖啡,下午茶的?

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104.  披萨、咖啡
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腾冲 发表于 2017-2-25 16:15
受到启发、、、

土豆泥成后,洋葱、红萝卜、黑木耳?如何比例搭配?丝、叮、条、片?

生熟、半生不熟?五香大料或者蜂蜜椰丝奶油?烤制或煎炸?

没想好、、、、

期待您的作品。
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农庄里的渔民 发表于 2017-2-24 22:42
看着就香,回头我也试试。


受到启发、、、

土豆泥成后,洋葱、红萝卜、黑木耳?如何比例搭配?丝、叮、条、片?

生熟、半生不熟?五香大料或者蜂蜜椰丝奶油?烤制或煎炸?

没想好、、、、
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戈多 发表于 2017-2-24 20:08
葱酱土豆泥
土豆一个洗净,放微波炉大火约八分钟至软熟,去皮,放盘中用勺子压成泥状,拌入豆酱或牛排酱,撒葱花即可。糯香好吃,营养健康。
看着就香,回头我也试试。
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葱酱土豆泥
土豆一个洗净,放微波炉大火约八分钟至软熟,去皮,放盘中用勺子压成泥状,拌入豆酱或牛排酱,撒葱花即可。糯香好吃,营养健康。
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腾冲 发表于 2017-2-23 23:19
这盘是针对我的啊、、、呵呵呵,我现在吃不起荤菜了、、、

先谢了啊!
素菜吃的是清香及蔬菜自身的味道,随着年龄的增长我也越来越喜欢吃素了。
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腾冲 发表于 2017-2-23 23:18
好手艺,酱是自己弄得?
酱必须是自己炸!先用葱姜蒜辣椒、花椒大料炝锅,再把适量的肥瘦肉丁煸炒,再放入黄酱........... 本帖最后由 农庄里的渔民 于 2017-2-24 07:40 编辑

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腾冲 发表于 2017-2-23 23:17
酱牛肉汁没尝试吃过,但香葱猪油渣的倒还有些记忆,的确不错!你这也算是创新了,应该更好吃。

倘若再加上点鲜红辣椒(很辣的),成品后饼中为红色、、、(呵呵,我爱吃辣)
对!加入辣椒是经典!
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农庄里的渔民 发表于 2017-2-20 15:43
103.   炒芹菜搭上半发的黄豆芽。(我感觉半发的黄豆芽比豆芽好吃)


这盘是针对我的啊、、、呵呵呵,我现在吃不起荤菜了、、、

先谢了啊! 本帖最后由 腾冲 于 2017-2-23 23:20 编辑

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农庄里的渔民 发表于 2017-2-20 10:50
102.   炸酱面。自己抻面.....


好手艺,酱是自己弄得?
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农庄里的渔民 发表于 2017-2-19 19:42
101~1。  牛汁香葱饼:酱牛肉汁与香葱混合放入面中……
香、脆可口!


酱牛肉汁没尝试吃过,但香葱猪油渣的倒还有些记忆,的确不错!你这也算是创新了,应该更好吃。

倘若再加上点鲜红辣椒(很辣的),成品后饼中为红色、、、(呵呵,我爱吃辣)
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103.   炒芹菜搭上半发的黄豆芽。(我感觉半发的黄豆芽比豆芽好吃)
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102.   炸酱面。自己抻面.....
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101~1。  牛汁香葱饼:酱牛肉汁与香葱混合放入面中……
香、脆可口!
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腾冲 发表于 2017-2-19 01:39
非常感谢!虾皮提鲜韭菜导致鸡蛋的独特咸香,八个饺皮的嚼劲口感,口感三两足也!
老兄讲评得极是,不愧为美食行家。
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农庄里的渔民 发表于 2017-2-18 20:28
老兄,出锅啦!
100.   韭菜鸡蛋虾皮馅


非常感谢!虾皮提鲜韭菜导致鸡蛋的独特咸香,八个饺皮的嚼劲口感,口感三两足也!
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腾冲 发表于 2017-2-18 20:13
呵呵,口福很遥远了,眼福我还是要、、、、
老兄,出锅啦!
100.   韭菜鸡蛋虾皮馅 本帖最后由 农庄里的渔民 于 2017-2-20 10:38 编辑

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腾冲 发表于 2017-2-18 20:13
呵呵,口福很遥远了,眼福我还是要、、、、
老兄提醒的好!一会儿就去和面调馅……烙锅贴!
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农庄里的渔民 发表于 2017-2-17 13:54


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腾冲 发表于 2017-2-17 12:21
连做不好菜的我都喜欢两口,何况做得好的你呢?琢磨更喜欢?
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