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西行人 发表于 2015-5-31 06:43
谢谢！相信石库门，上海要求高！
差太远了，石库门是到浙江购买的散酒，回来拿蜂蜜、枸杞等勾兑的。
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207 帖
韩湘子 发表于 2015-6-16 20:36
咸亨酒店的太雕不是绍兴县咸亨酒业有限公司（绍兴县太雕酒业有限公司）生产的？是古越龙山生产的？
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绍兴县咸亨酒业有限公司，黄酒十大品牌，始于1980年，浙江省著名商标，中国糖酒业优秀企业，全国酒文化优秀企业，中国黄酒著名畅销品牌，享有较高声誉的黄酒品牌
古越绍兴，人杰地灵，黄酒文化，源远流长。以专业生产“咸亨”牌绍兴黄酒的绍兴县咸亨酒业有限公司座落在素有水乡、桥乡、酒乡之称的绍兴著名书法圣地－兰亭。环境宜人，水质清纯，为酿制绍兴酒提供了得天独厚的优质水源。
绍兴县咸亨酒业有限公司（绍兴县太雕酒业有限公司）始建于1980年，公司以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。公司占地面积7.1万平方米，拥有总资产31441万元，现有职工128人。经过二十多年的生产历程，公司积累了丰富的酿酒经验和技术，造就了一批优秀的酿酒专业技术人员。目前，公司拥有各类专业技术人员35人，其中具有高、中级专业技术职称的18人。公司技术力量雄厚，管理水平较高。公司拥有多条自动灌装生产线、自动贴标机和冷冻机等先进设备。“咸亨”注册商标经北京北方亚事资产评估有限公司评估，其商标权价值为25144.06万元。
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是古越龙山生产的，包装还是里面说明里有的。
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206 帖
江春入旧年 发表于 2015-3-11 11:01
焦糖色多加了，另外陈年酒本身颜色容易变深，咸亨酒店的太雕是古越龙山生产的。
咸亨酒店的太雕不是绍兴县咸亨酒业有限公司（绍兴县太雕酒业有限公司）生产的？是古越龙山生产的？
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绍兴县咸亨酒业有限公司，黄酒十大品牌，始于1980年，浙江省著名商标，中国糖酒业优秀企业，全国酒文化优秀企业，中国黄酒著名畅销品牌，享有较高声誉的黄酒品牌
古越绍兴，人杰地灵，黄酒文化，源远流长。以专业生产“咸亨”牌绍兴黄酒的绍兴县咸亨酒业有限公司座落在素有水乡、桥乡、酒乡之称的绍兴著名书法圣地－兰亭。环境宜人，水质清纯，为酿制绍兴酒提供了得天独厚的优质水源。
绍兴县咸亨酒业有限公司（绍兴县太雕酒业有限公司）始建于1980年，公司以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。公司占地面积7.1万平方米，拥有总资产31441万元，现有职工128人。经过二十多年的生产历程，公司积累了丰富的酿酒经验和技术，造就了一批优秀的酿酒专业技术人员。目前，公司拥有各类专业技术人员35人，其中具有高、中级专业技术职称的18人。公司技术力量雄厚，管理水平较高。公司拥有多条自动灌装生产线、自动贴标机和冷冻机等先进设备。“咸亨”注册商标经北京北方亚事资产评估有限公司评估，其商标权价值为25144.06万元。
“咸亨”牌系列黄酒产品以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头水为主要原料，采用传统工艺酿制“咸亨”酒，产品以橙黄清澈、芳香馥郁、甘鲜醇厚的独特风味扬名内外。主要产品有：咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通宝、咸亨土雕、咸亨红、咸亨太子、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒、工艺彩雕以及三年陈至三十年陈等二十多个系列产品。产品主要销往江苏、浙江、上海、广东、天津、山东、江西、西川、福建、湖南、湖北、吉林、深圳、重庆等各大省市，并远销日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。
企业先后被评为中国优秀企业、2006年度中国糖酒业优秀企业、全国酒文化优秀企业、重质量守信用优秀示范单位等。“咸亨”系列黄酒产品先后荣获部优、省优、美国国际金奖、全国黄酒行业优质产品奖、中国名优品牌、中国驰名品牌、中国黄酒著名畅销品牌等荣誉。
咸亨酒业凭借雄厚的资本、先进的技术、优质的服务网络、依托庞大的客服资源，秉承“人诚品真”的经营理念，通过不断的开拓市场，日益进步，着力打造先进的黄酒制造业基地，实现企业价值和客户价值的共同成长。
来源：
www_maigoo_com/brand/3862.html
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雷克萨斯基 发表于 2015-5-30 06:54
加热后石库门口感更冲一些，绍兴酒更平和。
谢谢！相信石库门，上海要求高！
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西行人 发表于 2015-5-30 06:35
石库门与那些绍兴的相比是否好些？
