主题：奶粉各阶段成分表的规律
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台湾版德国产雀巢超级能恩部分水解蛋白1段（0-12月）：
酵素水解乳清蛋白、乳糖、麦芽糊精、植物油(棕榈油、低芥子酸菜籽油、椰子油、葵花籽油)、氯化钙、长链多元不饱和脂肪酸、柠檬酸钠、氯化镁、磷酸钙、维生素C、重酒石酸胆碱、牛磺酸、肌醇、L-组胺酸、核苷酸（4种核苷酸）、大豆卵磷脂、 硫酸亚铁、、硫酸锌、L-肉酸、维生素E、芋鹸醯胺、泛酸钙、维生素A、硫酸铜、维生素B1、维生素B6、硫酸锰、叶酸、碘化钾、维生素K1、硒酸钠、生物素、维生素D3、维生素B12
============
1段配料中写了乳糖，营养成分表中有40.4克（占碳水化合物的70%）。麦芽糊精为17.3克（占碳水化合物的30%）。
而2段营养成分表中乳糖成分提升了，达到85.5%，居然在配料表中没写
酵素水解乳清蛋白、乳糖、麦芽糊精、植物油(棕榈油、低芥子酸菜籽油、椰子油、葵花籽油)、氯化钙、长链多元不饱和脂肪酸、柠檬酸钠、氯化镁、磷酸钙、维生素C、重酒石酸胆碱、牛磺酸、肌醇、L-组胺酸、核苷酸（4种核苷酸）、大豆卵磷脂、 硫酸亚铁、、硫酸锌、L-肉酸、维生素E、芋鹸醯胺、泛酸钙、维生素A、硫酸铜、维生素B1、维生素B6、硫酸锰、叶酸、碘化钾、维生素K1、硒酸钠、生物素、维生素D3、维生素B12
============
1段配料中写了乳糖，营养成分表中有40.4克（占碳水化合物的70%）。麦芽糊精为17.3克（占碳水化合物的30%）。
而2段营养成分表中乳糖成分提升了，达到85.5%，居然在配料表中没写
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台湾版德国产地雀巢超级能恩部分水解蛋白2段奶粉 配料：
酵素水解乳清蛋白、植物油混合物(棕榈油、低芥子酸菜籽油、椰子油、葵花籽油)、麦芽糊精、磷酸钙、大豆卵磷脂、柠檬酸钠、氯化钙、维生素C、长链多元不饱和脂肪酸混合物、氯化镁、硫酸亚铁、维生素C、核苷酸（4种核苷酸）、比菲德氏菌、硫酸锌、乳酸杆菌、芋鹸醯胺、维生素E、泛酸钙、维生素A、硫酸铜、维生素B1、维生素B6、硫酸锰、叶酸、碘化钾、维生素K1、硒酸钠、生物素、维生素D3、维生素B12
其中麦芽糊精占碳水化合物的14.5%
乳糖占碳水化合物的85.5%
本帖最后由 10号奥斯卡 于 2012-10-19 08:59 编辑
酵素水解乳清蛋白、植物油混合物(棕榈油、低芥子酸菜籽油、椰子油、葵花籽油)、麦芽糊精、磷酸钙、大豆卵磷脂、柠檬酸钠、氯化钙、维生素C、长链多元不饱和脂肪酸混合物、氯化镁、硫酸亚铁、维生素C、核苷酸（4种核苷酸）、比菲德氏菌、硫酸锌、乳酸杆菌、芋鹸醯胺、维生素E、泛酸钙、维生素A、硫酸铜、维生素B1、维生素B6、硫酸锰、叶酸、碘化钾、维生素K1、硒酸钠、生物素、维生素D3、维生素B12
其中麦芽糊精占碳水化合物的14.5%
乳糖占碳水化合物的85.5%
本帖最后由 10号奥斯卡 于 2012-10-19 08:59 编辑
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好色之屠 发表于 2012-10-18 21:25美素丽儿罐装，背标
荷兰本土美素6-10月和10个月以上（10-12月）的奶粉
可以看到：
荷兰本土美素6-10月的蛋白质为1.6克/100毫升冲调液。
荷兰本土美素10-12月的蛋白质为1.8克/100毫升冲调液。（荷兰美素3段这个含量已经是欧洲本土奶粉6-12月阶段中最高的了)
而美素丽儿2段6-12月的蛋白质为2.3克/100毫升冲调液，(每100克奶粉含蛋白质15.2克。每100千焦含0.78克蛋白质)
美素佳儿2段6-12月为每100克奶粉含蛋白质14.7克，每100千焦含0.73克蛋白质。略低于美素丽儿
美素丽儿的DHA和AA含量为2.7毫克/100毫升。与荷兰本土美素的含量一致。这个DHA和AA含量比其他品牌有些少。
德国本土喜宝2段(6-12月)干脆不加DHA了。 本帖最后由 10号奥斯卡 于 2012-10-19 06:54 编辑
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好色之屠 发表于 2012-10-18 21:20美素丽儿，背标
奶粉中最主要的碳水化合物是乳糖，在母乳和配方奶粉中，乳糖一般占据碳水化合物的95%以上，其余为功能性的益生元（即膳食纤维）：低聚半乳糖或低聚果糖。也有很多厂家（如荷兰牛栏美素新西兰可瑞康等）在1段奶粉中加入5%左右的麦芽糊精或固体葡萄糖浆
老版本的美素丽儿1段错误的把“wv.suikers ”（糖类）翻译成“麦芽糊精”，普通1段奶粉中麦芽糊精竟然占比93%？随便想想这也是不可能的。
