主题：你家里用什么筷子，中式、日式、韩式？
正序浏览
主题图片汇总
主题内检索
cliffwang 发表于 2021-7-3 19:28
三千年※※了，漆才多久？说的好似千年以前的物件你都知道似的
中国人用筷子的※※也就五六百年吧，哪来三千年，真的是张口就来
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
40 帖
tianman 发表于 2021-7-3 19:43
古代的竹木筷子应该是不涂漆的。
西汉的马王堆出土文物中，漆案和食具都是漆器，唯独竹筷没有涂漆。
一般来说，竹筷子一般不涂漆，木筷子才有涂漆的。。。。
好像有明代的红漆筷子出土，注意是筷子，不是箸
马王堆能出土的只能是箸，哪来筷子？我觉得你们唧唧来歪歪去，大概没搞清楚箸和筷子是两码事...
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
38 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 18:19
过去讲究的筷子是象牙筷子，哪有用漆的？韩国筷子应该从中国古代的（试毒）银筷子发展来的
知道老顽童喜欢日本文化，漆器看起来紧密细致，还能有图案，确实是好看。但日式筷子太短又尖，吃凉粉凉皮小葱豆腐等不是一般的难用，盘子里夹菜也夹不到多少，我不喜欢
我过去生活变化很多，住过许多人的家里，也一直住校、在学校吃饭。筷子多数是千篇一律的。但由于过去家庭条件不同，有的富裕人家也能见到少数过去年月遗留下的筷子，各种都有。可以看出，筷子没啥固定样式，长短、粗细、材料都很随意，只要好用就行。银的也有。长短粗细各不相同，没有所谓的固定“中国”样式。在农村，自制筷子也有，甚至随便折一些树枝也可以。没啥讲究。
反过来，就算是古代有啥讲究，新社会革一切的命，也不会讲究了。
你们这年龄，无法知道过去是怎么生活的，都凭想象。
上次有人大谈为什么中国人的习俗自古以来都不穿死人用过的衣服、人死了衣服都要烧掉？其实这是中国近几十年来的变化！计划生育以后人口减少，近几十年来寿命增长，所以家里都是很长时间没有死过人。尤其是改开以来经济条件大大改善了，在比较富裕的地方，才出现了不要死人衣服、都要烧掉的新“习俗”。过去衣服是很宝贵的财富，一个人死了，亲属都想要他的衣服，为分死人的衣服明争暗斗，怎么能有烧掉的“习俗”呢？筷子的所谓中式、日式、韩式，应该也是近年来人们的想象。
(2)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
36 帖
tianman 发表于 2021-7-3 19:43
古代的竹木筷子应该是不涂漆的。
西汉的马王堆出土文物中，漆案和食具都是漆器，唯独竹筷没有涂漆。
一般来说，竹筷子一般不涂漆，木筷子才有涂漆的。。。。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
35 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 18:19
过去讲究的筷子是象牙筷子，哪有用漆的？韩国筷子应该从中国古代的（试毒）银筷子发展来的
知道老顽童喜欢日本文化，漆器看起来紧密细致，还能有图案，确实是好看。但日式筷子太短又尖，吃凉粉凉皮小葱豆腐等不是一般的难用，盘子里夹菜也夹不到多少，我不喜欢
不知道高档筷子要用油漆的出处。
我自己知道的是，除了象牙筷子，还有一种不上油漆的高档宴席用筷子，叫乌木，通体黑色，不用任何油漆，很沉！很密实！
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
34 帖
枕石漱流 发表于 2021-7-3 19:09
这个杠抬的。。。过去有多少人能用得起象牙筷子？人家也说了，过去的筷子没什么讲究。以前木头筷子基本上都是涂漆的，如果没见过，说明太年轻了。
古代的竹木筷子应该是不涂漆的。
西汉的马王堆出土文物中，漆案和食具都是漆器，唯独竹筷没有涂漆。
一般来说，竹筷子一般不涂漆，木筷子才有涂漆的。。。。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
32 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 19:28
三千年※※了，漆才多久？说的好似千年以前的物件你都知道似的
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
31 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 19:21
木筷子不宜烧烤，不太理解泡菜怎么也不行呢？
登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
29 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 19:21
木筷子不宜烧烤，不太理解泡菜怎么也不行呢？
那个味儿，洗不清爽的。。。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
26 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 18:24
我想全换成金属的，木制筷子还是不够干净的感觉，如果有中空的就太好了
现在的不锈钢筷子应该都是中空的了。可以到超市看一下，中空的筷子拿在手上并不太重的
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
24 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 18:19
过去讲究的筷子是象牙筷子，哪有用漆的？韩国筷子应该从中国古代的（试毒）银筷子发展来的
知道老顽童喜欢日本文化，漆器看起来紧密细致，还能有图案，确实是好看。但日式筷子太短又尖，吃凉粉凉皮小葱豆腐等不是一般的难用，盘子里夹菜也夹不到多少，我不喜欢
象牙筷子，那可不是寻常人能够使用的。
纣王用象箸进餐，箕子就感到恐怖了。“昔者纣为象箸而箕子怖”
至于韩国金属筷子，以前也不是银的。其实中国原本就有春秋中晚期青铜筷子出土的。
据记载，韩国过去的筷子也是铜锡合金的和铁的，除了王室贵族以外并不用银筷子。
后来才用上了铝筷子、不锈钢筷子。。。
确实，泡菜和烧烤确实不宜使用竹木筷子
本帖最后由 tianman 于 2021-7-3 19:19 编辑
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
23 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 18:19
过去讲究的筷子是象牙筷子，哪有用漆的？韩国筷子应该从中国古代的（试毒）银筷子发展来的
知道老顽童喜欢日本文化，漆器看起来紧密细致，还能有图案，确实是好看。但日式筷子太短又尖，吃凉粉凉皮小葱豆腐等不是一般的难用，盘子里夹菜也夹不到多少，我不喜欢
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
22 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
21 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
20 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
19 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
18 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 17:16
金属导热比木头快得多，用全金属筷子经常舌头会感觉到温差，不是太凉就是太烫，所以很多人就只用手握部分是金属的，筷头用可替换的小木棍，你可以找找这种分体的
分体的筷子，结合部分最容易藏污纳垢了，清洁起来比较麻烦。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
16 帖
cliffwang 发表于 2021-7-3 17:01
筷子的长短和形状稍微差别
中式筷子的形状是头圆尾方，总体上简洁大气，既保证了握着舒适、夹取食物时方便省力，大型宴席之上也能让筷子在放置时后部不会滚动。吃魔芋、嫩豆腐、稀粥等适合用中式筷子，中式筷子在打鸡蛋、搅肉馅等各种场景中的表现都比较均衡，握感舒适，长度也更符合我们的饮食习惯。中式筷子一般都不会向日式筷子一样表面涂漆，不管多么自然环保的漆也不会比木头和竹子本身材质更健康
以前日本人体型个子比较小，吃的食物通常也小巧精细，日式筷子一般较短，并且上宽下细，筷子头是尖尖的，相比中式和韩式的筷子，尖细的筷头用来剔拨食物更方便，同时他们也很喜欢吃海鱼，筷子设计成尖头更适合扎鱼肉、剃鱼刺。
韩国人喜欢用金属筷，优点是结实耐用、好清洁，但比较重 ...
现在的金属筷子中间是空的，所以用起来也不觉得太重。
从卫生角度来说它是最好的。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
15 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
13 帖
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
第
12 帖
回复主题： 你家里用什么筷子，中式、日式、韩式？
功能受限
游客无回复权限，请登录后再试