加热后石库门口感更冲一些，绍兴酒更平和。
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西行人 发表于 2015-5-30 06:26
十年，据说就是多煮1-2回就变成十年！
这些年无论什么酒都是炒概念，就是为卖个高价。09年开车去绍兴，见当地人家喝的都是泥坛里舀出来的，很便宜的酒。想来当地人最懂黄酒。
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雷克萨斯基 发表于 2015-3-27 18:26
去上海喝过石库门上海老酒，红标，蓝标，黑标都不错。昨晚某东下单买了三箱黑标，今天上午就给送来了，现在开喝。
石库门与那些绍兴的相比是否好些？
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雷克萨斯基 发表于 2015-3-30 17:54
这个十年的口感有点像加了杏话梅，有点甜，有点咸，回味更好。
十年，据说就是多煮1-2回就变成十年！
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北方人，还是即墨老酒顺口
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雷克萨斯基 发表于 2015-3-30 17:52
上海人做事很认真，所以，值得信赖。
说起来黄酒还是枫泾酒厂50年代初定的名，原先只有叫绍兴酒的，后来也就习惯把绍兴酒都叫做黄酒。二、三十年前，青浦那边还出产一种甜型黄酒叫做蜜清醇，极好喝，现在见不到了。
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雷克萨斯基 发表于 2015-3-30 18:15
今天去这家专卖店买了些5年的，现在正在品尝。感觉比古越龙山那个少了点甜，口感近似，价格只是十年的古越龙山三分之一。
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这个十年的口感有点像加了杏话梅，有点甜，有点咸，回味更好。
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strawberry 发表于 2015-3-30 17:48
就是老枫泾酒厂。
上海人做事很认真，所以，值得信赖。
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昭陵六骏 发表于 2015-3-29 14:21
石库门黑标，喝着爽吧？
还不错，老上海饭店里喝过，记住了。
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雷克萨斯基 发表于 2015-03-27 10:26去上海喝过石库门上海老酒，红标，蓝标，黑标都不错。昨晚某东下单买了三箱黑标，今天上午就给送来了，现在开喝。...
就是老枫泾酒厂。
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雷克萨斯基 发表于 2015-3-27 18:26
去上海喝过石库门上海老酒，红标，蓝标，黑标都不错。昨晚某东下单买了三箱黑标，今天上午就给送来了，现在开喝。
石库门黑标，喝着爽吧？
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去上海喝过石库门上海老酒，红标，蓝标，黑标都不错。昨晚某东下单买了三箱黑标，今天上午就给送来了，现在开喝。
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hxx303 发表于 2015-2-26 19:57
最好是下雪天，一边看窗外飘雪，一边喝温热的黄酒，微醺时上床躲进被窝里做中国梦~~
梦里水乡、梦里水乡~
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nicolan 发表于 2015-3-17 10:02
放置时间越长，是否对于口感有提高？
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江春入旧年 发表于 2015-3-16 19:29
朝北的房间，放个十年应该没有问题，我有坛十斤装的放了六年，打开一点问题都没有。
放置时间越长，是否对于口感有提高？
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nicolan 发表于 2015-3-16 19:10
如今，处处高层住宅的，
哪来去找这么个地方放，而又不影响日常生活？
朝北的房间，放个十年应该没有问题，我有坛十斤装的放了六年，打开一点问题都没有。
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江春入旧年 发表于 2015-3-16 18:10
大坛可以藏，放在阴凉通风的地方就可以，千万不要阳光直射。记住要藏手工黄酒。
如今，处处高层住宅的，
哪来去找这么个地方放，而又不影响日常生活？
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nicolan 发表于 2015-3-15 12:26
黄酒如何家藏? 有必要没有?
还是随喝随买?
大坛可以藏，放在阴凉通风的地方就可以，千万不要阳光直射。记住要藏手工黄酒。
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