可见老版本的美素丽儿的翻译和校对人员的工作认真度。
另外，故意在美素丽儿的官网中说看是否正宗原装进口只要看条形码就可以了，这是欺骗用户。其他也有几家国内公司故意这样宣传的
1段奶粉，可以看到美素丽儿1段与荷兰本土美素1段的配方的营养素含量是完全一样的。 本帖最后由 10号奥斯卡 于 2012-10-19 05:29 编辑
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美素丽儿罐装，背标
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美素丽儿罐装2段
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美素佳儿，产地
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美素丽儿，背标
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10号奥斯卡 发表于 2012-10-18 20:17二个奶粉是同一个工厂的吗？富士兰集团旗下有很多工厂的。
看上去美素丽儿的工艺要好于美素佳儿。
以后买美素丽儿好了
美素佳儿的黑点（焦化的乳糖颗粒）在京东有很多人反映，这个也是不溶解的，频繁出现对宝宝不好
还有剪刀剪袋装的时候你一定要小心，由于刀口不是一次剪平的，如果重复剪，会把碎的切片剪入到奶粉里面。最好是剪个口子后用手撕开。手撕就不会有切片了
刚才拍了几张照片，我依次上传。
美素丽儿
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10号奥斯卡 发表于 2012-10-18 16:54还有,美素丽儿， 美素佳儿这2个奶粉的粉质如何呢?冲调摇晃,宝宝喝后,有剩余的一团团渣渣黏附在奶瓶内壁吗?
我家用惠氏1段,2段,美赞臣2段,冲调后都没有渣渣黏附.惠氏的干粉,我嘴巴吃起来感觉很细腻,没有牙碜(chěn)的感觉.
而亚马逊和淘宝可瑞康官网买的可瑞康2段,冲调后无论怎么摇晃,每次宝宝吃后, 都有剩余的一团团渣渣黏附在奶瓶内壁.我用嘴巴吃可瑞康的干粉,都有牙碜(chěn)的感觉.象沙子一样.感觉颗粒非常粗.不知道是不是干法工艺生产缘故.
而湿法工艺生产的,不应该有冲调溶解度差的现象.可瑞康还加了固体葡萄糖浆.而惠氏是100%的乳糖,没有麦芽糊精的.
2段的刚买，还没有开始喝。打算1段喝到七八个月再说吧。
同样一段的奶粉，我感觉美素丽儿的颗粒比美素佳儿的更细，更容易溶解，几乎没有残留。美素佳儿的，喝完后奶瓶上有一层。
后来怕孩子不适应，我把一袋子400g的丽儿倒进剩下的半罐美素佳儿罐里，摇了一下给混合了。
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10号奥斯卡 发表于 2012-10-2 11:21
奶粉各阶段成分表的规律
1。婴儿低阶段加的是脱脂奶粉，幼儿高阶段加的是脱脂奶粉+全脂奶粉
2。婴儿低阶段加的是乳清蛋白粉，因为乳清蛋白容易消化，加入后跟母乳的结构接近，而幼儿高阶段有些配方就不加乳清蛋白粉，直接只用脱脂奶粉+全脂奶粉，这样就是牛奶的结构了，也就是乳清蛋白与酪蛋白之比为20：80。
但雅培在6个月开始的2段就这么做了。而其他奶粉一般是1岁后开始的3段才这么做。
3。双歧杆菌这类活菌，最好在6个月后才开始常规添加。其实医学资料并没有发现这类益生菌有可靠的好处的证据。
4。3段开始的奶粉，包括美素佳儿，可瑞康，雅培奶粉，多美滋等大多数奶粉都是加入了白砂糖和香精（欧洲本土版的爱他美，牛栏，喜宝等也都是如此）。只有雀巢能恩，美素丽儿没有添加香精和蔗糖。
而惠氏，雅培则在6个月开始的2阶段就开始添加香精。
5。欧洲本土版的所有奶粉，包括爱他美，牛栏，喜宝，英国牛栏，丹麦瑞典森宝等都在6个月开始的奶粉上添加了占总碳水化合物的20%左右的淀粉。（因此会出现挂壁现象）。而在美国，中国，日本等国家，都是禁止在婴幼儿奶粉中添加淀粉的。
同时美国和中国的奶粉中也禁止在奶粉中加入氟。（欧洲奶粉都在配方中加入氟，用以防止蛀牙，用量都是 ...
好帖子，学习了，谢谢楼主！
我家孩子马上半岁了，母乳不够，之前一直是在京东买的美素丽儿，800g纸盒装的那种。这个奶粉经常缺货，很麻烦。中间实在买不到也买过一罐美素佳儿充数。
最近看到亚马逊上开始买900g罐装的美素丽儿，不知道什么来头？跟京东那种800g纸盒的是完全一样的配方吗？
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台湾雅培2段产地为爱尔兰，添加了香精和蔗糖。配料表中没有（浓缩）乳清蛋白
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