说说日本的高硬度厨刀，然后开烧(续)

主题：说说日本的高硬度厨刀，然后开烧(续)

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ttyy

老坛泡菜

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年内主力装备

Canon EOS R10

★ Canon EOS R7

2014-07-31 04:17

厉害。太复杂了，搞一把玩。

登录后可直接显示原图

制造商 : Canon
型号 : Canon EOS 6D
光圈 : f/4.5
曝光时间 : 1/80
ISO感光度 : 12800
焦距 : 180mm

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第 1900 帖

一半不同意

泡菜

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帖子: 201

2014-07-27 22:43

好意思拿双立人这种骗亚洲人的烂货来比，不就是高碳钢嘛，欧洲的高档刀具牌子估计楼主听都没听过吧，个人觉得切菜还是国产的大菜刀最好用，用这种刀具做中国菜就是扯淡，顶级的日本德国刀具切骨头也是悲剧，中国菜刀毫不费力

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第 1899 帖

阿怪1010

泡菜

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帖子: 7

2014-07-26 19:09

马克一个，有空仔细翻了买几把刀回来

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第 1898 帖

weiyuruochen

泡菜

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帖子: 1965

2014-07-24 10:14

用了20年的日本不锈钢厨刀，大约磨过10次

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第 1897 帖

槊横楚黛

泡菜

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帖子: 36

2014-07-22 00:07

这帖子算是彻底毁了

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第 1896 帖

isoso0127

泡菜

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帖子: 554

2014-07-21 09:07

等哪天打到日本去，拿这个刀切切日本人倒是有点兴趣
日本的高收入是堆积在高物价的基础上的，不要老拿刀子多少钱来标榜身份，没这个实际意义。
刀具硬，无非就是材料问题，然后弄点个人的工艺上去，出去忽悠一番，总是有傻子会上当的

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第 1895 帖

好美味

泡菜

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帖子: 124

2014-07-20 23:03

IIIJG2 发表于 2014-7-15 14:31
最近国内山寨仿货好多（大家TB搜索藤次郎可以看到销量前十除了我这有正品其他都是1,2百的假货），为让国内爱好者们能够熟悉正规渠道，特此发布一个堺孝行的补充声明，以后特别要注意提防一些商家，也不容易受骗上当。

09年的授权，过去多少年了啊

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第 1893 帖

pb444

泡菜

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帖子: 3372

2014-07-19 20:01

杜德伟打湿血洗了。。。。。。。。。。

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第 1892 帖

lasersong2004

泡菜

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帖子: 3243

2014-07-15 16:14

这个帖子太牛了，看了以后毒性大发，立即开烧啊

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第 1889 帖

Jayrion

泡菜

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2014-07-10 08:51

收藏留名，百日百帖

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第 1886 帖

FPSO

禁言中

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2014-07-10 08:29

哪里哪里。给大家一个合理的参考噻。再忽悠忽悠，正本总本店本霞玉白钢240mm牛刀，大忽悠要2200，俺只要1700哟。碳钢，除了生锈，其它没的说。正本，贵有贵的道理。

小狗方程发表于 2014-7-8 21:59
不许搞特殊化

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第 1885 帖

小狗方程

老坛泡菜

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主题: 18

帖子: 2508

2014-07-08 21:59

FPSO 发表于 2014-07-08 20:42
来来来，再推销下，大忽悠要1900的刀剑用，俺只要1600哟。现货。<img src=\"/pics/201407/1368/136869/136869_1404823330.jpg\" /></p>

不许搞特殊化

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第 1883 帖

FPSO

禁言中

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帖子: 2257

2014-07-08 20:42

来来来，再推销下，大忽悠要1900的刀剑用，俺只要1600哟。现货。

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第 1881 帖

江洋大盗80后

泡菜

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2014-07-08 17:42

menfiss 发表于 2014-7-8 12:39
折花刀？

日式小菜切。

很好用的一款刀，刀不重，手感好。

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第 1880 帖

菜摄影

泡菜

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帖子: 177

2014-07-08 15:30

我还是喜欢传统样式的菜刀（方方正正的那种），LZ有没有推荐，想买一把试试先

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第 1879 帖

北极以北

资深泡菜

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帖子: 1095

2014-07-08 15:13

IIIJG2 发表于 2014-7-3 01:43
继续晒一些去藤次郎公司的图片，15年我们会继续拿藤次郎的官方授权经销代理，大陆目前也是第一家，希望大家关注藤次郎品牌，也希望大家喜欢我们带给大家的咨询和产品信息。

好像没看到传统中国菜刀样式的，就是刀身比较宽的那种，有吗？

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第 1878 帖

nibokey

泡菜

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帖子: 1161

2014-07-08 14:54

好牛逼的刀

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第 1877 帖

zyjch8899

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帖子: 266

2014-07-08 14:49

真开眼界呀

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第 1875 帖

menfiss

泡菜

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帖子: 4663

2014-07-08 12:39

江洋大盗80后发表于 2014-07-03 10:06
这把算不算好刀？ VG10的

折花刀？
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第 1874 帖

schar

老坛泡菜

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帖子: 5805

2014-07-08 12:30

江洋大盗80后发表于 2014-7-8 12:06
日本的不全是精品，阳江刀厂的也不全是垃圾。很多日本大牌也是从阳江这里OEM再回本土刻下字，再卖给你们这些专业人士，

你又如何保证你卖的是100% MAKE IN JAPAN 呢？

说滴很对。

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第 1873 帖

江洋大盗80后

泡菜

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帖子: 6

2014-07-08 12:06

日本的不全是精品，阳江刀厂的也不全是垃圾。很多日本大牌也是从阳江这里OEM再回本土刻下字，再卖给你们这些专业人士，

你又如何保证你卖的是100% MAKE IN JAPAN 呢？

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