主题：自己动手享受美食
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329313 发表于 2017-1-25 21:28
昨天到附近山沟子里找老乡现磨了新鲜的面粉，今天蒸了馒头和素馅大※※，面香味十足。老家做馒头要放大枣，中心部位有花生米，蒸馒头做※※都是我的拿手好戏。土酿是去年春节朋友送的，一直没开箱，今晚打开烫了半斤，味道一般，远不及红星二锅头。
看着就香
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352 帖
昨天到附近山沟子里找老乡现磨了新鲜的面粉，今天蒸了馒头和素馅大※※，面香味十足。老家做馒头要放大枣，中心部位有花生米，蒸馒头做※※都是我的拿手好戏。土酿是去年春节朋友送的，一直没开箱，今晚打开烫了半斤，味道一般，远不及红星二锅头。
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351 帖
329313 发表于 2017-1-25 21:21
极致诱惑啊
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350 帖
农庄里的渔民 发表于 2017-1-25 21:03
88. 做米粉肉(生的，还未蒸)
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88. 做米粉肉(生的，还未蒸)
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348 帖
腾冲 发表于 2017-1-24 11:12
谢谢盛情，若有机会定在贵厨叨扰、顺便学艺啊、、、
您来是渔民的荣幸。
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347 帖
农庄里的渔民 发表于 2017-1-23 10:52
老兄要是喜好这口儿回头我请客！一斤怪味儿豆、一瓶二锅头咱哥俩一醉方休！
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346 帖
329313 发表于 2017-1-23 20:42
几天没来您又搞出这么多新花样，真是赏心悦目好口福啊！上周去东北拜访客户，神使鬼差非得开车，回程遇上下雪走到葫芦岛高速封路，就近入住兴城一呆就是两夜一天，周六才回京，索性关张歇业，装了一后备箱的稻香村，烤鸭，二锅头，回家陪老娘过年，刚到家，吃碗热汤面，到家晚了没菜，从厨子里找到半瓶红星倒上一杯，就着花生和榛子，上口感觉味道不对，居然喝出了茅台的味道，才想起来这酒是前年浙江朋友寄来的陈年家烧，红星的瓶子装的不是二锅头。因为无法寄帝都，只能转道寄到乡下老家，真是好酒。过年了，愿老朋友们身体健康，吃好喝好！
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345 帖
农庄里的渔民 发表于 2017-1-23 10:52
老兄要是喜好这口儿回头我请客！一斤怪味儿豆、一瓶二锅头咱哥俩一醉方休！
几天没来您又搞出这么多新花样，真是赏心悦目好口福啊！上周去东北拜访客户，神使鬼差非得开车，回程遇上下雪走到葫芦岛高速封路，就近入住兴城一呆就是两夜一天，周六才回京，索性关张歇业，装了一后备箱的稻香村，烤鸭，二锅头，回家陪老娘过年，刚到家，吃碗热汤面，到家晚了没菜，从厨子里找到半瓶红星倒上一杯，就着花生和榛子，上口感觉味道不对，居然喝出了茅台的味道，才想起来这酒是前年浙江朋友寄来的陈年家烧，红星的瓶子装的不是二锅头。因为无法寄帝都，只能转道寄到乡下老家，真是好酒。过年了，愿老朋友们身体健康，吃好喝好！
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344 帖
腾冲 发表于 2017-1-22 20:02
老花眼厉害、但手摸得到就行、、、、
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农庄里的渔民 发表于 2017-1-20 09:56
85. 怪味儿豆！ 将花生米剥皮后放入少许蚝油、生抽、盐、糖，再放入花椒、大料、干辣椒，然后在微波炉内中大火加热，（中途勤查看，再放入一点辣椒油搅拌）一会儿即熟。放凉后香脆可口。（这是俺自己琢磨滴酒菜）虽然模样不好看但非常好吃！！！
老花眼厉害、但手摸得到就行、、、、
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87. 牛肉胡萝卜蒸饺！ 和老婆最大的分歧就是我喜欢吃煎饺她喜欢吃蒸饺。咳，人家是做饭的一把手咱得顺从着......
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86. 热汤面！ 年轻时最烦吃这个，汤汤水水的根本吃不饱，到了一定年纪它却成了我的最爱。
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85. 怪味儿豆！ 将花生米剥皮后放入少许蚝油、生抽、盐、糖，再放入花椒、大料、干辣椒，然后在微波炉内中大火加热，（中途勤查看，再放入一点辣椒油搅拌）一会儿即熟。放凉后香脆可口。（这是俺自己琢磨滴酒菜）虽然模样不好看但非常好吃！！！
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84. 烤面包！ 长的是豆沙馅，方块的是放入了黄油和蔓越莓。（俺家妇女主任的杰作）
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寻觅阳光 发表于 2017-1-14 23:51
这大半夜进这种帖子就是给自己找事啊。我去开开冰箱去。。。
还是早晨看吧！
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329313 发表于 2017-1-13 20:52
尊夫人好手艺！改天结帮去您府上讨杯酒吃@戈多@腾冲@wo很忙，下周公司进入放假预热模式，我也要收拾一下回老家陪老娘过年了，虽说一年到头每天都在吃饭，过年的情节还是要重视的。要不老娘照骂不误
在这里祝您和朋友们节日快乐。
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农庄里的渔民 发表于 2017-1-11 10:37
83. 俺家妇联主任的作品
尊夫人好手艺！改天结帮去您府上讨杯酒吃@戈多@腾冲@wo很忙，下周公司进入放假预热模式，我也要收拾一下回老家陪老娘过年了，虽说一年到头每天都在吃饭，过年的情节还是要重视的。要不老娘照骂不误
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戈多 发表于 2017-1-13 15:20
上菜
好菜！原生态的。
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腾冲 发表于 2017-1-12 23:19
好看、好吃。提瓶酒来讨饭、、、
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农庄里的渔民 发表于 2017-1-11 10:37
83. 俺家妇联主任的作品
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戈多 发表于 2017-1-11 17:11
老兄好口福！
在咱们中国，女人生了孩子后就变成了一把手，孩子属老二，男人是老末。所以是属蹭吃蹭喝的。哈哈哈 本帖最后由 农庄里的渔民 于 2017-1-11 19:34 编辑
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农庄里的渔民 发表于 2017-1-11 10:37
83. 俺家妇联主任的作品
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农庄里的渔民 发表于 2017-1-9 22:08
再配上些大扁(大杏仁)花生米共同炒熟就是一盘美味至极的酒菜。
兄台所言极是一语中的，真是行家啊！我这里剥着喝着听着，不觉间就迷迷糊糊了，晚安
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329313 发表于 2017-1-9 21:39
东北同学寄来炒熟的山榛子20斤，不论做糕点还是下酒都是极品，只是剥开来稍微费劲点。特别是小酒意犹未尽的时候，再给自己斟一杯，细酌慢饮，一边剥榛子，一边听相声评书的调侃或是菩提妙法晨钟暮鼓之悠闲，权当消遣吧（各位兄台如有需要，我可以帮忙，那边的弟兄也都是LLM，大事办不了，弄点山货还是靠谱）绝非广告啊
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东北同学寄来炒熟的山榛子20斤，不论做糕点还是下酒都是极品，只是剥开来稍微费劲点。特别是小酒意犹未尽的时候，再给自己斟一杯，细酌慢饮，一边剥榛子，一边听相声评书的调侃或是菩提妙法晨钟暮鼓之悠闲，权当消遣吧（各位兄台如有需要，我可以帮忙，那边的弟兄也都是LLM，大事办不了，弄点山货还是靠谱）绝非广告啊
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